Hoy en día, los pasteles de boda se han convertido no solo en un regalo obligatorio en la mesa de la boda, sino también en un acento brillante que completa la celebración. Es por eso que su decoración y decoración se le da especial importancia: algunas parejas optan por composiciones delicadas y clásicas, otras prefieren decoraciones originales y no triviales, y otras adquieren cupcakes.
Tipos de productos
Hasta la fecha, la industria de la confitería ofrece pasteles para todos los gustos. Los recién casados pueden elegir el estilo y el tono de un postre dulce que cumpla con el concepto general de las vacaciones. En general, los pasteles de boda pueden ser:
- de una o varias capas;
- con y sin inscripciones;
- en porciones
Además, en los últimos años, es la última opción la que está ganando cada vez más popularidad, ya que es conveniente servirla y se ve extremadamente elegante.
Con masilla y crema
Muy a menudo, los pasteles están cubiertos con masilla. En este caso, los postres se ven perfectamente uniformes y muy suaves, mientras que la masilla le permite obtener cualquier color del revestimiento exterior. Sin embargo, algunos, de acuerdo con las tradiciones establecidas, cubren el pastel con crema y decoran con frutas y bayas. Un pastel sin masilla es una opción de ganar-ganar para una boda clásica, especialmente si no a todos los invitados les gusta el sabor de un recubrimiento tan dulce. Los pasteles de boda brindan un gran margen para la imaginación: los jóvenes pueden pedir un postre con flores, bayas jugosas, imágenes de personas, animales y personajes de cuentos de hadas. Además, los pasteles se pueden hacer no solo en forma redonda estándar, sino también en forma de corazón o flor.
Galletas de azúcar
Otro éxito en los últimos años ha sido la creación de una golosina dulce en forma de tarta de chocolate o galleta de azúcar, decorada con crema, dibujos de chocolate o destellos. Esta opción es buena si no puede decidir qué pastel elegir, y pedir varios postres diferentes en lugar de uno para complacer a todos sus invitados; puede combinar una paleta completa de rellenos y sabores en un solo regalo. Sin embargo, trate de no exagerar: no debe elegir más de 7-8 gustos a la vez.
Con frutas y bayas
Los pasteles clásicos, tal vez, nunca perderán su relevancia, de lo contrario dejarán de ser clásicos. Flores, frutas, asambleas: todos estos son los detalles más comunes y frecuentes de decoración de pasteles para recién casados. Sin embargo, a pesar de que todas estas decoraciones permanecen en la cima de la popularidad, su número está cambiando. Las tendencias de los últimos años dictan su propia moda, y ahora el diseño de postres se está volviendo excesivo o, por el contrario, extremadamente lacónico y minimalista.
Pasteles desnudos
Los pasteleros señalan que en la última temporada, los pasteles con pasteles abiertos, los llamados dulces desnudos, comenzaron a tener demanda. Los decoradores de bodas predicen que en los próximos años, tales obsequios seguirán siendo uno de los éxitos para los novios. Además, la moda de los pasteles de chocolate marrón está volviendo nuevamente.
Vintage
La cosecha que irrumpió rápidamente en nuestras vidas y el Shabby chic cercano hicieron sus propios ajustes a las decoraciones de los convites de la boda. Hay muchas ideas para platos dulces hechos en estilo retro, y cada uno de ellos es exclusivo a su manera. Tradicionalmente, prevalecen los tonos blanco, dorado y beige. Se considera que una de las últimas tendencias es un pastel vintage con pintura de acuarela pintada a mano, mientras que el tema de la decoración puede ser muy variado: incluye gráficos, graffiti e incluso imágenes de jóvenes, con el estilo "antiguo".
Los pasteles hechos de dulce calado son especialmente populares. Están diseñados en tonos pastel suaves y decorados con encaje blanco y marrón hecho de masilla y chocolate para alimentos. Los pasteles de encaje negro se consideran realmente deliciosos. Vintage en blanco y negro ha estado en la cima de la popularidad durante varios años, razón por la cual las golosinas de boda en este estilo ciertamente están de moda. El encaje negro se convierte en el punto culminante de cada celebración de boda.
