Einige Leute halten Siphons für die Karbonisierung von Wasser für absolut nutzlose und unnötige Dinge, die nicht im geringsten benötigt werden. Aber es gibt Menschen, die sich ein Leben ohne ein solches Gerät nicht vorstellen können. Heutzutage lieben viele Menschen Soda. Oft trinken Menschen solche Getränke täglich. Es ist jedoch nicht so bequem, ständig zum Laden zu laufen, um Soda nachzufüllen. Obwohl diese Getränke kostengünstig sind, werden sie häufig aus nicht den sichersten und nützlichsten Komponenten hergestellt. Hier kommen spezielle Siphons zur Rettung, mit denen Sie zu Hause selbst Soda machen können.
Charakteristik und Zweck
In den Regalen von Geschäften und Supermärkten finden Sie viele verschiedene Optionen für Soda. Am beliebtesten sind Markenprodukte mit einem reichen und lebendigen Geschmack, den viele Verbraucher lieben. Weit davon entfernt, immer in der Zusammensetzung dieser Elemente enthalten zu sein, gibt es jedoch wirklich nützliche und sichere Elemente, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Sehr oft werden schädliche Produkte gefunden, die den Körper extrem negativ beeinflussen können. In diesem Fall gibt es nur einen Ausweg: Bereiten Sie kohlensäurehaltige Getränke selbst zu Hause zu.
Um ein schmackhaftes und harmloses Soda herzustellen, müssen Sie sich nicht nur mit den Produkten eindecken, die für die Bildung eines guten Geschmacks erforderlich sind, sondern auch mit einem Produkt wie einem Siphon. Diese Haushaltsgeräte sind so konzipiert, dass sie Wasser aktiv mit Gas sättigen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie mechanisch wirken.
Moderne Siphons eignen sich hervorragend für den einfachen Heimgebrauch. Sie werden von vielen Verbrauchern gekauft, die kein Geld und keine Gesundheit für alkoholfreie Getränke mit Farbstoffen und anderen schädlichen Bestandteilen ausgeben möchten.
Moderne Siphons werden in einem großen Sortiment präsentiert. Sie werden sowohl von wenig bekannten als auch von ziemlich großen Marken hergestellt, deren Produkte beneidenswert beliebt sind. Es ist erwähnenswert, dass diese Geräte bei der Zubereitung köstlicher hausgemachter Getränke einfach unersetzlich sind. Die meisten dieser Modelle zeichnen sich durch die folgenden inhärenten Eigenschaften aus.
- Der Löwenanteil der modernen Siphons zur Herstellung von Soda ist einfach zu bedienen. Es ist nicht schwer zu verstehen, wie sie funktionieren.
- Diese Geräte sind langlebig und zuverlässig. Auch im täglichen Gebrauch halten sie lange und versagen nicht.
- Solche Siphons zeichnen sich auch dadurch aus, dass sie meist nicht viel Platz beanspruchen, da sie selbst nicht zu groß sind. Außerdem können sie leicht von einem Ort zum anderen bewegt werden.
- Das Funktionsprinzip dieser Geräte ist recht einfach. Viele Heimwerker kaufen keine Siphons in Geschäften, sondern stellen sie mit eigenen Händen her. Oft sind solche Geräte viel billiger, aber nicht weniger effektiv. Die Hauptsache ist, alles richtig zu machen, damit der Siphon am Ende sicher und zuverlässig ist.
- In den meisten Fällen können alle im Design dieser Einheiten enthaltenen Teile repariert werden.
Natürlich können die Hauptmerkmale von Siphons zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Getränken in Abhängigkeit von den Eigenschaften eines bestimmten Modells eines bestimmten Herstellers variieren. Zum Beispiel gibt es Produkte im Angebot, die sowohl ein einfaches als auch ein sehr originelles Design haben. Diese Einheiten unterscheiden sich in ihren Kosten. In den Regalen finden Sie sowohl preiswerte als auch recht teure Optionen mit vielen zusätzlichen Funktionen.
