DIY Schneidebrett: Herstellungsverfahren

Ein Schneidebrett ist ein wichtiges Merkmal in der Küche jeder Hausfrau. Es scheint, dass die Auswahl eines Boards nicht schwierig ist, aber bei Akquisitionen ist es nicht so einfach: Die Modelle auf dem Markt passen entweder nicht in den Innenraum oder sie sind zu groß (klein) oder das Material ist nicht glaubwürdig.

Kunststoffplatten sind aufgrund ihrer vielfältigen Farben und attraktiven Kosten sehr beliebt, aber In letzter Zeit wurde über die Gefahren von Plastik im Kontakt mit Lebensmitteln gesprochen, und viele sind verlegen. Natürlich hat niemand Fragen zu natürlichen Materialien, aber es ist nicht immer möglich, ein solches Board zu finden, das alle Anforderungen der Gastgeberin erfüllt. Es gibt einen Ausweg - ein Schneidebrett mit eigenen Händen zu machen! Es reicht aus, sich mit Holz, den notwendigen Zeichnungen und etwas Wissen zu versorgen, und in Ihrer Küche gibt es ein prächtiges Möbelstück, das Sie selbst hergestellt haben!

Wenn Sie wenig oder keine Erfahrung mit Holz haben, müssen Sie zunächst die Baumart für das zukünftige Schneidebrett auswählen.

Zuerst müssen Sie herausfinden, wie genau Sie das Board verwenden werden? Für Obst? Fisch? Fleisch? Salate? Es wird empfohlen, separate Platinen für verschiedene Produkte zu haben. Da sowohl Länge als auch Dicke völlig unterschiedlich sind - sowohl aus praktischen als auch aus kulinarischen Gründen.

Für Fleisch benötigen Sie also ein dichtes, massives Brett, da Sie beispielsweise eine Axt verwenden müssen, wenn Sie ein Steak kochen möchten, und ein dünnes Brett sich nach nur wenigen Anwendungen verschlechtert.Zum Schneiden von Fisch ist dünneres Holz geeignet, da nur ein Messer verwendet wird.

Oder möchten Sie eine Dekorationstafel herstellen? Bretter werden nicht immer zum Kochen benötigt - sehr oft handelt es sich um handgefertigte Dekorationen, um dem Innenraum einen rustikaleren Stil zu verleihen. Wenn ja, müssen Sie sich nur auf die Vorlieben des Aussehens als Plan für ein Kunstprojekt konzentrieren, denn dann erstellen Sie einfach das Modell gemäß der Idee, und das Modell aus FC- oder FSF-Mehrschicht-Sperrholz ist durchaus geeignet - dies sind die einfachsten, erschwinglichsten und haltbarsten Materialien.

Wenn Sie wissen, dass die Platte mehrmals täglich verwendet wird, sollten Sie berücksichtigen, dass die Festigkeit der Materialien nicht das letzte Kriterium ist. Das Board muss den täglichen Belastungen standhalten können.sowie die Auswirkungen von Wasser, wenn Sie es nach dem Trinken ausspülen.

Nicht jeder interessiert sich besonders für Momente wie die Auswirkungen von Temperaturänderungen in der Küche oder übermäßige Luftfeuchtigkeit. Trotzdem besteht das Schneidebrett aus Holz, und nicht jede Rasse ist für die Küche geeignet - einige können anschwellen und reißen, und es ist unmöglich, auf einer deformierten Oberfläche zu arbeiten. Zum Beispiel ist attraktives Sperrholz überhaupt nicht zum Schneiden von Fleisch geeignet, da eine konstante Punktbelastung zu Dellen und Rissen führt. Selbst das teuerste Sperrholz blättert oft ab. Welches Holz wird also besser sein?

Gute und kostengünstige Optionen aus einem Sägeschnitt dieser Rassen:

1. Kirsche
2. Buche;
3. Kiefer;
4. Eiche;
5. Birke;
6. Akazie.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Parameter einstellen, die bei der Herstellung von Platten berücksichtigt werden müssen. Sie müssen die Größe berücksichtigen, die für Sie am bequemsten ist, um zu arbeiten - Nur Sie wissen, welche Form der Oberfläche für die Arbeit mit Lebensmitteln optimal ist.

Es ist klar, dass die übliche Logik - für die Reinigung von Fleisch und Fisch größer, für Gemüse und kleinere Früchte - auch funktioniert.

Es lohnt sich auch zu überlegen, wie viele Menschen gleichzeitig kochen müssen.

Es lohnt sich auch, die spezifischen Abmessungen der Küche oder den Ort zu berücksichtigen, an dem Sie Ihr Board verwenden und aufbewahren. Passt ein riesiges Brett in die Küche? Ist es bequem, es auf dem Desktop zu verwenden?

