Todo sobre cristalería

A lo largo de los años, muchas personas comunes y corrientes se han acostumbrado a utilizar platos de metal o porcelana para cocinar varios platos y comer con frecuencia. La cristalería comenzó a usarse activamente solo muy recientemente. Y todo gracias al hecho de que los fabricantes finalmente lograron darle propiedades resistentes al calor y, por lo tanto, comenzaron a usarse activamente en la mesa como una decoración elegante, en la estufa para acelerar el proceso de cocción, así como en el horno para una cocción rápida y eficiente de los alimentos.

El vidrio como material para la fabricación de platos atrae a las amas de casa porque es extremadamente conveniente de usar, es fácil de limpiar, se ve hermoso al cocinar platos deliciosos. En el mercado de la vajilla moderna, puede encontrar tipos tradicionales de tales utensilios, por ejemplo, platos y vasos, así como ollas, varios platos para hornear e incluso bandejas para hornear grandes hechas de vidrio templado especial.

El vidrio puede considerarse uno de los materiales más antiguos que el lego comenzó a usar para sus necesidades. Se cree que el primer vaso apareció en el antiguo Egipto hace casi 5 mil años. Sus propiedades características pueden considerarse dureza y densidad, así como baja conductividad térmica, esto significa que el vidrio calentado retendrá el calor durante mucho tiempo. Al principio, los productos de vidrio se producían de la forma habitual por inflación, hoy la tecnología de producción de materiales ha mejorado.

Los hogares se dividen en 2 tipos:

• utensilios de material resistente al calor;
• Utensilios de vidrio ordinarios.

Los utensilios de vidrio liso son botellas para bebidas o latas.. Utensilios de cocina hechos de vidrio resistente al calor: son ollas y sartenes de diferentes tamaños, que se pueden comprar para cocinas de restaurantes y usar en condiciones domésticas, varias formas de asado y hermosas formas para hornear alimentos. Los cubiertos difieren en la naturaleza del vidrio utilizado, los métodos de producción, los matices de la decoración.

Muy a menudo, se encuentran los siguientes tipos de utensilios para decorar el comedor: vasos y lujosas copas de vino altas, elegantes vasos y vasos bajos, engrasadores y azucareros, jarrones y jarras, tordos y azucareros, bandejas estilizadas, platos, platillos de varios parámetros.

Muchos recipientes de vidrio se utilizan activamente en hornos microondas. Tal demanda de productos para hornear puede explicarse por muchas ventajas significativas sobre otros productos.

• La apariencia transparente de los platos le permitirá realizar el control necesario sobre todo el proceso de cocción, ya que todos los productos estarán frente a la atenta mirada de la anfitriona.
• La baja conductividad térmica de dichos utensilios permite que los productos no se enfríen durante mucho tiempo.
• El vidrio no afectará el sabor de los productos. Incluso el almacenamiento a largo plazo de alimentos cocinados en un recipiente de vidrio (y también en el refrigerador) no afectará de ninguna manera la apariencia o el sabor de los alimentos.
• Los envases de vidrio tolerarán perfectamente la exposición a temperaturas elevadas.
• Las altas características estéticas de los platos le permitirán comprar productos no solo para cocinar alimentos en el horno, sino también para servir maravillosamente una mesa festiva, para servir comida en la mesa del comedor.
• Los utensilios para hornear, no importa cuán frágil se vea, de hecho, tienen una durabilidad significativa. La resistencia a sustancias abrasivas o detergentes agresivos o limpiadores contribuirá a la larga vida del producto.
• En este tipo de utensilios de cocina, será bastante fácil cocinar muchos platos populares, ya que los productos no se quemarán.

Además de las ventajas anteriores, la cristalería puede tener varias desventajas.

• El inconveniente más importante es que puede romperse muy fácilmente, especialmente cuando está en manos de niños pequeños. Por lo tanto, si tiene niños que están listos para ayudarlo activamente, es mejor simplemente quitarlos de lavar esta vajilla o servirla en una mesa para evitar lesiones a sus hijos.
• El vidrio, incluso si es resistente al calor, sigue siendo solo vidrio; por esta razón, al cocinar alimentos en él, es mejor evitar varios golpes u otros efectos físicos.
• La principal desventaja de la cristalería resistente al calor puede estar asociada con su baja conductividad térmica y, además, a menudo se colapsa cuando la diferencia de temperatura utilizada para cocinar. La anfitriona de estos productos requerirá el tratamiento más cuidadoso de los mismos.

Los productos de vidrio para la cocina se clasifican según varios criterios.

