Besteck ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche und jedes Tisches. Sie unterscheiden sich durch Herstellungsmaterial, Größe und Textur. Sie haben jedoch eine gemeinsame Eigenschaft, nämlich die Notwendigkeit einer regelmäßigen Reinigung. Dabei geht es nicht nur um das klassische Geschirrspülen, sondern auch um die spezielle Verarbeitung von Geräten aus Plaque und komplexen Verunreinigungen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Besteck aus verschiedenen Materialien richtig reinigen und pflegen.
Verwendete Mittel
Gabeln, Löffel und Messer aus beliebigen Materialien reichen nicht aus, um sie regelmäßig in warmem Wasser mit einem Reinigungsmittel zu waschen. In einigen Situationen ist es notwendig, die allgemeine Reinigung durchzuführen - die Prägungen auszuwaschen, die Oberfläche zwischen den Zähnen und den Schneidezähnen zu reinigen. Und nicht immer für diese Zwecke können Sie gewöhnliche Scheuermittel verwenden. In einigen Fällen ist ihre Verwendung generell verboten.
Die spezifischen Werkzeuge und Materialien, die für die allgemeine Reinigung benötigt werden, hängen von der Art der Verunreinigungen ab, mit denen umgegangen werden muss.
- Aus altem Fett Standardwaschmittel - trockenes Senfpulver, Salz und Zitronensaft - helfen viel.
- Die Schwärze loswerdenAufgrund längerer unsachgemäßer Lagerung von Geräten können Zahnpasta, Soda, Zahnpulver oder spezielle Produkte wie "Weiß" helfen.
- Teetafel mit Geräten Sie entfernen Salz, Soda oder auch nur gewöhnliche Folie, die Hausfrauen bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwenden.
- Rostflecken leicht mit speziellen chemischen Reinigern und Zwiebelsaft zu entfernen.Zahn- und Senfpulver leisten ebenfalls gute Arbeit.
- Alte Teeflecken Mit Soda, Zitronensaft, Senf und Tabletten aus Kohle oder Kreide entfernt.
Bei der Auswahl eines Reinigungsmittels, Achten Sie darauf, das Material für die Herstellung von Besteck zu berücksichtigen. In einigen Fällen ist die Verwendung bestimmter Substanzen nicht akzeptabel - möglicherweise helfen sie bei der Bewältigung von Flecken, verursachen jedoch andere Defekte auf der Oberfläche der Geräte.
Zum Beispiel Kratzer, Abrieb der vergoldeten Schicht und die vollständige Beseitigung des Glanzes.
Darüber hinaus können Holzasche, Ammoniak, Soda, Saft und Fruchtfleisch aus Kartoffeln verwendet werden. Es ist auch notwendig, sich im Voraus vorzubereiten:
- Handschuhe zum Schutz der Handhaut;
- 2 Behälter mit warmem Wasser - einer zum Einweichen von Geschirr, der zweite zum Spülen;
- Schwämme (weich und metallisch);
- Folie;
- eine Zahnbürste für schwer zugängliche Stellen;
- Papierservietten;
- saubere Flanell kleine Handtücher.
Erst wenn alle erforderlichen Materialien und Werkzeuge bereit sind, können Sie sofort mit der Reinigung des Bestecks beginnen.
Merkmale der Reinigung verschiedener Metalle
Nachdem Sie sich für die allgemeine Reinigung von Besteck zu Hause entschieden haben, sollten Sie im Voraus genau wissen, aus welchem Material oder welcher Legierung sie bestehen. Tatsache ist, dass für jedes Metall eine Verwendung erforderlich ist separate Mittel zum Entfernen von Flecken verschiedener Art. Ansonsten können Sie anstelle von glänzenden und kristallklaren Geräten Gabeln, Messer und Löffel erhalten, die sehr dunkel und für die weitere Verwendung ungeeignet sind.
