Silberlöffel: Wie wählen und richtig pflegen?

Silberlöffel gelten in jedem Haus, in dem Kinder leben, als Muss. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Besteck auswählen und richtig pflegen, warum es Tradition gibt, es Babys zu geben, und welche nützlichen Eigenschaften Silberlöffel haben.

Im alten Rom und in Griechenland tauchten Löffel aus Metall wie Silber auf. Im Mittelalter verwendeten nur Adlige und der königliche Hof ähnliches Besteck. Wenig später - in der Renaissance - verbreiteten sie sich weiter. Dann schien der Brauch „christliche Apostel“ für die Taufe eines Kindes zu geben, sie bestanden aus Silber und die Stecklinge waren mit dem Bild der Jungfrau, Jesu Christi und Engeln verziert.

Reiche Paten gaben ihren Patenkindern ein Paar Löffel, und Kinder aus den bedeutendsten Familien erhielten ein vollständiges Silberset mit 12 Gegenständen. Traditionell erhielt das Kind einen Löffel mit dem Bild des Apostels, zu dessen Ehren er seinen Namen erhielt. Allerdings konnte sich nicht jeder ein solches Geschenk leisten, weshalb die bekannte Spracheinheit erschien "Geboren mit einem silbernen Löffel im Mund", was bedeutet, dass eine Person in einer Familie mit einem sehr hohen materiellen Einkommen geboren wurde.

In der Barockzeit tauchten erstmals andere Möglichkeiten zur Dekoration von Löffeln auf - verzierte Muster, Landschaften und andere Bilder wurden auf sie angewendet.

In Russland erschien dieses Besteck Ende des ersten Jahrtausends. 998 erhielten die Gefolgsleute von Fürst Wladimir diese Löffel als Geschenk für die Annahme des christlichen Glaubens und die völlige Ablehnung des Heidentums.

In unserem Land galt ein Löffel aus Silber immer als sehr gutes und teures Geschenk - er wurde nicht nur für das Aussehen des ersten Zahns, sondern auch für die Aufnahme des Kindes in die Turnhalle und als Geschenk für das Brautpaar präsentiert. Die reichsten Familien sammelten Silberbesteck als Mitgift für ihre Töchter - traditionell wurde es von Generation zu Generation von Mutter zu Tochter weitergegeben.

Zum Beispiel kostete zu Beginn des letzten Jahrhunderts ein Paar Faberge-Löffel bei Christies Auktion 8.000 US-Dollar, und ein Löffel von Fedor Ruckert wurde für 12,5.000 US-Dollar verkauft.

Deutsches Besteck genießt weltweit hohes Ansehen. So liefert Robbe & Berking seit langem seine Produkte an den Hof der arabischen Scheichs und der Königin von England. Nicht weniger beliebte Produkte sind die Marken Robert Freund, Franz Schnell Halle sowie Herbert Zeitner.

Hoch bewertetes englisches Besteck der Marke William Suckling, Ridley Hayessowie Produkte einiger dänischer Unternehmen. Unter den russischen Meistern waren die Brüder Grachev, Ovchinnikov, Sazikov und natürlich Faberge die bekanntesten - viele von ihnen waren in der Vergangenheit Lieferanten von Gerichten für den russischen kaiserlichen Hof, diese Rolle war ehrenhaft und prestigeträchtig, daher wurden die Gerichte dieser Marken normalerweise mit einem besonderen Kennzeichen versehen. Derzeit sind die Produkte der argentinischen Fabrik gefragt.

Heutzutage können die Preise für die Arbeit dieser Meister nicht als himmelhoch bezeichnet werden, sie können nicht nur von Millionären zugelassen werden. Zum Beispiel wurde ein silberner Löffel mit Vergoldung, der mit dem Bild der Jungfrau, dem dänischen Handwerker A. Michelsen, aus dem Jahr 1916 verziert war, für 230 US-Dollar verkauft. Der Preis für Besteck dieses Meisters variiert im Allgemeinen zwischen 50 und 600 US-Dollar.

Antike Silberlöffel aus dem 18.-19. Jahrhundert sind etwas teurer, und ein Satz Besteck aus 6 Löffeln und Gabeln, das 1855 vom berühmten Juwelier Hippolyte Thomas hergestellt wurde, wird für eineinhalb Tausend Dollar angeboten - das Gewicht des Sets beträgt insgesamt etwas mehr als ein Kilogramm Geräte mit dem Monogramm des Besitzers verziert.

