Es ist nicht vorstellbar, dass Süßwaren ohne die letzte Stufe zubereitet werden: das Produkt mit Sahne dekorieren. Andernfalls verlieren selbst die köstlichsten Leckereien an der Delikatesse, die effektiver dekoriert, aber vielleicht viel weniger lecker ist.
Dekoration mit einem Spritzbeutel
Eine Vielzahl von Mustern, Zeichnungen und Kompositionen aus Creme ist nur durch die Vorstellungskraft begrenzt. Für diese Zwecke gibt es spezielles Gebäckzubehör: einen Spritzbeutel und Düsen dafür. Sie können sie in einem Fachgeschäft oder Online-Shop kaufen.
Es gibt Situationen, in denen ein solches Set für die Creme-Dekoration dringend benötigt wird, aber es gibt keinen Wunsch oder keine Gelegenheit, es zu kaufen. In solchen Fällen können Sie es selbst tun. Dieses Kit wird wegwerfbar sein. Wahrscheinlich hat die Gastgeberin zum ersten Mal während ihrer Herstellung nicht genug Geschicklichkeit, und kleine Details werden nicht ganz ordentlich herausgeschnitten, aber Eine solche Konstruktion ist es durchaus wert, ein Fabrikprodukt zu ersetzen.
Zum Aufbringen eines einfachen Musters kann ein Spritzbeutel selbst dienen. Machen Sie es sich ganz einfach, zumal es nur wenige Minuten dauert. Ein Spritzbeutel kann durch einen einfachen Lebensmittelbeutel ersetzt werden.
Für diese Zwecke ist es besser, stärkere Beutel zum Einfrieren von Lebensmitteln zu verwenden.
Um einen Leckerbissen zu dekorieren, müssen Sie nur die Ecke vom Beutel abschneiden und den Spritzbeutel mit Sahne füllen. Je größer die Ecke geschnitten wird, desto dicker wird das Muster. Um eine dünne Linie zu erhalten, müssen Sie ein sehr kleines Loch schneiden. Der Süßwarenbeutel aus der Briefpapierdatei ist sehr langlebig. Es ist einfach zu machen:
- Schneiden Sie die Feile diagonal;
- Das resultierende Dreieck sollte auf einen Stoff gelegt werden.
- Mit einem Blatt Pergamentpapier von oben abdecken und das Bügeleisen vorsichtig am Rand des Dreiecks entlang führen.
Wenn Sie zwei Teile der Feile kleben, erhalten Sie die erforderliche Form des Beutels, der mit Sahne gefüllt werden muss. Dann sollte eine kleine Ecke vom Beutel abgeschnitten werden, und durch Drücken darauf können Sie mit Süßigkeitencreme dekorieren.
Pergamentartikel
Mit einem Kornett aus Pergamentpapier können Sie nicht nur das Dessert beschriften, sondern auch feine, anmutige Locken auf die Oberfläche des Kuchens auftragen. Um ein Kornett herzustellen, benötigen Sie:
- nimm ein kleines Stück Pergamentpapier;
- schneide ein Dreieck daraus heraus;
- Rollenpapier mit einem Kegel;
- Befestigen Sie die Kanten, indem Sie sie nach innen klappen.
Danach sollte das Kornett mit Sahne, Sahne oder Eis gefüllt werden. Die Spitze des Kegels muss abgeschnitten werden. Der Artikel ist bereit, Ihr Lieblingsdessert zu dekorieren.
Düsenherstellung
Für komplexeren Schmuck benötigen Sie spezielle hausgemachte Düsen für einen Spritzbeutel. Mach es dir selbst mit Leichtigkeit. Alle Arten von Verschlüssen, Flaschenverschlüsse für Wasser oder Saft, Kerzenhalter, Verschlüsse für Babyflaschen können als Material dienen. Für diese Zwecke sind auch gut gewaschene Teile von Flaschen aus Nasentropfen geeignet. Blechdosen sind sehr beliebt.
Der Vorteil der Herstellung von Düsen für einen Spritzbeutel mit eigenen Händen ist die Rentabilität. Die meisten dafür benötigten Materialien sind fast immer bei jeder Hausfrau zur Hand. Darüber hinaus sind die Produkte in der Regel wegwerfbar, wodurch Schweiß vom langen Waschen befreit wird.