Silber
Seit jeher gelten silberne Küchenutensilien als aristokratische Gerichte. Es versteht sich, dass dieses Metall selbst daher ziemlich weich ist Für die Reinigung wird die Verwendung einiger wirksamer Mittel nicht empfohlen. Es sollte auch beachtet werden, dass es zwei Arten von Silberbesteck geben kann, und sie sollten auf unterschiedliche Weise gereinigt werden.
Geschwärztes Silber
Daraus hergestellte Gerichte haben nicht nur eine ziemlich dunkle Farbe, sondern sind auch oft schwerer. Sie können es mit einem ökologischen Volksheilmittel reinigen.
Dazu werden rohe geschälte Kartoffeln in Scheiben geschnitten und in kaltes Wasser gelegt. Besteck, das zuvor in sauberem warmem Wasser gewaschen wurde, wird ebenfalls in den Behälter gegeben. Eine Stunde einwirken lassen, danach das Besteck in warmem fließendem Wasser waschen und trocken wischen.
Wenn die Geräte dunkle Flecken haben, werden sie zuerst mit einem gewöhnlichen Radiergummi eingerieben, dann werden alle Produkte mit Gel geschmiert - Spülmittel und Backpulver 1: 1. 15 Minuten einwirken lassen, dann in warmem Wasser waschen.
Wenn einzelne Flecken auf der Oberfläche verbleiben, werden sie mit Ammoniak eingerieben und dann erneut mit Wasser gewaschen.
Normales Silber
Besteck aus diesem Material kann auf folgende Weise gereinigt werden.
- Teetafel wird mit feuchtem, feinem Salz entfernt. Die raue Seite des Küchenschwamms wird mit Salz bestreut, Geräte gerieben und dann in klarem Wasser gewaschen.
- Fein gemahlene und gesiebte Holzasche auf nasses Geschirr auftragen und mit den Fingerspitzen einreiben. Dann wird es eine halbe Stunde lang beiseite gelegt und dann in einer großen Menge fließendem Wasser gewaschen.
- Dunkle Flecken lassen sich leicht in einer sauren Umgebung waschen. Fügen Sie dazu 1 Esslöffel 12% igen Essig oder ein paar Esslöffel Zitronensaft zu einem Liter Wasser hinzu und tauchen Sie die Geräte 15 Minuten lang in die Lösung. Besonders dunkle Stellen werden zusätzlich mit den Händen gerieben und dann einfach gewaschen.
- Selbst das älteste Fett von schwer zugänglichen Stellen wird mit einer Mischung aus Senfpulver und Backpulver (Verhältnis 2: 1) perfekt entfernt.. Sie werden auf nasses Geschirr aufgetragen, 10 Minuten stehen gelassen und dann mit einem gewöhnlichen Schwamm eingerieben und in Wasser gewaschen. Eine solche Reinigung entfernt nicht nur Flecken, sondern bringt auch Glanz zurück.
Wenn alle oben genannten Werkzeuge machtlos waren, können Sie das Besteck entweder zu speziellen Werkstätten bringen, wo es gegen eine geringe Gebühr bestellt wird, oder fertige Pasten und Mischungen zum Reinigen von Silber und Schmuck verwenden.
Cupronickel
Eine Besonderheit von Löffeln, Gabeln und Messern aus diesem Material ist ihr großes Gewicht und ihr schönes, man könnte sogar sagen reiches Aussehen. Das Hauptproblem solcher Gerichte ist ihre schnelle und intensive Verdunkelung. Reinigen Sie das Cupronickel-Besteck wie folgt.
- Dunkle Plakette Aus sauren Lebensmitteln, Langzeitlagerung oder Tee austretende Produkte lassen sich leicht mit trocken gemahlenem Kaffee oder Kreidepulver entfernen. Eine ausreichende Menge des Produkts wird auf eine leicht feuchte Oberfläche aufgetragen, gerieben und dann gut in kaltem Wasser gewaschen.
