Molke

Molke: Sorten und Verwendungen des Produkts

Molke: Sorten und Verwendungen des Produkts
Inhalt
  1. Produktmerkmal
  2. Sorten
  3. Nutzen
  4. Harm
  5. Verwenden Sie

Molke gilt seit langem als wirksames Instrument in den Bereichen Kosmetologie, Ernährung und traditionelle Medizin. Seine einzigartige Zusammensetzung hat eine heilende Wirkung auf den Körper sowie auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Bei der Herstellung von biologisch aktiven Additiven wird Molkeflüssigkeit zugrunde gelegt.

Darüber hinaus werden Kefir und Hüttenkäse verwendet, die mit wertvollem Protein gefüllt sind und sich durch schnelle Verdaulichkeit und hohen Nährwert auszeichnen.

Produktmerkmal

Molke ist eine flüssige Substanz, die bei der Herstellung von Milchprodukten anfällt - Kefir, Hüttenkäse und einige Käsesorten. Das Produkt beginnt sich infolge der Milchgerinnung zu trennen und wird schließlich beim Dekantieren unabhängig gefiltert. Auf den ersten Blick scheint diese Flüssigkeit eine restliche Produktionssubstanz zu sein, aber nicht jeder weiß um ihre Bedeutung und ihren Nutzen. Heute ist es ein vollwertiges Getränk, das das Wohlbefinden und die Funktion der inneren Organe unterstützt und auch ein wirksamer Bestandteil von Kosmetika und Therapeutika ist.

Es gibt zwei Sorten dieses Produkts: sauer und süß. Das erste ist das Ergebnis der Herstellung von gepressten Hüttenkäsesorten, das zweite wird bei der Herstellung von Hartkäse gewonnen. Serum sieht aus wie eine leicht trübe Substanz. Die Farbe reicht von Weiß bis Hellgelb. Der Geruch ähnelt einem gewöhnlichen Sauermilchprodukt.

In letzter Zeit hat Molke mit Zusatz von Obst- und Beerensäften besondere Popularität erlangt. Sie enthalten die gleiche Milchflüssigkeit, jedoch mit einer deutlich geringeren Menge an wertvollen Elementen.

Die industrielle Produktion ist ohne Molke bei der Herstellung von Back- und Süßwaren sowie, wie bereits erwähnt, Weich- und Braunkäsesorten nicht vollständig. Der größte Teil der Produktion basiert auf Kuhmilch. Ein so wertvolles Produkt kann zu Hause hergestellt werden, sodass Sie sich seiner Qualität und Frische sicher sind. Darüber hinaus wird es in Reformhäusern verkauft.

Etwa 95% der Zusammensetzung besteht aus Wasser - diese Eigenschaft macht das Produkt kalorienarm. Die verbleibenden chemischen Elemente des Serums sind:

  • Spurenelemente, zum Beispiel Eisen, Zink, Jod, Phosphor, Calcium und viele andere;
  • Vitamine, zum Beispiel A, C, E und Vertreter der Gruppe B;
  • Laktose;
  • Glukose
  • Nikotinsäure.

Die Menge an Kohlenhydraten beträgt 4-8%. Dies kann auch Milchzucker (Laktose), Glukose, natürliche Säure (neuraminisch) umfassen. Die Proteingruppe (ca. 2%) besteht aus globulären Proteinen - Albumin, Ovoglobulin, Lactoglobulin. Sie sind ein wertvoller Nährstoff, der in Bezug auf den Eintrag in menschliches Muskelprotein ähnlich ist. Es ist erwähnenswert, dass essentielle Fettsäuren für den Körper vorhanden sind - Essigsäure, Ameisensäure, Buttersäure, Zitronensäure und Nukleinsäure. Richtig, in sehr kleinen Mengen.

Der Nährwert von 100 ml Molkeflüssigkeit beträgt nur 15 Kalorien, sodass ein Glas Produkt durchschnittlich 20 kcal enthält.

Sorten

Konzentriertes Produkt (QMS) wird in verschiedene Typen unterteilt.