Nachdem Sie sie mit Ihren eigenen Händen hergestellt und gleichzeitig ein Minimum an Geld ausgegeben haben, werden Sie die Gäste mit Ihrer Fantasie und Ihrem Einfallsreichtum überraschen.
Aus Kunststoff
Kunststoffabdeckungen sind ein praktisches Material für die Herstellung von Düsen zum Auftragen von Creme, verlieren jedoch an Gegenständen aus einer Blechdose, da die Optionen für die daraus erhaltenen Crememuster viel kleiner sind als bei einer Blechdüse. Stechen Sie in eine Kunststoffabdeckung ein oder mehrere Löcher mit einer gut erhitzten Nadel. Sie können jedes andere saubere Piercing-Objekt verwenden. Dank des besonderen Ausgusses nach dem Piercing wird die Creme mit einer sauberen, dünnen Linie auf den Kuchen aufgetragen. Diese Option eignet sich besser zum Schreiben von Glückwunschwörtern oder zum Anwenden feiner Muster auf Süßwaren.
Aus einer Dose
Das bequemste Material für die Herstellung verschiedener Düsentypen zu Hause ist eine Dose. Für die Arbeit nehmen Sie:
- Blechdose unter einem alkoholfreien Getränk hervor;
- Schere;
- Klebeband.
Phasenweise Implementierung:
- Nimm eine Dose und eine Schere schneide ein Quadrat von 7 x 7 cm.
- Rollen Sie das resultierende Quadrat in Form eines Kegels und befestigen Sie es mit Klebeband.
- Schneiden Sie die Spitze der Düse unter Berücksichtigung der Größe des aufgebrachten Musters ab.
- Schneiden Sie in eine Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln eine kleine Ecke und setzen Sie die fertige Düse ein.
- Befestigen Sie das Produkt mit Klebeband.
Jetzt können Sie den Kuchen dekorieren. Diese Düse eignet sich am besten zum Schreiben von Glückwunschwörtern auf den Kuchen. Es eignet sich auch für einfache Muster, die keine besonderen Fähigkeiten erfordern.
Tulpendüse
Für ein solches Produkt sind breite Blechabdeckungen oder ein Metallkerzenständer besser geeignet. Der Aktionsalgorithmus lautet wie folgt:
- Machen Sie in der Mitte des Deckels ein dünnes Loch mit einem Durchmesser von 2-3 mm.
- mache kleine Löcher um den Mittelkreis;
- Um die Tulpenblüten zu erhalten, müssen Sie mehrere Bögen mit einem Messer für Linoleum schneiden. Der Bogen sollte einem dünnen Halbmond ähneln. Die scharfen Ecken sind zur Mitte gerichtet.
Es gibt noch kompliziertere Variationen des Tulpenmodells, aber sie erfordern etwas Geschick und Genauigkeit beim Schnitzen. In der raffinierten Version der Tulpendüse sind die Blütenblätter in kleinen Zickzacklinien ausgeschnitten und zeigen nicht zur Mitte, sondern nach außen. Diese Option wird als Samt-Tulpe bezeichnet.Es ist besonders wichtig, dass das Schneidwerkzeug sehr scharf ist: Dadurch wird eine gleichmäßige und genaue Kontur der erforderlichen Teile gewährleistet. Und aus den Deckblättern können Sie alle Arten von Formen ausschneiden: Sterne, Halbmond, Schneeflocke, Herz, Halbkreis und andere Figuren, die für die Fantasie ausreichen.
Rose
Für den Bau von Düsen es wird benötigt:
- Nimm einen Kegel aus einer Dose und schneide sein Ende diagonal ab.
- dann sollte eine Seite des Schnitts mit den Händen oder mit Hilfe einer Zange leicht gestreckt werden, und die andere Seite sollte schmal bleiben;
- Legen Sie den Kegel auf einen mit Sahne gefüllten Spritzbeutel und drücken Sie die Sahne glatt aus, wobei Sie Rosenblätter bilden.
Um abstraktere Designs zu erstellen, können Sie das Ende des Kegels diagonal mit kleinen Zähnen abschneiden. Sie erhalten ein Reliefmuster, dessen Tiefe von der Größe der Nelken abhängt.
DIY Cremedüsen im Video unten.