La boda de perlas es el trigésimo aniversario del matrimonio. Durante este tiempo, los cónyuges ya han crecido, han aparecido hijos y nietos, pasaron por eventos alegres y no muy juntos, y también hicieron muchos amigos en común.
A medida que se celebra esta fiesta, cada familia toma su propia decisión, pero en cualquier caso, ese aniversario no debería estar completo sin un pastel festivo.
Selección de pastel
Un atributo indispensable de cualquier boda es un pastel grande decorado y una boda de perlas no es una excepción. Esta delicia de confitería puede ser un regalo sorpresa para padres de niños y parientes, y puede ser elegida por los héroes de la ocasión a su gusto. La elección de tal regalo debe abordarse deliberadamente y con imaginación.
Una idea muy interesante es reproducir el pastel que los recién casados tenían en su mesa hace 30 años.Lo más probable es que la mujer recuerde exactamente cómo se veía y a qué sabía. Sin embargo, en esos años, los hermosos pasteles de varios niveles aún no se aceptaban en nuestro país, por lo que es mejor detenerse en un postre fundamentalmente nuevo e inusual para una pareja.
Puede encarnar los temas del amor y la fidelidad, o puede diseñar un plato en un estilo marino; después de todo, las perlas se extraen de las conchas. En una palabra: la fantasía no está limitada por nada.
Es bastante difícil calcular el peso necesario del tratamiento, depende en gran medida del número de invitados. Se advierte que generalmente no hay suficiente pastel o, por el contrario, queda mucho. Por lo tanto, los pasteleros experimentados han deducido la tasa promedio: alrededor de 150-200 g de producto por persona. Por lo tanto, para 50 personas será óptimo hornear un pastel de 8-9 kg.
Presta especial atención al relleno dulce. No olvides que las personas que celebraron el 30 aniversario de su vida juntos no son tan jóvenes. Desafortunadamente, con la edad, el cuerpo tiene muchos problemas de salud desagradables, así que trate de evitar la abundancia de crema batida; dé preferencia a las galletas ligeras, así como a los rellenos de yogur y fruta.
Sin embargo, los merengues tampoco se deben usar: un pastel de este tipo es ciertamente sabroso, pero cuando se corta en rodajas comienza a desmoronarse, parece desagradable y absolutamente no festivo.
Según la tradición, es habitual que los cónyuges tomen fotos con un pastel, y una apariencia tan desordenada puede arruinar todas las imágenes memorables.
No es necesario pedir productos con un alto contenido de colorantes; es posible que uno de los invitados sea alérgico a sus componentes activos. En cuanto al pastel en sí, todo aquí está limitado solo por las preferencias de gusto personal de la pareja.
Diseño de la torta
Es una buena decisión elegir un diseño de pastel memorable. Hay suficientes opciones a este respecto.
Shell con perlas
Esta es una idea muy popular para celebrar el trigésimo aniversario de la vida familiar. Puedes hornear un pastel similar por tu cuenta, tomando como base la receta favorita: pastel de miel, Napoleón o la Dairy Girl. Además de la torta, debe decorar con glaseado blanco y hacer que la cáscara esté hecha de masilla o glaseado para alimentos: mantienen su forma perfectamente y, por su composición, no dañan la salud.
Tema marino
Incluso puedes ir más allá: haz un pastel con un tema marino. En este caso, las golosinas se pueden decorar con imágenes de corales, pequeños caballitos de mar y otros habitantes interesantes de las profundidades del mar.
No es necesario hacerlos en tonos realistas: el pastel de bodas puede tener cualquier combinación de colores, aunque es mejor dar preferencia a los tonos pastel suaves en un día tan inusual.
Con arcos
Si eres partidario de los clásicos o el tema marino no te atrae, puedes hacer un pastel de aniversario clásico con arcos y cintas rizadas. Tal postre siempre se verá lujoso y solemne, y es mejor hacer que los elementos de decoración sean más brillantes y coloridos que el color del regalo principal: tales tonos pueden simbolizar la armonía de las relaciones familiares.
Con una pareja de cisnes
Este es, quizás, un clásico de la boda: un pastel con figuras de dos cisnes blancos, que personifican al esposo y a la esposa, su amor y su sabiduría de vida. Para las familias con experiencia, tales decoraciones se convertirán en un símbolo de fidelidad y afecto. Se ve muy atmosférico cuando los cisnes están dispuestos de tal manera que forman una forma de corazón.
Para una mayor armonía, complemente la decoración con varios colores de tonos delicados y platos blancos como la nieve.
Escalonado
Estos pasteles se han vuelto populares entre nosotros hace relativamente poco. El postre de varios niveles siempre se ve perfecto y crea un ambiente festivo, y si los pasteles todavía se hornean en forma de cuadrado, entonces el regalo no solo será hermoso, sino también original. Tal pastel seguramente atraerá tanto a los cónyuges como a todos los invitados.
Con perlas
Si está decidido a hacer un pastel de bodas usted mismo, pero no tiene las habilidades de decoración de pastelería, use malvaviscos masticables.
Los malvaviscos serán la ayuda perfecta si decides retratar un montón de perlas en tus golosinas.
Para preparar la masilla, necesitará leche en polvo o crema, gelatina, chocolate blanco y marrón y malvavisco. Después de mezclar todos estos componentes, puede cocinar una variedad de figuras, incluida la representación de perlas. Y para hacer que las gemas sean más naturales y brillantes, use kandurin. Con un pincel, aplique polvo seco en la superficie de las piezas de trabajo y tendrá la decoración perfecta con perlas brillantes en la mesa navideña.
Si la boda se celebra en primavera o verano, siempre querrás ver algo luminoso y aireado en la mesaPor lo tanto, el pastel de bodas se puede decorar con flores.Aquí el diseño no está limitado por nada, aunque los pasteleros aconsejan tener en cuenta el temperamento de los cónyuges y las características de su relación. Por ejemplo, si una pareja todavía se apasiona y ambos tienen un carisma pronunciado: decore el pastel con rosas y amapolas en tonos rojos. Tales decoraciones indicarán que el esposo y la esposa a lo largo de sus vidas no han perdido su capacidad de encender fuego el uno en el otro.
Si la pareja está más tranquila y está llena de ternura y calidez, lo mejor es enfatizar los sentimientos mutuos con flores de color rosa suave, por ejemplo, callas, peonías y orquídeas son adecuadas para esto.
¿Qué más puedo usar?
Para una celebración de boda de perlas, en lugar de un pastel, puede servir pastelitos: este postre es muy popular y es ideal como regalo para cualquier celebración.
Dichos productos deben cumplir con el tema de los eventos y cumplir con el estilo general de su diseño. Hoy en día, utilizando tecnologías especiales, incluso puede representar una foto familiar en un regalo, pero si no quiere comer "joven", entonces las bayas rojas, flores grandes, corazones y otros símbolos de amor y ternura hechos con alimentos serán óptimos como elementos elegantes. masillas
En los cupcakes también puedes representar la inscripción: una declaración de amor.
Para que el regalo parezca más solemne, se puede presentar en forma de pirámide o pastel: absolutamente todo depende de su deseo de complacer y, por supuesto, sorprender a sus invitados.
Vea una clase magistral sobre la decoración de un pastel de bodas de perlas en el siguiente video.