- Kartoffelbrühe hilft, alle Arten von Verunreinigungen außer altem Fett zu entfernen Stellen Sie dazu das Geschirr hinein und kochen Sie es bei schwacher Hitze 5-7 Minuten lang beim Kochen. Kühlen Sie dann im selben Behälter ab und waschen Sie es zuerst mit heißem und dann kaltem Wasser.
- Altes Fett und Flecken leicht mit einer Mischung aus Ammoniak und gewöhnlicher Asche oder Soda zu entfernen. Diese Produkte werden gemischt, um eine dicke und gleichmäßige Paste zu erhalten. Es wird in einer dicken Schicht aufgetragen, 25 Minuten stehen gelassen und dann werden die Geräte in warmem Wasser gewaschen.
- Dunkle Plakette entfernen Aktivkohle hilft auch. Dazu werden die Tabletten zu Pulver gemahlen und an der richtigen Stelle gegossen. Ein paar Tropfen gewöhnliches Wasser tropfen von oben.
Wenn der Zischvorgang aufhört, reiben sich die Geräte einige Minuten lang die Hände und spülen sie dann einfach aus.
Sie können alle Arten von Verunreinigungen mit einer speziellen Paste entfernen, die zur Reinigung von Silber- und Kupfernickelprodukten entwickelt wurde. Es wird nur gemäß den Anweisungen verwendet. Es ist wichtig zu beachten, dass das Reinigen von Kupfernickelbesteck mit chlorhaltigen Mitteln verboten ist.
Edelstahl
Solches Besteck erschien in der UdSSR und heute sind sie in fast jedem Haus. Der einfachste Weg, sie zu waschen, ist zu verwenden Industriewerkzeug "Weiß". In diesem Fall ist es möglich, nicht nur Flecken zu entfernen, sondern auch eine starke Desinfektion zu erzielen.
Dazu wird das Produkt gemäß den Anweisungen auf der Flasche in heißem Wasser verdünnt. Instrumente werden hineingelegt und stehen gelassen, bis die Temperatur die Marke von 35 Grad erreicht. Dann werden die Löffel, Gabeln und Messer herausgenommen, gründlich mit einem Schwamm abgewischt und gut in heißem und dann in kaltem Wasser gewaschen. Der spezifische Geruch des Produkts verschwindet ziemlich schnell.
Wenn Sie keine chemischen Mittel verwenden möchten, können Sie die folgende Methode verwenden.
- Gießen Sie 2 Liter Wasser in die Pfanne und geben Sie 100 g gewöhnliches Salz und 60 g Backpulver hinzu. Zunächst muss die in mehreren Schichten gefaltete Folie unten aufgelegt werden.
- Setzen Sie den Behälter in Brand, und wenn seine Temperatur 40 Grad überschreitet, senken Sie kontaminiertes Besteck ins Wasser.
- Zum Kochen bringen und 10 Minuten unter einem fest verschlossenen Deckel kochen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Feuer und lassen Sie sie, ohne sie zu öffnen, bis das Wasser vollständig abgekühlt ist.
- Entfernen Sie Besteck und besonders kontaminierte Stellen mit einer Zahnbürste. Geschirr in sauberem Wasser abspülen und aufbewahren.
Diese Reinigungsoption ist nicht für Edelstahlkochgeschirr geeignet, wenn sich Holz-, Stein- oder Knocheneinsätze auf der Oberfläche befinden. Sie können ihre Farbe ändern und ihre Ausstrahlung verlieren.
Vergoldung
Diese Gabeln, Messer und Löffel gelten als festlich und kommen in der Regel nur in besonderen Fällen an den Tisch. Daher können sie während der Lagerung verblassen und Flecken und Flecken auf ihrer Oberfläche erscheinen. Sie können sie auf folgende Weise entfernen.
- Befeuchten Sie ein Wattepad mit reinem medizinischem Alkohol von guter Qualität und wischen Sie die Geräte gründlich von allen Seiten ab. Nach der Behandlung müssen sie nicht mit Wasser gespült werden.
