Dosenöffner: Verlauf, Typen und Funktionen Ihrer Wahl

Einmachen ist eine der größten Erfindungen der Menschheit. Seit Jahrtausenden haben die Menschen Wege gefunden, um Lebensmittel zu konservieren, denn nach vielem kam in der Regel immer Hunger. Die Vorbereitung langer, auch militärischer Reisen führte zur Erfindung einer praktischen Verpackung - einer Blechdose. Dann wurden Geräte benötigt, um es zu öffnen.

Erfand die Methode zum Verpacken von Lebensmitteln in einem Glas Nicolas Upper, der 1809 in Frankreich die Methode zum Konservieren von Lebensmitteln in Glas- und Stahldosen patentierte. Das Ergebnis seiner Forschung hat alle Erwartungen übertroffen. Die Produkte blieben sehr lange essbar, was sich als der Fall erwies, als die französische Armee ihre aktiven Operationen in Europa aufnahm. Der Nachteil war die Zerbrechlichkeit und das hohe Gewicht von Gläsern und Rost auf Stahltanks.

Im Jahr 1810 patentierte Peter Durand in Großbritannien eine neue Blechdose. Der Erfinder schlug vor, eine Nichteisenmetallbeschichtung zu verwenden, die Stahl vom Inhalt der Dose trennte, damit er nicht rostete. Bereits 1812 begannen die Briten, Konserven in industriellen Mengen herzustellen. Der Nachteil des englischen Know-hows war das Gewicht. Die Dose wog manchmal mehr als ihr Inhalt. Mit einer Axt oder einem Meißel mit einem schweren Hammer konnte man Essen aus der Dose holen.

Zur gleichen Zeit entwickelte Ezra Worenor in den USA ein Messer mit einer besonderen Form und zwei Klingen. 1858 patentierte er seine Erfindung.Eine (scharfe) Klinge öffnete die Dose und riss die Dose auf, die andere (stumpfe) hielt das Messer am Rand der Dose. In den 1860er Jahren begannen Konservenhersteller, Dosen mit Dosenöffner zu verkaufen.

In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde für die Bedürfnisse der Armee ein einfacher Dosenöffner erfunden - ein Dosenöffner. Der Amerikaner John Speaker schlug das Design vor. Ein einfaches und effizientes Design eroberte schnell den Markt und drang sogar über den eisernen Vorhang hinaus. Die sowjetische Industrie beherrscht diese Öffnungsmethode, sie wurde jedoch auf Kisten mit Zündschnüren für Granaten und dann auf Zinkboxen für Patronen angewendet.

In Russland beginnen Konservenfabriken ihre Geschichte im 19. Jahrhundert, 1870. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren bereits mehrere große Unternehmen tätig. Sie begannen mit der Massenproduktion von Fischkonserven (in Astrachan) und Fleischkonserven (in Moskau).

In der Sowjetzeit wurde die Produktion von Konserven erhöht. Die Herstellung von Dosenöffnern verschiedenster Modelle wurde als Abfallbehandlung in Maschinenbauwerken organisiert. Am beliebtesten war der klassische Dosenöffner vor der Revolution, der als „Stierkopf“ bezeichnet wurde, mit einem praktischen Holzgriff, auf dem ein Flaschenöffner angebracht war. Dieses Modell wird in unserer Zeit hergestellt.

Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden Geräte zum Öffnen von Dosen in das Werkzeugset von Klappmessern und Multitools aufgenommen, das für die Bedürfnisse der Armee hergestellt und dann von Touristen erfolgreich gemeistert wurde. Heutzutage ist es schwierig, sich eine Reihe von Werkzeugen für Touristen ohne Dosenöffner vorzustellen.

