Wie bei jedem festlichen Anlass endet ein vierzigster Hochzeitstag oft mit einer Teeparty. Normalerweise wird ein Kuchen, der mit dekorativen Elementen roter Farbe dekoriert ist, 40 Jahre ab dem Datum der Heirat zubereitet.
Interessante Ideen
Ein Kuchen für eine Rubinhochzeit muss in roten Farbtönen (von scharlachrot bis dunkelkirschig) dekoriert sein, da diese Farben zum vierzigsten Jahrestag der Ehe traditionell sind. Natürlich ist es nicht notwendig, ein festliches Dessert ausschließlich in Rot zu gestalten. Interessante Optionen erhalten Sie, indem Sie die Grundfarbe mit Weiß, Gold, Beige, Blau, Schwarz oder Grün kombinieren.
Eine klassische rubinrote Hochzeitstorte ist normalerweise mit Blumen geschmückt. Zum Beispiel können rote Rosen auf weiße Creme gelegt werden. Für mehr Pomp können sie kaskadiert werden. Die Initialen der Jahrestage werden organisch auf dem Kuchen aussehen. Meistens wird Schmuck aus Mastix hergestellt. Wenn dieses Produkt jedoch bei den Helden des Anlasses oder einigen Gästen nicht beliebt ist, können Sie Schmuck ohne diese Zutat herstellen und durch eine normale Creme ersetzen.
Jeder Urlaub ist immer mit Geschenken verbunden. Sie können einen Weihnachtskuchen in Form einer Geschenkbox machen. Es reicht aus, es mit dekorativen essbaren Blumen, Schleifen und „Verpackungen“ zu dekorieren. Sie können eine Glückwunschinschrift in Englisch oder Russisch durchführen.
Elegante Paare mögen ein Dessert mit Spitze aus dunkler Schokolade auf einer schneeweißen cremigen Basis. Wenn Sie einem solchen Kuchen rote Details hinzufügen, wird er zum Hauptereignis des Abends. Ein ähnlicher Ausdruck höchster Ästhetik in der Dekoration ist ein rot-schwarzes Farbschema.Die dunkle Farbe muss jedoch sehr vorsichtig verwendet werden, um das festliche Dessert nicht in ein düsteres zu verwandeln.
Wenn Sie den Kuchen den nächsten (Eltern) präsentieren, stellen Sie sicher, dass das Dekor nicht nur rote, sondern auch goldene Details enthält.
Es wird angenommen, dass ein goldener Farbton den Empfängern Langlebigkeit und finanzielles Wohlbefinden bringt.
Feiertags-Kuchen-Rezept
Jubiläumskuchen backen kann in jeder Konditorei bestellt werden. Feiernde werden es jedoch zu schätzen wissen, wenn Sie selbst einen Leckerbissen für sie backen.
Das am wenigsten störende Dessert, das zum handgemachten Kochen erhältlich ist, heißt "Roter Samt".
Sie benötigen folgende Zutaten:
- Mehl - 400 g;
- Kristallzucker - 300 g;
- Backpulver - 10 g;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Vanille (nach Geschmack);
- Salz - 3 g;
- Kefir - 300 ml;
- roter Farbstoff - 15 g;
- Pflanzenöl - 200 g.
Zuerst müssen Sie den Teig kneten. Dazu werden trockene Bauteile in einem tiefen Behälter vereint. In einer separaten Tasse werden Öl, Kefir und Farbstoff gemischt. Sie müssen sie mischen, bis eine tiefrote Farbe erhalten wird. Die raffinierten Eier und Eier getrennt schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Dann sollten Sie sie mit Kefirmasse kombinieren und die restlichen trockenen Produkte hinzufügen. Alles ist durcheinander.
Aus dem resultierenden Volumen ergeben sich drei gleiche Kuchen. Sie müssen etwa eine halbe Stunde bei 170 ° C gebacken werden. Der Teig wird in einer abnehmbaren runden Form (22-24 cm Durchmesser) ausgelegt, die mit Backpapier bedeckt ist. Kuchen sollten abgekühlt, dann mit Glimmer umwickelt und in den Kühlschrank gestellt werden (vorzugsweise die ganze Nacht). Sahne zum Einweichen von Kuchen kann aus Kondensmilch und Butter oder Hüttenkäse (1,5 Packungen) unter Zusatz von Vanillin, raffiniertem Pulver (4 EL L.) und 2/3 Packungen Butter hergestellt werden.
