El té ha llamado la atención de las personas durante muchos siglos. Pero no solo la elección correcta de la variedad es de gran importancia. La tetera donde se almacena la bebida también es muy importante. Tratemos de averiguar qué es exactamente.
La historia
Tradicionalmente, en nuestro país, se usaban cajas de metal o frascos de vidrio para almacenar el té. Pero originalmente, la palabra "tetera" significaba un producto completamente diferente. En el siglo XVIII, la bebida fue importada a países europeos desde China en tanques de porcelana. Sin embargo, junto con ellos, también se practicó el uso de otros materiales:
- marfil
- plata
- caparazón de tortuga.
La situación cambió en el último cuarto del siglo XVIII. En la década de 1780, el tamaño de las teteras aumentó, a medida que aumentó la disponibilidad de té. En Inglaterra, comenzó a transportarse y almacenarse en ataúdes de madera equipados con cerraduras. Había 2 compartimentos en estos ataúdes. Uno fue provisto para el té, y el otro podía contener azúcar.
Hoy, la elección se ha vuelto aún más diversa.
¿Cómo elegir un producto?
Los requisitos básicos para las teteras están determinados, por supuesto, por las propiedades del té en sí. Esta bebida:
- extremadamente higroscópico (fácilmente saturado con agua);
- pierde sus cualidades bajo la influencia de la luz solar directa;
- que sufre de fiebre
Por lo tanto, cualquier recipiente para café y té debe ser hermético e impermeable a la luz solar. Para electricidad, sin embargo, también. En cuanto al tamaño de la lata u otro depósito, entonces no hay recomendaciones universales. Aconseje centrarse solo en sus propias necesidades.
Aquellos que beben té ocasionalmente y en cantidades modestas pueden tener suficientes cajas para 250 g.
Los contenedores pequeños generalmente se colocan dentro del contenedor.Se recomienda que los paquetes grandes se almacenen por separado en un recipiente sellado. Es mejor que estén tan lejos de la cocina. Las latas de té ubicadas en el gabinete de la cocina se reponen periódicamente. La geometría de las latas en sí es de poca importancia práctica.
Las organizaciones comerciales pueden ofrecer kits de almacenamiento de té, café, azúcar y cacao que contienen latas hechas en un estilo común y firmadas uniformemente mientras todavía están en producción. Contrariamente a la creencia popular, tales productos conservan su relevancia. Pero al seleccionar cajas de hierro en la cocina Es importante verificar que todos los recipientes estén completamente sellados para que no haya huecos o huecos muy pequeños.
La violación de esta regla amenaza la obstrucción de las esquinas y la aparición de olores viejos y rancios.
Material
Sin embargo, cualquier contenedor de volumen suficiente no se ajustará por igual. En las cadenas y mercados minoristas, a menudo venden té envasado en latas. No se utiliza todo el estaño, pero solo con la adición de níquel. La ventaja es que en dicho contenedor es conveniente llevar a cabo:
- embalaje
- transporte
- almacenamiento de hojas de té.
El problema es que será posible considerar el recubrimiento interno solo en casa. Normalmente, el níquel debe estar en una capa uniforme y densa. Bajo esta condición, puede almacenar bolsas de té con confianza.
La siguiente opción son las cajas de cartón. Son ampliamente utilizados para el envasado primario. En este caso, se monta una capa de papel de aluminio dentro de una lata de cartón. Es lo suficientemente apretado solo después de su lanzamiento y empaque en la fábrica. Empacar té por su cuenta no funcionará tan bien.
Por lo tanto, en el hogar, dicho contenedor es adecuado solo para almacenamiento temporal (máximo varios días).
Importante: los contenedores de madera son generalmente inútiles. No importa si se ven como una caja o una caja, debe almacenar 2 kg de té o una cantidad modesta. La madera se satura fácilmente con la humedad atmosférica. Luego esta humedad se transfiere a las hojas secas. El único caso de uso aceptable para las teteras de madera es cuando están cubiertas con una capa protectora en el exterior o se coloca un recipiente hermético en el interior.
La inercia química y la resistencia al agua son características del vidrio. Se considera adecuado para almacenar todo tipo de alimentos. Pero solo las hojas de té en un recipiente de vidrio no se pueden almacenar. Bajo la influencia de la luz solar directa, se decolorarán y dejarán de oler. Puede hacer frente al problema si:
- el contenedor está cubierto con un tinte impermeable a los rayos visibles;
- el té se guarda en un lugar completamente oscuro;
- Se utilizan arpillera, decoupage y otras soluciones.