Das Vorhandensein einer Probe auf einem Silberprodukt zeigt dessen Wert und edlen Ursprung an. Wenn wir uns den Zahlen zuwenden, zeigt die Markierung, wie viel Prozent Silber in den Gegenständen enthalten sind. Z.B, Probe 925 bedeutet, dass der Silbergehalt nicht weniger als 92,5% beträgt und Legierungselemente nicht mehr als 7,5% ausmachen, am häufigsten wird Kupfer verwendet.

Dementsprechend Der teuerste Löffel ist 999 Proben: Es enthält fast keine Verunreinigungen. Diese Produkte haben immer einen hellen Silberton und verdunkeln sich nicht mit der Zeit. Gleichzeitig ist reines Silber ein duktiles Metall. Während des Gebrauchs biegen sich diese Löffel leicht und nach einigen Jahren bilden sich kleine Kratzer und Kerben auf ihrer Oberfläche. Ein solcher Löffel ist sehr leicht zu zerbrechen.

Löffel aus Testlegierung 925 repräsentieren die optimale Kombination aus mechanischer Festigkeit und charakteristischem Silberglanz. Legierungen anderer Proben behalten ihre Festigkeit, werden jedoch bei ihrer Verwendung gelblich.

Es ist bekannt, dass in Frankreich 950 und 900 Silberbesteckproben hergestellt werden.

Viele silberne Löffel haben Markenzeichen, von denen viele bekannt sind. Tatsache ist, dass es in jedem Land in einem bestimmten Zeitraum ein System zur Kennzeichnung von Silber gab. Beispielsweise wurde in Deutschland bis 1988 das Chargensystem von Proben verwendet, und in Amerika wird bis heute ein Karat verwendet. Bei älteren Geräten gibt es normalerweise 3-4 oder sogar mehr Kennzeichen. Russische Löffel, die in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts hergestellt wurden, haben bis zu 5 Zeichen:

• eine digitale Bezeichnung, die den Silberanteil in den Spulen angibt (normalerweise Metalle 84, 88 sowie 91 Proben);
• Testjahr (zum Beispiel 1854);
• der Markenname des Meisters, der das Produkt gebrandmarkt hat (normalerweise wurden nur seine Initialen gesetzt);
• die akzeptierte Bezeichnung der Testkammer (zum Beispiel für Moskau ist es George der Sieger);
• Kennzeichen des Masters, der das Gerät hergestellt hat.

Antike europäische Löffel hatten ein individuelles Markensystem. Auf den Produkten englischer Meister befindet sich ein Löwe mit einer erhobenen Pfote - dies ist ein Zeichen dafür, dass der Löffel aus Sterlingsilber (925) besteht, und auf Produkten von 1783 bis 1890. inklusive, zusätzlich einen Stempel der Pflicht sowie einen Abdruck des Bildes des damals regierenden Monarchen setzen.

Die Vorteile von Silber sind seit der Antike bekannt. Es wurde angenommen, dass Wasser in Kontakt mit diesem Metall heilt und von vielen gefährlichen Krankheiten geheilt wird. Geschirr aus diesem Metall wurde in verschiedenen Kulturen und religiösen Riten häufig verwendet, und die Nützlichkeit von Silber wurde in wissenschaftlichen Forschungen bestätigt.

Es wurde festgestellt, dass Metall die Fähigkeit besitzt, Mikroben abzutöten, und es ist Silber, das seine bakteriziden Eigenschaften in einem größeren Volumen manifestiert. Ihm folgen Kupfer und Gold. Wenn Sie einen silbernen Löffel haben, können Sie immer silbernes Wasser herstellen. Dazu müssen Sie nur einen normalen Löffel hinein senken und etwa einen Tag lang bei Raumtemperatur halten.

Silber hat die Fähigkeit, mehr als 700 Arten von Bakterien zu zerstören, während es 1750-mal wirksamer als Carbolsäure, 3,5-mal wirksamer als Kaliumpermanganat, Chlor und Furatsilin ist, ohne nützliche Mikroorganismen zu berühren. Es ist bemerkenswert, dass Bakterien keine Resistenz gegen Silber entwickeln, daher bleibt es auch bei längerem Gebrauch im Kampf gegen pathogene Mikroflora wirksam.

