Cortadores de verduras eléctricos: tipos y opciones.

Las verduras son una parte integral de la dieta de cada persona, especialmente aquellas que intentan adherirse a las reglas de una dieta saludable. Pero es la preparación de estos productos, y especialmente su trituración, lo que ocupa la mayor parte del tiempo y el esfuerzo. Aquí, para facilitar este trabajo de cocina y acelerar su implementación, se crearon cortadores de vegetales eléctricos especiales.

Ayudan a las amas de casa a cortar cualquier producto de esta categoría con piezas de varias formas e incluso cubos. Sobre qué tipos de este dispositivo de cocina existen, cómo elegirlo correctamente y qué modelos se consideran los mejores, lea en nuestro artículo.

La cortadora de verduras, como su nombre ya lo indica, está destinada principalmente al picado más rápido y conveniente de verduras y frutas, tanto crudas como hervidas u horneadas.

La presencia de un accionamiento eléctrico en esta unidad solo acelera y simplifica este trabajo.

El rallador eléctrico le permite moler incluso cubos como productos como queso y huevos. Por lo tanto, a menudo se usa para ensaladas. La apariencia de esta unidad puede variar según el fabricante. Sus partes principales permanecen sin cambios:

• contenedor para recoger productos ya picados;
• funda protectora;
• trituradoras intercambiables;
• unidad electrica.

Existen varios tipos de dispositivos diseñados para el hogar, restaurantes, cafeterías y restaurantes. Cuanto más a menudo se planee usar el dispositivo, más potente y espacioso debería ser. Tales ralladores se llaman ralladores industriales. Pero para el hogar, la cortadora de vegetales estándar de tamaño pequeño también es excelente.

Los dispositivos eléctricos de este tipo tienen una gran demanda no solo entre las amas de casa y los amantes de la comida sabrosa y saludable, sino también entre los chefs profesionales.

Como cualquier otro dispositivo de cocina, el electrotipo tiene sus ventajas y desventajas. Si hablamos de las deficiencias, podemos distinguir lo siguiente.

• La imposibilidad de duración de la batería. Tal cortador de verduras solo puede funcionar con una conexión directa a la red eléctrica.
• Un juego completo de diferentes tipos de ralladores no siempre se incluye en el kit. Algunos de ellos deben comprarse por separado.
• En algunos modelos de electrocorrientes, el metal en las superficies de corte está hecho de acero inoxidable de baja calidad. Por lo tanto, con el uso frecuente, las boquillas se deforman y dejan de ser aptas para su uso posterior.
• No todos los tipos de cortadores múltiples son adecuados para triturar verduras crudas y cocidas. Cuando se usan incorrectamente, simplemente se rompen.

Pero las ventajas de un dispositivo de cocina eléctrico no son tan pequeñas.

• Facilita enormemente el trabajo del hombre, ya que trabaja de forma independiente y no hay necesidad de realizar esfuerzos físicos para cortar productos.
• Ahorro de tiempo La unidad eléctrica le permite moler productos en dos, o incluso 3-4 veces más rápido que si realiza esta operación manualmente.
• Puede cortar no solo verduras, sino también frutas, queso, huevos y algunos otros tipos de productos. Todo depende de las recomendaciones del fabricante.
• Puede moler productos en cubos, rodajas, anillos, pajitas o incluso palos.
• Cambiar las boquillas es fácil, solo necesita un movimiento de la mano.
• Una cortadora de verduras doméstica eléctrica no ocupa mucho espacio y, si es necesario, puede llevarla consigo al país.
• A la venta hay una gran variedad de modelos con diferentes boquillas, capacidades de tazón, de diferentes fabricantes y a diferentes precios.

Como se puede ver en esta revisión comparativa, las ventajas de una cortadora de vegetales eléctrica son mucho más que desventajas. Por lo tanto, no es sorprendente que su popularidad y volumen de ventas aumenten cada año.

Para tomar la decisión correcta y obtener un corte múltiple eléctrico realmente conveniente y funcional, debe familiarizarse con las variedades de este dispositivo y el propósito principal de cada tipo.

Esto implica el alcance de un uso posterior. Dependiendo de este criterio, los cortadores de verduras se dividen en 2 tipos.

• Para uso en el hogar. En este caso, tiene un tamaño compacto, peso ligero y una potencia relativamente baja. El número de boquillas intercambiables en tales dispositivos es de 3 a 6 piezas. Tales multisecciones se llaman hogareñas.
• Para lugares de restauración. TDichos cortadores de verduras se caracterizan por su alta potencia y velocidad, gran tamaño y peso bastante impresionante. Por supuesto, su costo es varias veces mayor que el de los dispositivos domésticos. El número de boquillas es de 5 a 15 piezas.

