¿Cómo hacer moldes para cupcakes con tus propias manos?

En la cocina de casi todas las amas de casa, puedes ver una gran cantidad de diferentes electrodomésticos de cocina. Entre ellos, puedes encontrar platos para hornear. Hoy hablaremos sobre cómo hacer moldes caseros para panecillos.

Los platos para hornear magdalenas se pueden hacer de varios materiales. Muy a menudo, las bases de celulosa se usan para esto. Las opciones más comunes son papel alimenticio procesado, papel alimenticio pergamino.

Todos los materiales utilizados para la fabricación de moldes, debe ser sometido a un tratamiento especial. Los hará resistentes a la humedad y lo más duraderos posible.

Además, después de dicho procedimiento, podrá absorber todo el exceso de grasa durante la cocción.

El papel alimenticio recubierto de silicona se considera una excelente opción para hacer magdalenas. A partir de él, puede hacer fácilmente platos de diferentes tamaños y formas.

Muchas amas de casa intentan reemplazar los utensilios para hornear de la tienda por productos caseros. Hoy en día hay muchos moldes para magdalenas que se pueden hacer en casa:

• moldes de papel para hornear panecillos;
• platos de papel de aluminio;
• molde para pastelitos con un agujero;
• forma de tulipán
• platos de silicona;
• platos hechos de sellador de silicona.

• Primero debes preparar un pequeño frasco de metal o vidrio. En diámetro, debe corresponder al fondo del futuro molde. Después de eso, en un pergamino con un lápiz y una regla, debe dibujar varias rayas. Su ancho debe ser de unos 10-13 centímetros.
• A lo largo de las rayas, se hacen pequeñas serifas. Luego se cortan cuadrados del pergamino a lo largo de las líneas. Luego, el lápiz se borra suavemente con un borrador.
• El cuadrado cortado debe colocarse sobre el frasco en el centro. El material se presiona firmemente contra la base, doblando sus bordes hacia abajo. Hazlo con cada pieza de pergamino cortada.
• Se recomienda empapar cada molde en una pequeña cantidad de aceite. Después de eso, se colocan en una fuente para horno. Se vierte masa lista en ellos y todo se envía al horno.

• Primero debes preparar varios vasos desechables. De uno de ellos es necesario cortar el fondo a la profundidad requerida. Al mismo tiempo, es necesario cortar un trozo de forma rectangular del papel de aluminio. Necesita ser doblado por la mitad.
• El cuadrado de papel de aluminio resultante se coloca cuidadosamente en el fondo del vidrio, cuyo fondo no se cortó. El material debe presionarse firmemente contra el objeto, doblando sus bordes hacia abajo.
• La parte inferior del otro vidrio cortado de antemano se coloca encima de la lámina. Sin quitarlo, debe cortar los bordes restantes. Pero debes dejar unos 1-2 centímetros.
• Si usó una copa de vidrio, entonces es mejor tomar una banda elástica apretada como limitador. Los bordes de los moldes se forman a partir del resto de la lámina. Al final, si lo desea, los formularios se pueden decorar con papel decorativo.

• Esta opción es adecuada para hacer un postre grande. Puede estar hecho de papel de aluminio. Se corta un rectángulo grande de este material. La pieza se duplica para formar un cuadrado de doble cara.
• La lámina se coloca sobre una superficie redonda o cuadrada de un tamaño más pequeño. Los bordes del material se doblan suavemente y forman paredes densas de la forma futura a partir de ellos.
• Se corta un pequeño agujero redondo en el medio. El material a su alrededor se enrolla gradualmente, formando paredes.

Esta opción es perfecta para hornear cupcakes pequeños.

