Un atributo integral de cada cocina es un dispositivo en el que los productos se cortan, se cortan, se cortan para su uso posterior en la cocina.
El mercado moderno de productos de cocina tiene una amplia selección de tablas de cortar. Pueden ser de plástico, silicona, madera, piedra natural y artificial, e incluso vidrio, que, por cierto, se consideran uno de los más confiables y duraderos.
En este artículo, hablaremos sobre la última opción, sobre cómo elegir el equipo adecuado y cómo cuidarlo.
Caracteristicas
Entre todos los tipos de superficies de corte, una tabla para cortar vidrio es uno de los últimos inventos, que apareció relativamente recientemente en el mercado y rápidamente ganó popularidad entre los consumidores.
Dichos productos son diferentes: grandes y pequeños, gruesos y delgados, lisos y de color.
Para su fabricación se puede utilizar como vidrio ordinario, y templado, más duradero y confiable.
El equipo para cortar productos se encuentra en varios tamaños:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm.
En cuanto al grosor del producto, cuanto más grande es, cuanto más funcional es el producto, más larga es la vida útil.
Pros y contras
Como cualquier otro electrodoméstico de cocina, una tabla para cortar vidrio tiene ventajas y desventajas. Echemos un vistazo más de cerca a las características positivas y negativas de este atributo de cocina.
Las ventajas incluyen:
- Está hecho exclusivamente de material ecológico que no daña la salud humana;
- la superficie de vidrio es bastante fácil de cuidar;
- la superficie no se desgasta;
- equipado con cuatro patas de goma ubicadas en el lado de trabajo inverso de la superficie, con su ayuda el producto se adhiere de manera confiable a la superficie de la mesa y no se desliza;
- apariencia atractiva, una amplia gama de soluciones y formas de diseño;
- Largo plazo de funcionamiento.
Hay muchos menos inconvenientes, pero también están disponibles:
- fragilidad: el vidrio es un material que se puede romper fácilmente con un uso descuidado;
- cuando se usa una superficie de vidrio, el cuchillo con el que se cortan los productos se opaca muy rápidamente;
- Al cortar, se producen sonidos desagradables que, por cierto, se pueden usar rápidamente.
¿Cómo elegir?
La tabla de cortar de vidrio, como cualquier otro equipo de cocina, debe elegir lentamente, de manera responsable, dados los criterios especiales.
- Tamaño. Depende del propósito del producto. Por ejemplo, una tabla de 20x40 cm es adecuada para rebanar productos de pan. Se necesita una tabla ancha para pescado y carne.
- El grosor del tablero.
- Forma, que puede ser rectangular, redondeada, con esquinas y sin ellas. En este caso, desarrolle su propia comodidad y conveniencia.
- Diseño de diseño. Depende completamente de las preferencias del usuario. Si la armonía en la cocina es importante para usted, elija una tabla que combine perfectamente con el interior y el estilo de la cocina. Muy a menudo, al decorar un tablero de vidrio, los artistas y diseñadores recurren a diversas técnicas de dibujo. En el tablero se pueden representar animales, pájaros, flores, vegetales, frutas, paisajes, pinturas de todo el género. Tal producto puede convertirse en una decoración de la habitación, darle un toque especial.
Sería ideal tener varias tablas de cortar en la cocina: por separado para pan, carne y pescado.
Esto es apropiado y correcto en términos de higiene.
¿Cómo cuidar?
La tabla para cortar vidrio se considera una de las más cómodas y exigentes para cuidar. Solo es necesario cumplir con varias reglas simples y recomendaciones de especialistas.
- Teniendo en cuenta el hecho de que varios productos se cortan en la superficie de corte, varias bacterias y microorganismos pueden acumularse constantemente en él. Por lo tanto, la placa debe lavarse bien con una esponja después de cada uso en agua tibia con la adición de detergente. Apto para lavavajillas.
- Periódicamente, al menos una vez a la semana, debe desinfectar la placa con vinagre de alimentos. El mal aliento se puede eliminar con jugo de limón, bicarbonato de sodio y sal.
- Después del lavado, seque el producto completamente.
- Mantenga el equipo en un lugar seco y seco.
Al comprar una superficie de cocina para picar hecha de vidrio, es mejor no ahorrar.
Cuanto más barato sea el producto, más rápido terminará su período operativo y tendrá que comprar uno nuevo.
Dar preferencia a un fabricante confiable cuyos productos sean demandados por el consumidor y tengan certificados de calidad. Y, por supuesto, sea un usuario cuidadoso, no deje caer el tablero, ya que simplemente puede romperse o romperse.
Sobre las tablas para cortar vidrio se puede ver en el siguiente video.
