Welche Farben beeinflussen den Appetit?

In der modernen Welt ist die Einstellung zum Essen eher zweideutig. Einwohner von Industrieländern, die auf ihren Tischen und in den Verkaufsregalen keinen Mangel an Geschirr und Produkten haben, sind oft in ihrem rasenden Appetit gefangen. Werbung, farbenfrohe Verpackungen und Vitrinen wecken den Wunsch, öfter zu beißen oder sogar fest zu essen, als es der Körper benötigt. Einer der Appetitanreger beim Menschen ist die Farbe. In dem Artikel wird darüber gesprochen, welche Farbtöne ein Hungergefühl erheblich wecken können und welche im Gegenteil das Verlangen nach Essen trüben.

Wenn Sie Cafés und Restaurants besuchen, Lebensmittel in Geschäften kaufen oder Fast Food essen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, wie vielfältig die Innenausstattung von Einrichtungen, Verpackungen und Theken ist. Wir sind so daran gewöhnt, dass wir dem nicht viel Bedeutung beimessen. Aber oft ist es die Wirkung eines bestimmten Farbschemas, die den Käufer stimuliert.

Zunächst lohnt es sich, die Konzepte von Hunger und Appetit zu klären. Der erste, das heißt der Hunger, hat physiologische Natur. Es tritt auf, nachdem das Gehirn Signale von Rezeptoren empfangen hat. Chemorezeptoren werden zu einem Zeitpunkt ausgelöst, an dem der Glukosespiegel im Blut abnimmt. Danach werden die Organe des Magen-Darm-Trakts und der Verdauungsdrüsen verbunden. In diesem Fall kann eine Person Schwäche, kleine Krämpfe im Bauch oder Magen fühlen. Während der Nahrungsaufnahme und der allmählichen Sättigung lässt der Hunger nach und es wird ein Signal an das Gehirn gesendet, dass der Glukosespiegel wiederhergestellt wurde.

Appetit ist eher mit psychologischen Faktoren verbunden. Es kann auftreten, wenn der menschliche Körper überhaupt nicht erschöpft ist.Emotionen, Gerüche und Umgebungen können Appetit und den psychologischen Wunsch wecken, sich köstlich zu verwöhnen. Nur aus physiologisch ungerechtfertigtem Wunsch zu essen und viele moderne Bewohner von Megacities zu leiden. Und Farbe kann entweder den Wunsch nach einem Bissen oder einer vollständigen Mahlzeit stimulieren oder verringern.

Beginnen wir also mit den Farben, die unser Verlangen nach Essen steigern können. Die hellen Farben des warmen Spektrums machen das Essen attraktiv. Darüber hinaus ziehen sie selbst Aufmerksamkeit auf sich. Fast-Food-Stände sind oft rot, gelb oder orange gestrichen und Schaufenster mit Gebäck oder Gebäck sind hervorgehoben. Auch Verpackungen mit verschiedenen Produkten haben oft warme Farben.