• Con cita previa, se divide en un comedor, un cuarto de servicio, que a menudo le agrega cocina, té y café.
• En términos de funcionalidad: para preparar varios platos, para almacenar alimentos y servirlos, para tomar alimentos y diversas bebidas.
• Por tipo de vidrio: de material ordinario, cristal, resistente al calor.
• Por el método de creación: utensilios prensados, productos soplados y extruidos, así como esmaltados.
• Por nombre
• Por la presencia de la decoración.
• En forma: puede ser hueco o plano.
• Por tamaño: artículos pequeños, medianos y grandes, especialmente artículos grandes.
• Por completo: un dispositivo o un par, un conjunto o un servicio, un auricular grande.

Los platos resistentes al calor se usan activamente para cocinar platos calientes y varios tipos de horneado. Los moldes de vidrio para hornear se distinguen por el hecho de que pueden retener el calor dentro del producto durante varias horas, lo que acortará significativamente el tiempo de cocción y ayudará a los alimentos a mantener un estado cálido durante mucho tiempo. Las bandejas y formas transparentes resistentes al calor para hornear todo tipo de platos se presentan en tiendas especializadas en una variedad bastante grande.

Puede seleccionar fácilmente cualquier forma o color deseado a su gusto. El vidrio resistente al calor como material puede soportar hasta 300 grados, lo que significa que es adecuado para el uso diario. En la tienda siempre puedes encontrar hermosos juegos de platos de vidrio de silicato coloreado, diseñados para servir lujosamente varios platos.

También siempre puedes elegir Cristalería de vidrio de borosilicato resistente al calor.que es perfecto para asar u hornear tus comidas favoritas. Dichos productos se pueden usar a temperaturas de -50 a +500 grados, lo que les permitirá ser utilizados: en hornos microondas, hornos de gas y eléctricos, en estufas eléctricas, en estufas de gas (aunque solo con un cortador de llama especial), se pueden enfriar y mantenga los alimentos en el refrigerador e incluso en el congelador.

También se necesitan utensilios de cocina a prueba de golpes hechos de vidrio resistente al calor a prueba de golpes - es completamente seguro, e incluso si deja caer accidentalmente dicho producto, todos los fragmentos no tendrán esquinas afiladas debido a una técnica especial de endurecimiento. Esta calidad hace que este tipo de utensilio sea lo más duradero posible: no volará en pequeños fragmentos peligrosos si lo deja caer accidentalmente al suelo. Dichos platos hechos de vidrio templado son perfectos para una recepción festiva de buffet.

La cerámica de vidrio es un digno reemplazo para la popular pero cara porcelana. Por lo general, tiene una mayor resistencia a varios golpes y será mucho mejor tolerar el lavado en una máquina lavaplatos.

Muy popular Cristalería de alto impacto. Si eres fanático de los productos de vidrio tradicionales, entonces debes prestar atención al vidrio de Murano. Los platos decorativos se distinguen por su exquisito diseño veneciano, dan un juego único de luces y colores y hacen que la mesa festiva sea más atractiva.

Las gafas elegantes se ven especialmente hermosas en esta técnica. Otro conjunto que decorará cualquier celebración es la cristalería bohemia. Todas estas elegantes copas de vino, jarrones para dulces y frutas, montones y jarras para vodka, copas para vino se convertirán en su orgullo y causarán el aspecto entusiasta de sus invitados.

Vasos de diferentes tamaños, hermosos platos y soperas lujosas siempre han tenido una demanda especial entre las amas de casa. Todos estos productos decorarán notablemente cualquier mesa e incluso pueden afectar significativamente el apetito de las personas que se sientan en esta mesa. Las vidrieras siempre han tenido una demanda especial. Dichos servicios se pueden encontrar en los catálogos de muchos fabricantes conocidos.

Marcas como Luminarc y Pasabahce. Su elegante selección de platos de vidrio le permitirá encontrar el conjunto más adecuado para cualquier estilo posible de la cocina. Estos fabricantes ofrecen a sus clientes una elección no solo de artículos de vidrio de un solo color, sino también de objetos con un patrón original.

Luminarc es una de las marcas mundiales más famosas en la producción de vajillas modernas. La marca francesa "Luminark" utiliza métodos de prueba únicos para productos que ya están listos para la venta, gracias a estos métodos, los utensilios de cocina Luminarc se han ganado su excelente reputación, y fueron sus expertos quienes introdujeron un sistema de certificación único y bastante estricto para sus propios productos.

Empresa turca Pasabahce También es uno de los líderes reconocidos en la fabricación de productos de vidrio. La marca introdujo sus productos por primera vez en 1935 y desde entonces se ha vuelto muy popular. Los productos de la marca son increíblemente duraderos. Todos los artículos están hechos de cristal templado. Una técnica especial le permite hacer productos de marca adecuados para el uso diario constante. Incluso las frágiles copas de vino de la marca a primera vista se pueden confiar de forma segura en el lavavajillas.