  • SMKP - Käse. Massenanteil der Trockenmasse in drei Indikatoren - 13, 20, 30%.
  • SMKT - Quark. Es wird in den gleichen prozentualen Indikatoren produziert - 13, 20 und 30%.
  • SMKP Sat. - Cheesy fermentiert machte nur 30 Prozent aus.
  • SMKPS - Käse mit Zucker - 52, 65, 75, 90%.
  • SMKTS - Hüttenkäse mit Zuckerzusatz - die gleichen Indikatoren wie Käse.

Die Süßwarenindustrie verwendet eine andere Liste von MS:

  • konzentriert;
  • trocken
  • verdichtet;
  • mit Zucker kondensiert;
  • kondensiert kondensiert.

Nutzen

Naturkonzentriertes Produkt hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Dieses Merkmal erklärt sich aus dem Gehalt an wertvollen Nährstoffen, unter denen das leicht verdauliche Protein einen besonderen Platz einnimmt. Frisch oder in der Zusammensetzung von Getränken kann Molke den Körper erheblich verbessern und das Auftreten bestimmter Krankheiten verhindern.

Die Vorteile von Molke.

  • Stärkung des Immunsystems. Die beteiligten Schutzfunktionen können vor Erkältungen, Virus- und Infektionskrankheiten schützen.
  • Verbesserung des physischen und emotionalen Zustands einer Person.
  • Dieses Produkt ist eine Diät aufgrund der geringen Anzahl an Kalorien sowie der Fähigkeit, Fettzellen zu verbrennen.
  • Beseitigt Müdigkeit, Müdigkeit.
  • Stimuliert das Gehirn.
  • Die Konzentration der Aufmerksamkeit verbessert sich.
  • Geistesabwesenheit verschwindet.
  • Nützlicher Zucker in der Zusammensetzung baut altes Fett ab.
  • Das Milchenzym sammelt sich nicht im Körper an und hilft so, in kurzer Zeit Kilogramm abzunehmen.
  • Hilft Cellulite an Bauch, Hüften und Beinen loszuwerden.
  • Der Blutdruck normalisiert sich.
  • Ideal für hypertensive Ernährung.
  • Der Zustand der Darmflora verbessert sich.
  • Positive Wirkung auf Leber, Nieren und Magen.
  • Stärkt das Nervensystem, lindert übermäßige Reizbarkeit.
  • Eine kalte Kompresse aus dieser Flüssigkeit lindert Kopfschmerzen und Migräne.
  • Beeinflusst die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
  • Schlussfolgerung von schlechtem Cholesterin.
  • Heilt gegen Krampfadern.
  • Eine entzündungshemmende Wirkung wird festgestellt.
  • Regelmäßige Anwendung beeinflusst die Produktion von Serotonin.
  • Hilft Depressionen und Stress zu widerstehen.
  • Verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.
  • Die reinigende Wirkung befreit den Körper von Salzen, Toxinen, Schwermetallen und Toxinen.
  • Serum eignet sich für gesunde, Baby- und Diätnahrung.
  • Ein hervorragendes Mittel gegen Pilzinfektionen bei gleichzeitiger äußerer und oraler Verabreichung.
  • Durch die Freisetzung von überschüssiger Feuchtigkeit werden Schwellungen und Schwellungen beseitigt.
  • Nützlich für schwangere, stillende Mütter.
  • Verlangsamt die vorzeitige Alterung des Zellgewebes.
  • Beschleunigt die Regeneration.
  • Hoher Gehalt an Antioxidantien, um Entzündungen und Schwellungen vorzubeugen.

Wie jedes Milchprodukt ist Molke eine großartige Möglichkeit, Ihr Baby gesund zu halten. Heute gibt es eine Kategorie von Babynahrung, die auf MS basiert. Kinderärzten wird empfohlen, es auch in Kombination mit anderen Medikamenten zu verwenden.

Indikationen für die Verwendung von Molke:

  • Probleme mit Darm, Nieren und Leber;
  • Verletzung der Funktion des vaskulären endokrinen Systems;
  • Entzündung der Atemwege;
  • Hautläsionen;
  • Herzerkrankung.

