En la variedad de productos que pueden ser adecuados para el uso de perros, a veces hay opciones bastante inusuales. La cicatriz se les debe atribuir: con una preparación adecuada y una introducción normalizada en la dieta de la mascota, puede afectar positivamente su estado de salud y la reposición del cuerpo con vitaminas y minerales útiles.
Que es esto
La cicatriz de la carne pertenece a la categoría de despojos, es una sección del estómago de los rumiantes, destinada a la digestión primaria de los alimentos vegetales. Esencialmente la cicatriz es una bolsa muscular que puede estirarse, que contiene aproximadamente 50 kilogramos de heno, ensilaje, alimento para animales. Esto se debe a las paredes elásticas pero gruesas. Muy a menudo este producto se llama "tripa".
La carne de res, cordero o incluso cerdo en una versión cruda cruda tiene una apariencia poco atractiva, ya que las paredes del estómago están cubiertas con numerosos crecimientos que son externamente similares a la línea del cabello. Estas glándulas secretan un secreto que promueve la digestión de los alimentos. El color de la cicatriz que se ofrece en los estantes puede variar de marrón en tonos claros a negro o verdoso.
Al entrar en contacto con los despojos, puede sentir que contiene una cierta cantidad de moco.
Confundir el estómago con cualquier otro producto será bastante problemático no solo a la luz de sus características externas, sino también por el aroma que saldrá de él durante el tratamiento térmico. Por lo tanto, algunos criadores recurren a la introducción de una versión cruda o alimento preparado basado en el rumen en la dieta de sus mascotas.Sin embargo, incluso teniendo en cuenta la apariencia poco atractiva y el olor del estómago, Se considera uno de los mejores ingredientes de carne que un perro necesita..
Beneficio y daño
Antes de introducir una cicatriz desconocida en este momento en el menú de su mascota de cuatro patas, debe estudiar sus propiedades beneficiosas, así como los posibles daños y contraindicaciones de uso.
Entre las características que afectan positivamente el cuerpo del animal, uno debe destacar la calidad principal de los despojos: la capacidad de compensar la deficiencia de las enzimas principales. La cicatriz contiene vitaminas y minerales tan importantes:
- vitaminas B y PP;
- selenio;
- fósforo
- potasio
- magnesio
- hierro
- compuestos dorados;
- sodio
El estómago será útil tanto en forma cruda como en tratamiento térmico.
Sin embargo, en la primera opción, será posible preservar una mayor cantidad de vitaminas y antioxidantes.
Pero también hay opiniones sobre lo inapropiado de introducir dicho producto en el menú del perro, especialmente sin hervir previamente. Esto se debe al riesgo de infección con parásitos y otras dolencias peligrosas. El uso incontrolado e irregular de la cicatriz, que está llena de molestias digestivas, puede ser perjudicial para la salud. Si prepara y procesa el producto correctamente, los beneficios de los despojos superarán los temores existentes sobre su daño.
¿Cómo elegir una cicatriz?
En los estantes de las tiendas, la cicatriz no está presente tan a menudo. Sin embargo, se puede implementar de dos formas: en su forma original o purificada. Todo dependerá del origen de los productos cárnicos. En las grandes empresas, existen mecanismos especiales que le permiten procesar el estómago., en granjas privadas, tales manipulaciones con despojos son extremadamente raras.
La esencia de la limpieza es eliminar las vellosidades y el moco imparciales, sin embargo, estos componentes de la bolsa muscular serán más útiles para el cuerpo del perro.
En cualquier caso, debe elegir un estómago que contenga la cantidad mínima de grasa, y es mejor optar por productos de carne de res, a la luz del hecho de que no a todos los perros les gustará el estómago de cordero.
¿De qué forma puedo dar?
Una mascota puede recibir tanto crudo como hervido, e incluso un estómago seco. Pero incluso una cicatriz cruda debe estar preparada para su uso por los animales. Antes de servir un producto crudo, es necesario llevar a cabo una serie de manipulaciones con él.
- Primero, enjuague el producto con abundante agua corriente. Por lo tanto, puede deshacerse parcialmente de un olor desagradable.
- A continuación, el estómago debe enjuagarse con agua hirviendo, retire la capa superior contaminada.
- Después de que la cicatriz se seque, debe cortarse en trozos convenientes para que el perro los mastique, dependiendo de su tamaño. Servir por separado o junto con otros ingredientes para animales.
La próxima receta para cocinar será hervir el producto.
Para dicho tratamiento térmico, se debe usar una sartén o recipiente especial, ya que será muy difícil lavar las paredes de los platos después de cocinar la cicatriz.