Uno de los criterios principales para dividir en grupos. Según este criterio, una trituradora eléctrica puede pertenecer a una de las siguientes categorías.

• Dispositivo estándar. Tal agregado se puede usar exclusivamente para moler productos: se pueden cortar en tiras, rodajas o piedras de afilar. Algunos modelos le permiten cortar productos en tiras en espiral.
• Mini cosechadora. Este es el nombre de esos cortadores múltiples que le permiten moler productos también en cubos. Hasta hace poco, dicha función solo estaba en dispositivos profesionales, pero hoy en día los electrodomésticos también están equipados con una boquilla especial.
• Dispositivos 3 en 1. Aparecieron en el mercado relativamente recientemente, pero rápidamente ganaron gran popularidad.Su significado es que, usando cartuchos extraíbles especiales, no solo puede picar los productos, sino también exprimir el jugo de las frutas o verduras, usar el cortador múltiple como una picadora de carne o incluso una batidora.

Todas las cortadoras eléctricas que están actualmente a la venta se pueden dividir condicionalmente en 3 grandes grupos.

• Dispositivos de clase económica. Tales cortadores múltiples tienen, por regla general, un diseño simple, la carcasa está hecha de plástico de bajo costo y los cuchillos están hechos de acero ordinario sin endurecer. Su costo es bajo, pero la vida útil, como regla, no excede los 3 años.
• Clase premium. Dichos dispositivos tienen el máximo equipo y pueden reemplazar varios dispositivos de cocina por separado. Su tamaño es diferente, los cuchillos siempre están hechos de acero inoxidable endurecido, la carcasa es a prueba de golpes. Grado máximo Por supuesto, el costo de dicho agregado es muy alto, pero su multifuncionalidad lo justifica por completo.
• También hay trituradoras eléctricas de la clase media. Tienen un precio asequible y la calidad de su montaje y trabajo es de alto nivel. Para los dispositivos de la categoría anterior, son superados solo por la funcionalidad y el rico equipamiento.

El corte de vegetales de alta calidad no solo es un alivio del trabajo de rutina, sino también una aceleración del proceso de cocción, así como una inversión rentable y útil durante largos años. Para no equivocarse con la compra y estar satisfecho con su compra, debe estudiar la parte superior de los mejores cortadores de vegetales eléctricos y elegir el más adecuado.

Al elegir un dispositivo doméstico, primero debe prestar atención a los siguientes dispositivos.

• Cortadora Eléctrica "Rejilla Eléctrica" ​​- Este es un dispositivo doméstico. Tiene un diseño simple, simple y fácil de usar y cuidar. La caja está combinada, está hecha de metal y plástico, a prueba de golpes. El número de boquillas intercambiables es de 5 piezas. Permite picar incluso las frutas y verduras más duras o demasiado acuosas. Peso: un poco más de 2.5 kg, potencia: 35 vatios. Las cuchillas cambian muy rápida y fácilmente, durante la operación no hay molestias, los productos se cortan de manera uniforme. Cuando el almacenamiento no ocupa mucho espacio.

• La empresa alemana Bosch ofrece a sus clientes un modelo MCM 62020. Es esta trituradora eléctrica hoy la que con razón se considera la más funcional y duradera. El paquete incluye 7 cartuchos intercambiables, que incluyen una boquilla exprimidora y batidores para aflojar la masa. Material de la carcasa: plástico, pero especialmente duradero y a prueba de golpes. Las patas de corte múltiple están recubiertas de goma, lo que evita la aparición de vibraciones durante el funcionamiento, incluso durante mucho tiempo.

• Moulinex Fresh Express Cube. No solo Alemania agrada a los fabricantes con sus productos. Esta vez, la marca francesa ofrece a los clientes un corte eléctrico moderno, elegante y multifuncional a un precio de ganga. Combina un diseño brillante, muchas boquillas elegantes, peso ligero, facilidad de uso y alta potencia. Una gran ventaja es que el estuche tiene un compartimento especial en el que se almacenan todos los cuchillos. También existe una función de bloqueo de trabajo, que se activa cuando el dispositivo está bajo cargas elevadas.

• Redmond RKA-FP4. Aquí, el bajo precio se complementa con el poder del trabajo y la alta velocidad de los productos de molienda.El juego incluye 4 cuchillas intercambiables para cortar productos con pajitas, rebanadas, espirales o piedras de afilar. El diseño es minimalista, elegante. Potencia: 150 vatios.

