Löffelgeschichte: Ursprung und Entwicklung

In der europäischen Kultur kann niemand auf einen Löffel verzichten. Es besteht aus verschiedenen Materialien. Die Größe und Form des Geschirrs hängt von seinem Zweck ab: Kaffee, Tee, Dessert. Wir verstehen sofort, was wir dieses oder jenes Gericht essen werden, und wir denken nicht einmal darüber nach, wer dieses Objekt erfunden hat und wann es das für uns übliche Aussehen angenommen hat.

Ein Löffel ist eine so alte Erfindung, dass es unmöglich ist, den Zeitraum seiner Existenz zu bestimmen. Forscher nennen verschiedene Geburtsdaten, das geschätzte Alter liegt zwischen drei und siebentausend Jahren. Die Herkunft des Namens dieses Wortes ist nicht einmal bekannt. Linguisten sehen die gemeinsame slawische Wurzel in den Worten "lecken" oder "kriechen" sowie "log", was "vertiefen" bedeutet. Vielleicht der Ursprung des Griechen - "Schwalbe".

Primitive Menschen benutzten die Ähnlichkeit von Löffeln, dies waren Muscheln, Hälften einer Nussschale oder gebogene, dichte Blätter von Pflanzen. Bis jetzt haben einige Stämme in Afrika und Südamerika stattdessen bequeme Molluskenschalen verwendet. Die ersten Löffel von Menschen sahen aus wie kleine Lehmkellen mit kurzen Griffen. Später wurden Holz, Knochen und Hörner von Tieren verwendet, um diesen Gegenstand und später Metall herzustellen.

Ausgrabungen haben das bestätigt im alten Ägypten wurde im fünften Jahrhundert v. Chr. Besteck verwendet - ähnliche Steinprodukte wurden gefunden. Die alten Griechen stellten Löffel aus Perlmuttschalen her. Archäologen haben Ähnlichkeiten mit Geschirr aus Tierhörnern und Fischgräten aus dem dritten Jahrtausend vor Christus gefunden.Während der Blütezeit der römisch-griechischen Zivilisation erschienen Bronze- und Silbergeräte, mit denen man Essen aß.

In Russland wurden Löffel einige Jahrhunderte früher verwendet als in anderen europäischen Ländern. In den Annalen wird der Befehl von Prinz Wladimir (X. Jahrhundert) an die Handwerker zur Herstellung von Silberlöffeln für sein gesamtes Team erwähnt. Zu diesem Zeitpunkt In Russland wurden bereits überall Holzlöffel verwendet. In einigen Familien stellten Handwerker selbst Geräte zum Essen her. In den meisten Fällen wurden jedoch Produkte von handwerklichen Löffeln verwendet. Die folgenden Materialien wurden als Material verwendet: Espe, Ahorn, Birke, Linde, Pflaume, Apfelbaum. Dies waren einfache und praktische Produkte. Geschnitzt und bemalt wurden sie viel später.

Neben Italien und Griechenland, die mit Besteck aus der Antike vertraut waren, tauchten im 13. Jahrhundert unter den Völkern Europas Löffel Silber auf. Die Griffe stellten die Jünger Jesu Christi dar, daher wurde Geschirr "apostolische Löffel" genannt.

Im 15. Jahrhundert begannen sie neben Bronze und Silber mit der Herstellung von Geschirr aus Kupfer und Messing. Metall galt immer noch als Privileg der Reichen, der Armen, Holzprodukte zu verwenden.

Peter der Große besuchte sein Besteck. Nach seinem Beispiel wurde der Brauch in Russland etabliert: Besuchen Sie, nehmen Sie einen Löffel mit. Im 18. Jahrhundert, als Aluminium entdeckt wurde, wurde das erste Besteck aus diesem Metall nur angesehenen Gästen serviert, der Rest wurde mit silbernen Utensilien gegessen. Im selben Jahrhundert erhielten runde Löffel ein bekanntes und bequemes ovales Aussehen. Darüber hinaus hat die fest verwurzelte Art des Teetrinkens zur Herstellung von Besteck in verschiedenen Größen geführt. Zu diesem Zeitpunkt gehören das Erscheinen von Teelöffeln und etwas mehr - und Kaffee.