Los platos de vidrio oscuro irán bien con los colores de la cocina en cualquier tono. La vajilla oscura es producida actualmente por muchas compañías eminentes.

Entre ellos, se puede mencionar nuevamente a Luminarc, así como a SV Glass Industry, Pasabahce. A la venta puede encontrar conjuntos muy simples con artículos pequeños que tienen bordes ranurados. Platos de este tipo, platos, vasos y vasos, soperas y teteras se convertirán fácilmente en una decoración para cualquier fiesta, no importa si están hechos de vidrio negro o marrón.

Bormioli Rocco es también uno de los fabricantes modernos más famosos., que ofrece a sus clientes productos de vidrio opal y productos de vidrio coloreado para diversas bebidas. Todos los tipos de vasos y vasos, vasos y tazas producidos le darán la oportunidad de decorar su mesa y hacer que el sabor de cualquier bebida sea mucho mejor: no importa lo que sea: agua o vino, cerveza normal o cócteles exóticos.

La cristalería también es producida por la marca alemana Eisch. La compañía utiliza una nueva tecnología llamada "porcelana transpirable", el trabajo manual de los artesanos se utiliza para producir los productos más populares.

Los colores brillantes saturados y pegadizos siempre están de moda. El más popular se puede llamar azul. Encajará perfectamente en cualquier interior moderno. Un magnífico conjunto de platos en colores azules se combinará bien con cualquier mantel o mueble. La ventaja de estos productos es que el color azul no aumentará su apetito y lo ayudará a perder peso si es necesario.

Bohemia Crystal es una conocida marca checa que produce platos de vidrio bohemio. Crystalex Glass Corporation, propietaria de las famosas marcas Bohemia Crystal y Bohemia Glass, ofrece a los consumidores solo los juegos de platos más elegantes.

Al elegir utensilios de vidrio de calidad, debe recordar su aspecto elegante y más adecuado para su cocina. Además, se debe prestar especial atención a la calidad misma del vidrio seleccionado para que no pierda su brillo en un par de meses. De hecho Los buenos utensilios de vidrio deben tener la máxima resistencia y resistencia al calor.

La superficie de los servicios de vidrio debe ser completamente lisa al tacto. Todos los elementos de decoración deben ubicarse simétricamente, las "arrugas" y los "pliegues" no deben estar presentes en los productos seleccionados; esto indica una baja calidad del material.

Elegantes macetas de vidrio y copas de vino, platos y vasos, formas, bandejas y otros utensilios son atributos muy útiles de cualquier cocina o comedor moderno. Estos servicios se pueden comprar a precios muy altos y a un precio más atractivo. Para evitar errores en la elección final y comprar un producto de calidad que te dure muchos años, debes conocer ciertas reglas.

• Es extremadamente importante encontrar tanta información como sea posible sobre el fabricante del servicio que le gustó, para aclarar cuántos años ha estado en el mercado de la vajilla, para familiarizarse con las revisiones.
• Debe inspeccionar cuidadosamente todos los productos de vidrio en busca de rasguños, posibles astillas, para no comprar utensilios defectuosos para su hogar.
• Es necesario tener en cuenta no solo las tendencias de la moda moderna, sino también el estilo general de la decoración de su cocina, donde utilizará activamente el nuevo conjunto, los colores y la apariencia de los artículos de cocina que ya están presentes en ella.
• Si esto es importante para usted, es mejor comprar inmediatamente copias de alto impacto y luego usarlas, no se preocupará por la integridad de sus platos.

Para que los utensilios de vidrio se sirvan en su cocina el mayor tiempo posible y se usen para cocinar en modo constante, cuando lo use, debe observar estas reglas:

• los alimentos deben calentarse o enfriarse gradualmente para evitar diferencias de temperatura;
• no elija utensilios de cocina de vidrio templado para calentarlos en una estufa de gas normal,
• al retirar los platos del horno, use solo toallas secas o agarraderas;
• No coloque vidrio calentado sobre una mesa húmeda o fría;
• la cristalería fría no debe enviarse a un horno ya precalentado;
• no se puede verter agua fría en la forma calentada, ni tampoco se pueden poner alimentos refrigerados o congelados;
• Precaliente el horno donde se encuentra la cristalería, es necesario gradualmente, evitando un cambio brusco de temperatura.

Para darle a este plato un aspecto elegante y brillante, puede enjuagarlo Una solución de agua con sal y vinagre. Además, muchas amas de casa para este propósito usan amoníaco. Sin embargo, no olvide que el vidrio pulido solo se puede hacer cuando está mojado.

Una visión general de la cristalería resistente al calor ver en el siguiente video.