El mercado moderno de productos de cocina ofrece a las amas de casa muchas innovaciones para facilitar su trabajo. Dichas innovaciones incluyen tijeras de cocina. Por qué se han convertido en un artículo doméstico necesario, qué variedad de este producto se ofrece al comprador y cómo decidir la elección correcta de este producto, trataremos de entender este artículo.
Campo de aplicación
A veces, cuando prepara el almuerzo, el desayuno, la cena, es inconveniente usar un cuchillo, es mucho más efectivo usar tijeras de cocina.
Tienen una forma diferente, muescas especiales, dentículos. Debido a estas propiedades, el rango de aplicación de este accesorio es amplio. Si trabaja con el objeto descrito, no puede usar una tabla de cortar y la superficie de la mesa permanecerá limpia.
Uso de tijeras de cocina.
Tijeras de cocina utilizado en los siguientes casos:
- al cortar huesos pequeños y cartílagos de pescado y aves de corral;
- al cortar verduras;
- al rebanar frutas secas;
- al rebanar ensalada de vegetales;
- al cortar masa u hornear para darle la forma deseada al plato;
- al cortar pizza en porciones;
- al revelar el embalaje del producto.
Tijeras de cocina para verduras
Las más populares son las tijeras para greens. Se diferencian de otras tijeras de cocina en una forma especial. Una especie tiene 3 cuchillas afiladas en un mango, la otra tiene 5 cuchillas, pero ambos tipos de herramientas aceleran el proceso de corte de hierbas.
Los artículos de cocina se complementan con un cepillo especial diseñado para limpiar las cuchillas.
Muele el perejil, el apio, las cebollas con herramientas de corte directamente en una ensaladera o en un tazón con sopa cómodamente.Y el tiempo para este procedimiento lleva menos.
Pero puede aprovechar la herramienta descrita solo si compra un producto de calidad, por lo que antes de comprar un producto, debe estudiar sus características y reglas de uso.
Selección de productos
Como se mencionó anteriormente, para cortar hierbas use herramientas de corte especiales que tengan cuchillas finas y afiladas.
En primer lugar, al elegir productos, debe prestar atención a la calidad del acero.Debe ser inoxidable, duro, alto en carbono.
Si el grado de acero no se indica en el producto, debe evaluar visualmente la calidad y la dureza del metal. También debe prestar atención al afilado afilado y uniforme a lo largo de todo el corte. Las cuchillas dentadas son muy apreciadas.
Las tijeras modernas con mangos de plástico son resistentes a los detergentes, al agua caliente.
Al elegir un producto, preste atención al soporte. Los tornillos de fijación son más valorados que los remaches.
Se cree que, a diferencia de los remaches, los soportes de tornillo se pueden apretar varias veces.
Pros y contras de tijeras para greens
Como cualquier producto, la herramienta descrita tiene sus lados positivo y negativo.. Las ventajas de las tijeras con varias cuchillas incluyen la velocidad de corte, las desventajas son la complejidad y los inconvenientes de la operación., las mujeres no tienen suficiente fuerza física para cortar una gran cantidad de condimentos herbales con un solo esfuerzo.
El punto negativo es la incapacidad de agudizar el tema propuesto con cinco cuchillas en casa. Y una desventaja más: debe agregar al costo de las tijeras el costo de afilarlas.
Pero ahora están a la venta cuchillos autoafilantes, esto es una ventaja.
Si compra un tema para cortar verduras en pequeñas cantidades, una herramienta especializada en este caso es simplemente indispensable: cortará rápidamente eneldo, cebollas verdes y hierbas para decorar la ensalada.
Pero Si planea procesar una gran cantidad de productos con tijeras, no tendrá éxito: las manos se cansan, rallan callos. En este caso, es más fácil usar un procesador de alimentos.
Hay otro inconveniente: la complejidad del lavado.
Los fabricantes que venden cepillos especiales junto con el producto se encargan de resolver este problema.
Resumen de modelos de diferentes fabricantes
Grandes empresas de Alemania, China, Japón, Suiza y Finlandia producen tijeras de cocina para verduras. Compitiendo entre sí, las empresas están tratando de mejorar la calidad de los productos, cumplir con los estándares de seguridad y los requisitos ambientales. No dejan atrás el diseño del diseño, piensan en funciones adicionales, aumentando así la demanda del artículo.
Naturalmente, los modelos de firmas de marcas conocidas no fallan durante mucho tiempo, están bien afilados.
Los siguientes modelos que tienen más demanda son populares.
- Tijeras para verduras Mayer & Boch. Este modelo tiene cinco cuchillas (longitud 11 cm), un práctico mango con un inserto de silicona que evita lesiones en la palma. En un conjunto: un cepillo para lavar de silicona, un soporte para el almacenamiento del dispositivo en una mesa en posición horizontal. Producción: China.
- Tijeras Tescoma Presto para verduras. Las herramientas de esta empresa son compactas, diseñadas para cortar ensaladas de hojas, verduras y verduras. Las tijeras tienen un par de cuchillas que cortan vegetales de diferentes formas y tamaños. Se incluye una cubierta que sirve como herramienta de limpieza. Producción: República Checa.
- Tijeras para verduras "Multidom". Una empresa conocida presenta tijeras triples, convenientes para cortar una pequeña cantidad de verduras, espinacas y hierbas. El diseño se complementa con inserciones de silicona. En el juego - la funda y el pincel.
- Tijeras para verduras TimA PS-03. Las tijeras de esta empresa están diseñadas para mujeres con una mano pequeña. Es por eso que la superficie del anillo es suave y cómoda por dentro, lo cual es conveniente para cortar verduras con una herramienta de cinco cuchillas. Incluido - cepillo de silicona para limpieza.
- Tijeras para verduras "Toss and Chop Green" con una cuchara. Este modelo consta de tijeras con tres cuchillas. Se incluye un recipiente para verduras, un recipiente para almacenar hierbas picadas. Producción: República Checa.
Consejo: si desea comprar el artículo descrito, no busque productos baratos. Las copias económicas no son de alta calidad. No busque y pague de más por el producto seleccionado. No te olvides de la regla del medio dorado.
Observe las instrucciones de funcionamiento.
Si quieres que el producto dure más deberías seguir algunas reglas.
- No lave el producto en el lavavajillas. Las cuchillas se vuelven rápidamente opacas por los detergentes, por chorros fuertes de agua fría y caliente.
- Lave las tijeras con las manos en agua fría y luego séquelas bien con una toalla seca.
- Afile el producto solo con un afilador especial.
- Guarde la herramienta para cortar verduras en un cajón seco, use un soporte especial, se puede colocar sobre la encimera.
Descripción general de las tijeras verdes Tescoma Presto (888221) en el siguiente video.
