Sartenes Vitesse: características y consejos de selección

Un atributo integral de una buena ama de casa son los platos deliciosos, y se necesitan sartenes de alta calidad para su preparación. Entre las marcas populares, Vitesse ocupa una de las principales posiciones, ya que es famosa por su calidad sin igual y su costo asequible.

El acero inoxidable Vitesse se ha establecido entre los chefs profesionales. Todos los productos de la empresa son de la mejor calidad. Especialistas altamente calificados participan en el desarrollo de nuevos productos utilizando tecnologías modernas. Los materiales cumplen con las normas internacionales de seguridad.

Por supuesto, la gran ventaja es que los productos de la compañía están disponibles para la mayoría. La durabilidad y la calidad de los platos se han ganado una buena reputación y una gran cantidad de críticas positivas. Dichos utensilios tienen un fondo de almacenamiento térmico con una capa de aluminio, que permite que las ollas se calienten rápidamente y mantengan la temperatura durante mucho tiempo.

Las cubiertas del conjunto se ajustan perfectamente, están hechas de vidrio resistente al calor. Hay un orificio para la salida de vapor, y el revestimiento de silicona en los mangos proporciona la comodidad deseada durante la operación.

En el registro de Rospotrebnadzor, la marca descrita es una marca francesa, pero la vajilla está hecha en China. Todos los productos cumplen con los requisitos sanitarios y epidemiológicos de nuestro país.

Una de las principales características de diseño de las sartenes Vitesse es un fondo de almacenamiento térmico de varias capas. Es el que acumula la temperatura y luego la distribuye uniformemente por toda la superficie, para que los platos no se quemen. Además, con un fondo tan mejorado, se logran ahorros de energía de hasta el 70%.Si apaga la estufa antes, entonces dentro del plato todavía estará preparado.

Como cualquier utensilio de cocina, estas sartenes tienen una lista de ventajas y desventajas. De las ventajas, vale la pena destacar las siguientes ventajas.

• Precio razonable La calidad decente justifica completamente el costo de producción. Pots Vitesse puede permitirse una persona con un ingreso promedio.
• Diseño de cubierta especial. La tapa también se puede usar como soporte, por lo que algunas amas de casa logran cocinar varios platos a diferentes niveles a la vez. El tamaño de las tapas se selecciona para que encajen perfectamente en el recipiente, por lo tanto, el nivel de evaporación se reduce a cero, siempre que la salida de vapor esté cerrada.
• Llanta El fabricante ha proporcionado un borde reforzado, gracias a él las paredes exteriores están bien protegidas del líquido hirviendo, por lo que permanecen limpias por más tiempo.
• Plumas En los mangos de las macetas hay insertos de baquelita, su característica es que no se calientan, por lo que el contenedor se puede quitar de forma segura del calor sin tachuelas.
• Universalidad Puede usar sartenes Vitesse en cualquier tipo de estufa, incluyendo gas, electricidad, inducción.
• Fácil de limpiar La pulverización especial le permite eliminar rápidamente la suciedad y la grasa de la superficie del tanque.

Desventajas

• El sensor de temperatura a veces muestra información no bastante precisa.
• No siempre hecho de acero inoxidable.

Antes de usar cualquier plato nuevo, incluidas las ollas, deben lavarse. Para Vitesse, estos recipientes se pueden colocar de forma segura dentro del lavavajillas. El resultado es una cacerola sorprendentemente brillante que, además de todo, también es limpia estéril.

Sin embargo, si el contenedor no es nuevo, pero ha estado en funcionamiento durante varios años y han aparecido áreas descubiertas con aluminio en su superficie, entonces no debe usar el lavavajillas.

Las cubiertas con sensores de temperatura se lavan con una esponja solo a mano. Poner en el horno las bandejas con tapa, en las que los mangos de baquelita también están prohibidos, ya que simplemente se derriten y los platos perderán su atractivo.

Además, los expertos no aconsejan mantener el recipiente al calor máximo durante mucho tiempo, ya que se perderá el atractivo brillo y la superficie del espejo del exterior. Si la sartén está sobreexpuesta, entonces vale la pena sacarla del fuego y dejar que se enfríe naturalmente, sin sumergirla en agua fría.

Cuando se usan ollas Vitesse, la sal se vierte exclusivamente en agua caliente., que hierve, porque cuando se calienta la salmuera, se produce una reacción química y, como resultado, círculos oscuros, que a menudo solicitan las azafatas. Frotarlos es extremadamente difícil.

Si no tiene en cuenta otros platos de la compañía, solo ollas, entonces hay algo que ver. En una amplia gama de modelos, vale la pena señalar las siguientes opciones.

• Prima El diámetro del tanque es de 20 centímetros, mientras que su volumen es de 2.7 litros. En el interior hay una graduación. El diseño de la tapa resistente al calor proporciona una pequeña abertura para la liberación de vapor. Las manijas son de acero.

• VS-2299. Un producto multifuncional con un volumen de 4,5 litros y un diámetro de 24 centímetros. El grosor de las paredes de la sartén es de 3 mm, en el interior hay un revestimiento cerámico. Este es un diseño de varios niveles para cocinar varios platos al mismo tiempo. Hay 4 manijas de acero inoxidable, la tapa también está hecha de metal, pero en el medio hay un inserto de vidrio resistente al calor.

• Le Silique Una cacerola pequeña con un volumen de solo 1.5 litros, con un espesor de pared de 2.5 mm.La caja está hecha de aluminio fundido, "orejas" de metal con revestimiento de silicona como manijas. La tapa está completamente hecha de vidrio, hay un orificio para la salida de vapor.

• Arco Azul La capacidad de 3 litros tiene un diámetro de 200 mm. La parte inferior es de varias capas, toda la estructura está ligeramente alargada hacia arriba. Las manijas están unidas a las paredes con remaches; hay inserciones de silicona en la superficie. Los platos se pueden lavar en el lavavajillas.

• Las amantes notan que en ausencia de un cuidado suave en la superficie de las macetas, pronto aparecerán defectos.
• El sensor de temperatura ubicado en las cubiertas de muchos modelos no muestra la temperatura con precisión. Pero en la mayoría de los casos, gracias a él, puede ajustar el nivel de calentamiento durante la cocción.
• En tales sartenes, las verduras y otros productos retienen sus vitaminas, ya que no hay sobrecalentamiento indeseable.
• La mayoría de las amas de casa están satisfechas con la apariencia de los platos y la facilidad de uso.

Para ver una descripción general del juego de utensilios de cocina VITESSE Laurette VS-1014, vea el siguiente video.