- Frisches Eiweiß, das mit einer dünnen Bürste zu einem hohen Schaum geschlagen wurde, ist auf dem Schmutz zu sehen.10 Minuten einwirken lassen, dann mit einem Schwamm abwischen, mit Geschirr spülen, mit Wasser abspülen und trocken wählen.
- Terpentin hilft, auch mit der ältesten Verschmutzung fertig zu werden. Dazu wird es mit einem Wattepad auf das Gerät aufgetragen und eine Viertelstunde lang aufbewahrt.
Rückstände werden mit einem weichen Tuch von der Oberfläche entfernt und das Geschirr in warmem Wasser ohne Reinigungsmittel gewaschen.
Experten sagen das Weinessig hilft bei der Bewältigung der Umweltverschmutzung. Aber es muss natürlich sein. Es wird auf die gleiche Weise verwendet wie Terpentin.
Aluminium
Solches Besteck ist heute selten. Sie sind kurzlebig und leicht verformbar. Wenn es jedoch genau solche in der Wirtschaft gibt, können sie in Ordnung gebracht werden.
- Nach dem Kochen in einer Lösung 30 Minuten kochen lassen (Wasser - 5 l, Soda - 100 g, Schreibkleber - 100 ml) ermöglicht es Ihnen, jede Art von Schmutz zu entfernen. Die Geräte werden in einem Behälter abkühlen gelassen und dann gründlich mit Wasser gewaschen.
- Gabeln, Messer und Löffel werden eine halbe Stunde lang mit einer sauren Lösung gegossen, dann mit einem Schwamm abgewischt und in kochendem Wasser gewaschen. Als Lösung können fermentierte Milchprodukte, Salzlösung, angesäuert mit Essig oder Zitronensaft dienen.
Im Prinzip können Sie zu Hause das Besteck einfach und effizient von allen Materialien reinigen. Die Hauptsache ist, das richtige Mittel zu wählen und die Empfehlungen genau zu befolgen.
Polieren
Der Polierschritt ist beim Reinigen dieser Art von Küchenutensilien endgültig. Es hilft dabei, Glitzer, Ausstrahlung und das ursprüngliche Werksbild der Geräte wiederherzustellen.
Sie müssen lediglich ein sauberes kleines Stück Wolltuch nehmen und das Gerät mit kreisenden Bewegungen von allen Seiten abwischen. Nach 1-3 Minuten wird klar, dass die Messer, Gabeln und Löffel ihre ursprüngliche Form wiedererlangt haben.
Speicherregeln
Sie können das Ergebnis für eine lange Zeit speichern, jedoch nur, wenn die folgenden Regeln erfüllt sind.
- Vergoldete Geräte werden in speziellen Behältern mit Deckel aufbewahrt, deren Boden mit Samt ausgekleidet ist. Die Behälter mit den Utensilien selbst sollten an einem dunklen Ort gereinigt werden.
- Besteck wird einzeln in ein spezielles weiches Papier eingewickelt. Bei Bedarf wird jedes Produkt übereinander gestapelt und in Pappkartons gelegt. Es ist wichtig zu beachten, dass auf jeden Fall ein Streifen auf ihnen erscheint, wenn die Geräte mit einem Faden zusammengebunden sind. Daher lohnt es sich nicht, dies zu tun.
- Produkte aus Aluminium und Edelstahl benötigen keine besonderen Lagerbedingungen. Die Hauptsache ist, sie vor übermäßiger Feuchtigkeit und zu hohen Temperaturen zu schützen.
- Cupronickel-Besteck wird in einem weichen Baumwolltuch an einem dunklen und kühlen Ort und getrennt von Geschirr aus anderen Legierungen aufbewahrt.
Diese Regeln tragen dazu bei, die Sauberkeit und den Glanz des Bestecks wiederherzustellen und es für eine lange Zeit aufzubewahren.
Informationen zum Reinigen von Besteck zu Hause finden Sie im nächsten Video.