Cuchara de helado: características y reglas de uso.

Hoy en día, hay muchos electrodomésticos que facilitan enormemente la vida no solo de las mujeres, sino también de los hombres en la cocina. Sin embargo, la existencia de algunas de ellas personas ni siquiera adivina. Entre tales dispositivos, vale la pena señalar la cuchara de helado, que legítimamente se considera la "reina" entre los dispositivos de postres.

Un dispositivo con el que puede simplificar enormemente la dosis de porciones para cualquier postre hecho con este producto suave se llama cuchara de helado. Anteriormente, tales dispositivos solo se encontraban en restaurantes o cafeterías. Los chefs de tales establecimientos podrían poner muy bien el helado en tazones de helado o platos para postres usando tales cucharas. Por hoy tales cucharas se pueden encontrar en muchas cocinas domésticas.

Con cucharas, puedes crear verdaderas obras maestras de helado.

Pero el primero es el más demandado, ya que los postres creados a partir de bolas son más hermosos y tienen el mismo tamaño. Del segundo, incluso puedes hacer pétalos u hojas para flores.

Además de esto, Una cuchara de helado se considera un dispositivo indispensable en la cocina, especialmente para aquellos a quienes les gustan más los diferentes tipos de helado.. Esta crema y brulée, y paletas, y helados. De las bolas puedes crear postres increíblemente hermosos. Todos ellos se obtienen en perfecta forma. Y a menudo están decoradas con pequeños trozos de fruta. Lo único que debe recordar es que la cuchara debe humedecerse en agua caliente antes de usarla. Además, el helado no debe ser demasiado duro, con cubitos de hielo.

Hay varias variedades de cucharas de helado. Algunos de ellos pueden ser de plástico, es decir, desechables. Dichos modelos se usan con mayor frecuencia en el hogar. Después de todo, la cantidad de postres preparados no es demasiado grande. Los que se utilizan en cafeterías o restaurantes se llaman profesionales. Pueden estar hechos de diferentes materiales, por ejemplo, aluminio o acero inoxidable. Se usan durante bastante tiempo y prácticamente no se desgastan. Además, todos los postres se preparan rápida y fácilmente, lo cual es muy importante para tales establecimientos.

Además, los modelos de cucharas de helado difieren entre sí tanto en la forma de la cuchara como en el diseño de la cuchara, así como en la longitud del mango. Hay modelos que se pueden colgar en la pared, por lo que siempre pueden estar a mano. Hay un anillo especial en ellos, por lo que están suspendidos.

También vale la pena señalar un diseño tan interesante como una cuchara con un eyector. Con una cuchara mecánica de este tipo, puede crear no solo postres de helado, sino también hacer bolas perfectamente lisas. Puedes cocinarlos con la pulpa de fruta, cualquier crema, masa no muy espesa, vegetales o incluso puré de carne. Una mesa decorada con tanta belleza sorprenderá a casi todos. El mecanismo incorporado facilita la extracción de bolas de helado de la "pala".

Otro modelo bastante interesante es una cuchara de helado caliente. Dichos modelos son los más utilizados en restaurantes. El calentamiento le da al helado la oportunidad de no pegarse a las paredes de la cuchara, por lo que resulta que los postres son más rápidos, lo cual es muy importante para una gran empresa.

La última opción: cucharas de molde. Son completamente diferentes. Con su ayuda, puedes hacer animales inusuales o simplemente caras divertidas de helados u otros productos. Sin embargo, si la cuchara es de plástico, no todos los platos se pueden preparar con la facilidad habitual. Después de todo, este material es bastante frágil. Tales cucharas se usan con mayor frecuencia para crear postres para fiestas infantiles.

La elección de cucharas para helado es muy amplia y diversa. Por lo tanto, será difícil elegir una cuchara que pueda servir durante muchos años. Es mejor considerar los accesorios de representantes de diferentes compañías. Puedes comprar cucharas de helado tanto en los mercados como en sitios especializados en Rusiadonde la elección es muy grande. Las más populares son las cucharas de fabricantes italianos o alemanes. Su calidad siempre permanece en su mejor momento, lo que significa que tales accesorios pueden durar mucho tiempo. Además, muchos representantes dan una garantía de varios años para las cucharas de helado de acero inoxidable.

