Tabelleneinstellung

Feinheiten der Tabelleneinstellung

Feinheiten der Tabelleneinstellung
Inhalt
  1. Eigenschaften
  2. Artikelanordnung
  3. Wie arrangiere ich Fertiggerichte?
  4. Obligatorische Elemente
  5. Dekor

Das Gedeck ist eine ziemlich interessante und nicht einfachste Aufgabe, da hier alle Etikette-Regeln beachtet werden müssen, damit der Tisch zum Feiern der Feier zum Gegenstand des Stolzes der Besitzer und zur stilvollen Dekoration jeder Veranstaltung wird.

Eigenschaften

Das Servieren ist eine übersichtliche Anordnung von Geschirr und allen Geräten, die zum Essen auf dem Tisch erforderlich sind. Einigen Einwohnern ist nicht klar, dass das richtige Tischdesign Zeit braucht, obwohl dieser Prozess für versierte Hausfrauen recht einfach sein wird. Der gesamte Entwurfsprozess der Tabelle besteht aus mehreren Schritten:

  1. Eine Auswahl an schönen Tischdecken und passenden Servietten.
  2. Geschirr kaufen.
  3. Der Erwerb von schönen Löffeln, Gabeln und Spezialmessern.
  4. Brille kaufen.
  5. Die Wahl des Service für Tee- und Kaffeepausen.

Wenn Ihnen alle notwendigen Gegenstände zur Verfügung stehen, können Sie mit der Planung einer Mahlzeit beginnen.

Sie sollten nicht vergessen, dass eine Tischdecke als obligatorisches Merkmal der Tischdekoration für eine Feier zu Hause angesehen wird.

Sie sollten wissen, dass es für feierliche Situationen und den täglichen Gebrauch gekauft werden kann. Experten empfehlen:

  • Kaufen Sie für ein festliches Fest eine Tischdecke aus natürlichem Material.
  • Kaufen Sie für häufige Familien-Teepartys eine Tischdecke aus widerstandsfähigeren Materialien.

Es ist besser, dass die Form des Produkts der Form der Arbeitsplatte folgt. Achten Sie besonders auf die Länge dieses wichtigen Zubehörs. Nach allen Regeln der Etikette muss die Tischdecke die Arbeitsplatte vollständig verbergen und 20 bis 25 cm von der Kante herabhängen.

Das klassische Tischdesign erfordert eine spezielle Anordnung der Gerichte.Zuerst werden Steingut und Porzellanbesteck installiert, dann werden alle Arten von Geräten platziert, dann werden Gläser, Gläser und Weingläser, Kristallprodukte, Vasen und Zuckerstangen aus Glas herausgenommen.

Tücher sind nicht unwichtig. Stoffprodukte können das Design des Tisches selbst perfekt ergänzen, sie sehen elegant aus. Die Eingeladenen knien sie nieder, damit die Kleidung nicht schmutzig wird. Mit Papieranaloga wischen sie einfach ihre Finger oder Lippen sowohl mit dem Essen als auch danach ab.

Die Anzahl der Besucher muss im Voraus berechnet werden, damit alle Anwesenden genügend Gläser, Teller und andere Geräte haben.

Wenn Sie verschiedene Tassen oder Teller für die Feier auf den Tisch stellen, werden Ihre Gäste einen solchen Schritt offensichtlich als schlechte Manieren betrachten. Daher ist es am besten, alle Gerichte aus demselben Service auszuwählen. Dann ist er nicht nur stilvoll, sondern auch von derselben Farbe.

Vor dem Verteilen des Geschirrs sollte die Gastgeberin das Vorhandensein von Löffeln in allen Salatschüsseln überprüfen, damit die eingeladene Person den ausgewählten Salat auf ihren Teller legen kann.

Für Kinder ist ein Tisch zum Geburtstag oder Neujahr fast genauso dekoriert wie für Erwachsene, aber heute kaufen die meisten Eltern Plastikgeschirr für Kinder. Auf diese Weise können Sie Verletzungen und den Verlust teurer Serviceleistungen vermeiden.

