Messer

Opinel Knife Review

Opinel Knife Review
Inhalt
  1. Ein bisschen Geschichte
  2. Aufstellung
  3. Merkmale von Küchenmessern
  4. Besitzer Bewertungen

Bei Fans und Sammlern von Messern ist die französische Marke der Opinel-Messer sehr beliebt. Einfaches Erscheinungsbild, gute Leistung, Traditionen und die Geschichte des alten Frankreich - all dies kombiniert Produkte dieser Marke.

Ein bisschen Geschichte

Opinel ist eine französische Messermarke, die weltweit bekannt ist. Ähnliche Messer gab es im 19. Jahrhundert in ganz Frankreich auf den Bauernhöfen von Bauern und Arbeitern. Das Jahr der Entwicklung des ersten Modells eines faltbaren Taschenmessers mit Holzgriff war 1890. Dann dachte der junge und unternehmerische Joseph Opinel darüber nach, ein neues Modell des Messers zu entwickeln, das für die lokale Bevölkerung geeignet und leicht in der Tasche zu tragen ist.

Seine Idee wurde von den Dorfbewohnern geschätzt und Messer wurden immer beliebter.

Einige Jahre später kann Joseph den Auftragsfluss nicht mehr selbstständig bewältigen und stellt drei Assistenten ein, seine bisher unbenannte Produktion wächst weiter. Bis 1901 eröffnete Opinel eine kleine Fabrik, in der bereits 15 Mitarbeiter beschäftigt sind.

Damals glaubte man, dass jeder Handwerker, der kalten Stahl herstellt, seine eigene Marke haben sollte - eine persönliche Marke. Daher wurde auf Opinel-Produkten auf jedem freigegebenen Messer ein personalisierter Stempel angebracht, der eine Hand mit erhobenem Zeige- und Mittelfinger und einer darüber liegenden Krone zeigte.

Die Messer waren eine einfache Konstruktion aus einem Griff aus Holz (normalerweise Buche) oder einem Horn und einer scharfen weichen Metallklinge, die in einem Griff versteckt werden konnte.

Zu dieser Zeit gab es 10 dimensionale Arten: von den kleinsten (Schlüsselringen) bis zu den riesigen 22-Zentimeter-Klingen.Viel später, 1955, wurde bei großen Modellen (beginnend mit der sechsten Nummer) ein einzigartiges patentiertes Schloss installiert - ein „Viroblock“, der das unerwartete Öffnen oder Schließen des Messers verhinderte (bis heute verwendet).

Aufstellung

Derzeit werden Messerklingen aus Kohlenstoffstahl oder Edelstahl hergestellt. Für die Herstellung von Griffen werden in Frankreich wachsende Baumarten verwendet: Ulme, Buche, Wildkirsche, Buchsbaum, Esche, Eiche, Olive, Bubinga und Ebenholz.

Verwenden Sie häufig Griffe aus Horn, es gibt moderne Modelle mit Griffen aus Kunststoff.

Die Modelle sind einfach im Design: Ein Griff mit einem Schnitt für eine Klinge, eine Klinge und ein Haltering sind bequem zu verwenden und leicht zu pflegen. Neben traditionellen Messern, die sich auf dem Markt bewährt haben, umfasst die heutige Produktion die folgenden Modelle.

  • Für den Tourismus. Es gibt verschiedene Modelle, die Sie beim Wandern, Angeln und Jagen verwenden können. Das verbindende Merkmal ist jedoch das Vorhandensein eines Griffs, der aus glasfaserverstärktem Nylon und einer Sandvik-Edelstahlklinge unterschiedlicher Länge hergestellt wird. Einige Modelle sind mit einer Rettungspfeife, einem Feuerstein, einem Haken und einem Cutter ausgestattet. Alle Modelle sind mit einem Viroblock-Schloss ausgestattet.
  • Lende. Das Unternehmen präsentiert Messer mit einem Griff aus Horn, Buche, Olive, Bubing und Ebenholz sowie spezielle Schärfklingen aus rostfreier schwedischer Sandvik-Legierung. Die Länge der Klinge reicht von 8 cm bis 15 cm. Jedes Modell ist mit patentierten „Viroblock“ -Schlössern ausgestattet, die die Sicherheit der Verwendung in geöffneter oder geschlossener Position gewährleisten. Dieses Modell kann in einer Holzkiste mit der angebrachten Messertasche gekauft werden.
  • Garten. Das Unternehmen präsentiert Klappmesser mit Buchengriff und einer Klinge aus Edelstahl oder Kohlenstoffstahl mit geraden, gebogenen, gezackten Klingen von 8 cm Länge (Pilzmesser) bis 18 cm Länge (Sägen). Messer werden zusätzlich mit Korrosionsschutzmitteln behandelt. Alle Modelle sind mit einem „Viroblock“ -Schloss, einem Loch für das Lanyard und einem Pilzsammlermesser ausgestattet, das mit einer speziellen Bürste zum Entfernen von Schmutz ergänzt wird.
  • Im Freien Die Griffe bestehen wie bei den Tourismusmodellen aus glasfaserverstärktem Polyamid, 8,5 cm Edelstahlklingen sind zusätzlich mit einem Serreytor ausgestattet. Jede Instanz verfügt über ein Viroblock-Schloss, eine Rettungspfeife und einen Schlüssel zum Anbringen von Halterungen.
  • Miniaturschmuck. Dies sind Messer mit einer Klingenlänge von 2 cm, die mit einer Kette mit einem Schlüsselring ausgestattet sind.
  • Baby Mein erstes Opinel. Klappmesser, die geeignet sind, einem Kind den sicheren und richtigen Umgang mit Schneidobjekten beizubringen. Sie sind ein Buchengriff und eine Stahlklinge mit einem abgerundeten Ende von 8 cm Länge. Sie sind mit einem „Viroblock“ -Schloss ausgestattet. Geeignet zum Kochen, Arbeiten mit Holz und Basteln.
  • Küchengeschirr. Das Unternehmen präsentiert verschiedene Modelle von Messern zum Kochen, Schneiden von Fleisch und Servieren.

