Seit der Antike hat sich das Leben der Menschen von Jahr zu Jahr verändert, Werkzeuge, Haushaltsgegenstände, Geschirr und natürlich Küchenutensilien, insbesondere Besteck, wurden verbessert. Jetzt finden Sie kein Haus mehr, in dem es keinen Edelstahllöffel oder keine Gabel gibt, da dies für jede Familie notwendig ist. Lassen Sie uns versuchen, Ihr Wissen zu diesem Thema zu vertiefen, das Konzept von "Edelstahl" zu verstehen, zu erklären, wie man Besteck richtig verwendet und wie man es reinigt.
Ein bisschen Geschichte
1932 erfand die deutsche Firma WMF eine Speziallegierung aus Stahl, Chrom und Nickel. Metalle wurden in bestimmten Anteilen verwendet. Die Verbindung besaß 18 Teile Chrom und 10 Teile Nickel. Das Unternehmen hat diese Zusammensetzung formell festgelegt und sie wurde benannt Cromargan oder Legierung 18/10. WMF begann mit der Herstellung von Besteck aus dieser Legierung.
Es war ein Durchbruch bei der Herstellung von Küchenutensilien: Metall verlieh den Edelstahlprodukten einen unverwechselbaren Glanz und ließ keinen Rost zu. Trotz des Fortschritts ist diese Zusammensetzung die beste Option für die Herstellung von Küchenprodukten. Edelstahllöffel und Gabeln haben einen silbernen Farbton und sind hygienisch zu verwenden.
Es ist zweckmäßig, solche Edelstahlvorrichtungen zu verwenden, da sie eine geringe Wärmeleitfähigkeit aufweisen und bei Verwendung von warmen Speisen keine Verbrennungsgefahr besteht.
Instrumentierung
Ein Satz Edelstahlbesteck ist normalerweise für 6 Personen ausgelegt und besteht aus 24 Teilen.Natürlich reichen diese Geräte nicht für eine feierliche und stilvolle Tischdekoration aus, und sie werden ergänzt durch Salatpaare, eine Kelle zum Eingießen des ersten Gerichts, eine Gabel zum Schneiden von Fleisch oder Fisch, ein Messer und einen Spatel zum Kuchen. Es ist üblich, zusätzliche Geräte in einem einzigen Designstil mit denselben Designlösungen zu kaufen.
Hersteller erfüllen immer die Bedürfnisse der Kunden. Servierwerkzeuge aus Edelstahl lassen sich schnell und einfach herstellen, da die Legierung verschiedene Formen annehmen kann, ohne an Festigkeit zu verlieren. Der Nachteil der Anschaffung zusätzlicher Geräte besteht darin, dass es nicht möglich ist, Servierartikel im richtigen Design sofort abzuholen. Sie sind maßgeschneidert. Aber die gesammelte Sammlung kann ungefähr 25 Jahre dauern und Sie und Ihre Lieben mit Schönheit und Form erfreuen. Firmen und Unternehmen, die an der Herstellung von Edelstahlprodukten beteiligt sind, verwenden häufig zusätzliches Design:
- Versilberung;
- Vergoldung;
- Kunstmalerei.
Das transformierte Produkt sieht viel teurer aus und wird bereitwilliger gekauft.
Farben und Formen
Standardgeräte sind in der Regel komplett aus Silber, aber manchmal findet man wirklich Designer-Kunstwerke. Solche Sets eignen sich für diejenigen, die eine farbenfrohe Küche haben und deren Helligkeit und Reichtum noch mehr hervorheben möchten.
Zum Beispiel können farbige Stahlstifte in Edelstahlprodukten vorhanden sein, wobei ihre Farbe eine beliebige ist: gelb, rot, blau und viele andere. Wenn die Geräte als Set gekauft werden, verpackt der Hersteller die Waren in wunderschön gestalteten Hüllen aus Leder, Metall und Samt. In Kinderserien werden Gabeln und Löffel lebendig und interessant dekoriert, ergänzt durch Farbeinsätze und Muster.
Bei der Auswahl von Artikeln aus Edelstahl müssen Sie auf die Benutzerfreundlichkeit des Geräts achten. Die Länge des Griffs des Löffels sollte nicht zu lang sein, und die Tiefe sollte flach sein, Sie sollten bequem und angenehm zu essen sein.
Viele Hersteller stellen gern bizarre Löffel, Gabeln und Messer her, aber solche Geräte sind unpraktisch und nicht gefragt. Nicht sehr beliebt sind die Bestecke, die an den Griffen übermäßig mit Stuck verziert sind. Allgemein, Es wäre besser, Stifte mit Zeichnungen, einem kleinen Ornament oder glatt geschliffen zu wählen.
Wenn Sie Besteck kaufen, nehmen Sie es in die Hand. Wenn Sie mit Messer und Gabel vertraut sind, können Sie gerne Produkte kaufen.