Der Deutsche E. Geithner war der erste in Europa (1825), der Besteck aus einer Legierung aus Kupfer, Zink und Nickel herstellte, er nannte es Argentan. Die Legierung war billiger als Silber, so dass viele europäische Hersteller damit begannen, sie für ihre Produkte zu verwenden. Solche Löffel heißen heute Cupronickel und haben ihre Popularität immer noch nicht verloren.

Die Entdeckung des Edelstahls zu Beginn des letzten Jahrhunderts war ein Wendepunkt in der Geschichte des Bestecks. Jetzt bildete dieses Metall die Basis für 80% aller Löffel auf dem Planeten. Chrom, das Teil des Produkts ist, schützt es vor Korrosion.

Heute werden Löffel aus verschiedenen Metallen und Legierungen hergestellt, aber Tafelsilber wird immer noch hoch geschätzt.

Löffel wirken wie gewöhnliche, vertraute Küchenutensilien. Nachdem sie einen langen historischen Weg zurückgelegt hatten, nahmen sie an vielen interessanten Geschichten teil. Zum Beispiel weiß nicht jeder, woher der Ausdruck „Beat the Buck“ stammt, obwohl jeder weiß, dass er dies über faule Leute sagt. Bei Löffeln gibt es eine einfache Lektion: Holzstämme in Stücke (Schnallen) zu zerbrechen, die zu Vorbereitungen für zukünftige Produkte werden. Bei der Herstellung von Löffeln galt es als leicht, den Buckler zu schlagen, und es wurde den unfähigsten Lehrlingen anvertraut.

Früher hatte jeder seinen eigenen Löffel. Als die ersten Zähne beim Neugeborenen auftauchten und er andere Nahrung als Muttermilch erhielt, erhielt er einen kleinen Löffel. Es wurde geglaubt: Wenn es aus Silber oder Gold besteht, wird das Baby in Zukunft nichts mehr brauchen. Moderne Menschen wenden sich oft dem Brauch zu und geben dem Baby einen silbernen Löffel „im Zahn“.

Menschen glaubten an andere Zeichen im Zusammenhang mit Besteck:

• Wenn Sie versehentlich zwei Löffel in eine Tasse geben, können Sie eine Hochzeit erwarten.
• der Löffel fiel vom Tisch - warte auf einen Besuch einer Frau, ein Messer wurde fallen gelassen - ein Mann wird kommen;
• Das zusätzliche Besteck stand während eines Familienessens auf dem Tisch - es wird einen Gast geben;
• Sie können nicht mit einem Löffel auf den Tisch klopfen - es wird Ärger geben;
• Wer nach dem Essen einen Löffel leckt, hat eine glückliche Ehe.

Ein Tischfach spielte auch im Studentenleben der Vergangenheit eine Rolle. Im 19. Jahrhundert stellten junge Leute, die an der Kasaner Universität studierten, vor jeder Prüfung Teelöffel unter den Schrank, um die Tests erfolgreich zu bestehen. Es ist schwer zu sagen, welche Bedeutung in dieses Zeichen investiert wurde, aber die Schüler glaubten, dass es funktioniert. An der Universität Cambridge wurde ein Löffel aus einem anderen Grund verwendet: Ein großartiges Besteck von fast der Größe eines Mannes wurde aus Holz geschnitten und dem zurückgebliebenen Studenten als Zeichen des Trostes präsentiert.

Der berühmte Meister des Surrealismus Salvador Dali benutzte einen Löffel als Wecker. Er legte großen Wert auf den Tagesschlaf, wollte aber nicht zu viel Zeit damit verbringen. Der Künstler schlief in seinem Lieblingsstuhl ein und hielt einen Tischgegenstand in den Händen. Als er fiel, erwachte Dali aus dem Geräusch. Diese Zeit genügte ihm, um die Kraft wiederherzustellen und weiter zu arbeiten.

Im nächsten Video erwartet Sie die Geschichte des Löffels auf den Bildern.