Valoración de las mejores ollas de acero inoxidable.

Las sartenes en la cocina de cada ama de casa no solo deben ser hermosas, sino también de alta calidad y, lo más importante, seguras. De hecho, no solo la durabilidad de su funcionamiento, sino también el sabor y la calidad de los platos preparados dependen de estos factores. Son ollas de acero inoxidable que cumplen todos los requisitos de seguridad. Hablaremos sobre sus características, así como sobre los productos de los fabricantes y por qué se considera el mejor.

Las ollas, como todos los demás tipos de utensilios de cocina hechos de acero inoxidable, tienen una gran demanda entre los compradores. Son estos utensilios los que han sido líderes del mercado durante los últimos 5 años. Y hay una explicación simple para esto: las características únicas de tales macetas.

• Son resistentes a los rasguños y otros daños que se pueden causar al usar otros utensilios de cocina. Ni un cuchillo ni un tenedor pueden deformar la superficie del recubrimiento de dicha sartén, lo que significa que conservará su aspecto brillante y presentable durante muchos años.
• El acero inoxidable es un material único que, incluso con un fuerte calentamiento, no oxida los productos alimenticios y no causará reacciones químicas negativas en ellos. Esto significa que los utensilios hechos de este material pueden usarse en la preparación de absolutamente cualquier tipo de plato.
• Las sartenes de acero inoxidable se pueden usar de forma segura en cocinas eléctricas, de gas e incluso de inducción.
• El material para hacer tales platos es especialmente duradero. Por lo tanto, incluso con muchos años de operación continua, no se deforma, no se arruga y conserva completamente su apariencia original.
• Tales sartenes tienen un fondo engrosado; esta es una gran ventaja.Los alimentos que contienen no se queman, el recipiente en sí y su contenido se calientan de manera uniforme y, si es necesario, la temperatura interna puede reducirse fácilmente o, por el contrario, elevarse.
• Cuidar tales utensilios es lo más simple posible. No se requieren agentes de limpieza especiales o esponjas. Incluso los productos químicos domésticos más agresivos no pueden dañar el recubrimiento.
• Es en ollas de acero inoxidable donde puede cocinar la comida más saludable, sin aceite. Los productos no se pegan, conservan por completo sus cualidades beneficiosas y su sabor y aroma únicos.

La producción de estos platos únicos hoy en día se lleva a cabo por muchas marcas, tanto rusas como extranjeras. Comprador inexperto entre ellos puede ser difícil elegir un producto de muy alta calidad. Para evitar decepciones después de la compra, en primer lugar, debe estudiar la calificación de las mejores marcas nacionales que producen sartenes de acero inoxidable.

• "Gourmet" (utensilios VSMPO) - una marca nacional, cuyos platos son de calidad similar a la mundialmente famosa marca Zepter. Todas las sartenes con un fondo grueso, que consta de varias capas, lo que mantiene la comida caliente durante 6 horas. El producto tiene un diseño elegante y simple, alta calidad y apariencia presentable. Esta sartén está completamente fundida, con asas soldadas. La ausencia de piezas de plástico en los utensilios le permite cocinar incluso en el horno.

• Katun - Otra marca nacional. A diferencia de las ollas del fabricante anterior, este utensilio tiene una superficie de espejo y está equipado con tapas de vidrio. Los mangos se mantienen en remaches, hechos de acero. Se venden tanto individualmente como en juegos.

• Katyusha Los productos de esta marca tienen una amplia variedad: cada serie de macetas tiene su propio diseño único. Combina todas las sartenes con una sola cosa: alta calidad, la presencia de un fondo engrosado y las paredes de los platos, y lo más importante, un precio asequible. El costo de una sartén: de 1300 rublos (2019).

• Gourmet. Las sartenes de este fabricante son adecuadas para su uso en todo tipo de cocinas, se pueden cocinar sin agregar agua y grasa. El fondo y las paredes del utensilio son encapsulados, multicapa. Tapa de vidrio, hermética. Mangos remachados, aunque en algunos modelos están soldados al cuerpo. El costo de una sartén comienza desde 3000 rublos (2019).

• "Cosecha rica". Novedad en el mercado interno, ya logró enamorarse de las azafatas. Tales sartenes se venden solo como un conjunto. Tienen cubiertas de vidrio, una gran capacidad y un fondo multicapa. Todas las macetas son grandes en volumen con una superficie de espejo. Las asas se sujetan en los remaches. El precio de un conjunto es de 4.500 rublos (2019).

