Ohne Messer ist kein Küchenprozess möglich. Heute gibt es verschiedene Unternehmen, die dieses Schneidwerkzeug herstellen. Dieser Artikel handelt von Rondell. Es sind die Produkte dieser Marke, die am beliebtesten sind und sich als hochwertige, zuverlässige und langlebige Küchengeräte bewährt haben.
Firmengeschichte
Die Marke wurde 1988 in Deutschland vom deutschen Gastronomen Gustav Schmidt eingetragen.
1989 wurden ausschließlich Stahlgeschirr und Küchenutensilien hergestellt, die von professionellen Köchen verwendet wurden. 1991 begann die Produktion von Aluminiumprodukten.
Seit 2001 werden Produkte der Marke Rondell sehr aktiv in professionellen Küchen eingesetzt. Seit 2008 können Markenprodukte in fast allen GUS-Ländern gekauft werden.
Im Jahr 2010 bestätigte die nationale Kochgilde die Konformität von Rondell-Kochgeschirr und -Werkzeugen mit den höchsten Qualitätsstandards.
Seit 2014 produziert das Unternehmen neue Produkte, für deren Herstellung hochwertiges Gusseisen verwendet wird.
Vor- und Nachteile
Die weltweite Beliebtheit und der weit verbreitete Einsatz von Rondell-Messern nicht nur in der professionellen Küche, sondern auch im Alltag sind auf eine Reihe von Vorteilen zurückzuführen, die dem Werkzeug innewohnen.
Die Vorteile solcher Messer umfassen:
- hohe deutsche Qualität;
- ausgestattet mit einem gummierten Griff, der es ihnen ermöglicht, gut in der Hand zu liegen und nicht zu verrutschen;
- ein ausgezeichnetes Gleichgewicht halten;
- Geben Sie der Korrosion nicht nach, da sie aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind.
- attraktives Aussehen;
- angemessener Preis.
In Bezug auf die Minuspunkte sprechen die Benutzer hauptsächlich über den hohen Preis solcher Produkte sowie die Notwendigkeit eines regelmäßigen Schärfens. Wenn Sie jedoch von der anderen Seite schauen, muss früher oder später jedes Schneidwerkzeug geschärft werden.
Produktübersicht und Funktion
Die offizielle Website des Unternehmens präsentiert verschiedene Arten von Messern, Jeder von ihnen ist ein unverzichtbarer Assistent in der Küche.
- Keramik universal. Die Klinge aus Keramik ist beidseitig geschärft, der Griff aus Kunststoff. Die Länge des Messers beträgt 12-15 cm und ähnelt in seiner Form einem Schneidemesser. Die Klinge ist leicht und kurz.
- Küchenchef. Die Klinge aus Keramik ist beidseitig geschärft, der Griff aus Kunststoff. Die Länge des Messers beträgt 20-23 cm. Es ist mit einem schweren Griff und einer breiten Klinge ausgestattet und schneidet perfekt Gemüse, Kräuter, Obst, Fleisch, Fisch.
- Hacken. Die Länge beträgt 20 cm. Charakteristisch ist eine lange und breite Klinge mit zentriertem Punkt. Sie schneiden großes und mittleres Gemüse, große Fleischstücke, Hühnchen, großen Fisch.
- Für das Brot. Die Länge beträgt 20–23 cm, ausgestattet mit einer langen Klinge und einer gezackten Schneide. Es sind diese Eigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, Brot schnell und effizient zu schneiden, ohne es zu zerkleinern.
- Zur Reinigung. Die Länge beträgt 7–10 cm. Mit diesem kleinen Gegenstand mit einer kurzen Klinge werden Gemüse und Obst geschält.
- Japanisches Messer Santoku. Länge - 17–20 cm. Es zeichnet sich durch eine abgesenkte Spitze und einen verschobenen Schwerpunkt aus. Mit einem Messer hacken, hacken und hacken Produkte.
Zusätzlich zu den oben genannten Produkten können Sie auch solche Messer kaufen: für Butter, Käse, Tomaten, spezielle Lende. Das Sortiment ist ziemlich groß!
Sets
Anstatt ein Messer zu kaufen, bevorzugen Hausfrauen sehr oft ein Set, in dem es alle notwendigen Typen gibt. Die Marke Rondell hat auch Messersets mit 6, 5 und 3 Artikeln im Sortiment.
Das Set mit 6 Artikeln enthält:
- Kochmesser;
- universell;
- zum Schälen von Gemüse;
- Schere.
Anstelle einer Schere kann es auch ein anderes Messer geben. Das Kit wird auf einem Ständer verkauft, der das sechste Element darstellt.
Ein Set mit 3 Teilen enthält: Koch, Universal und ein Messer für Gemüse.
Wenn Sie ein bestimmtes Set auswählen, müssen Sie sich auf Ihre Bedürfnisse konzentrieren (welche Messer Sie beim Kochen verwenden).
Espada- und Falkata-Sammlungen
Die eleganten Kollektionen von Espada und Falkata ermöglichen es Ihnen, Ihre Lieblingsgerichte einfach und effizient zu kreieren. Jede dieser Kollektionen besteht aus fünf Messern, von denen jedes aus rostfreiem Stahl mit doppelseitigem Schärfen besteht.
Die Espada-Kollektion zeichnet sich durch eine dreifach genietete Griffhalterung aus, die eine lange Lebensdauer des Produkts gewährleistet. Die Falkata-Kollektion zeichnet sich durch einen anatomisch geformten Griff aus Mikarta aus.
Die Sammlung umfasst solche Messer:
- zum Schälen von Gemüse - 9 cm;
- universell - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- hacken - 20 cm;
- kochen - 20 cm.
Auswahltipps
Es ist sehr wichtig, das richtige Küchenmesser zu wählen. Neben der Tatsache, dass er seine Arbeit gut machen sollte - schneiden Sie die Produkte perfekt, sollte das Produkt bequem sein und gut in der Hand liegen.
Bei der Auswahl eines Messers müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
- Produktgeometrie - es hängt davon ab, wie gut er das Produkt schneidet und mahlt;
- Ergonomie - Dieses Kriterium ist verantwortlich für eine ausgeglichene und korrekte Position in der Hand;
- Stahlqualität - Dies ist eines der wichtigsten Kriterien, da die Lebensdauer des Produkts von diesem Indikator abhängt.
Bei der Auswahl von Messern ist es sehr wichtig, nicht zu sparen, sondern ein gutes und qualitativ hochwertiges Produkt zu bevorzugen, auch wenn der Preis höher ist.
Dies sind die Eigenschaften, die Rondell-Produkte aufweisen, wie sich zeigt zahlreiche positive Bewertungen.
Eine Übersicht über das Messerset Rondell Espada RD-324 finden Sie unten.