Damit das Baby dem Geschmack des Milchprodukts nicht widersteht, empfehlen Experten, es bekannten Gerichten hinzuzufügen, die nur die Ernährungsqualitäten verbessern. Aus Molke werden köstliche und nahrhafte Smoothies, Gelees und Gelees gewonnen. Solche Getränke werden das Kind für eine lange Zeit sättigen, Energie und Aktivität geben. Im Falle einer allergischen Reaktion müssen Sie die Verwendung sofort einstellen.

Bevor Sie Serum in das Kindermenü aufnehmen, konsultieren Sie am besten einen Arzt. So sind Sie ruhig für die Reaktion eines kleinen Organismus auf die enthaltenen Bestandteile, und die tägliche Norm und Häufigkeit der Anwendung wird ebenfalls festgelegt. Bei Erwachsenen ist es möglich, den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen mit einem 3-wöchigen Kurs zu füllen. Es enthält eine Portion Serum - 300 ml pro Tag. Nach dem Ende der Therapie werden sich die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden erheblich verbessern.

Harm

Zusätzlich zu den Vorteilen enthält ein Milchprodukt eine Liste von Kontraindikationen. Trotz der Tatsache, dass der größte Teil des Produkts Wasser ist, kann seine unsachgemäße Verwendung den Zustand des menschlichen Körpers beeinträchtigen. Dies ist jedoch nur in folgenden Fällen der Fall:

  • individuelle Unverträglichkeit gegenüber Milcheiweiß;
  • Abführwirkung kann den Magen-Darm-Trakt stören;
  • Abgelaufene oder minderwertige Flüssigkeit droht Übelkeit, Vergiftung und Durchfall.

Seien Sie beim Kauf von Ladenprodukten vorsichtig und studieren Sie die Zusammensetzung und das Verfallsdatum. Abgelaufenes Serum wird zu einer hervorragenden Umgebung für die Entwicklung von Bakterien, die zu schweren Vergiftungen und Infektionen führen.

Zunächst sollten Sie von einem Arzt untersucht werden, bevor Sie Serum in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen. Jeder Organismus ist individuell und benötigt eine bestimmte Tagesdosis, auch in Bezug auf ein nützliches Produkt.

Verwenden Sie

Merkmale der Verwendung von Molke.

  • Es wird am häufigsten zur Herstellung industrieller Lebensmittel verwendet - Brot, Käse, Getränke, Süßwaren. Durch diese Komponente wird der Teig weich und luftig.
  • Es ist Teil der Sporternährung, die in Fachgeschäften verkauft wird. Die enthaltenen Mikro- und Makroelemente beschleunigen das Muskelwachstum und stellen die Leistung nach langen Trainingseinheiten wieder her.
  • Moderne Hersteller haben eine spezielle Art von Getränk auf den Markt gebracht - angereichertes Soda mit Milchmolke. Darüber hinaus ist es in Säuglingsnahrung vorhanden.
  • Auch auf dem Gebiet der Kosmetologie könnte auf eine so wertvolle Substanz nicht verzichtet werden. Es wird zur Herstellung von Gesichtspflegeprodukten aller Art, Haar, verwendet.
  • Aus Laktose (Milchzucker) gereinigt, werden einige Arzneimittel hergestellt.
  • Um eine normale körperliche Verfassung aufrechtzuerhalten, reicht es aus, 250 ml Serum pro Tag zu trinken. Diese Dosis ist mit einer großen Anzahl von Vitaminen gefüllt.

Essen

Die Verwendung von MS als separates Getränk oder in Kombination mit Nahrungsmitteln kann viele Probleme mit dem Körper lösen.