Considere el algoritmo de trabajo.
- Los pasos principales serán similares a los del primer caso: primero debe enjuagarse el estómago.
- Sacude el resto del contenido de la bolsa. Remojar durante 30 minutos en agua fría.
- Mojarse del exceso de líquido. Cortar en trozos del tamaño de una palma humana. Verter agua, prender fuego.
- Cuando el producto hierve, es necesario cambiar el agua y volver a hervir. El número óptimo de cambios de líquidos será de 3 a 5 veces, luego será posible eliminar un olor desagradable. En promedio, la cicatriz tendrá que cocinarse en el orden de cuatro horas. Puede determinar la preparación con un cuchillo o tenedor: si los despojos se perforan fácilmente, entonces ya están listos para usar.
Puede hervir inmediatamente todo el estómago, dejar que se enfríe, dividirlo en porciones, diseñado para una comida, distribuirlo en bolsas y, de esta forma, guardarlo en el congelador.
Según sea necesario, tome y antes de alimentar al perro, simplemente vierta el producto terminado hervido sobre agua hirviendo.
Sin un congelador en un estante en el refrigerador, los despojos se pueden almacenar por no más de una semana.
Algunos fabricantes y criadores de perros secan el estómago para poder alimentar a su mascota de esta forma. Seca la cicatriz en casa en el horno. Se prepara una cicatriz seca con un poco de sal añadida.
El algoritmo para preparar dicho tratamiento será el siguiente:
- callos crudos lavados, cortados en tiras;
- luego se hierve en agua con sal durante 5-10 minutos;
- El siguiente paso será secar en un horno a una temperatura promedio de aproximadamente dos horas.
Tal producto será para perros, no solo un regalo útil, sino también un juguete que se puede ofrecer a los cachorros al momento de la dentición.
Puede darles una cicatriz a los perros como un plato independiente, o mezclándolo con otros productos, por ejemplo, con vegetales.
En este caso, los criadores deben ser conscientes de que los callos crudos deben servirse con vegetales sin tratamiento térmico, y el perro debe comer callos hervidos con vegetales hervidos añadidos. Está prohibido mezclar componentes crudos y hervidos del menú del animal, ya que esto puede causar malestar digestivo.
Como mezclas puedes considerar:
- estómago con zanahorias y repollo;
- entrañas con pimiento y calabacín;
- puedes darle al perro una cicatriz con pepino, calabaza y huevo de codorniz;
- despojos con hierbas y una cucharadita de aceite vegetal;
- callos combinados con carne de res y manzana;
- despojos con brócoli y judías verdes;
- callos con guisantes verdes y maíz.
Las mezclas de verduras se pueden preparar a partir de los productos disponibles en el refrigerador o comprar opciones congeladas.
Los ingredientes seleccionados se pueden cortar en cubos pequeños, rallar, moler en una licuadora hasta obtener una masa de puré.
Se recomienda mojar los alimentos congelados, como el estómago, con agua hirviendo antes de alimentar a la mascota.
Reglas de alimentación
Según el valor nutricional y la composición química del estómago, podrán reemplazar por completo la alimentación de un perro. El criador puede elegir para esta comida de la mañana o de la tarde. Sin embargo, no vale la pena abusar de un producto de este tipo, por lo general, las vísceras sin riesgo de malestar gastrointestinal se administran de 2 a 4 veces por semana.
Será posible calcular la norma en gramos de acuerdo con este esquema: por cada 10 kilogramos de peso vivo del perro, se requieren 100 gramos de callos.
Está permitido acostumbrar a los cachorros a la cicatriz a partir de los seis meses, pero al principio, debe controlar cuidadosamente la reacción del cuerpo del animal a la introducción de un nuevo ingrediente.
Por primera vez, es mejor darle una pequeña cicatriz al perro por la mañana, para que durante el día pueda observar su bienestar. Como regla general, en animales que están en nutrición natural, no deberían ocurrir problemas con la digestión y la asimilación de la cicatriz.
Los vómitos, así como las heces molestas después de comer el estómago, pueden alertar al criador. Además, con el tiempo pueden ocurrir reacciones negativas a los despojos en el animal. Por lo general, se expresan en un crecimiento más lento, cambios en la condición del pelaje, una disminución de la actividad en el perro. Antes de introducir a un perro en la dieta, una cicatriz será útil para consultar a un veterinario.
Los perros que están en una versión seca de la dieta, no se recomienda dar tales despojos. Dado que la combinación de estas opciones de alimentación entre sí puede conducir a una mayor carga en el tracto digestivo.
Qué es una cicatriz, ver más.