Beliebte Hersteller
Führt das Ranking für die Herstellung von Edelstahlbesteck in Deutschland an.
- Wilkens Mehr als 200 Jahre Leidenschaft für die Herstellung und Gestaltung von Küchenartikeln. Herstellt prestigeträchtige Besteckausrüstung aus Edelstahl. Diese Firma ist weltberühmt.
- WMF Company Für die Herstellung von Elite-Besteck wird die patentierte Legierung Cromargan 18/10 verwendet. Die Produkte dieses Unternehmens zeichnen sich durch einwandfreie Qualität aus, Waren werden in Deutschland in eigenen Werken hergestellt. Viele Kollektionen wurden für Design ausgezeichnet.
- Im deutschen "Herzen" der Messerherstellung, der Stadt Solingen, Das Unternehmen befindet sich Wuesthof, die seit 1814 in Betrieb ist. Messer mit dem Zeichen dieser Stadt sind seit Jahrhunderten weltweit anerkannt. Darüber hinaus gehören die Geräte selbst, Solingen genannt, zu den besten.
Italien ist berühmt für seine Gastfreundschaft, daher werden laute Feste von Verwandten und Freunden von einem hochwertigen Gedeck und einer Vielzahl von Gerichten begleitet. Italienische Handwerker sind seit jeher führend in der Herstellung von Gabeln, Messern und Löffeln.
Das italienische Unternehmen EME ist ein Hersteller von Servierartikeln der höchsten Klasse. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Servierartikeln für Küchen und Restaurants spezialisiert und gehört zu den zehn größten Unternehmen, die in diesem Geschäft florieren.
Eine Besonderheit ist, dass die Produkte aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind und lange Zeit Glanz, Anmut und Neuheit bewahren.
Aber die Schaffung von Geschirr für das Gedeck in der Tschechischen Republik hat seine eigenen Annalen. Eine feierliche Veranstaltung kann nicht ohne hochwertiges Geschirr und andere in der Tschechischen Republik hergestellte Attribute serviert werden in der Firma "Nadoba" (Nadoba). Diese Produkte sind in Europa und darüber hinaus seit Jahrhunderten beliebt, genießen einen hervorragenden Ruf und bewerben sich derzeit erfolgreich auf dem großen Verbrauchermarkt.
Inländische metallurgische Fabriken produzieren exzellentes und modernes Geschirr in verschiedenen Designs. Unter den Herstellern Russlands gelten sie als beliebter "Nytva", "Pavlovo". Die wichtige kulturelle und historische Bedeutung ist "Pawlowsker Fabrik für Kunstmetallprodukte." Das Hauptziel der Anlage ist es, den Kunden die Freude an einem schön servierten Tisch und die Freude am Gebrauch von Geräten zu bieten.
Die Anlage wurde 1890 in Betrieb genommen und erhielt in dieser Zeit zu Recht mehr als eine Auszeichnung, Respekt vor den Wettbewerbern auf dem Markt und Kundenbindung für Produkte. Produkte entsprechen GOST, bestehen aus umweltfreundlichen Materialien und halten Sicherheits- und Komforttests stand.
Wie zu pflegen?
Geräte aus rostfreiem Stahl müssen nicht kompliziert gewartet werden: Sie dürfen in der Spülmaschine mit einem gelartigen Reinigungsmittel gewaschen werden.
Wenn die Geräte sehr schmutzig sind, insbesondere für Geräte mit komplexem Dekor und kleinen Teelöffeln, werden sie mit Seife oder Backpulver in heißem Wasser eingeweicht und etwa 20 Minuten lang gekocht. Nach einiger Zeit wird die Ebene der Löffel und Gabeln mit einer weichen Bürste gereinigt, insbesondere zwischen den Zähnen.
Wenn Ihr Besteck abgedunkelt ist, müssen Sie es einweichen für 10 Minuten in einer chlorhaltigen wässrigen Lösung: ca. 1⁄4 Tasse Bleichmittel pro drei Liter Wasser. Danach gut in fließendem kaltem Wasser abspülen und trocknen.
Um alten Schmutz auf dem Besteck zu entfernen, müssen Sie das essbare Salz und die Flüssigseife zu einer Paste mischen. Reiben Sie die schmutzigen Stellen von Geräten mit einer alten Zahnbürste ab und spülen Sie sie mit fließendem kaltem Wasser ab. Wenn der Schmutz nicht vollständig entfernt ist, befeuchten Sie die Bürste mit Essig und reiben Sie schmutzige Stellen. Nach dem Spülen und trocken wischen.
Bewahren Sie Löffel, Messer und Gabeln in separaten Schubladen auf, insbesondere Messer. So erreichen Kinder die Geräte nicht, wodurch Verletzungen vermieden werden, und das Geschirr selbst behält lange Zeit sein ursprüngliches Aussehen.
Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie Geschirr in 5 Minuten von Edelstahl reinigen.