Im 20. Jahrhundert nahmen Firmen, die Küchenwerkzeuge und -utensilien herstellten, auch aktiv die Entwicklung der Produktion einer Vielzahl von Öffnern auf. Zusätzlich zu tragbaren tragbaren Optionen wurden stationäre, Desktop- und elektrische Einheiten angezeigt. Einige sind massiv und nicht ohne Ästhetik. Moderne Küchendesigns benötigen keine Muskelkraft mehr und sind, da sie sich in das gesamte Interieur der Küche einfügen, gute Helfer für Hausfrauen.

Das Auftreten von Vorrichtungen zum Öffnen von Dosen ist auf den Beginn der Verwendung von verzinntem Zinn für deren Herstellung zurückzuführen. Das Material ist dünner und relativ weich geworden. Das Öffnen eines solchen Glases wurde sogar mit einem gewöhnlichen Messer möglich. Diese Methode ist zwar kostengünstig, aber nach wie vor die gefährlichste. Das Messer kann von der Oberfläche der Dose rutschen und die Folgen können, gelinde gesagt, unangenehm sein. Nicht weniger gefährlich ist der Rand der geformten Scheibe. Machen Sie es ordentlich funktioniert nicht, gerissene und gezackte Kanten zufällig gebogen, wird eine ziemlich ernsthafte Gefahr darstellen.

Die Hauptelemente eines speziellen Dosenmessers waren eine dicke kurze Klinge, die schwer zu brechen ist, und ein spezieller Anschlag für den Rand der Dose, damit das Gerät nicht verrutscht. Dies ermöglichte es, glattere Schnittkanten zu erzielen und den Dosenöffnungsprozess sicherer zu machen. Die Entwicklung der Idee führte zur Schaffung der sichersten Arten, die im Allgemeinen keine Klinge als solche haben. Seine Funktion begann, sich drehende spitze Räder auszuführen, deren Kontakt mit den Händen einer Person, die eine Dose öffnet, praktisch unmöglich ist.

Die Entwicklung von Vorrichtungen zum Öffnen von Dosen hat zur Entstehung der unterschiedlichsten, oft völlig unterschiedlichen Designs geführt.

Am einfachsten ist der eingebaute Schlüssel, der für Dosen erhältlich ist, die speziell mit diesem einfachen Gerät hergestellt wurden. Die Deckel solcher Dosen haben eine spezielle Nut entlang des Flansches. Wenn Sie den Schlüssel gleichmäßig ziehen, öffnet sich die Dose, während der gebildete Rand trotz der Dünnheit der Dose an dieser Stelle ziemlich sicher ist. Es ist jedoch nicht mehr möglich, den gebogenen Dosendeckel zu verwenden.

Eine weitere Option für den eingebauten Schlüssel besteht darin, den Deckel in eine Rolle zu schrauben, wodurch der Inhalt des zugänglich werden kann. Die Methode wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts am weitesten verbreitet. In beiden Fällen erfordert die Herstellung von Dosen einige Komplikationen bei der Konstruktion. Der unbestreitbare Vorteil der beschriebenen Schlüssel ist ihre Zuverlässigkeit vor Ort, wenn es schwierig ist, einen speziellen autonomen Öffner aufrechtzuerhalten. Aus diesem Grund begannen solche Banken mit Schlüsseln, Armeerationen zu machen.

Unter Expeditionsbedingungen und beim normalen Wandern ist es viel einfacher, die Sicherheit von Werkzeugen zu gewährleisten. Ein modernes Klappmesser mit einem Satz Klingen und Werkzeugen enthält fast immer den einfachsten Öffner für Dosen.

Spezielle Entwicklungen für Hausfrauen führten zum Auftreten von Öffnern mit verschiedenen technischen Lösungen, die den physischen Aufwand beim Öffnen der Dose reduzieren. Eine der Hauptrichtungen ist geworden Entwicklung eines Öffners mit einem Klemmmechanismus und einem Drehgriff, der mit einem Schneidrad verbunden ist. Für dieses Gerät gibt es mehrere Optionen. Der wichtigste Unterschied ist die minimale Kraft, die auf den Öffnungsprozess ausgeübt wird. Ein mechanischer Öffner schneidet die Dose sauber entweder seitlich oder unmittelbar darunter.

