Como cualquier ocasión festiva, un cuadragésimo aniversario de boda a menudo termina con una fiesta de té. Por lo general, un pastel decorado con elementos decorativos de color rojo se prepara durante 40 años a partir de la fecha del matrimonio.
Ideas interesantes
Un pastel para una boda de rubíes debe tener decoraciones en tonos rojos (de escarlata a cereza oscura), ya que estos colores son tradicionales para el cuadragésimo aniversario del matrimonio. Por supuesto, no es necesario diseñar un postre festivo exclusivamente en rojo. Se pueden obtener opciones interesantes combinando el color base con blanco, dorado, beige, azul, negro o verde.
Un clásico pastel de bodas de rubí generalmente está decorado con flores. Por ejemplo, las rosas rojas se pueden colocar encima de la crema blanca. Para una mayor pompa, se pueden conectar en cascada. Las iniciales de los aniversarios se verán orgánicamente en el pastel. Muy a menudo, las decoraciones están hechas de masilla, sin embargo, si este producto no es agradable para los héroes de la ocasión o para algunos de los invitados, puede hacer decoraciones sin este ingrediente, reemplazándolo con una crema normal.
Cualquier día festivo siempre está asociado con regalos. Puedes hacer un pastel festivo en forma de caja de regalo. Es suficiente decorarlo con flores decorativas comestibles, lazos y "empaques". Puede realizar una inscripción de felicitación en inglés o ruso.
A las parejas elegantes les gustará el postre con encaje hecho de chocolate negro sobre una base cremosa blanca como la nieve. Si agrega detalles rojos a tal pastel, realmente se convertirá en el evento principal de la noche. Una expresión similar de la más alta estética en decoración es un esquema de color rojo-negro.Sin embargo, el color oscuro debe usarse con mucho cuidado para no convertir el postre festivo en uno sombrío.
Al presentar el pastel al más cercano (padres), asegúrese de que su decoración contenga no solo detalles rojos, sino también dorados.
Se cree que un tono dorado brinda a los destinatarios longevidad y bienestar financiero.
Receta de pastel de vacaciones
El horneado de pasteles de aniversario se puede pedir en cualquier pastelería, sin embargo, los celebradores apreciarán que usted mismo los prepare.
El postre menos problemático disponible para cocinar a mano se llama "Terciopelo rojo".
Necesitará los siguientes ingredientes:
- harina - 400 g;
- azúcar granulada - 300 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- vainilla (al gusto);
- sal - 3 g;
- kéfir - 300 ml;
- tinte rojo - 15 g;
- aceite vegetal - 200 g.
Primero debes amasar la masa. Para esto, los componentes secos se combinan en un recipiente profundo. En una taza separada, el aceite, el kéfir y el tinte se mezclan. Debe mezclarlos hasta obtener un color rojo intenso. Por separado, batir los huevos refinados y los huevos hasta obtener una espuma espesa. Luego debe combinarlos con la masa de kéfir, agregar los productos secos restantes. Todo esta mezclado.
Saldrán tres pasteles iguales del volumen resultante. Deben hornearse durante aproximadamente media hora a 170 ° C. La masa se presenta en forma redonda desmontable (22-24 cm de diámetro) cubierta con papel de hornear. Los pasteles se deben enfriar, luego envolver con mica alimentaria y poner en el refrigerador (preferiblemente toda la noche). La crema para remojar pasteles se puede preparar con leche condensada y mantequilla o requesón (1.5 paquetes) con la adición de vainillina, polvo refinado (4 cucharadas L.) y 2/3 paquetes de mantequilla.
Para armar un pastel, debes seguir una cierta secuencia de acciones. Para cada pastel, debe cortar la corona y triturarla para obtener migas. Será necesario para la decoración. La crema es necesaria no solo para untar cada pastel, sino también para lubricar el plato en el que se mostrará el pastel. Después del montaje general, con una espátula larga de madera, debe engrasar bien todos los lados y la parte superior de la golosina. Miga de pasteles, debe espolvorear desde los lados y la parte superior. En conclusión, el pastel se decora con la crema restante con una jeringa de repostería.
Si el pastel es algo anticuado para ti, entonces puedes hacerlo pastelitos de galleta.
Si el evento se llevará a cabo al aire libre, será más conveniente tomar té con esas magdalenas.
Para preparar un delicioso postre necesitas:
- harina - 200 g;
- azúcar granulada - 200 g;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- aceite vegetal - medio vaso;
- cacao - 10 g;
- kéfir - 200 ml;
- mantequilla - medio paquete;
- sal - 2 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- tinte rojo - 10 g.
Para la crema, también necesitará:
- queso blando - 1.5 tazas;
- suelo refinado - medio vaso;
- mantequilla - 2/3 paquetes;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Los alimentos secos deben combinarse. Por separado, bata la mantequilla y la arena. Luego agregue los huevos mientras continúa batiendo. Después de esto, debe verter aceite vegetal, tinte y kéfir. Al final, agregue los componentes secos y mezcle bien la masa hasta obtener una consistencia homogénea. La mezcla resultante se coloca en latas de magdalenas para que se llenen 2/3. Hornee pastelitos durante un cuarto de hora a una temperatura de 175 grados.
En este momento, es necesario preparar la crema. La mantequilla se debe combinar con vainilla y polvo, agregar queso y batir con una batidora.
Cuando las magdalenas se hornean, se les debe dar tiempo para que se enfríen. Luego los pasteles se decoran con la crema resultante. Para un diseño original, también puede agregar tinte a la crema.
Para completar la decoración, se recomienda decorar el postre con bayas rojas (a su gusto).
Ejemplos de opciones originales.
El pastel de varios niveles decorado con arcos de masilla de color púrpura y figuras de gatos blancas como la nieve parece inusual. Aunque no hay tonos claramente rojos en el pastel, la lila se considera una variación de la paleta rosa-púrpura.Además, este color simboliza la sabiduría, la nostalgia, la paciencia, la calma, es decir, esas cualidades que los héroes han adquirido durante mucho tiempo juntos. Si lo desea, un tono delicado puede reemplazarse con rojo. Esto hará que el tratamiento sea aún más espectacular.
El pastel se ve original, hecho en forma de una lujosa cama suave, cubierta con una colcha acolchada con borlas de color dorado. En la parte superior hay una caja de masilla adornada con perlas, en la que hacen alarde de dos anillos de boda. La gorra está grabada con las iniciales de los aniversarios.
Aprenderá más sobre cómo hacer y decorar un pastel para una boda de rubíes en el siguiente video.