Bau
Der Gerätesiphon zur Zubereitung einer Vielzahl von kohlensäurehaltigen Getränken ist recht einfach und verständlich. Das Design dieses beliebten Haushaltsgeräts umfasst die folgenden Komponenten:
- der Druckbehälter selbst in dem inneren Teil, in dem sich die Flüssigkeit befindet;
- Siphonrohr, das sich vom in das Gefäß eingegebenen Wasser bis zur Gummidrüse im oberen Teil erstreckt;
- Eine Gummidrüse führt zu einem Hebel. Wenn sie gedrückt wird, wird Wasser aus dem Tank freigesetzt.
- eine CO2-Flasche, die sich im Inneren des Druckbehälters selbst anlagert.
Dies ist die Standard-Siphonstruktur für Soda. Die meisten dieser im Verkauf befindlichen Geräte haben genau das gleiche Design.
Arbeitsprinzip
Bevor Sie einen Siphon für die Zubereitung vieler beliebter kohlensäurehaltiger Getränke kaufen, sollten Sie sich mit dem Funktionsprinzip vertraut machen. Wenn Sie solche Funktionen dieses Geräts kennen, ist es bequemer und einfacher zu bedienen. Heute sind die Märkte durch hochwertige und produktive Siphons zweier Haupttypen vertreten. Betrachten Sie das Funktionsprinzip eines von ihnen - des klassischen Apparats.
Ein solches Modell wurde bereits 1829 entwickelt. Es hat seine Popularität bis heute nicht verloren. Natürlich hat dieser Siphon viele Änderungen erfahren, aber sie beziehen sich mehr auf sein Design als auf die Funktion und den Wirkungsmechanismus.
Der Siphon ist ein geräumiger Behälter, der mit Wasser gefüllt ist und dann fest und zuverlässig schließt. Das Design dieser Einheit umfasst, wie oben erwähnt, ein Ventil (wie eine Kapsel), in dem sich eine Füllung in Form von Kohlendioxid befindet. Durch diese Komponente dringt das Gas in das Innere des versiegelten Gefäßes ein. Danach löst es sich einfach in der Flüssigkeit im Behälter auf und füllt den gesamten verbleibenden nicht zugewiesenen Raum damit aus.
Sobald der Hebel gedrückt wird, öffnet sich das Auslassventil.Außerdem wird die Flüssigkeit unter Druckeinfluss in das von Ihnen zubereitete Geschirr gegossen - in einem Becher oder Glas.
Ein solches Gerät garantiert eine ausreichend lange Frische und Belüftung des Getränks, da es es während der gesamten Zeit unter Druck hält und eine Verwitterung verhindert.
Sorten
Für die Zubereitung von leckerem Soda werden heute viele Modelle hochwertiger und zuverlässiger Siphons hergestellt. Die Reichweite dieser Geräte gefällt durch ihre Vielfalt. Alle vorhandenen Siphonmodelle können jedoch in zwei Hauptkategorien unterteilt werden - klassische und Sättigungsgeräte. Lernen wir uns besser kennen.
Klassisch
Solche Sorten von Siphons für Soda gehören zu den häufigsten. Sie werden von vielen Herstellern hergestellt. Unterschiedliche Modelle unterscheiden sich jedoch nicht in ihrer Funktionalität oder ihrem Mechanismus, sondern nur in ihrem Aussehen - Farbe, Design. Zusätzlich zum Gerät selbst müssen Sie für das klassische Gerät zusätzlich spezielle austauschbare Sprühdosen erwerben, die Kohlendioxid enthalten. Früher wurden letztere wiederholt verwendet, heute ist es jedoch nicht mehr das billigste Vergnügen.
Manchmal ist es einfacher, eine frische Spraydose zu bekommen, als jedes Mal die alte nachzuladen.
Die Hauptvorteile klassischer Siphons sind:
- Einfachheit und einfache Bedienung;
- Haltbarkeit und Zuverlässigkeit;
- die Möglichkeit des täglichen Gebrauchs;
- geringes Gewicht und bescheidene Größe;
- Alle Teile können repariert werden.