Diese Eigenschaften machten die Tradition der Spende eines Silberlöffels „pro Zahn“ relevant - die Verwendung solcher Geräte zum Füttern von Babys verursacht schmerzloses Zahnen, Wachstum und einen guten Appetit für das Kind. Ionenpartikel dieses Edelmetalls hemmen die Entwicklung von Bakterien, Viren und anderen schädlichen Mikroorganismen, die in Lebensmitteln leben. die Mundhöhle und der Magen einer Person.

Silberwaren haben jedoch ihre Nachteile:

• Bei Kontakt mit Fleischprodukten und Hülsenfrüchten beginnen sich die Löffel Silber zu verdunkeln und erfordern daher ständige Pflege.
• Aufgrund der erhöhten Wärmeleitfähigkeit erwärmt sich Silber ziemlich schnell. Beispielsweise wird ein Löffel, der in Sekundenschnelle in einem Glas mit kochendem Wasser belassen wird, so heiß, dass er kaum aufgenommen werden kann.
• minderwertiges Silber ist ziemlich spröde und beginnt bei unachtsamer Handhabung zu brechen;
• Silberbesteck wird bei häufigem Gebrauch dünner und anfälliger für mechanische Beanspruchungen.

Silber wird oft mit Kupfernickel verwechselt. Wenn Sie etwas in einem Geschäft kaufen, ist natürlich alles klar, aber wenn Sie bei der Analyse der von Ihnen geerbten Dinge ein Silberbesteck finden, ist es sehr wichtig zu verstehen, ob es von Wert ist. Optisch ist Cupronickel zu Hause nur sehr schwer von Silber zu unterscheiden. Wenn Sie sich jedoch an einige Empfehlungen halten, wird Ihre Aufgabe erheblich vereinfacht.

• Schauen Sie sich die Probe genau an. Wenn Sie einen Löffel aus Kupfernickel haben, sehen Sie darauf die Abkürzung ISC, die für Kupfer, Nickel und Zink steht - diese Metalle sind die Hauptbestandteile der Legierung. Auf silbernen Löffeln wird der häufigste Test bestehen, der aus mehreren Zahlen besteht.
• Halten Sie einen Löffel etwa einen Tag lang in Wasser. Ein Silberprodukt ändert sein Aussehen nicht, während Cupronickel zu oxidieren beginnt und einen schmutzigen Grünton annimmt.
• Wenn Sie einen Bleistift zur Hand haben, können Sie ihn verwenden: Reiben Sie einfach die Oberfläche - Silber bleibt unverändert, Sie werden einen dunklen Fleck auf Kupfernickeloberflächen bemerken.
• Versuchen Sie, die Masse des Löffels abzuschätzen, und legen Sie ihn auf die Waage - Silber sollte schwerer sein als Kupfernickel.
• Wenn Sie ein Produkt kaufen, denken Sie an dessen Preis.. Wenn Ihnen Silber zu niedrigen Kosten angeboten wird, ist dies ein guter Grund zum Nachdenken - es ist möglich, dass sie versuchen, Sie zu täuschen.
• Aktivieren Sie Ihren eigenen Geruchssinn, Cupronickel ist am Kupfergeruch zu erkennen. Um das Aroma stärker zu machen, ist es besser, den Löffel ein wenig zu reiben.
• Verwenden Sie normales Jod: tropfen Sie ein wenig auf einen Löffel und stellen Sie es in die helle Sonne - Auf dem Silberprodukt sollte ein dunkler Fleck erscheinen. Diese Methode hat jedoch auch ihren Nachteil: Sie müssen viel Energie aufwenden, um Ihren Löffel zu reinigen.
• Chrompeak kann anstelle von Jod verwendet werden. Silber sollte eine rote Reaktion hervorrufen. Je höher die Probe, desto gesättigter der Farbton.

Trotz der Tatsache, dass sich jede der oben genannten Methoden auf Arbeiter bezieht, ist es unter häuslichen Bedingungen sehr schwierig, Silber von Kupfernickel zu unterscheiden. Wenn Sie 100% iges Vertrauen benötigen, ist es sinnvoll, sich an professionelle Juweliere, Restauratoren oder Antiquitätenhändler zu wenden. Diese geben nicht nur eine genaue Einschätzung der Zusammensetzung des Metallgeräts ab, sondern helfen auch dabei, das ungefähre Herstellungsdatum und die ungefähren Herstellungskosten herauszufinden.