• Rot Farbe ist das stärkste Appetitanreger. Es regt das Nervensystem an, kann den Blutdruck leicht erhöhen und Stoffwechselprozesse beschleunigen. Eine zu leuchtend rote Farbe kann den Appetit jedoch negativ beeinflussen, da sie in großen Mengen zu einer übermäßigen Reizung der Psyche führt. Und in diesem Zustand hat ein Mensch keine Zeit zum Essen, er hat oft Angst oder sogar unbewusste Panik. Daher werden in Innenräumen von Cafés und Restaurants am häufigsten gedämpftes Rot oder mildere Farbtöne verwendet. Aber das leuchtende Rot schmückt meistens die Fenster des Bistros und die Stände mit Fast Food. In diesem Fall zieht die Verkaufsstelle die Aufmerksamkeit des Käufers auf sich, aber er selbst bleibt nicht lange dort.
• Orange Farbe kann schnell aufmuntern. Es verursacht positive Emotionen und Freude. Dieser warme Farbton ist weicher und wirkt daher nicht übererregend. Familiencafés und Speisesäle sind oft in dieser Farbe eingerichtet. In einer angenehmen Umgebung sind die Menschen bereit, lange genug zu bleiben, ohne sich unwohl zu fühlen, während die Farbe das Interesse an Lebensmitteln weckt.
• Fast gleichwertig mit Orange in seiner Fähigkeit, den Appetit anzuregen, ist gelb Farbe. Dies ist ein warmer Schatten, der mit Sommer, Sonne und Sand verbunden ist. Gelb füllt sich mit Freude und eine glückliche und fröhliche Person hat immer einen guten Appetit. Gesundes Obst und Gemüse hat oft eine orange oder gelbe Farbe: Orangen, Äpfel, Karotten, Kürbis, Aprikosen und andere. Daher kann die Methode der Farbexposition für kleine Kinder angewendet werden, die Gemüse und Obst ablehnen. Es reicht aus, diese hellen Produkte auf einem Teller zusammenzustellen, und sie werden für das Baby viel attraktiver.
• Grüntöne sind die natürlichsten. Sie sind mit Frische verbunden. Im Gegensatz zu den vorherigen drei Farben verursacht Grün keine Erregung, sondern beruhigt im Gegenteil das Nervensystem. Daher kann es in Fällen verwendet werden, in denen kein übermäßiges Interesse an Lebensmitteln erforderlich ist, sondern nur eine angenehme Umgebung für eine ruhige Mahlzeit erforderlich ist. In diesem Zustand beurteilt eine Person den Grad der Sättigung viel besser und wird höchstwahrscheinlich nicht zu viel essen.

Wir haben über jene Farben gesprochen, die das Verlangen nach Essen verstärken und anregen. Kommen wir nun zu den Farben, die den gegenteiligen Effekt auf die Psyche haben.

Farben können für einen anderen Zweck verwendet werden, nämlich um einen kurzfristigen Wunsch nach erneutem Essen zu unterdrücken. Natürlich ist eine solche Eigenschaft einiger Farbtöne für Hersteller überhaupt nicht vorteilhaft, und es ist unwahrscheinlich, dass sie sie aktiv in Catering-Betrieben oder bei der Gestaltung von Warenverpackungen verwenden. Wenn Sie jedoch wissen, welche Farbtöne das Verlangen nach Essen verringern, können Sie die Nahrungsaufnahme zu Hause kontrollieren und die entsprechende Atmosphäre im Speisesaal schaffen.

Oft wird das Problem des Übergewichts für einen modernen Menschen sehr ernst. Seit vielen Jahren kämpfen sie erfolglos mit laufenden Kilogramm. Wenn die Zunahme des Körpergewichts keine Folge einer physiologischen Erkrankung ist, können alternative psychologische Techniken denjenigen helfen, die abnehmen und ihre Figur kontrollieren möchten.

Also die Farben und Schattierungen, die den Wunsch nach Essen entmutigen.

• Die stärkste Hemmwirkung blau und lila. Diese kühlen Farben verlangsamen die Stoffwechselprozesse im Körper. Sie wirken auch stark beruhigend. Es gibt nur sehr wenige Naturprodukte, die diese Farbe haben, daher sind diese Farben nicht mit etwas Essbarem verbunden.
• Grau Die Farbe ist weder aufregend noch beruhigend. Das mit dieser Farbe dekorierte Interieur wird als gesichtslos und unattraktiv empfunden, Sie möchten nicht darin verweilen. In der Regel sind Geschäftsgebäude, Besprechungsräume und Büros in Metall- und Grautönen gehalten. Dies ist eine ziemlich strenge Farbe, die keine angenehmen Emotionen hervorruft und der Kommunikation nicht förderlich ist.
• Braun hat eine unappetitliche und ungenießbare Natur. Natürlich bekommen sie oft Coffeeshops, aber in diesem Fall gibt er nur zwei Produkte an: Kaffee und Schokolade. Im Allgemeinen unterdrückt er eher den Appetit. Zumindest für eine lange Zeit werden Sie definitiv nicht essen wollen, wenn eine große Menge Braun in der Nähe ist. Daher kann dieser Farbton sehr erfolgreich angewendet werden, um den Wunsch nach einem erneuten Biss zu verringern.
• Vervollständigt die Bewertung von "unappetitlichen" Farben schwarz. Schwarz fördert den Spaß nicht und ist für viele völlig mit Trauer verbunden.

