Sorten und Tipps zur Auswahl von Küchenarbeitsplätzen

Es ist schwer zu überschätzen, wie wichtig ein Schneidetisch für Hausfrauen ist. Schließlich muss man fast jeden Tag kochen. Daher sollte alles so bequem und praktisch wie möglich sein. Aber wir dürfen die ästhetische Seite des Themas nicht vergessen. Lassen Sie uns sehen, welche Arten von Schneidetischen uns Hersteller anbieten und wie Sie die richtige Option auswählen.

Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Küchentisch sollte ein Schneidetisch (oder Arbeitstisch) eine Reihe von Vorteilen und Merkmalen aufweisen. Diese geringfügigen Verbesserungen und Ergänzungen erleichtern und beschleunigen den gesamten Garprozess erheblich.

• Arbeitsplattenloch für Lebensmittelabfälle. Eine solche Verfeinerung kann sogar unabhängig auf einer bereits fertiggestellten Arbeitsplatte durchgeführt werden. Beim Reinigen, Schneiden und Hacken von Gemüse und anderen Produkten muss der Behälter nicht jedes Mal geöffnet werden. Es ist nicht nur praktisch, sondern auch aus hygienischer Sicht sicher. Schließlich müssen Sie nicht jedes Mal den Deckel des Behälters berühren. Auf der technischen Seite ist dies ein normales Loch, an dem ein Behälter oder ein anderer Behälter einer geeigneten Form angebracht ist. Beim Befüllen (oder unmittelbar nach dem Kochen) wird es entfernt und der Inhalt gelöscht.
• Zusätzliche Schubladen und Schränke. Der Schneidetisch kann mit praktischen Aufbewahrungsmöglichkeiten für Küchenutensilien und Werkzeuge ausgestattet werden. Alle von ihnen werden an ihren Plätzen zur Hand sein. Sie müssen nicht in der Küche herumlaufen und nach einem geeigneten Messer suchen oder sich daran erinnern, in welcher der vielen Schubladen der Schäler aufbewahrt wird.
• In den meisten Fällen sind professionelle (Produktions-) Schneidetische zusammenklappbar oder modular aufgebaut. Bei Bedarf können Sie sie einfach zerlegen und übersetzen oder einfach die Konfiguration ändern.
• Oft wird der Schneidetisch mit kleinen Seiten geliefert. Sie stören den Garvorgang nicht. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, zu verhindern, dass ein Produkt von der Arbeitsfläche fällt. In Bezug auf Komfort und Hygiene ist dies eine großartige Lösung.
• Nicht immer ist ein Schneidetisch ein separater Gegenstand. Unter einer Arbeitsplatte können mehrere Module platziert werden. Aber jeder Abschnitt hat seinen eigenen Zweck. Unter den Bedingungen kleiner Abmessungen von Küchen ist es sehr praktisch. Verwechseln Sie in diesem Fall nicht den üblichen Abschnitt eines Standardküchensets mit einem Schneidetisch. Bei diesem Design ist alles durchdacht und so bequem wie möglich: das Vorhandensein offener Regale, Öffnungen für Abfall, eine verschleißfeste Oberfläche usw.

Es ist das Arbeitsplattenmaterial, das den Stil und das Image des Schneidetisches maßgeblich bestimmt. Es kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Die Wahl eines davon hängt von Ihren Vorlieben, Ihren finanziellen Möglichkeiten und dem Stil der Räumlichkeiten ab.

• Edelstahl. Diese Tische sind in professionellen Küchen, in Schneidereien und Restaurants zu sehen. Sie verdanken ihre Popularität einer besonderen Reihe von Eigenschaften. Stahl absorbiert keine Gerüche, wird nicht durch kleine Striche beschädigt und ist leicht zu reinigen. Darüber hinaus ist das Design zusammenklappbar, sodass es problemlos mit den erforderlichen Abschnitten, Schubladen, Körben, Regalen oder Haken ergänzt werden kann. Es gibt jedoch einen wesentlichen Nachteil.

• Kunststoff Eines der beliebtesten Materialien für Arbeitsplatten. Hersteller bieten mehr Farbvielfalt. Es kann sowohl monochrome Lösungen als auch Nachahmung natürlicher Materialien (Stein, Marmor, Holz) sein. Zu den unbestreitbaren Vorteilen gehört der Preis. Und obwohl in diesem Segment recht teure Modelle zu finden sind, bleibt Kunststoff dennoch eines der günstigsten Materialien. Das Material ist beständig gegen mechanische Beschädigungen und behält seine Eigenschaften für lange Zeit. Er hat keine Angst vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit oder sogar hohen Temperaturen.

• Kunststein. Solche Arbeitsplatten sind im Vergleich zu Kunststoff günstig. Es ist ziemlich schwierig, von Naturstein zu unterscheiden. Darüber hinaus ist es verschleißfester. Der Markt bietet eine Vielzahl von Farben und Schattierungen. Daher ist es einfach, eine Arbeitsplatte für ein vorhandenes Küchendesign auszuwählen. Das Material ist beständig gegen Verblassen, Reinigungsmittel und Schleifmittel. In diesem Fall können Späne durch Schleifen wiederhergestellt werden. Aber es wird mehr kosten als die Option von Kunststoff.