Löffel werden heute im breitesten Sortiment ausgegeben - sie können unterschiedliche Formen, Schattierungen, unterschiedliche Größen und Zwecke haben.

Die Haupttypen von Löffeln umfassen 4 Optionen.

• Das Esszimmer. Diese Geräte eignen sich zum Verzehr von flüssigem Getreide und ersten Gerichten aus einer hohen Schüssel sowie zum Verteilen von Salaten und anderen Snacks. In Russland beträgt das Volumen ungefähr 18 ml.
• Dessert. Das Gerät wird für süße Gerichte und Gebäck verwendet, die in kleinen Tellern serviert werden, sowie für tiefe Tassen für Brühen und Suppen. Seine Größe beträgt ca. 10 ml.
• Teestube. Sein Zweck ist es, Zucker in einem Glas Tee zu mischen, außerdem wird es oft für Desserts verwendet. Das Volumen eines solchen Löffels beträgt 5 ml.
• Café. Dieser Löffel ist 2 mal kleiner als ein Teelöffel, hat ein Volumen von 2,45 ml und wird zusammen mit kleinen Kaffeetassen verwendet.

Sie geben auch Hilfslöffel frei.

• Bar. Es ist ein Objekt mit einem länglichen spiralförmigen Griff, an dessen Ende eine kleine Kugel platziert ist. Es eignet sich zur Zubereitung verschiedener Smoothies und Cocktails, die aus mehreren Schichten bestehen.
• Bouillon. Es ist länglich oder rund, aber ziemlich tief, es wird für flüssige Schalen verwendet.
• Abfüllung. Es wird zum Eingießen von warmem Geschirr und zum Auslegen von Hauptgeschirr auf Tellern verwendet.
• Sauce. Es unterscheidet sich in kleiner Größe und spitzer Nase.
• Absinthlöffel. Sein Zweck ist es, diesem starken alkoholischen Getränk Zucker hinzuzufügen.
• Curly. Es wird verwendet, um Marmelade, Marmelade und Mousses aus einer gemeinsamen Schüssel oder einem Glas in kleine einzelne Untertassen zu verteilen.
• Löffel für Kartoffeln. Optisch erinnert es etwas an Knollen.Auf beiden Seiten befinden sich sogenannte "Ohren" - sie verhindern das Herunterfallen heiß gekochter oder gebackener Kartoffeln, wenn sie auf Teller aufgetragen werden.
• Löffel für Gewürze. Sein Zweck geht aus dem Namen hervor. Normalerweise hat es eine kompakte Größe und wird immer mit Gewürzen auf dem Stand geliefert.

Die Gesundheit einer Person, insbesondere des kleinsten Familienmitglieds, ist am wichtigsten. Daher sollten Sie beim Kauf eines Löffels aus Silber äußerst vorsichtig sein. Wenn Sie beabsichtigen, einen Löffel ausschließlich als Souvenir zu präsentieren, ist ein schönes Dekor völlig ausreichend. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, ein Geschenk zu machen, das für die spätere Fütterung verwendet wird, bitten Sie den Verkäufer um ein Hygienezertifikat.

Wenn Sie einen Löffel verwenden, sollten Sie nicht den geringsten Zweifel daran haben, dass das Produkt von höchster Qualität und Funktionalität ist. Die Echtheit des Zertifikats ist der Hauptbeweis dafür, dass die Verwendung von Besteck keine Bedrohung für das Leben des Babys darstellt. Dieses Dokument bestätigt auch, dass das Produkt aus einer umweltfreundlichen Legierung nach einem standardisierten Verfahren hergestellt wird.

Jeder hochwertige Silberlöffel sollte die folgenden Kriterien erfüllen:

• eine abgerundete Schaufel ohne Späne und verschiedene Arten von Kerben haben, die häufig zu Verletzungen der Mundschleimhaut und der Zunge des Babys führen;
• Der Griff sollte so bequem wie möglich sein. Es ist wünschenswert, dass an den Rändern einige Unregelmäßigkeiten auftreten. Dadurch kann die Krume einen stabileren Griff bilden.
• Die Größe des Löffels sollte den Merkmalen des Alters und der Größe des Babys vollständig entsprechen.
• Metall muss von höchster Qualität sein.