Los fabricantes difieren en productos de calidad Tescoma. Los productos están hechos de material de alta calidad: acero inoxidable. El mecanismo responsable de la formación de la pelota se coloca de manera muy conveniente. Además, con la ayuda de dicha cuchara, se pueden medir con precisión las dosis para varios rellenos. Además, se usa un dispositivo similar para decorar pasteles.

Los accesorios no son de peor calidad de Tupperware. Están hechos de materiales de calidad. Todos los artículos de la compañía son bastante pesados ​​y su costo oscila entre 1400-1800 rublos. Antes de usar, asegúrese de bajar la cuchara en agua hervida. Después de varios ejercicios prácticos, las bolas son hermosas y grandes. Solo tres son suficientes para que un adulto esté satisfecho. Con la ayuda de productos puede hacer un hermoso postre navideño.

No menos de alta calidad son las cucharas de los fabricantes de una empresa como Gipfel.

Están hechos de acero inoxidable, en Alemania. Además, tienen un asa ergonómica que le permite sostener el dispositivo con firmeza.La cuchara tiene un mecanismo de resorte, por lo que puede hacer hermosas bolas no solo para postres de helado, sino también para obras maestras de frutas.

Cucharas hechas en FackelmannPuede ser de plástico y acero inoxidable. El primero de ellos no es muy popular. Muchos no están contentos con su calidad, ya que los productos se rompen demasiado rápido. Pero aquellos hechos de acero inoxidable sirven a sus amos durante mucho tiempo. Son bastante prácticos y varias veces mejores que el plástico.

Si en restaurantes y cafeterías los especialistas ya saben cómo usar tales accesorios, en casa no todas las personas podrán formar bolas para el postre la primera vez. Por lo tanto, es mejor familiarizarse con algunas reglas para usar una cuchara de helado. Aplicar helado es una tarea bastante difícil. Y para que esto resulte maravillosamente, es necesario practicar primero, y solo luego hacer postres para los invitados.

Puede usar helado para postres en bandejas especiales, así como en bolsas de plástico. Primero debe sacarlo del congelador o congelador. Luego, se le debe permitir que se descongele un poco, 10-15 minutos serán suficientes para esto. Además, también debe saber que puede obtener bolas uniformes si el recipiente con helado es ancho, de al menos 18-20 centímetros de longitud.

Cuando el helado está suficientemente descongelado, puede comenzar a formar un postre.

Esto no solo ayudará a desinfectarlo, sino que también facilitará el empuje de las bolas.

A continuación, debe tomar una cuchara con la mano derecha y, sosteniéndola en un ángulo muy agudo, dibujarla de izquierda a derecha. En este caso, siempre debe empujar constantemente en una dirección. Para que las bolas sean hermosas y suaves, no necesitas cavar helado, solo debes rasparlo ligeramente, como papas fritas. Despues de todo Gracias a la forma especial de una cuchara de este tipo, las astillas pueden envolverse en una bola ordenada.

Después de eso, debe presionar ligeramente el mango de la cuchara y retirar con mucho cuidado la bola terminada. Si el dispositivo está bien humedecido en agua hirviendo, el helado puede caerse fácilmente. Las bolas listas se deben poner en un plato o en un tazón. Si es necesario, se pueden decorar con varias frutas o frutas confitadas, nueces trituradas o avellanas. Además, todo se puede espolvorear con chocolate rallado o coco, así como verter leche condensada.

Para resumir, podemos decir que la cuchara para helado es un accesorio bastante útil que resulta útil en cualquier hogardonde aman los postres hechos de tal producto. Tales cucharas serán excelentes ayudantes en muchos restaurantes. Los verdaderos chefs podrán hacer hermosos postres a partir de bolas que se convertirán en obras maestras en las mesas. Si solo tiene que familiarizarse con todas las comodidades de tal accesorio, créame, no debe posponer este asunto. Después de todo, sus invitados, quienes, muy probablemente, comen helado con bolas solo en el verano, en el paseo marítimo o en un café, se sorprenderán mucho cuando tengan esa oportunidad en casa.

En un video corto, hay consejos para hacer bolas de helado con una cuchara.