Posavasos giratorios

El puesto de pasteles juega un papel muy importante en la presentación de golosinas navideñas. Esta es una excelente manera de mostrar su creatividad, para enfatizar el estilo especial de celebración. En una amplia variedad de accesorios para una hermosa presentación de pasteles, es fácil confundirse. Al elegir un plato, debe tener en cuenta muchos puntos: el tamaño, el peso y el tipo de pastel, la presencia de figuras decorativas, decoraciones y mucho más.

El soporte de la torta es similar a un pedestal, tiene una forma redonda. El diseño del producto tiene una base de pie, así como un rodamiento integrado. Gracias a este elemento, el dispositivo puede girar alrededor de su eje, simplificando el trabajo del pastelero. La creación de incluso pequeños elementos decorativos se convierte en una tarea sencilla.

El plato giratorio ofrece una espectacular y atractiva porción de postres: tiramisú al estilo veneciano, pan dulce tradicional portugués con nueces, Swiss Mazariner, el famoso pastel británico Banoffi y muchos pasteles. Tal invención es útil para la perfecta suavidad de la capa superior, la compleja decoración de varios estilos.

Tiendas especializadas presentan ricas colecciones de pasteles de marcas mundiales Lefard, Mira, Promenu, FoREST y muchos otros. Algunos se limitarán a productos compactos para una barra de chocolate, pastelitos dulces, tartaletas dulces, etc. A otros les gustarán los modelos rotativos con pendiente, y el tercero no será suficiente para usar solo dos niveles del plato.

Los siguientes modelos se distinguen por su forma:

• ronda
• ovalado
• rectangular
• cuadrado
• rizado para presentaciones extravagantes.

El material de ensamblaje desempeña un papel importante en la elección de un modelo. Los expertos aconsejan dar preferencia a las placas:

• de vidrio;
• cerámica
• acero
• plastico
• arbol

Los modelos de madera son muy populares, lo que se asocia con las tendencias modernas: bodas al estilo boho, rústico, provenzal. En tales celebraciones, la decoración con materiales naturales es apropiada. Por cierto, los platos para pasteles, similares a las casas de troncos de madera, resultarán decorativos. La madera duradera y natural se ve presentable y lujosa.

Parece no menos elegante vidrio plato, pero metal Las plataformas difieren en peso impresionante y largo plazo de operación. Son capaces de soportar una gran masa de pasteles, no se deforman con el tiempo. Plastico Sin embargo, los productos son más frágiles, muy baratos y presentan una amplia gama.

Tal accesorio gira libremente a lo largo del eje, y algunas opciones están diseñadas con una inclinación y pueden doblarse en cualquier ángulo. Son ellos los que le permiten obtener la máxima comodidad al decorar pasteles, demostrando obras maestras de pastelería.

Una placa giratoria se adaptará absolutamente a cualquier pastel: "desnudo", galleta, masilla, con mousse, muchas bayas o nueces. Hace que el proceso de decoración de golosinas sea fascinante y hermoso. Tal accesorio realiza no solo una función estética, sino también una práctica.

El plato ayuda:

• hacer que el recubrimiento de crema quede perfectamente uniforme;
• gire rápidamente los pasteles en cualquier dirección gracias al rodamiento incorporado;
• para cubrir pasteles con una capa uniforme de esmalte;
• dibujar una imagen perfecta desde cualquier lado de la golosina;
• agregue estabilidad a un postre enorme;
• Presente un espectacular postre "giratorio".

Las principales ventajas del plato para decorar pasteles.

• Facilidad de uso. Es suficiente girar el plato con un movimiento de la mano para cortar otro pedazo de una torta de uno o varios niveles.
• Velocidad. Solo la elección de un modelo de alta calidad con un ensamblaje sólido hace posible administrar rápidamente la decoración de pasteles de cualquier complejidad.
• El material El plato para la preparación y decoración de postres debe estar hecho de plástico o vidrio ecológico. Es muy importante que el soporte no se vuelque durante la decoración.
• Universalidad La mayoría de los pasteles de boda o de cumpleaños se hacen en forma redonda, por lo que los mismos modelos son más comunes entre una amplia gama de platos giratorios.
• Compacidad Las dimensiones del plato deben coincidir con el diámetro de los pasteles cocidos. No deben ocupar el área de todo el plato, dejando espacio para una decoración rizada y voluminosa.
• Facilidad de cuidado. Todo lo que se requiere de la anfitriona es enjuagar el soporte con agua corriente y secarlo sin recomendaciones especiales.

Los platos rotativos para trabajar con pasteles son importantes durante la preparación de postres solemnes para una boda, cumpleaños, aniversario, fiesta corporativa. Puede usar el modelo en uno o en varios niveles con plataformas giratorias.

Puedes colocar pasteles sobre ellos:

• horneados enteros, decorados con bayas, nueces, etc.
• horneado por separado (relleno y marco);
• prefabricados, en varias capas (tortas).

En el stand puedes definir un postre de cualquier tipo. Se ven elegantemente como pasteles de gofres, pasteles de merengue, soufflés y galletas, crema, arena, requesón.El elemento giratorio es útil para decorar la confitería con crema de vainilla, cacao, yogur, chocolate, ralladura y otros ingredientes.

En un banquete de bodas, un pastel de varios niveles se considera una opción común.

Una vez que el pastel terminado se coloca en un soporte, el pastelero toma su decoración. Gracias a la funcionalidad de un accesorio tan simple, el experto culinario hace frente a esta tarea. La torta se puede complementar con masilla, azúcar en polvo. El primero da suavidad al tratamiento, el segundo se ve muy bien en los pasteles "desnudos".

También ayudará a trabajar hábilmente con pasteles de crema. Girando la placa a lo largo del eje, puede crear patrones originales, flores decorativas.

Un plato giratorio para decorar deliciosos pasteles es un accesorio importante en manos de un pastelero. Con él, el proceso de cocción se vuelve fácil y el resultado supera cualquier expectativa. Los criterios principales para elegir dicho atributo de cocina son:

• durabilidad
• fiabilidad
• calidad del material (higiene, hipoalergenicidad).

Antes de comprar, determine la forma del pastel, compárelo con un diámetro adecuado. En las ventanas de tiendas especializadas hay modelos con un ancho de 10-40 cm.

La malla adicional, que a menudo se coloca en un kit para un soporte giratorio, es muy popular. Este accesorio le permite cortar pasteles en piezas idénticas hermosas. La plataforma giratoria en la pierna proporciona líneas rectas, una capa lisa de esmalte o masilla, simetría, precisión en el trabajo.

El producto es útil tanto para eventos de banquetes como como "escaparate" de confiterías de cafeterías y restaurantes. Puede comprar tanto un soporte de 6 niveles como uno de plástico económico. El uso del inventario resultará no solo para pasteles, sino también platos de queso, comidas de pie, cortes, etc.

La opción más estética de todas las ofrecidas es un dispositivo culinario con una pierna. En él puede presentar un pastel, que se convertirá en el "punto culminante" de la mesa festiva.

Se ven interesantes productos de varios niveles, cuando se hace un pastel en el soporte superior y en el inferior - cupcakes en porciones, magdalenas, pasteles y otros pasteles. Este hallazgo elimina la necesidad de cortar el pastel en medio de la diversión. Muy a menudo los chefs experimentados usan un soporte giratorio como bandeja con frutas, mariscos, soufflé de pescado, canapés, sándwiches, etc. Es muy conveniente almacenar platos en artículos con tapa.

En el siguiente video, puede ver una descripción general del soporte de pastel rotativo de presupuesto.