  • Zur Reinigung des Darms wird empfohlen, täglich ein Glas Flüssigkeit mit Salzzusatz zu trinken. Achten Sie darauf, zu fasten.
  • Normalisieren Sie den Verdauungstrakt hilft 2 Gläser für zwei Wochen.Das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen - von den ersten Tagen an wird es Appetit geben, die Verdauung wird hergestellt.
  • Eine Mischung aus MS und Karottensaft in kurzer Zeit lindert Verstopfung.
  • Ein Glas pro Tag ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Virus- und Infektionskrankheiten.
  • Eine viermalige Einnahme einer 100-Gramm-Portion hat eine heilende Wirkung bei starkem, feuchtem Husten sowie bei einigen Stadien der Bronchitis. Die Behandlung dauert maximal eine Woche. Stärken Sie die Aktion, um einen Teelöffel gehackte Weizengraswurzel zu helfen.
  • Minz-Molke-Infusion kann Krampfadern heilen und Blutgefäße stärken. Gießen Sie dazu kochendes Wasser über einige Minzblätter und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken. Nach dem Mischen mit 200 ml Serum. Zwei Mahlzeiten vor den Mahlzeiten für 3 Wochen verbessern den Zustand erheblich.
  • Ärzte empfehlen Menschen, die an Gicht leiden, auf ein Molkegetränk zu achten.

Die reinigende Eigenschaft entfernt Harnsäure und reguliert gleichzeitig die Aktivität der Nieren. Dazu müssen Sie mindestens 100 ml pro Tag konsumieren.

In der Kosmetologie

Wertvolle Zusammensetzung wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren, Nägeln und Hautintegumenten aus. Zum Beispiel kann regelmäßiger Verzehr das Gesicht von Akne und einer Krankheit wie Akne reinigen. Die chemische Zusammensetzung des Produkts beeinflusst die anfänglichen Entzündungsursachen. Darüber hinaus ist es mit seiner Hilfe leicht, eine glatte und straffe Haut zu erreichen.

Das Vorhandensein von Beta-Carotin ermöglicht es Ihnen, medizinische und professionelle Haarpflegeprodukte herzustellen. Dieses Element hat eine starke Wirkung auf Furunkel, die anschließend Haarfollikel erregen und deren Wachstum beschleunigen. Ebenso wichtig sind Fettsäuren und Vitamine, die den Zustand der Locken verbessern und Glanz und Dichte verleihen.

Für Molke gab es einen Platz in der Anti-Aging-Kosmetik. Das Tool kann die Zellerneuerung beschleunigen, was den Alterungsprozess verlangsamt. Auf der Basis von MS machen Masken ihre Arbeit perfekt - für lange Zeit befeuchten, ausgleichen, einen natürlichen Glanz verleihen, manchmal sogar straffen. Darüber hinaus hellt das Produkt Altersflecken perfekt auf und glättet flache Falten in Augen, Lippen und Nase.

Die wichtigsten Anwendungsmethoden in der Kosmetologie.

  • Abnehmen. Trinken Sie morgens auf nüchternen Magen ein Glas (150 ml) Milchflüssigkeit. Zum Mittag- und Abendessen - ein halbes Glas. So übertönen Sie den Appetit und schützen sich vor übermäßigem Essen.
  • Hautreinigung. Trinken Sie 2 Wochen lang 300 ml pro Tag; Geben Sie ein paar Tropfen in Ihre Lieblings-Tagescreme und tragen Sie sie auf die Haut auf. Waschen Sie Ihr Gesicht mit einem damit verdünnten Gel oder Schaum - ein Anteil von 1-3.
  • Wimpern, Augenbrauen, Haare. Tragen Sie mit einem Pinsel Flüssigkeit auf die Wimpern auf. für 4 Wochen morgens, nachmittags und abends - ein Glas.
  • Starke, glänzende, gesunde Locken. 60 ml MC zu der gekauften Maske geben und umrühren. Nach Anleitung auf das Haar auftragen; Eine reine Substanz zeigt sich perfekt als Klarspüler.

Molke ist ein wirklich universelles Lebensmittel- und Kosmetikprodukt. Seine reichhaltige Zusammensetzung und seine wertvollen Eigenschaften können den Körper von Erwachsenen und Kindern heilen sowie den äußeren Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern. Daher ist Molke eine gewöhnliche flüssige Substanz, die bei der Milchverarbeitung anfällt, aber sie ist so nützlich und effektiv.

Um nur Vorteile von MS zu erhalten, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie ihn als Lebensmittel verwenden. Das Risiko einer allergischen Reaktion ist nicht ausgeschlossen.

Selbstgemachte oder im Laden gekaufte Molke unterstützt immer Ihre Gesundheit.

Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie zu Hause leckere und gesunde Molke herstellen.

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