¿Qué colores afectan el apetito?

En el mundo moderno, la actitud hacia la comida es bastante ambigua. Los residentes de los países desarrollados, que no experimentan una escasez de platos y productos en sus mesas y en los estantes de las tiendas, a menudo se encuentran cautivos de su furioso apetito. La publicidad, los empaques coloridos y las vitrinas provocan el deseo de comer algo o incluso comer con más frecuencia de lo que el cuerpo requiere. Uno de los estimulantes del apetito en los humanos es el color. El artículo hablará sobre qué tonos pueden despertar significativamente una sensación de hambre, y cuáles, por el contrario, atenúan el deseo de comer.

Al visitar cafeterías y restaurantes, comprar comida en tiendas o comer comida rápida, probablemente notará lo variada que es la decoración de los interiores de establecimientos, embalajes y mostradores. Estamos tan acostumbrados que no le damos mucha importancia. Pero a menudo es el impacto de cierto esquema de color lo que es una herramienta para estimular al comprador.

Primero, vale la pena aclarar los conceptos de hambre y apetito. El primero, es decir, el hambre, tiene una naturaleza fisiológica. Ocurre después de que el cerebro recibe señales de los receptores. Los quimiorreceptores se activan en un momento en que disminuye el nivel de glucosa en la sangre. Después de esto, los órganos del tracto gastrointestinal y las glándulas digestivas están conectados. En este caso, una persona puede sentir debilidad, pequeños calambres en el abdomen o el estómago. Durante la ingesta de alimentos y la saciedad gradual, el hambre disminuye y se envía una señal al cerebro de que se ha restablecido el nivel de glucosa.

El apetito está más asociado con factores psicológicos. Puede ocurrir cuando el cuerpo humano no está agotado en absoluto.La emoción, los olores y el entorno son capaces de despertar el apetito y el deseo psicológico de deleitarse. Solo por el deseo fisiológicamente injustificado de comer y sufrir muchos residentes modernos de megaciudades. Y el color puede estimular o reducir el deseo de comer algo o comer una comida completa.

Entonces, comencemos con esos tonos que pueden mejorar nuestro deseo de comer. Los colores brillantes del espectro cálido hacen que la comida sea atractiva. Además, ellos mismos llaman la atención. Los puestos de comida rápida a menudo están pintados de rojo, amarillo o naranja y los escaparates con pasteles o pasteles están resaltados. Además, los paquetes con varios productos a menudo tienen colores cálidos.

• Rojo El color es el estimulante del apetito más poderoso. Excita el sistema nervioso, puede aumentar ligeramente la presión arterial y acelerar los procesos metabólicos. Sin embargo, un color rojo demasiado brillante puede afectar negativamente el apetito, ya que en grandes cantidades conduce a una irritación excesiva de la psique. Y en este estado, una persona no tiene tiempo para comer, a menudo experimenta ansiedad o incluso pánico inconsciente. Por lo tanto, en los interiores de cafeterías y restaurantes, el rojo apagado o sus tonos más suaves se usan con mayor frecuencia. Pero el rojo brillante a menudo decora las ventanas del bistro y los puestos con comida rápida. En este caso, la salida atrae la atención del comprador, pero él mismo no permanece allí por mucho tiempo.
• Naranja El color puede animarse rápidamente. Causa emociones positivas y alegría. Este tono cálido es más suave, por lo que no actúa sobreexcitación. Los cafés y comedores familiares a menudo están decorados en este color. En un ambiente cómodo, las personas están listas para quedarse el tiempo suficiente sin experimentar molestias, mientras que el color despierta interés en la comida.
• Casi a la par con la naranja en su capacidad para estimular el apetito es amarillo color Este es un tono cálido asociado con el verano, el sol y la arena. El amarillo se llena de alegría, y una persona alegre y alegre siempre tiene buen apetito. Las frutas y verduras saludables a menudo tienen un color naranja o amarillo: naranjas, manzanas, zanahorias, calabaza, albaricoques y otras. Por lo tanto, el método de exposición al color puede usarse para niños pequeños que rechazan verduras y frutas. Es suficiente hacer una composición de estos productos brillantes en un plato, y serán mucho más atractivos para el bebé.
• Sombras de verde Son los más naturales. Están asociados con la frescura. A diferencia de los tres colores anteriores, el verde no causa emoción, sino que, por el contrario, calma el sistema nervioso. Por lo tanto, se puede usar en casos en los que no es necesario causar un interés excesivo en los alimentos, sino que solo se necesita un ambiente cómodo para una comida tranquila. En esta condición, una persona evalúa mucho mejor el grado de saciedad y, muy probablemente, no comerá en exceso.

Hablamos sobre esos tonos que mejoran y estimulan el deseo de comer. Ahora pasemos a esos colores que tienen el efecto contrario en la psique.