Darüber hinaus erfreuen sich Plastikbecher und -teller immer an ihrem attraktiven Erscheinungsbild, wodurch der Tisch für lustige Kinder zu Hause so elegant wie möglich wird.

Ein paar Tage vor dem Feiertag müssen Sie alle mit der Organisation verbundenen Probleme lösen und sich sorgfältig vorbereiten: Zählen Sie die Anzahl der eingeladenen Gäste, überlegen Sie sich das Menü, stellen Sie fest, ob die Tischdecke in Ordnung ist und ob die Serviette die richtige Farbe hat, berücksichtigen Sie das Vorhandensein festlicher Dinnersets im Haus und erstellen Sie ein Original Dekor. Wischen Sie am Tag Ihrer Feier alle Gegenstände mit einem sauberen Tuch ab, um zu knarren und zu glänzen. Dann können Sie den festlichen Tisch selbst decken.

Artikelanordnung

Zuerst werden alle Platten freigelegt. Den Hauptplatz auf dem Tisch nimmt immer eine separate Dekorationsplatte ein, die mindestens 2 cm vom Rand der Arbeitsplatte entfernt ist. Ein Gericht für kühle Snacks wird darauf gestellt, seine Größe sollte mittelgroß sein. Außerdem können Sie ein Suppenprodukt auf dem Hauptteller installieren, wenn Ihr Menü Suppenpüree enthält. Wenn Sie Ihre Gäste mit Brühe behandeln möchten, ist es für ihn am besten, eine spezielle Suppe einzureichen. Der Brotteller sollte sich auf der linken Seite des Haupttellers befinden.

Es gibt eine allgemeine Regel für jede Art von Platten - Sie müssen sie 50 cm voneinander entfernt platzieren, damit die eingeladenen Personen nicht eng am Tisch sitzen. Geräte werden auf beiden Seiten der Platten oder darüber platziert. Die Stecker befinden sich normalerweise auf der linken Seite des Hauptgeräts. Die Messer sollten rechts platziert werden. Drehen Sie die Klingen direkt in die Schüssel. Auf dem Hauptgericht befindet sich ein Löffel für alle Arten von Suppen. Ein Löffel für Süßes liegt rechts und gilt als der letzte in einer Reihe von Besteck.

Die Elemente, die zuerst verwendet werden, werden am nächsten platziert. Neben allem werden Messer und Gabeln für die neuesten Gerichte sein. Wenn Sie die Geräte auslegen, müssen Sie beachten, dass sie leicht und leicht zu erreichen sein sollten.

Sie können Geräte nicht unter den großen Kanten der Gästeteller verstecken, sie sollten deutlich sichtbar sein.

Um interessanterweise und nach allen verfügbaren Regeln einen Tisch mit Essen zu Hause zu servieren, müssen Sie die richtigen Gläser auswählen. Es ist wichtig zu wissen, dass es für jedes Getränk eine Art Gläser oder Gläser geben sollte. Experten schlagen vor, dass:

  • Topfbauchgläser werden für Rotweine, duftenden Cognac und Brandy verwendet.
  • Kleine Gläser bewahren ein Bouquet von trockenem Weißwein ausreichend auf.
  • Schmale Weingläser sind praktisch für Champagner.
  • Zum Abfüllen von Saft und Mineralwasser werden Gläser benötigt.

Auf der Arbeitsplatte befinden sich alle diese Gegenstände rechts neben dem Gästeteller. Servietten sollten interessanterweise mit der Hauptfarbe des ausgewählten Tischservice kombiniert werden. Servietten sind so gefaltet, dass sie während des Einsatzes so ordentlich wie möglich aussehen. Diese Produkte werden bis zur Verwendung auf einen Teller für Snacks gelegt. Mit diesem Zubehör können Sie den Tisch in jede modische Richtung dekorieren.

Wie arrangiere ich Fertiggerichte?

