Taller es un fabricante de utensilios de cocina y accesorios. Hoy nos detenemos con más detalle en una de las posiciones: cuchillos de cocina.
Se pueden vender tanto al por menor como en juegos completos, en los que, además de cuchillos, tijeras y un soporte para todos los artículos del juego, se pueden incluir.
Características de la marca
El fabricante fabrica cuchillos de acero inoxidable marcados 420S45. Esta marca es altamente resistente a la corrosión, lo que permite aumentar la vida útil de los productos fabricados.
Las cuchillas se procesan en frío, haciendo que el proceso de rectificado sea más fácil y rápido.
El afilado de fábrica se realiza en un ángulo óptimo, lo que aumenta la capacidad de corte de las cuchillas y las hace más resistentes al romo.
El mango tiene una forma redondeada, cabe cómodamente en la mano. La parte posterior de la cuchilla (talón) tiene una forma antideslizante.
El mango y la hoja representan el equilibrio perfecto, y con un manejo hábil, trabajar con un cuchillo de este tipo es un placer.
Catálogo de modelos
Taller tiene varias líneas en su rango, incluidos cuchillos individuales y juegos completos. El conjunto de copias individuales incluye el cuchillo en sí con una hoja de acero y una cubierta.
Consideremos cada regla con más detalle.
Akros
Las cuchillas están hechas de acero, el mango está hecho de material compuesto.
Los siguientes modelos de cuchillos están disponibles en esta colección:
- cocinero (cuchillo de cocinero), la cuchilla es ancha y larga (20 cm): un asistente universal en la cocina: cortar verduras y frutas, cortar carne y pescado, cortar en rodajas finas queso y salchichas;
- para bistec - este es un dispositivo altamente especializado con una longitud de hoja de 11.5 cm y un borde dentado para un mejor agarre con el material que se está cortando, el mango está ligeramente curvado y ajustado para sostener la mano;
- universal - tiene las mismas dimensiones que la versión anterior, la única diferencia es que tiene una cuchilla plana, no dentada, como un dispositivo de filete;
- lomo la cuchilla es estrecha y flexible con una longitud de 15 cm, esta estructura de la cuchilla le permite separar rápidamente el filete de carne o pescado del hueso;
- cuchillo recto - la forma de la cuchilla es ancha y corta, solo 9 cm de largo, con tal dispositivo es conveniente pelar frutas y verduras;
- cuchillo de limpieza curvo - la cuchilla es corta, solo 7 cm de largo, ligeramente cóncava en el medio, conveniente para cortar “ojos” en papas y lugares dañados en vegetales y frutas.
Cuña
El diseño de esta colección es simple y conciso. El mango está hecho de resina termoplástica resistente a los golpes o, más simplemente, de plástico. Hay varios agujeros en el mango para que la mano no se empañe durante la operación.
El color principal del mango del cuchillo es negro y solo la superficie interna de los agujeros se diluye con un borde naranja. La alineación consta de las siguientes opciones:
- cocinar
- santoku;
- universal
- para limpiar;
- para rebanar
Granate
Esta es la colección más brillante y elegante. Los mangos de los cuchillos están hechos de plástico rojo brillante, recubiertos con un revestimiento de silicona antideslizante en la parte superior. Todos los electrodomésticos tienen una caja de cuchillas extraíble con un conveniente ojal para que pueda colgarla. En una portada se exprimen el logotipo de la empresa y el adorno de fantasía.
También tiene pequeños orificios de ventilación. En la hoja está el logo de la compañía. El mango no tiene una superposición protectora en la cuchilla, pero debido al revestimiento de silicona en la mano, se sostiene con bastante confianza. La alineación consta de tres cuchillos:
- cocinar
- para rebanar;
- para la limpieza
Whitford
Los dispositivos de esta colección tienen una estructura ligeramente diferente del mango: no tienen un "influjo" característico de la cuchilla, lo que hace que el agarre de la mano sea más conveniente, pero el mango en sí está hecho de madera, lo que reduce significativamente su deslizamiento incluso con la mano mojada.