- Das Getränk behält lange Zeit die Frische und bleibt kohlensäurehaltig, bis der Behälter leer ist.
- Es ist zulässig, Sprühdosen aller bestehenden Hersteller zu verwenden.
Von den Minuspunkten kann Folgendes festgestellt werden:
- Grundsätzlich sind solche Geräte für nur einen Liter Flüssigkeit ausgelegt, was bedeutet, dass Sie das Wasser viele Male nachfüllen und die Dose ersetzen müssen.
- Das Nachladen von Zylindern ist teuer;
- Bei der Bewerbung ist es sehr wichtig, alle notwendigen Regeln einzuhalten.
Sättiger
Zur Herstellung von Soda werden auch spezielle Geräte verwendet, die als Sättiger bezeichnet werden. Dies ist der gleiche Siphon für die Herstellung von kohlensäurehaltiger Limonade, jedoch leicht modifiziert. Diese Einheit wurde 1955 entwickelt. Seitdem ändern Entwickler ständig das Erscheinungsbild dieses Modells und seines Geräts.
Sättiger werden aus einem Kunststoffgehäuse zusammengesetzt (manchmal werden auch andere Materialien verwendet), in das eine Kohlendioxidflasche eingesetzt wird. Das Hauptunterscheidungsmerkmal dieses Modells vom Klassiker ist sein Volumen. Diese Option enthält nicht 8, sondern 425 g CO2. Schrauben Sie die Flüssigkeitsflasche an den Auslass. Drücken Sie danach die Gasversorgungstaste. Das Wasser ist also kohlensäurehaltig.
Wenn Sie sich für ein solches Gerät entscheiden, müssen Sie bedenken, dass Sie dafür Flaschen kaufen müssen, die vom selben Hersteller wie der Siphon selbst hergestellt wurden. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, können Sie feststellen, dass die Kapazität einfach nicht passt. Wenn Sie mit diesem Modell arbeiten, sollten Sie es nicht mit Wasser übertreiben, da das Gießen über den angegebenen Bereich hinaus die Gefahr birgt, den gesamten Raum zu füllen, in dem Sie Limonade herstellen. Darüber hinaus kann der bei der Zubereitung von Soda entstehende Druck zu Fehlfunktionen im gesamten System führen.
Die Hauptvorteile von Sättigern sind:
- Benutzerfreundlichkeit;
- stilvolles und ästhetisches Erscheinungsbild, das das vorhandene Interieur gut schmücken kann;
- Ein solches Modell muss nicht ständig aufgeladen werden, da es einen Zylinder mit ausreichendem Volumen hat.
- Dieses Gerät ist sehr praktisch (Wasser kann direkt in Flaschen aufbewahrt werden, die sofort auf den Tisch, in das Regal des Kühlschranks gestellt oder mitgenommen werden können, wenn Sie irgendwohin gehen).
- ähnliche Modelle sind sehr produktiv.
Von den Minuspunkten kann Folgendes festgestellt werden:
- Solche Einheiten sind teuer, insbesondere im Vergleich zu einfachen klassischen Optionen.
- Wenn der Flaschenkörper aus Kunststoff besteht und beispielsweise nicht aus Glas besteht, kann er ernsthafte Verformungen aufweisen.
- Wenn Sie die Anweisungen nicht befolgen, kann ein 425-Gramm-Gas eine ernsthafte Bedrohung darstellen.
- Sie können Flaschen verwenden, die vom selben Hersteller hergestellt wurden, der den Siphon selbst hergestellt hat.
- Bei zu häufigem Gebrauch verschwindet das Gas schnell.
Auswahltipps
Wählen Sie einen Siphon für die Zubereitung von Brausesoda sollte sehr vorsichtig sein. Es lohnt sich, einige einfache Empfehlungen zu befolgen, um ein nicht zu teures und praktisches Modell zu erhalten. Lernen Sie sie kennen.