Es sind jedoch nicht alle Beschichtungen so nützlich wie versilbert. Zum Beispiel sieht die Vergoldung von Silber sehr teuer und spektakulär aus, aber dadurch gehen alle nützlichen Eigenschaften von Silber selbst verloren.

Um dem Metall einen größeren Glanz zu verleihen, wird es manchmal mit Rhodium beschichtet. Dies ist ein Edelmetall, das das Besteck vor den Auswirkungen chemischer Lösungen und mechanischer Beschädigungen schützen kann. Silber mit einer ähnlichen Beschichtung sieht sehr beeindruckend aus und macht das Metall besonders korrosionsbeständig. Rhodiumsilber behält lange Zeit die dekorativen Eigenschaften des Metalls bei, der Tod von Viren mit Bakterien, die mit solchen Löffeln in Kontakt kommen, tritt jedoch nicht auf.

Einige Silberlöffel sind lackiert. - solche Bestecke für den vorgesehenen Zweck nicht verwenden, sie erfüllen ausschließlich Dekorations- und Souvenirfunktionen. Silber wird nur lackiert, um seine Langzeitlagerung zu gewährleisten. Die Beschichtung bewahrt das Silber, verhindert dessen Oxidation und Patina, setzt jedoch bei Wechselwirkung mit Lebensmitteln giftige Substanzen frei.

Souvenirprodukte enthalten auch Silberlöffel mit Silbermobil beschichtet. Diese Art der Beschichtung sieht luxuriös aus, lässt jedoch nicht zu, dass Silber seine heilenden Eigenschaften voll zur Geltung bringt.

Alle Arten von Beschichtungen, mit Ausnahme von Silber 999, verringern die heilenden Eigenschaften des Metalls weitgehend, verhindern das Eindringen von Ionen in Lebensmittel, und all dies macht das Besteck aus medizinischer Sicht völlig unbrauchbar.

In ihrem Aussehen unterscheiden sich Löffel für ein Kind, für Männer und Frauen.

Heutzutage ist die Auswahl an Silberpflegeprodukten großartig - Sie finden immer das richtige Produkt in jedem Eisenwaren- oder Juweliergeschäft. Aber auch traditionell beliebte Mittel unserer Großmütter und Urgroßmütter sind sehr beliebt.

• Sehr gut reinigt Silberlegierungen Ammoniak. Tauchen Sie dazu die Löffel einfach eine Stunde lang in eine mit Wasser gemischte Alkohollösung im Verhältnis 1 zu 10. Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, legen Sie einen Lappen in eine Ammoniaklösung und wischen Sie das Produkt so intensiv wie möglich ab, bis die Flecken vollständig verschwunden sind. Beachten Sie, dass Tischsilber mit Schwärzung daher nicht empfohlen wird.
• Um den silbernen Glanz zurückzugeben, hat sich eine Kartoffelbrühe bewährt. Um die Verdunkelung zu beseitigen, müssen Sie eine Viertelstunde lang einen silbernen Löffel hineinlegen. Nach dieser kurzen Zeit sieht das Gerät wie neu aus.
• Silber Zitronensäure reinigt gut. Geben Sie einen Löffel für einige Minuten in die konzentrierte Lösung, und schon bald leuchtet er wieder kalt.
• Silberlöffel können mit Tabakasche gereinigt werden. Dazu mischen Sie es mit Wasser, kochen in der resultierenden Zusammensetzung des Löffels, danach muss das Besteck gründlich abgewischt werden. Alternativ können Sie die Asche mit Zitrone mischen und das Produkt mit dieser Zusammensetzung behandeln.
• Ein guter Effekt wird durch Backpulver erzielt, insbesondere wenn auf einem Löffel viele Flecken aufgetreten sind. Die Abfolge der Aktionen hier ist einfach: Sie müssen nur ein feuchtes Tuch nehmen, ein wenig Soda schöpfen und die Verschmutzungsstellen abwischen, bis sie vollständig verschwunden sind.

Informationen zum Reinigen von Besteck (Kupfernickel, Silber, Edelstahl) und anderen Utensilien finden Sie im folgenden Video.