Das Aufkommen von elektrischen Öffnern ist zu einer natürlichen Entwicklung mechanischer Modelle geworden.auf die eine oder andere Weise waren noch menschliche Anstrengungen erforderlich. Selbst tragbare elektrische Geräte mit Batterien führen alle mechanischen Vorgänge selbst aus. Ein automatischer elektrischer Öffner machte das Halten einer Dose überflüssig. Sie müssen es nur in das Gerät einsetzen und am Ende des Vorgangs entfernen.

Unter den modernen Küchenwerkzeugen finden Sie ziemlich massive und von diesen stabilen Tischöffnern. Diese Elektrogeräte bestehen aus ausreichend starken Materialien, die einen langfristigen Betrieb ermöglichen. An gummierten Beinen ist ein Tischöffner angebracht, der ein Verrutschen verhindert. Die Dose wird in einem speziellen Halter befestigt und beim Drehen automatisch mit einem scharfen Edelstahlmesser entlang der Kante geschnitten.

In Bars, Restaurants und Cafés wird häufig der sogenannte professionelle Öffner mit großen Abmessungen und Kraft zum Öffnen großer Blechdosen verwendet. Es unterscheidet sich von Haushaltsgeräten durch die Fähigkeit, Dosen mit einem Gewicht von mehr als 1,2 kg zu öffnen. Erhöhte Anforderungen an Festigkeit, Stabilität und Leistung solcher Geräte wirken sich auf deren Preis aus. Dies ist vielleicht die teuerste, aber gleichzeitig universelle Option des Geräts zum Öffnen von Dosen.

Durch den Kauf eines Dosenöffners bestimmt natürlich jeder seine Wahl nach den zwingenden Anforderungen der Ware. Unter ihnen:

• Funktionalität
• Haltbarkeit
• Preis

Bewertungen der Besitzer eines bestimmten Modells des Geräts sind jedoch nicht weniger wichtig.

Derzeit ist der Markt buchstäblich mit preiswerten mechanischen Öffnern aus chinesischer Produktion gesättigt. Produkte verschiedener Hersteller sind ein und dasselbe sehr gut etablierte Modell eines mechanischen Öffners, das Mitte des 20. Jahrhunderts von Tefal-Spezialisten entwickelt wurde. Mit dem Öffner erhalten Sie eine glatte Kante ohne scharfe Kanten und Grate. Der Preis der chinesischen Version ist viel niedriger als der Preis des Originals.

Die chinesische Industrie hat auch die Herstellung des beliebten Modells der sowjetischen Öffner für Dosen und Flaschen mit einem praktischen Holzgriff unter dem Namen "Retro" gemeistert.

Qualitätsgüter werden natürlich von Unternehmen geliefert, die sich in der Herstellung von Küchengeräten bewährt haben. Die größte Auswahl an mechanischen Öffnern und sogar einfachen Dosenöffnern wird von den folgenden Unternehmen hergestellt: Tefal, Metaltex, Tescoma, Bradantia.

• Die Überprüfung der Elektromodelle beginnt mit dem Original Öffner "Moment". Der Name spricht für sich. In der Tat erledigt dieses Gerät seine Arbeit schnell. Darüber hinaus ist die Schnittkante glatt und absolut sicher. Der elektrische Dosenöffner „Moment“ wird von zwei AA-Batterien gespeist. Das Gerät passt sich problemlos an jede Standardgröße von Abdeckungen an.

• Original Polaris PJO 3003 - Ein kleines elektrisches Gerät, das auf einer Dose montiert ist und auf einem Tisch oder einer anderen ebenen Fläche steht. Nach dem Start öffnet die Maschine die Dose und stoppt am Ende des Vorgangs. Es bleibt nur der Öffner aus der Dose zu entfernen. Der Benutzer benötigt keinerlei Anstrengung, um Konserven zu öffnen.