- Wenn Sie die rentabelste Variante des Siphons wählen möchten, sollten Sie den Aktien folgen. Wenn Sie darauf achten, können Sie nicht nur erheblich sparen, sondern auch ein Gerät mit einem kostenlosen Satz Sprühdosen kaufen (das Set kann auch Sirup oder Lebensmittelzusatzstoffe enthalten).
- Kaufen Sie nur Markensiphons und mit ihnen Markendosen. Wenn Sie diese Regel nicht einhalten, können Sie unsichere Geräte erhalten, die Verletzungen verursachen können.
- Achten Sie auf die Qualität der Materialien, aus denen der Siphon hergestellt ist. Darüber hinaus muss es effizient zusammengebaut werden. Alle Komponenten müssen vorhanden und perfekt gesichert sein. Der Siphon muss aus hochwertigen und dichten Materialien bestehen. Wenn das Modell aus Aluminium besteht, muss es mit einer speziellen Verbindung behandelt werden, die das Metall vor Korrosion schützt.
- Der Siphon darf keine Beschädigungen, Kratzer, Späne oder andere Defekte aufweisen. Wenn Sie etwas bemerkt haben, ist es ratsam, den Kauf des Geräts abzulehnen. Es ist unwahrscheinlich, dass es lange hält oder sicher genug ist. Das Risiko ist es nicht wert.
- Wenn Ihnen das Thema Ästhetik in der Küche wichtig ist, sollten Sie auf das Design des ausgewählten Siphons achten. Glücklicherweise ist das Sortiment solcher Geräte heutzutage sehr vielfältig, so dass die Auswahl der perfekten Option für jedes Interieur nicht schwierig sein wird.
- Kaufen Sie alle Siphonmodelle in vertrauenswürdigen Geschäften. In dunklen Straßengeschäften ist es unerwünscht, solche Dinge mitzunehmen.
Betriebsmerkmale
Es reicht nicht aus zu wissen, wie man den Siphon auswählt. Sie müssen es zu Hause richtig verwenden. Machen wir uns mit einigen Funktionen des Geräts für die Zubereitung von Leckereien vertraut.
- Um Flüssigkeit in einen klassischen Siphon zu gießen, müssen Sie nur den Kopf abschrauben und ein dünnes Rohr mit einer Silikondichtung herausnehmen. Das Rohr ist im Nacken noch dicker - es muss nicht entfernt werden. Tun Sie dies nur, wenn Sie den Behälter waschen möchten.
- Die Flüssigkeit sollte nur bis zur erforderlichen Markierung in die Kapazität des Sättigers gegossen werden. Um Wasser zu karbonisieren, müssen Sie nur den speziellen Gasknopf drücken. Sie müssen nicht zu viele Klicks ausführen, um die Flasche nicht zu beschädigen, insbesondere wenn sie aus Kunststoff besteht.
- Sie können die Dosen zu Hause mit Kohlendioxid füllen, dies wird jedoch nicht empfohlen, insbesondere wenn die Dose groß genug ist. Heutzutage gibt es viele Unternehmen, die Dienstleistungen zum Auftanken und Ersetzen dieser Elemente anbieten. Wenn Sie kleine Patronen für das Gerät kaufen, muss es von derselben Firma freigegeben werden.
- Es wird dringend davon abgeraten, sich während der Aktion über den Siphon zu beugen. Außerdem sollten sich Kinder von diesem Gerät fernhalten, insbesondere wenn es funktioniert. Auf diese Weise schützen Sie sich und junge Haushaltsmitglieder vor schweren Verletzungen.
- Siphons einfüllen ist nur kaltes und sauberes Wasser.
- Drehen oder schütteln Sie das Gerät nicht, während Sie Flüssigkeit einfüllen.
- Füllen Sie das Gerät nicht bis zum höchsten Punkt mit Flüssigkeit.
Wenn der Siphon nicht richtig gelagert wird, kann er explodieren, da der Zylinder dieses Geräts immer unter hohem Druck steht.
Das folgende Video zeigt, wie mit einem Siphon Wasser karbonisiert wird.