Um einen Kuchen zusammenzustellen, müssen Sie eine bestimmte Abfolge von Aktionen ausführen. Für jeden Kuchen müssen Sie die Krone abschneiden und zerdrücken, um Krümel zu erhalten. Es wird für die Dekoration benötigt. Die Sahne ist nicht nur notwendig, um jeden Kuchen zu verschmieren, sondern auch, um das Gericht zu schmieren, auf dem sich der Kuchen zeigt. Nach der Generalversammlung sollten Sie mit einem langen Holzspatel alle Seiten und die Oberseite des Leckerli gut einfetten. Krümel von Kuchen, müssen Sie es von den Seiten und oben streuen. Abschließend wird der Kuchen mit der restlichen Sahne mit einer Spritze dekoriert.
Wenn der Kuchen etwas Altmodisches für Sie ist, können Sie es machen Keks Cupcakes.
Wenn die Veranstaltung im Freien stattfindet, ist es bequemer, mit solchen Muffins Tee zu trinken.
Um ein köstliches Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:
- Mehl - 200 g;
- Kristallzucker - 200 g;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Pflanzenöl - ein halbes Glas;
- Kakao - 10 g;
- Kefir - 200 ml;
- Butter - eine halbe Packung;
- Salz - 2 g;
- Backpulver - 5 g;
- roter Farbstoff - 10 g.
Für Sahne benötigen Sie zusätzlich:
- Weichkäse - 1,5 Tassen;
- gemahlen raffiniert - ein halbes Glas;
- Butter - 2/3 Packungen;
- Vanillezucker - 10 g.
Trockene Lebensmittel müssen kombiniert werden. Butter und Sand separat schlagen. Fügen Sie dann Eier hinzu, während Sie weiter schlagen. Danach müssen Sie Pflanzenöl, Farbstoff und Kefir einfüllen. Am Ende die trockenen Komponenten hinzufügen und die Masse gut mischen, bis eine homogene Konsistenz erhalten wird. Die resultierende Mischung wird in Cupcake-Dosen so ausgelegt, dass sie zu 2/3 gefüllt werden. Backen Sie Cupcakes eine Viertelstunde lang bei einer Temperatur von 175 Grad.
Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Creme vorzubereiten. Butter sollte mit Vanille und Pulver kombiniert werden, Käse hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.
Wenn die Muffins gebacken werden, muss ihnen Zeit zum Abkühlen gegeben werden. Dann werden die Kuchen mit der resultierenden Creme dekoriert. Für ein originelles Design können Sie der Creme auch Farbstoff hinzufügen.
Um das Dekor zu vervollständigen, wird empfohlen, das Dessert mit roten Beeren (nach Ihrem Geschmack) zu dekorieren.
Beispiele für Originaloptionen
Der mehrstufige Kuchen, der mit lila Mastixbögen und schneeweißen Katzenfiguren verziert ist, sieht ungewöhnlich aus. Obwohl der Kuchen keine deutlich roten Farbtöne aufweist, wird die lila Farbe als Variation der rosa-lila Palette angesehen.Darüber hinaus symbolisiert diese Farbe Weisheit, Nostalgie, Geduld, Ruhe, dh jene Eigenschaften, die Helden über eine lange Zeit zusammen gewonnen haben. Auf Wunsch kann ein zarter Farbton durch Rot ersetzt werden. Dies wird den Genuss noch spektakulärer machen.
Der Kuchen sieht originell aus und besteht aus einem luxuriösen, weichen Bett, das mit einer gesteppten Tagesdecke mit goldfarbenen Quasten bedeckt ist. Oben befindet sich eine mit Perlen besetzte Schachtel Mastix, in der zwei Eheringe zur Schau stellen. Auf der Kappe sind die Initialen der Jahrestage eingraviert.
Im nächsten Video erfahren Sie mehr darüber, wie Sie einen Kuchen für eine Rubinhochzeit herstellen und dekorieren.