• Tolle Angebote für Desktop-Öffner Firma TefalDas Modell Tefal 8536 ist ein Beispiel für ein klassisches zuverlässiges Gerät seiner Klasse. Dieses vielseitige Küchengerät öffnet sowohl Blechdosen als auch Flaschen gleichermaßen. Es hilft beim Schärfen von Küchenmessern. Die Dose wird mit einem Magneten befestigt. Der Öffner beginnt mit einer leichten Berührung eines speziellen Hebels. Das Gerät ist für den Benutzer absolut sicher.

• Ein ähnliches Gerät und nicht weniger Zuverlässigkeit haben eine Reihe von Modellen anderer Hersteller: Kenwood CO 600, CASO (D 10), Tristar (BO 2102). Die Designlösung unterscheidet sie voneinander, einschließlich Modellvarianten in einem Metallgehäuse und mit unterschiedlichen Antrieben, was sich natürlich auf den Warenpreis auswirkt. Im Vergleich zum beschriebenen Tefal-Öffner können Änderungen an einigen Modellen bis zu dreimal teurer sein.

• Für den normalen Betrieb eines modernen Restaurants ist eine seriöse Ausrüstung erforderlich. Für den täglichen intensiven Gebrauch bieten eine Reihe von Unternehmen professionelle Einheiten an. Cancan Turkish Opener - eines dieser Geräte. Diese eher dimensionale stationäre Vorrichtung ist zum Öffnen von Dosen mit einer Höhe von bis zu 350 mm vorgesehen. Mit diesem Gerät können Sie bis zu 8 Dosen pro Minute öffnen.

Die Wahl des Modells der Öffner für Dosen kann durch die Anforderungen an dieses Gerät bestimmt werden. Also Unter Reise- oder Länderbedingungen ist es möglich, die einfachste Option zu verwendenEin tragbarer elektrischer Öffner, der eine beträchtliche körperliche Anstrengung erfordert, ist für solche Bedingungen geeignet. Für Hausfrauen sind als einfachste Budgetoption einfache mechanische Modelle geeignet. Wenn Sie häufig und häufig Dosen öffnen müssen, ist es besser, elektrische Modelle von Öffnern zu kaufen. In jedem Fall müssen die Besitzer eines Cafés oder Restaurants in Betracht ziehen, ein professionelles Gerät zu erwerben.

Ein hochwertiger Öffner sollte eine Reihe einfacher Anforderungen erfüllen, darunter:

• Zuverlässigkeit;
• Bequemlichkeit;
• Sicherheit

Bei Kücheneinheiten kann neben der Funktionalität auch das Design ein wichtiges Kriterium sein.

Geräte zum Öffnen von Dosen sind weit davon entfernt, es ist die Vielfalt der technischen Lösungen, die häufig zu deren unsachgemäßer Verwendung führen, was wiederum zu Verletzungen oder anderen unangenehmen Folgen führt.

In der Regel werden Anweisungen an moderne elektronische Geräte angehängt, um Probleme zu vermeiden.

Seltsamerweise ist es gerade die Unfähigkeit, die einfachsten Öffner zu verwenden, die am häufigsten Verletzungen, Kratzer oder Schnitte verursacht. Um sie sicher zu verwenden, müssen Sie einige einfache Regeln befolgen:

• Öffnen Sie das Glas auf einer harten Oberfläche und befestigen Sie es mit Ihrer Hand.
• Versuchen Sie bei der Durchführung von Öffnungsvorgängen, sich nicht ablenken zu lassen und den gesamten Prozess zu kontrollieren.
• Öffnen und entfernen Sie nach Abschluss des Öffners vorsichtig die Abdeckung und achten Sie dabei auf die Kanten.

Eine Übersicht über die One-Touch-Dosenöffner finden Sie im folgenden Video.