In Analogie zu Cafés und Geschäften können Sie in Ihrer Küche eine Farbatmosphäre schaffen, die Ihren Appetit reguliert.

Während des Essens nehmen wir auch das Aussehen von Besteck, Tellern, Untertassen und Tassen wahr. Wenn Sie die Farbe der Gerichte richtig wählen, können Sie sich selbst helfen, Ihren Appetit in die richtige Richtung zu beeinflussen. So werden Teller mit warmen Farbtönen stimulieren. Sie eignen sich am besten für erste Gänge sowie für die Fütterung von Babys, die wählerisch sind und schlecht essen. Produkte auf roten, gelben und orangefarbenen Untertassen werden in einem warmen Spektrum gesehen und attraktiver.

Die weiße Farbe ist nahezu neutral in Bezug auf den Einfluss auf das Verlangen zu essen. Eine sehr große Anzahl von Tischgeschirr aus Porzellan hat jedoch diese besondere Farbe. Tatsache ist, dass auf einem solchen Teller das Essen stärker wahrgenommen wird und die Aufmerksamkeit darauf gerichtet wird. Daher sollte bei weißen oder sehr hellen Gerichten die Farbe der Produkte manipuliert werden. Zum Beispiel sehen auf weißen Tellern Eintopf aus hellem Gemüse, frische Salate, verschiedene Früchte vorteilhaft und appetitlich aus.

Diejenigen, die im Gegenteil versuchen, die Menge der konsumierten Lebensmittel zu reduzieren, können angewiesen werden, Gerichte mit einem kalten Spektrum zu verwenden: blau, lila, blau. Schwarze Teller „stehlen“ auch Ihr Verlangen nach Sättigung.

Oben wurde das Prinzip der Wirkung von Blumen anhand von Beispielen für Café-Innenräume und Ladenregale kurz beschrieben. Um ein Esszimmer oder eine Küche zu Hause zu gestalten, können Sie ungefähr die gleichen Regeln befolgen.

• Eine gemütliche und ruhige Atmosphäre schafft blasse Orange- und Gelbtöne.
• Es ist nicht zu angenehm, Essen zu sich zu nehmen, das von einer satten und leuchtend roten Farbe umgeben ist, da es schnell überreizt.Daher kann es einfach unangenehm werden, mit Ihrer Familie zu Mittag oder zu Abend zu essen. Aber die gedämpften Rottöne bringen romantische Noten und wirken stimulierend auf das Verdauungssystem.
• Kalte Farben unterdrücken das Interesse an Lebensmitteln. Sie können verwendet werden, wenn Sie eine Gewichtskontrolle benötigen und mit einem übermäßigen Wunsch, mehr zu essen, zu kämpfen haben.
• Es wird auch helfen, den Appetit in der Küche in Metallic und Grau zu zügeln.
• Eine ähnliche Aktion kann durch Verwendung einer großen Menge Schwarz im Innenraum des Esszimmers erreicht werden. Aber vergessen Sie nicht den überwältigenden Einfluss. Wenn Sie es übertreiben, verwandelt sich die Küche in einen sehr düsteren und unbequemen Raum.

Wenn Sie nicht vorhaben, das Farbschema des gesamten Esszimmers oder der Küche zu ändern, können Sie es mit Details der entsprechenden Farbtöne dekorieren. Hängen Sie beispielsweise Gemälde oder Fotos mit großen hellen Sonnenblumen, roten Rosen und anderen Blumen an die Wand.

Sie können auch mit der Farbe der Tischdecke experimentieren und entweder einen warmen und hellen Farbton oder umgekehrt einen kalten wählen. Auf diese Weise erhalten Sie beim Essen am Tisch einen bestimmten Effekt. Dekorieren Sie das Esszimmer mit einer großen Wanduhr. Wenn ihr Zifferblatt blau oder blau ist, bringen sie Ruhe in die Atmosphäre. Die Betrachtung solcher Uhren hilft dabei, nicht zu viel zu essen.