Características y selección de galletas.

La configuración de la mesa es un proceso importante y creativo. La impresión de los invitados en la fiesta depende de cómo se coloca la mesa y qué artículos se ofrecen para ser utilizados. Al elegir accesorios, vale la pena prestar atención no solo a los platos individuales, los platos principales, sino también a los objetos secundarios. Por ejemplo, se debe seleccionar una variedad de jarrones y galletas armoniosas y espaciosas.

Las galletas se conocen desde hace mucho tiempo entre la población en general. Inicialmente, se hicieron para servir migas de pan en la mesa. De aquí obtuvieron su nombre. Más tarde comenzaron a poner galletas, dulces y pan en la bandeja de pan. Ahora a veces incluso se les llama erróneamente contenedores de pan. Pero ambos nombres muestran bien que Muy a menudo, las migas de pan aparecen en la mesa a la hora del almuerzo, ya que su contenido se suma a las sopas.

Las galletas pueden ser de varios tipos.

En las zonas rurales, la mayoría de los platos estaban hechos de madera, por lo que estas galletas se pueden considerar las más auténticas. Tradicionalmente, están hechos de tilo, que en sí mismo tiene un tono agradable y propiedades antibacterianas, es decir seguro para interactuar con la comida.

Si la madera y otras opciones son difíciles de hacer por sí solas, entonces los utensilios de mimbre son particularmente asequibles. Por lo general, las galletas están tejidas con ramitas o corteza de abedul. La corteza de abedul es una corteza de abedul que se corta en tiras y se seca. Y la vid es ramitas de sauce peladas.

Sin embargo, hacen hermosas canastas, galletas, son relativamente de corta duración. Al igual que cualquier material vegetal, la corteza de abedul y la vid se desgastan con el tiempo, y la estructura misma puede comenzar a desmoronarse. Pero tienen una ventaja más: esta es la capacidad de hacer fácilmente y en cualquier momento un bisel.

A diferencia del mimbre, los productos metálicos son siempre una garantía de servicio prolongado. Sin embargo, aquí es necesario prestar atención a qué metal se selecciona como material. Lo más deseable, por supuesto. galletas de plata, ya que este metal no solo se ve hermoso en la mesa, sino que también tiene fuertes propiedades antibacterianas. A veces se hacen con un asa de borde o con una tapa, lo que agrega facilidad de uso.

En el siglo XIX, comenzó la producción de galletas de metal, estilizadas como cestería, que ahora son populares.

Al siglo XIX, le debemos otro tipo de galletas. La porcelana fue muy popular entre la alta sociedad debido a su color blanco y superficie, lo que permitió aplicar cualquier patrón y esmalte de color. Tales patrones generalmente se repetían en platos incluidos en un conjunto. La composición de diferentes servicios se consideraba una mala forma, por lo que los juegos de cena incluían migas de pan.

Para las casas menos ricas, se hizo cerámica de loza. Exteriormente, eran casi indistinguibles de la porcelana, por lo que se volvieron bastante dignos de su reemplazo. Así, comenzaron a aparecer galletas hechas de loza. Tanto esos como otros ahora se pueden comprar en tiendas de artículos.

Con la llegada del plástico barato, los utensilios de cocina hechos de este material se han convertido en una parte integral de nuestras vidas. A su vez, también es bastante barato y, al mismo tiempo, no es tan frágil como la porcelana, la loza, el mimbre o incluso la madera. En términos de calidad, el plástico es inferior solo a los metales y especialmente a sus aleaciones duras, sin embargo, es mucho más liviano.

Al elegir un tazón de pan, debe prestar atención a marcaje y tipo de plástico - debe pertenecer a categorías de alimentos, de lo contrario, tal cosa no puede usarse incluso para el almacenamiento temporal de productos. También hay galletas hechas de silicona de grado alimenticio. Son flexibles y maleables.

Vea cómo hacer un bol de galletas con sus propias manos en el siguiente video.