Un recipiente de plástico, no importa cuán hermoso sea, en principio no es adecuado para el té. Y la opacidad no ayuda aquí. El hecho es que el plástico no proporciona la ventilación necesaria. El producto que contiene está saturado de olores extraños.
Si ya se han comprado recipientes de plástico, es mejor usarlo para cereales.
De los metales, el acero inoxidable generalmente se llama la mejor opción. Sin embargo, realiza su tarea de manera confiable solo en un caso: cuando en un lugar determinado la temperatura y la humedad no cambian. Si se producen sacudidas de temperatura, la humedad puede condensarse. En este caso, nadie responderá por la seguridad del té y sus buenas cualidades. Los contenedores de plata son más convenientes, pero son demasiado caros.
Las teteras de cerámica también son populares. Pueden tener una forma muy hermosa y elegante:
- figuras de elefante;
- casas
- Versiones pintadas.
Las cerámicas son completamente opacas, lo que permite almacenar té sin problemas. Mientras arcilla Respetuoso con el medio ambiente y transpirable. Lavar recipientes de cerámica es fácil. Otra ventaja de esto es no se conservan los olores de variedades anteriores.
Pero es importante entender que los diferentes tipos de productos de arcilla no son igualmente adecuados para almacenar una bebida.
Los mejores utensilios de cerámica, según los expertos, son aquellos que están recubiertos con esmalte.Esta sustancia bloqueará la entrada de humedad del aire circundante. Los platos de porcelana tienen un atractivo color blanco. El material es frágil y delgado, se considera casi el estándar de gracia. Sin embargo, los productos más delgados, que son tan transparentes como el vidrio, no deben tomarse: son demasiado frágiles.
La loza se diferencia de la porcelana en que tiene un tinte amarillento. Él tiene poros grandes. Por lo tanto, en su forma pura, los recipientes de barro no son adecuados para almacenar hojas de té. Con el tiempo, el banco tomará el olor de una mezcla impredecible. Si esto no asusta a las personas, pronto descubrirán que el olor se volverá extremadamente desagradable.
Sin embargo, todavía hay una salida: la loza debe estar cubierta con un esmalte denso y liso. Entonces los platos serán aptos para almacenar té. Una alternativa es la llamada cerámica de cerámica. Se utiliza para hacer utensilios de cocina relativamente toscos con paredes engrosadas. Los bancos de este tipo complementan perfectamente los interiores de cocina de estilo étnico.
El color natural de la vasija es rojo ladrillo. Este material es completamente opaco. Pero por dentro también debe ser la guinda. Cualquier recubrimiento de pintura es categóricamente inaceptable.
Debido a ellos, a veces no solo se pierde el aroma natural del té, sino que también aparece un mal sabor.
Otra advertencia es el cierre hermético de la lata del producto. Para este propósito, los recipientes de arcilla, cerámica y metal están cubiertos con tapas molidas. Importante: la presencia de un sello adicional definitivamente será una ventaja. Algunas veces se usan tapas con sellos de goma o silicona. Tales cierres son necesarios para latas de metal o vidrio. Tienen un ajuste suave, bien apretados a la superficie, mientras que no hay olores extraños del sellador.
Si el té se almacena en una lata de vidrio o acero inoxidable, se pueden usar tapones de rosca. El elemento de tornillo mantiene la estanqueidad de la tetera. Sin embargo, debe comprobarse que no se utiliza plástico barato de baja calidad. Algunas tapas usan un mecanismo de sujeción. Este dispositivo debe estar niquelado, de lo contrario la oxidación puede estropear rápidamente el recipiente y degradar su apariencia.
Acerca de los fabricantes
Uno de los mejores fabricantes de teteras es Blomning El tamaño de la lata de té y café es de 0.1X0.1X0.1 M. El producto está hecho de acero estañado.
Importante: lavar dicho recipiente solo es posible a mano.
Los consumidores dan buenas notas a la caja Camino Oriental Este contenedor de té se caracteriza por:
- hermosa
- conveniente en el trabajo;
- funcional
- calidad hecha;
- lamentablemente no tiene un asa de apertura.
El momento necesario es control sobre el buen funcionamiento de la tapa. Ella no debe ser deformada. La tapa del cajón es de alta calidad y no tiene grietas. Dentro puedes poner bolsitas de té de todo tipo. La atención también merece:
- un juego de latas para té "Kanto";
- tetera "Dragon" con un volumen de 50, 100 o 250 g;
- lata de té "Scandic" con una capacidad de 250 g.
Vea cómo almacenar el té correctamente.