• Cortador de verduras eléctrico Kitfort KT-1318-3. El diseño brillante y elegante en combinación con la multifuncionalidad y el bajo costo distinguen favorablemente este dispositivo en los estantes de las tiendas. El estuche está hecho de plástico, las patas de corte múltiple son de goma. El kit incluye 5 cuchillos ralladores intercambiables, adecuados para picar alimentos crudos y cocidos. También se incluye un empujador de producto especial en el kit, y el dispositivo en sí está equipado con protección contra el encendido accidental.

Si necesita comprar una cortadora de vegetales eléctrica industrial, primero debe estudiar dichos modelos.

• Robot Coupé CL 50 Ultra. Este es el dispositivo profesional más popular y de alta potencia. Un tazón con una capacidad de poco menos de 4 kg, capacidad: hasta un cuarto de tonelada de verduras en una hora. El kit incluye alrededor de 10 boquillas diferentes. Tal trituradora eléctrica se puede usar fácilmente como exprimidor y como picadora de carne.

• Gastrorag HLC-205 - Este es un potente multicorte industrial. El cuerpo está hecho de acero inoxidable duradero, como todas las boquillas intercambiables. Máxima productividad por hora - 200 kg. Se completa con 5 cuchillas de boquillas reemplazables. El período de garantía es de 1 año, pero en realidad siempre aumenta 5-7 veces.

La elección de este dispositivo no es tan difícil. Lo principal es saber a qué debe prestar atención primero.

• Comprar dispositivos de cocina de este tipo es solo de fabricantes confiables y es mejor hacerlo en las tiendas de la compañía. Por lo tanto, puede estar seguro del mejor precio para su compra y su origen original.
• Antes de comprar, definitivamente debe hacer una inspección visual de la cortadora múltiple. El estuche no debe tener ningún daño, todos los cuchillos deben encajar fácil y firmemente en las ranuras, y el equipo debe ser exactamente como lo especifica el fabricante.
• Funcionalidad. Cuantos más archivos adjuntos se incluyan, mejor. Esto maximizará la facilidad del trabajo rutinario en la cocina y usará el dispositivo al máximo de sus capacidades.
• Es preferible elegir modelos con patas de goma y cuchillos hechos solo de acero inoxidable.. Estas dos condiciones son la clave para un uso seguro y a largo plazo del dispositivo.
• Unidad de potencia. Aquí todo es simple: cuanto más alto, mejor. Tal cortador de vegetales eléctrico le permitirá procesar una gran cantidad de productos más rápido y mejor.
• Si es posible, elija modelos que tengan una cubierta protectora para almacenar cuchillos., así como un contenedor especial para recoger productos ya picados. Por lo tanto, no tiene que buscar un lugar para almacenar las boquillas y pensar dónde y cómo transferir adecuadamente las verduras picadas.
• Una función de corte múltiple también puede extender la función incorporada, como protección contra sobrecarga, por lo que su presencia también es altamente deseable.

Cada fabricante sin fallas incluye instrucciones detalladas para el uso y cuidado de la cortadora de vegetales. Pero los principios generales de funcionamiento de tales dispositivos son idénticos.

• Use el dispositivo solo después de una inspección visual completa. Si identifica alguna falla, debe comunicarse con el centro de servicio.
• Conecte el dispositivo a la red solo con un voltaje adecuado.
• Conjunto de corte múltiple sobre una superficie plana y seca. El dispositivo se utiliza para triturar solo los tipos de productos especificados por el fabricante.
• Los cuchillos se cambian solo después de desconectar el dispositivo de la red.
• Después de cada uso, el dispositivo debe desconectarse de la red eléctrica y limpiarse de los residuos del producto.

Al igual que cualquier otro electrodoméstico de cocina, este necesita un cuidado adecuado y consiste en lo siguiente.

• Los cuchillos de cartucho reemplazables después de cada uso se lavan con agua limpia y tibia. En presencia de contaminación severa, se permite el uso de detergentes líquidos.
• Cada cuchillo debe secarse completamente y solo luego guardarse para su almacenamiento. Se puede secar tanto al aire libre como con una toalla.
• Los cuchillos se almacenan en un compartimento especial o en una caja de cartón del fabricante.
• Guarde el dispositivo en un lugar ventilado y seco.
• Si aparecen contaminantes en el cuerpo del rallador eléctrico, se limpian con un paño suave y húmedo.

Los cortadores de vegetales eléctricos son una compra realmente necesaria y rentable de cualquier ama de casa en la cocina. Con la selección y el funcionamiento adecuados, una unidad de este tipo durará más de un año y evitará que la anfitriona realice el tedioso pero necesario trabajo de picar verduras y frutas durante muchos años.

Prueba de cortes múltiples modernos, mira el video a continuación.