• Primero, pequeñas secciones de forma cuadrada se cortan de pergamino. Su lado debe ser aproximadamente igual a la altura de los moldes futuros, multiplicado por dos (más el diámetro de los platos).
• Cada cuadrado se agrega primero desde arriba y luego desde abajo. Por lo tanto, el material debe plegarse en cuatro partes iguales. En cada línea de pliegue recibida con un lápiz, es necesario anotar las serifas con una distancia que corresponderá al radio de cada forma. Debe medirse desde el punto central del papel.
• Para que el trabajo sea más rápido y fácil, puede colocar el vidrio en el medio de la hoja de pergamino. Después de esto, haga cuatro serifas en sus bordes con un lápiz.
• Para darle a la hoja la forma deseada, debe dibujar algunas líneas adicionales con un lápiz. Para hacer esto, debe doblarse en la dirección desde el punto marcado de la parte inferior del vidrio hasta el borde de la lámina en un ángulo de 25-30 grados. Esto debe hacerse primero en un lado de las rayas centrales.
• Después de eso, se da vuelta la hoja de pergamino en el otro lado y se hace el mismo pliegue desde las tiras centrales. Ahora puede formar los moldes, doblando bien los lugares donde las líneas están marcadas con un lápiz. Luego se pueden borrar con un borrador.
• Primero, la hoja de pergamino se dobla por un lado. Luego, según la segunda curva, el material se dobla en la dirección opuesta. Al final, deberías obtener un rombo.
• Las otras tres líneas en la hoja se doblan de la misma manera. Esto ayudará a formar finalmente una forma de tulipán a partir del material.

Muy a menudo, para la fabricación de tales formas en el hogar, utilizan un material compuesto especial.

Tal base será similar al caucho, se puede usar en lugar del material de silicona ordinario.

• Primero debes preparar un recipiente de plástico. Debe estar sin grietas y sin arañazos. En su interior se coloca un objeto hecho de yeso o plástico. La forma futura se lanzará a partir de ella.
• Luego debes tomar arena o una mezcla seca. Se vierten en un recipiente de plástico.Al mismo tiempo, trate a fondo el artículo con aceite vegetal o agua jabonosa.
• El artículo en el contenedor debe llenarse con una masa de silicona preparada. Después de eso, el recipiente se sella con una tapa. De esta forma, todos se van por 15 minutos.
• Cuando pasa el tiempo, el contenedor se abre y se desmonta cuidadosamente. Después de unos minutos, la mezcla de silicona ya no debería pegarse a las manos. La forma se corta junto con un cuchillo de oficina.

En este caso, puede usar cualquier sellador de silicona.

Se exprime en un plato separado. Necesitas mezclar un poco de almidón de papa. La masa resultante se amasa completamente.

La preparación debe engrasarse previamente con aceite vegetal o una crema de manos simple. La mezcla de silicona terminada se coloca y se deja en esta forma hasta el día siguiente. Durante el día, la masa puede endurecerse por completo y la forma puede eliminarse.

En unas pocas horas, la mezcla debería solidificarse por completo. Después de eso, la pieza de trabajo se retira. Al final, la forma resultante se puede decorar aún más con papel decorativo.

Al elegir el material adecuado para hacer el molde, tenga en cuenta algunas de las características usted mismo. Recuerde que los platos de silicona no le permitirán hacer postres con costra. Pero al mismo tiempo es de un molde que es más fácil obtener el plato terminado. Será suficiente doblar un poco el producto para que los cupcakes estén en el plato.

También recuerda que La silicona tiene buenas propiedades antiadherentes. Puedes usar una cookie engrase antes de hornear. Se puede utilizar para todo tipo de estufas (gas, electricidad, inducción).

Además, dicho material no se adhiere a la masa y absorbe fácilmente todo el exceso de grasa. Estos moldes se ven estéticamente agradables en los cupcakes.

Si desea que las piezas de trabajo se endurezcan más rápido, debe usar una bandeja de gran diámetro con una tapa plana para esto. Si no, puedes tomar una bandeja de metal.

Vierta agua en una olla y hierva. Luego, los futuros moldes deben colocarse en una tapa o bandeja caliente. Los bordes del papel pergamino se secarán casi de inmediato.

Al hacer tales utensilios, recuerde que La altura de cada producto debe ser ligeramente mayor, ya que durante el proceso de cocción la masa se elevará. Es necesario calcular correctamente el diámetro de las piezas de trabajo. Puedes usar una taza redonda para esto.

Vea a continuación cómo hacer moldes para panecillos de aluminio.