En el estilo vintage, los temas florales siguen siendo populares. Los pasteleros suelen decorar postres con grandes margaritas, heces, rosas y orquídeas. Igualmente populares son las cintas tradicionales con arcos de azúcar hechos de masilla. Probablemente, un pastel blanco como la nieve de un solo nivel con un elegante lazo en el costado, imitando completamente una tela, se considera legítimamente el sueño de cualquier novia y crea una atmósfera especial de la celebración.
Con flores frescas
Ninguna boda está completa sin flores vibrantes y lujosas. Se les considera un atributo indispensable de una celebración de bodas: decoran la procesión de la boda con flores, se usan para crear peinados y, por supuesto, hacen un ramo de flores para los novios. Y ahora las flores comenzaron a usarse para decorar una dulce tarta. Tales delicias crean una sensación de increíble elegancia, lujo y extravagancia loca. En los últimos años, se ha puesto de moda decorar pasteles con rosas de tonos delicados, que en color se combinan bien con un ramo de una novia joven y un ramo en el traje del novio.
Sin embargo, la versión clásica de la decoración de golosinas blancas con flores escarlatas no ha perdido su relevancia: esta es una combinación bastante simple, pero al mismo tiempo la más ventajosa.
Pasteles de caramelo
Un regalo de bodas muy raro, pero indudablemente elegante, es un pastel de caramelo. Su esencia radica en el hecho de que en la fabricación de golosinas, se utilizan dulces coloridos listos para usar.Tal pastel se verá no trivial si usa piruletas de azúcar para la decoración. Por lo general, se colocan en el nivel más alto del pastel, lo que hace que el tratamiento sea brillante y no trivial. Algunos pasteleros incluso ofrecen futuros cónyuges para alejarse de los cánones habituales y construir un pastel completamente de dulces. Para esto, se utilizan varios tipos de golosinas, que tienen la forma de un pastel de dos o tres niveles. A primera vista, tal regalo no es diferente de un regalo de bodas habitual.
Con figuras
Durante varios años, la popularidad de los pasteles decorados con figuras interesantes no ha cesado. Dichos productos son de naturaleza más individual y crean una atmósfera de solemnidad y romance. La mayoría de las parejas prefieren figuras que representan a los novios, así como decoraciones tradicionales en forma de corazones, anillos, palomas y un par de cisnes. Pero cada vez más, dan paso a estatuillas con imágenes de animales divertidos y héroes de cuentos de hadas.
Por cierto, las figuras pueden ser opcionalmente suaves y románticas. Si los jóvenes tienen un buen sentido del humor, puede coronar el pastel con caricaturas originales, lo que traerá una nota de diversión y facilidad a la celebración.
De pasteles
La última tendencia en la moda nupcial fue un pastel hecho de pasteles. La relevancia de tal regalo es obvia: los pasteles enormes son bastante difíciles de entregar en el lugar del banquete, y cortarlo es bastante problemático. Es por eso que las golosinas con postres en porciones se han convertido en una buena alternativa a los pasteles estándar. Típicamente, los pasteles se combinan en una composición de varios niveles y se colocan en soportes para pasteles. Muy a menudo, se usan cupcakes y cupcakes en miniatura.
Esto es muy conveniente, ya que los novios ya no tendrán que tratar de complacer a sus invitados cortando porciones del mismo tamaño: todos simplemente pueden tomar el pastel que les gusta y disfrutar del sabor inusual. Es deseable que los pasteles tengan diferentes rellenos, por ejemplo, pasteles de frutas debajo, cupcakes con crema dulce en el medio y un pequeño pastel para jóvenes y sus padres con testigos en el piso superior.
Para el diseño de composiciones de boda, a menudo se prefieren los macarrones. Por cierto, este postre es considerado uno de los más difíciles de hacer en todo el mundo, por lo tanto, todos los invitados a la ceremonia apreciarán un regalo inusual de tales pasteles.
Para ideas originales de pasteles de boda inusuales, vea el siguiente video.