Los colores se pueden usar para otro propósito, es decir, para suprimir el deseo a corto plazo de comer una vez más. Por supuesto, tal propiedad de algunos tonos no es en absoluto beneficiosa para los fabricantes, y es poco probable que los usen activamente en establecimientos de restauración o en el diseño de envoltorios de productos. Pero sabiendo qué tonos reducen el deseo de comer, puede ayudarse a sí mismo a controlar la ingesta de alimentos en el hogar, creando la atmósfera adecuada en el comedor.

A menudo, el problema del exceso de peso se vuelve muy grave para una persona moderna. Durante muchos años, han estado luchando sin éxito con la ejecución de kilogramos. Si el aumento en el peso corporal no es consecuencia de ninguna enfermedad fisiológica, las técnicas psicológicas alternativas pueden ayudar a quienes desean perder peso y controlar su figura.

Entonces, los colores y tonos que desalientan el deseo de comer.

• El efecto inhibidor más poderoso. azul y violeta Estos colores fríos ralentizan los procesos metabólicos en el cuerpo. También tienen un fuerte efecto calmante. Hay muy pocos productos naturales que tengan este color, por lo que estos tonos no están asociados con algo comestible.
• Gris El color no es emocionante ni relajante. El interior decorado con este color se percibe como sin rostro y poco atractivo, no desea quedarse en él. Por lo general, los edificios de negocios, salas de reuniones y oficinas están decorados en tonos metálicos y grises. Este es un color bastante estricto, que no causa emociones agradables, no propicia la comunicación.
• Marrón tiene una naturaleza poco apetecible e incomible. Por supuesto, a menudo obtienen cafeterías, pero en este caso él da una asociación solo para dos productos: café y chocolate. En general, es más probable que suprima el apetito. Al menos durante mucho tiempo, definitivamente no querrá comer alimentos en presencia de una gran cantidad de color marrón alrededor. Por lo tanto, este tono se puede aplicar con bastante éxito para reducir el deseo de volver a morder.
• Completa la calificación de colores "poco atractivos" negro. El negro no es propicio para la diversión, y para muchos está completamente asociado con el duelo.

Por analogía con cafeterías y tiendas, puede crear ese ambiente de color en su cocina que lo ayudará a regular su apetito.

Mientras comemos, también percibimos la apariencia de cubiertos, platos, platillos y tazas. Al elegir el color de los platos correctamente, puedes ayudarte a influir en tu apetito en la dirección correcta. Por lo tanto, los platos de tonos cálidos ayudarán a estimularlo. Se utilizan mejor para los primeros platos, así como para alimentar a los bebés que son quisquillosos con los alimentos y comen poco. Los productos en platillos rojos, amarillos y naranjas se verán en un espectro cálido y serán más atractivos.

El color blanco es casi neutral en términos de influencia en el deseo de comer. Sin embargo, una gran cantidad de vajillas de porcelana de mesa tiene este color particular. El hecho es que en un plato así la comida se vuelve más notable y la atención se centra en ella. Por lo tanto, en el caso de platos blancos o muy claros, se debe manipular el color de los productos. Por ejemplo, en los platos blancos, el guiso de verduras brillantes, las ensaladas frescas y las frutas variadas se ven ventajosas y apetitosas.

A quienes, por el contrario, buscan reducir la cantidad de alimentos consumidos, se les puede recomendar que utilicen platos de espectro frío: azul, morado, azul. Los platos negros también "robarán" su deseo de saciedad.

Arriba, se describió brevemente el principio de la acción de las flores utilizando ejemplos de interiores de cafés y estantes de tiendas. Para diseñar un comedor o cocina en casa, puede seguir aproximadamente las mismas reglas.

• Un ambiente acogedor y tranquilo creará tonos naranja pálido y amarillo.
• No es demasiado agradable tomar alimentos rodeados de un color rojo intenso y brillante, ya que sobreexcita rápidamente.Por lo tanto, almorzar o cenar con su familia puede resultar incómodo. Pero los tonos rojos apagados traerán notas románticas y tendrán un efecto estimulante en el sistema digestivo.
• Los colores fríos suprimen el interés por la comida. Se pueden usar si necesita controlar el peso y está luchando con un deseo excesivo de comer más.
• También ayudará a frenar el apetito en la cocina en metalizado y gris.
• Se puede lograr una acción similar al usar una gran cantidad de negro en el interior del comedor. Pero no te olvides de su influencia abrumadora. Si te excedes, la cocina se convertirá en una habitación muy sombría e incómoda.

Si no planea cambiar el esquema de color de todo el comedor o la cocina, puede decorarlo con detalles de los tonos correspondientes. Por ejemplo, cuelgue en las paredes pinturas o fotografías con grandes girasoles brillantes, rosas rojas y otras flores.

También puede experimentar con el color del mantel y elegir un tono cálido y brillante o, por el contrario, frío. De esta manera obtienes cierto efecto mientras comes en la mesa. Decora el comedor con un gran reloj de pared. Si su esfera es azul o azul, traerán calma a la atmósfera. La contemplación de tales relojes ayudará a abstenerse de comer en exceso.