• Naturstein. Fans von allem, was teuer, natürlich und luxuriös ist, werden diese Option mögen. Von den vorgestellten Materialien ist dies das teuerste. Wenn Sie Marmor, Stein oder Granit nicht aus Kunststoff (oder Kunststein) imitieren möchten, bieten Ihnen die Hersteller gerne genau diese Option an. Es lohnt sich jedoch zu verstehen, dass der Rest der Dekoration einer so ehrgeizigen Arbeitsplatte entsprechen sollte. Darüber hinaus ist Naturstein sehr schwer und es funktioniert nicht, die Arbeitsplatte auf einer dünnen Struktur (z. B. Kunststoff) zu installieren.

Eine der wichtigsten Optionen bei der Auswahl eines Desktops. Die Benutzerfreundlichkeit hängt vollständig von den richtig ausgewählten Abmessungen ab.

Wenn davon ausgegangen wird, dass der Desktop eigenständig ist, gibt es keine Einschränkungen bei der Auswahl der Höhe. In diesem Fall Sie müssen sich auf Ihre Größe konzentrieren. Beim Schneiden und Kochen von Produkten sollte der Rücken aufrecht bleiben.Wenn der Tisch niedrig ist, müssen Sie sich bücken, was zu schneller Ermüdung (und sogar zu Problemen mit der Wirbelsäule) führt. Ein zu hoher Tisch wird auch nicht gefallen.

Der Zerkleinerungsprozess wird zum Beispiel schwierig sein, da sich die Hände auf einer unnatürlichen Höhe befinden. Die Größe ist leicht zu erfassen, wenn sich eine Hausfrau in der Küche befindet. Aber wenn eine Frau, ein Ehemann und sogar heranwachsende Kinder in einer Familie kochen, wird es schwieriger sein, sich zu entscheiden. Versuchen Sie, eine Kompromisshöhe zu finden, bei der es bequem wäre, für alle zu kochen. Für Kinder können Sie kleine Hochstühle zur Verfügung stellen.

Die Standard-Desktop-Höhe in Russland wird mit 85 cm angenommen. Es ist interessant, dass sie in den USA 5 cm höher ist. Dies kann jedoch auch durch die Tatsache erklärt werden, dass Amerikaner eher Halbzeuge kochen, die nicht gereinigt, zerkleinert usw. werden müssen. Berücksichtigen Sie noch eine Sache. Befindet sich der Tisch unter einer Tischplatte mit anderen Oberflächen, ist ihre Höhe identisch. Bei Vorhandensein einer herkömmlichen (nicht eingebauten) Platte kann dies zu Schwierigkeiten führen. Da können sich alle Oberflächen in unterschiedlichen Höhen befinden.

Es gibt auch allgemein anerkannte Standards für an der Wand montierte Optionen (Headsets). Hersteller von Arbeitsplatten konzentrieren sich ebenfalls auf diese Parameter. Und sie bieten Optionen in Breiten von 60 und 70 cm. Auch bei einer etwas größeren Breite von 80 cm müssen Sie bereits auf Bestellung machen. Aber genau diese Breite (60-70 cm) reicht aus. So können Sie bequem alles, was Sie brauchen, auf anderen Oberflächen platzieren (wenn es sich um ein Headset handelt) und Platz für Arbeiten auf einem Schneidetisch lassen.

Eine Ausnahme kann nur für die Inseltabelle gemacht werden. In diesem Fall kann die Annäherung von allen Seiten erfolgen, und eine große Breite wird nicht schaden. Bei den zweitürigen Wandversionen wird die wandnahe Zone nicht verwendet, und es ist unpraktisch, Geschirr aus den Tiefen der Schubladen zu holen.

Schneidetische haben wie jedes Möbelstück ihre Vor- und Nachteile. Wenn Sie sie in Betracht ziehen, können Sie verstehen, ob Sie wirklich einen Schneidetisch in der Küche benötigen oder ob Sie mit der Standardoption arbeiten können. Die Pluspunkte sind wie folgt.

• Bequemlichkeit und Geschwindigkeit der Lebensmittelverarbeitung. Diese Tabellen werden genau zu diesem Zweck erstellt. Benutzerfreundlichkeit ist ihr Hauptanliegen.
• Die Möglichkeit, einzelne Inhalte auszuwählen. Sie können selbst entscheiden, welche Kisten, Körbe Sie benötigen. Wird es ein Tisch mit offenen Regalen oder eine zweitürige Option sein? Sie können auch einen Platz zum Waschen, Öffnungen für Abfälle usw. planen.
• Wenn Sie einen solchen Spezialtisch haben, sorgen Sie für die Sicherheit anderer Oberflächen. Schließlich werden alle gefährlichsten mechanischen Prozesse darauf stattfinden. Wenn der Tisch unbrauchbar wird, können Sie ihn nur ersetzen und kein neues Headset als Ganzes kaufen.
• Bei der Auswahl von Arbeitsplatten aus Edelstahl sorgen Sie für die Sicherheit Ihrer Familie. Es bilden sich keine Chips und Risse, in denen sich Bakterien vermehren können. Es ist leicht, Verschmutzungen zu beseitigen. Darüber hinaus sind solche Designs häufig mobil, was sehr praktisch ist.

Nachteile sind ebenfalls verfügbar.

• Bei der Herstellung von Kunststoff und Kunststein können gesundheitsschädliche Substanzen verwendet werden.
• Wenn die Qualität der Arbeitsplatte zu wünschen übrig lässt, treten sehr schnell Kratzer und Chips auf. Dies sieht nicht nur unästhetisch aus, sondern kann auch gefährlich werden (aufgrund der Vermehrung von Mikroben und Bakterien in ihnen).
• Hochwertige natürliche Materialien sind sehr teuer.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie einen Küchen-Desktop auswählen.