Das Verfahren ist sehr einfach und wird selbst für die meisten Anfänger keine Probleme verursachen. Sie müssen nur ein paar einfache Schritte ausführen, um ein schönes Schneidebrett zu erhalten.

Hier ist eine fertige, praktische Zeichnung, die den Stift berücksichtigt, für den Sie das Brett aufhängen und damit gehackte Produkte in die Pfanne oder in die Schüssel geben können.

Der Griff der Platte sollte sich entlang der Längsachse der Platte befinden, um den Schwerpunkt nicht zu verschieben.

Die Zeichnung zeigt Birke als Material - es ist langlebig, feuchtigkeitsbeständig und formbar in der Verarbeitung.

• Schneiden Sie Birke (oder Ihren Baum Ihrer Wahl). Zur Verarbeitung der Schablone ist eine normale Bügelsäge mit kleinen Zähnen hilfreich. So ist es einfach, den notwendigen Baum zu fällen. Übertragen Sie die Schablone auf eine Holzoberfläche und schneiden Sie entlang der Linien.
• Kanten. Jeder Hausherr muss eine Art Schleifmittel haben, wie z. B. einen Schleifschnitt, Häute, oder vielleicht gibt es eine spezielle Schleifmaschine, die die Kanten der Platte professionell bearbeitet. Denken Sie daran, dass aus Sicherheitsgründen unbedingt alle Kanten Ihres Boards geschliffen werden müssen, damit alle Grate und Rauheiten verschwunden sind. Nach einem kulinarischen Experiment möchte niemand Splitter in jedem Finger haben, wie kleine Splitter in geschnittenen Produkten. Und optisch rohe Kanten sehen nachlässig aus.
• Löcher bohren. Jetzt müssen Sie ein Loch in den Griff des Bretts machen, um es später an die Nelke hängen zu können.Das einzige - machen Sie das Loch nicht zu klein, sonst wird es schwierig sein, das Produkt aufzuhängen. Sie können kreativ sein und einen speziellen Clip erstellen oder einen Haken anbringen - Hauptsache, das Board liegt nicht auf dem Tisch und nimmt Platz ein, sondern hängt ordentlich und verleiht dem Innenraum Charme. Aber wie man es aufhängt, entscheiden Sie.

Jetzt hängt alles von Ihrem ästhetischen Geschmack ab. Sie können die Tafel mit einem komplizierten Muster dekorieren, Sie können einfach Linien oder Punkte zeichnen, aber danach müssen Sie die Tafel mit Lack bedecken, andernfalls werden beim ersten Kontakt mit Wasser alle Zeichnungen abgewaschen. Beschränken Sie sich nicht auf Fantasie, erstellen Sie einzigartige Inschriften und Zeichnungen, die Sie beim Kochen aufmuntern.

Achten Sie auf eine Technik wie Decoupage. Sie verwenden eine Seite des Schneidebretts für den vorgesehenen Zweck und dekorieren die zweite. Für Decoupage müssen Sie Acrylfarben und Gouache in beliebigen Farben kaufen (oder vielleicht haben Sie bereits eine Idee, für welche Farben bestimmte Farben benötigt werden), Papierservietten mit Muster, PVA-Kleber, Pinsel, Schaumgummi, Sandpapier und Lack, um die Oberfläche danach zu bedecken wie alles bereit ist - um das Ergebnis zu konsolidieren.

Die Decoupage-Technik ist nicht kompliziert, und der komplizierte Name sollte nicht verwirrend sein. Einfache Schritte führen zu Folgendem:

• mit Schleifpapier die gesamte Oberfläche der Platte bearbeiten;
• eine Serviette mit einem Bild in zwei Teile schälen, das Ornament ausschneiden;
• Tragen Sie Acrylfarbe auf den Teil auf, an dem Sie die Serviette platzieren möchten.
• Drücken Sie das Muster von der Serviette auf die Oberfläche und befeuchten Sie es zuerst mit Wasser.
• dann dekorieren Sie den Rest der Oberfläche - malen Sie etwas mit Farben, tauchen Sie einen Schaumgummi in Acryl, zum Beispiel Goldfarbe, formen Sie die Kanten - dies ergibt ein gewisses altes Aussehen;
• Beenden Sie die Dekoration, indem Sie die gesamte lackierte Seite der Platte mit Lack beschichten. Denken Sie daran, dass der Lack nur auf der von uns dekorierten Seite und nicht auf der gesamten Platte aufgetragen werden sollte, da das Schneiden auf einer lackierten Oberfläche absurd ist - der Lack bröckelt und alle Anstrengungen sind vergeblich.

Das ist alles Nichts kompliziertes, aber was für ein Ergebnis! Eine schöne Küchenplatte, die speziell für Sie, von Ihnen und für Ihre Bedürfnisse angefertigt wurde. Was könnte schöner sein?

Im nächsten Video sehen Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein Schneidebrett herstellen.