Merkmale von Küchenmessern

In der Regel werden alle Küchenmesser und Besteck dieses Herstellers mit einer festen Klinge geliefert. Die Klingen bestehen aus Edelstahl und die Griffe aus mit Acetalharz imprägnierter Buche (schützt vor Feuchtigkeit, Säuren, Fetten und Alkali). Dieses Sortiment umfasst Gemüseschäler, Buttermesser, Universalmodelle mit gezackter Kante, Multifunktionsmodelle mit glatter Schneide, eine gebogene Klinge zum Schälen von Gemüse und Obst, Lendenmodelle und Besteck.

Die gesamte Modellpalette wird nach den Standards des Herstellers hergestellt - ein Holzgriff, Klingen und Klingen aus rostfreiem Stahl in verschiedenen Längen und zum Schärfen. Sie können sowohl ein separates Modell als auch ein Set mit mehreren Messern in einer Geschenkbox kaufen.

Besteck wird in den Serien Bon Appetit und Chic präsentiert. Messer aus der Chic-Kollektion sind ein Filet mit einem Griff aus Buche, Ebenholz oder anderen wertvollen Hölzern und der Trailing Point Inox-Klinge (federbelasteter Edelstahl), die keiner besonderen Pflege bedarf.Die Länge der Klinge beträgt 10 Zentimeter. Sie können ein Set mit 4 Messern kaufen, die in einer Schachtel verpackt sind.

Messer aus der Bon Appetit-Kollektion sind für den dauerhaften Einsatz im Restaurantgeschäft und zu Hause bestimmt.

Das Design besteht aus einem Griff aus polymerisiertem Formaldehyd, der eine hohe Verschleißfestigkeit und Schutz vor Feuchtigkeit und Korrosion bietet, sowie einer Inox-Klinge mit einer Klingenlänge von 11 cm und speziellem Schärfen (erfordert kein häufiges Schärfen, sodass die Klinge auch bei ständigem Gebrauch scharf bleibt).

Ebenfalls im Sortiment des Unternehmens sind Modelle Opinel Gourmet mit einer 10-Zentimeter-Klinge, einem Korkenzieher und einer 9-Zentimeter-Klinge für Austern und Schalentiere.

In dieser Serie können Sie kaufen Opinel Nomad Kochset für den Einsatz in der Natur und auf Reisen, bestehend aus Klappmessern zum Schälen von Gemüse und Obst, klassisch mit Korkenzieher, Serreitorschärfen und einem Schneidebrett aus Buche. Alles ist in Mikrofasergewebe verpackt. Aus der obigen Überprüfung der Modellpalette von Opinel-Messern folgt, dass absolut jeder Käufer in der Lage sein wird, ein einzigartiges Exemplar für sich selbst auszuwählen oder ein wunderbares Geschenk für einen Kenner und Sammler von Messern aus einer limitierten Serie zu machen.

Besitzer Bewertungen

Zahlreiche Bewertungen von Opinel-Produktbesitzern können in zwei Camps unterteilt werden. Einige sind begeisterte Fans der Marke mit einer Geschichte und halten es für obligatorisch, mindestens ein Opinel in ihrer Sammlung zu haben. Sie sind nicht durch das einfache und unhöfliche Aussehen der Produkte verwirrt, und erschwingliche Preise bringen nur diejenigen, die das berühmte Opinel kaufen möchten, zu ihrem Sparschwein.

Viele Besitzer der "Klassiker" sind bereit, zeitaufwändige Manipulationen durchzuführen, um die Arbeitseigenschaften von Modellen zu verbessern. Daher imprägnieren sie Holzgriffe mit Leinöl, um Feuchtigkeitsbeständigkeit zu gewährleisten und eine Korrosionsschutzbeschichtung auf Kohlenstoffstahlklingen zu erzeugen (durch Eintauchen in Coca-Cola). Und moderne Opinel-Modelle haben bereits alle Schutzeigenschaften, die Klingen sind schärfer (sie bleiben lange) und die Griffe sind langlebiger und ergonomischer.

    Es gibt jedoch diejenigen, die die Modelle für veraltet halten, und das Fehlen eines automatischen Systems zum Öffnen und Schließen der Klinge wird als Nachteil angesehen. Das Vorhandensein ausreichend dünner Schaufeln aus flexiblen Metallen in einigen Modellen führt zu einer schnellen Krümmung der Schaufeln, was auch auf Nachteile zurückzuführen ist. Dank der jahrhundertealten Tradition der Metallverarbeitung, an der das produzierende Unternehmen bis heute festhält, der Einfachheit des Designs und der multifunktionalen Verwendung von Messern sowie der niedrigen Preise wächst die Beliebtheit von Opinel-Produkten täglich.

    Eine Übersicht über Opinel-Messer finden Sie weiter unten.

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