En esta línea hay las siguientes variedades:
- cocinar - tiene una forma de mango ligeramente curvado, la longitud estándar de la hoja para un cuchillo de cocina es de 20 cm;
- cuchillo santoku (traducido del japonés significa "tres en uno") y está destinado a cortar en rodajas, cortar en trozos grandes y moler en migajas pequeñas, la cuchilla es ancha y pesada, su longitud es de 18 cm, el afilado es asimétrico, la punta de la cuchilla es más afilada, en la cuchilla misma hay pequeños comederos para una mejor calidad de corte;
- universal - con una cuchilla cónica de 13 cm de largo;
- cuchillo de limpieza - ligeramente curvada, longitud de la hoja 9 cm.
Elegancia
La peculiaridad de esta línea es que los productos están completamente hechos de acero. Para las cuchillas, se utiliza acero azulado. Están recubiertos con una composición especial, como resultado de lo cual adquieren un tono de asfalto gris oscuro y una mayor resistencia a la corrosión. Y el mango está hecho de acero inoxidable.
Hay dos productos en esta colección:
- cocinar;
- deshuesado - un cuchillo para quitar huesos de pescado y carne, la hoja es delgada y curva, de 15.5 cm de largo, es muy conveniente para ellos hacer cortes delgados y cortar un hueso o una articulación de la pulpa.
Descripción general de los juegos de cuchillos Taller.
- Sheffield 5 cuchillos de acero aleado con pulido combinado y un soporte de madera decorado con acero.
- Suffolk: 5 cuchillos y tijeras pulidos mate para cortar pájaros. Mangos de material compuesto, soporte de madera de caucho.
- "York": 4 cuchillos hechos completamente de acero cepillado, soporte de acero magnético y tabla para cortar madera de caucho.
- Norwich Todo el conjunto, incluido el soporte y 5 cuchillos con pulido combinado, está completamente hecho de acero aleado.
- Guildford: 5 cuchillos completos de acero con pulido pulido y un soporte de madera con elementos de acero.
- Clifford 6 cuchillos con mango de plástico y pulido mate, soporte de vidrio acrílico transparente
- Wiltshire: 5 cuchillos con pulido mate y mango de plástico, soporte de madera.
- Stratford 5 cuchillos con mango de plástico, tijeras para cortar, soporte de madera de caucho.
- Stansfield: 4 tipos con mangos de plástico, tijeras, sacapuntas y soporte de madera.
- Stevenson: 5 cuchillos de acero y un soporte de madera.
- Felton 5 cuchillos con mango de bambú y el mismo soporte.
- Radcliffe: 5 cuchillos con mango de material compuesto acabado en acero, soporte de hevea.
- Lawrence: 5 cuchillos con mango de silicona y soporte de plástico.
- Hartford: 5 cuchillos de acero con soporte de nogal.
Cuidado
Para evitar que el acero entre en contacto con el ambiente agresivo de los detergentes, sales y diversos ácidos, se recomienda lavar a mano los cuchillos Taller y no en el lavavajillas.
En el caso de que los productos químicos ingresen a la superficie metálica, pueden aparecer manchas, manchas oscuras y óxido.
Antes de colocar las cuchillas en el soporte, se recomienda secarlas.
Para el afilado, se deben usar piedras especiales, escombros y otros dispositivos diseñados para una cuchilla de acero.
Comentarios
Los productos de esta marca se caracterizan por su alta calidad, por lo que tienen una gran demanda incluso entre especialistas culinarios profesionales.
Al mismo tiempo, los precios son muy asequibles, lo que los compara favorablemente con los análogos de fabricantes alemanes y japoneses.
Los productos Taller se caracterizan por un diseño minimalista que es versátil y se adapta fácilmente a cualquier cocina.
El diseño es especialmente positivo debido al diseño: en casi todas las líneas es una sola unidad de la cuchilla y el mango, lo que brinda placer estético durante la operación.
A continuación se puede ver una revisión de video de uno de los juegos de cuchillos TalleR.