• Amet. Los platos de este tipo, hechos de acero inoxidable, se caracterizan por una apariencia simple, una superficie de espejo y alta calidad. La parte inferior de todas las bandejas es de tres capas. Tales sartenes sirven durante muchos años y conservan completamente sus cualidades y apariencia, se lavan fácilmente y la comida que contienen nunca se quema.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable tienen una gran demanda no solo en nuestro país. Por lo tanto, no es sorprendente que en los estantes haya muchos recipientes hechos por marcas extranjeras. Los productos de los siguientes fabricantes se consideran los de mayor calidad y durabilidad.

• Regente Estas sartenes italianas se distinguen por su forma única. Tienen un fondo multicapa, paredes engrosadas. Equipado con tapas de vidrio resistentes al calor. Las manijas de metal en los remaches no se calientan mucho cuando se usan. La vajilla se puede usar en diferentes tipos de estufas e incluso en un horno. El costo es de 2050 rublos (2019).

• Fissman El fabricante danés ofrece utensilios de cocina con un diseño elegante y moderno. Las macetas se pueden comprar tanto en juegos como individualmente. En cada copia, se aplica una escala de medición en el exterior. La tapa de vidrio tiene un orificio para la salida de vapor.

• Paderno - productor de Italia. La superficie de la sartén está reflejada, la tapa no se proporciona en el kit. El fondo y las paredes de los platos están engrosados, equipados con un revestimiento antiadherente. Los mangos son huecos por dentro, el material de su fabricación es acero inoxidable, sujeto con remaches.

• Röndell - fabricante de Alemania. La marca produce sartenes de diferentes volúmenes tanto en sets como en piezas. La capacidad máxima de un contenedor es de 50 litros. El fondo es grueso y proporciona un calentamiento uniforme desde todos los lados lo más rápido posible. El acero es de alta calidad y cumple totalmente con todos los requisitos de seguridad.

• Blaumann Esta vez, los fabricantes alemanes ofrecen a sus clientes un producto único. Las sartenes no solo están hechas de acero inoxidable de la más alta calidad, sino que también tienen un fondo de cinco capas, paredes engrosadas y asas ergonómicas. Cada bandeja está equipada con una tapa de vidrio resistente al calor con una salida de vapor. La superficie del recipiente está reflejada, y el fondo tiene un revestimiento antiadherente. Precio desde 3850 rublos (2019).

• Yamateru Los fabricantes japoneses decidieron mantenerse al día con los líderes del mercado mundial y lanzaron sus sartenes, pertenecientes a la categoría de platos de élite. Los utensilios de esta marca tienen un fondo de 6 capas, cada bandeja está equipada con una tapa resistente al calor hecha de vidrio especial. Los mangos son huecos, fundidos, no calentados. Los platos son aptos tanto para uso doméstico como profesional. El costo de una sartén es de 3900 rublos (2019).

Después de estudiar la calificación de los fabricantes de macetas, no debe apresurarse a comprar ninguna de las marcas anteriores. En primer lugar, es necesario familiarizarse con los principales criterios de selección y solo luego realizar una adquisición. Las especificaciones son un parámetro clave de elección. La conveniencia de usar los platos, su durabilidad, así como el grado general de satisfacción de la compra, dependerá de qué tan correctamente se establezcan los parámetros. Los siguientes parámetros deben considerarse aquí.

• Resistencia al calor de las asas y tipo de fijación. Si planea usar la sartén con frecuencia, es mejor elegir modelos en los que los mangos estén soldados a las paredes y no se calienten durante la operación.
• La presencia de piezas de plástico en la carcasa o cubierta. Si se planea usar la sartén para cocinar en el horno, entonces no deberían serlo.
• El número de capas en la parte inferior. El nivel de conductividad térmica de la sartén, su velocidad de calentamiento y el tiempo que lleva retener el calor en su interior dependen de ellos.
• La presencia de un regulador de temperatura en la tapa, así como las marcas dentro o fuera de la sartén. Su presencia hace que el proceso de cocción, especialmente lento, sea mucho más fácil y rápido.

Otro parámetro importante para elegir platos. Incluye tales factores.

• Frecuencia y abundancia de platos preparados. Cuantos más, más a menudo cocina una mujer, más completa debe ser un juego de ollas.
• Propósito y frecuencia de uso. Por ejemplo, si se necesitan utensilios solo durante la temporada de espacios en blanco para esterilizar latas, entonces debe elegir un recipiente de volumen máximo y con tapa. Y si planea usarlo todos los días para cocinar la cena, entonces la capacidad puede ser de 1 a 5 litros.
• Tipo de uso. Esto implica que en la estufa o en el horno se planea usar sartenes en el futuro. Si se trata de un horno, entonces el contenedor no debe tener inclusiones de plástico. Si las estufas son de inducción, entonces los platos deben tener un sello especial.

Vea cómo elegir una olla de acero inoxidable en el siguiente video.