¿Cómo hacer boquillas para crema con tus propias manos?

Es imposible imaginar la preparación de dulces sin la etapa final: decorar el producto con crema. De lo contrario, incluso las golosinas más deliciosas perderán la delicadeza, decoradas de manera más efectiva, pero quizás mucho menos sabrosas.

Una variedad de patrones, dibujos, composiciones de crema está limitada solo por la imaginación. Para estos fines, hay accesorios especiales de pastelería: una bolsa de pastelería y boquillas para ello. Puede comprarlos en una tienda especializada o en línea.

Hay situaciones en las que se necesita con urgencia un juego de este tipo de decoración en crema, pero no hay deseo u oportunidad de comprarlo. En tales casos, puede hacerlo usted mismo. Este kit será desechable. Probablemente, por primera vez durante su fabricación, la anfitriona puede no tener suficiente destreza, y los pequeños detalles no se recortarán con bastante precisión, pero tal construcción es bastante digna de reemplazar un producto de fábrica.

Para aplicar un patrón simple, puede servir una bolsa de repostería. Hazlo muy simple, especialmente porque solo lleva unos minutos. Una bolsa de repostería se puede reemplazar con una simple bolsa de comida.

Para decorar una golosina, solo necesita cortar la esquina de la bolsa y llenar la bolsa de pasteles con crema. Cuanto más grande se corte la esquina, más grueso será el patrón. Para obtener una línea delgada, debes cortar un agujero muy pequeño. La bolsa de confitería del archivo de papelería será muy duradera. Hacerlo es simple:

• cortar el archivo en diagonal;
• el triángulo resultante se debe poner en alguna tela;
• cubra con una hoja de papel pergamino desde arriba y pasee suavemente la plancha por el borde del triángulo.

Al pegar dos partes del archivo, obtienes la forma necesaria de la bolsa, que debe llenarse con crema. Luego, debe cortar un pequeño rincón de la bolsa y, al presionarlo, puede decorar con crema de dulces.

Con un cucurucho de papel pergamino, no solo puede hacer una inscripción en el postre, sino también aplicar finos rizos elegantes a la superficie del pastel. Para hacer una corneta, necesitas:

• tomar un pequeño trozo de papel pergamino;
• corta un triángulo;
• rollo de papel con un cono;
• fije los bordes doblándolos hacia adentro.

Después de esto, el cucurucho debe rellenarse con crema, crema o hielo. La punta del cono debe estar cortada. El artículo está listo para decorar tu postre favorito.

Para joyas más complejas, necesitará boquillas caseras especiales para una bolsa de pastelería. Hazlo tú mismo con facilidad. Todo tipo de tapas, tapas de botellas para agua o jugo, candelabros, tapas para biberones pueden servir como material. Para estos fines, incluso las partes bien lavadas de botellas de gotas nasales son adecuadas. Las boquillas de lata son muy populares.

La ventaja de hacer boquillas para una bolsa de pastelería con sus propias manos es la rentabilidad. La mayoría de los materiales necesarios para esto están casi siempre a mano de todas las amas de casa. Además, los productos son, por regla general, desechables, lo que aliviará el sudor del lavado prolongado.

Las cubiertas de plástico son un material conveniente para hacer boquillas para aplicar crema, pero pierden objetos de una lata, porque las opciones para los patrones de crema que se obtienen de ellas son mucho más pequeñas que las que se pueden obtener de una boquilla de estaño. En una cubierta de plástico, perfore uno o más agujeros con una aguja bien calentada. Puede usar cualquier otro objeto de perforación limpio. Gracias a la boquilla peculiar obtenida después de la perforación, la crema se aplica al pastel con una línea fina y ordenada. Esta opción es más adecuada para escribir palabras de felicitación o para aplicar patrones delicados en productos de confitería.

El material más conveniente para la fabricación de diferentes tipos de boquillas en el hogar es una lata. Para el trabajo, tome:

• lata de debajo de un refresco;
• tijeras
• cinta adhesiva

Implementación por fases:

• tomar una lata y tijeras cortar un cuadrado de 7x7 cm;
• enrolle el cuadrado resultante en forma de cono y fíjelo con cinta adhesiva;
• corte la punta de la boquilla, teniendo en cuenta el tamaño del patrón aplicado;
• en una bolsa de plástico para almacenar alimentos, corte una pequeña esquina e inserte la boquilla terminada;
• Fijar el producto con cinta adhesiva.

Ahora puedes hacer la decoración del pastel. Esta boquilla se usa mejor para escribir palabras de felicitación en el pastel. También es adecuado para patrones simples que no requieren habilidades especiales.

Para tal producto, las cubiertas anchas de estaño o un candelabro de metal son más adecuadas. El algoritmo de acciones es el siguiente:

• haga un agujero delgado con un diámetro de 2-3 mm en el centro de la tapa;
• haga pequeños agujeros alrededor del círculo central;
• Para obtener los pétalos de tulipán, debe cortar varios arcos con un cuchillo para linóleo, el arco debe parecerse a una media luna delgada, las esquinas afiladas se dirigen hacia el centro.

Hay variaciones aún más complicadas del modelo de tulipán, pero requieren cierta habilidad y precisión en el tallado. En la versión sofisticada de la boquilla de tulipán, los pétalos se cortan en pequeños zigzags y no están orientados hacia el centro, sino hacia afuera. Esta opción se llama tulipán de terciopelo.Es especialmente importante que la herramienta de corte sea muy afilada: esto asegurará un contorno uniforme y preciso de las piezas necesarias. Y de las cubiertas puedes recortar todo tipo de formas: estrellas, media luna, copo de nieve, corazón, semicírculo y otras figuras, que son suficientes para la imaginación.

Para la construcción de boquillas. se requerirá:

• tome un cono hecho de una lata y corte su extremo diagonalmente;
• entonces un lado del corte debe enderezarse ligeramente con las manos o con la ayuda de unos alicates, y el otro debe dejarse estrecho;
• coloque el cono en una bolsa de hojaldre llena de crema y exprima suavemente la crema, formando pétalos de rosa.

Boquillas de crema de bricolaje en el video a continuación.