Jede Gastgeberin bereitet viele der unglaublichsten und leckersten Gerichte zu, um die Gäste mit ihrer Herzlichkeit und Gastfreundschaft zu beeindrucken. Aber denken Sie daran Übermäßige Fülle wird dann in all ihrer Pracht schwer auf den Tisch zu legen sein, was zu unangenehmen Momenten führen kann:

  • Der Gast kann seinen Teller nirgendwo hinstellen.
  • Nicht genug Platz für all das Essen.
  • Sie können bestimmte Gerichte nicht erreichen.
  • Der Tisch sieht möglicherweise überladen aus.
  • Sie können nicht alle Geräte korrekt zerlegen.

Um dies zu vermeiden, müssen Sie bei der Planung einer Feier sofort eine Liste aller Gerichte erstellen, die zubereitet werden müssen.

Wenn Sie den feierlichsten Empfang abhalten möchten, müssen Sie über eine dreifache Tischdekoration nachdenken:

  1. Servieren von warmem Geschirr und Auslegen von Geräten auf dem Tisch darunter;
  2. Dekoration eines separaten Tisches mit verschiedenen Snacks;
  3. Final Table Vorbereitung für Dessertgerichte.

Sie müssen überlegen, wie Sie die feierliche Tabelle für alle diese Phasen schnell und korrekt festlegen können. Besonderes Augenmerk sollte auf die Einzelheiten der Anordnung der Hauptgerichte gelegt werden.

Stellen Sie den Salz- und Pfefferstreuer ganz in die Mitte des Tisches, zwischen ihnen muss ein kleiner Abstand bleiben. In der Nähe setzen Senf und alle Arten von Soßenbooten. Servieren Sie die Butter mit einem speziellen Messer und geben Sie den kleinsten Löffel in Senf.

Das Brot wird auf separaten Tellern gebracht, die auf verschiedenen Seiten des Tisches platziert werden müssen, damit jeder Gast es erreichen kann. Sie müssen kalte Snacks richtig arrangieren - es kann sich um Fisch, Fleisch und Gemüse handeln. Wenn Sie ein Getränk in einer Flasche servieren müssen, bringen Sie einen bereits geöffneten Behälter zum Tisch.

Das richtige Servieren verschiedener Arten von Getränken sollte den Regeln entsprechen:

  • Es ist besser, Süßwasser und Mineralwasser auseinander zu halten, sie sollten vor Beginn der Feier geöffnet werden.
  • Säfte und Fruchtgetränke werden in Glaskannen gegossen, die um den Tisch herum stehen.
  • Für Wodka und verschiedene Tinkturen werden Karaffen benötigt.
  • Cognac und Wein werden nur in Originalflaschen auf den Tisch gelegt.

Wenn viele Leute zur Feier eingeladen sind, müssen Sie die richtige Reihenfolge für das Servieren von Gerichten kennen. Das Fest sollte mit kalten Vorspeisen beginnen - köstlichen Salaten und kleinen Sandwiches. Nachdem heiß eingeführt wird, kann es Suppe und eine Vielzahl von Hauptgerichten sein. Süße Mahlzeiten gelten als das Ende der Mahlzeit - sie werden am Ende des Urlaubs serviert. Jedes zu servierende Gericht sollte einen separaten Löffel haben, damit Ihre Gäste die Leckereien problemlos auf ihre Teller übertragen können.

Wenn Sie eine Reihe von zweiten Gängen in das Menü eingegeben haben, müssen Sie vor der nächsten Änderung das schmutzige Geschirr in sauberes umwandeln.

Sie können die zweiten Gerichte in dieser Reihenfolge auf den Tisch legen - zuerst Fisch, danach Fleisch - und schon unter dem Vorhang - Gemüse.

Wenn Sie gebratenen oder gefüllten Fisch gekocht haben, sollte das Fleisch oder Geflügel auf Ihrer Speisekarte gedünstet sein oder umgekehrt, und dann werden Ihre Gäste zufrieden sein. Gemüsegerichte sind solche mit grünen Erbsen oder Kohl.

Vor dem Dessert ist es besser, alle unnötigen Geschirrteile mit Ausnahme der Gläser vom Tisch zu nehmen. Auf dem Tisch liegen kleine Dessertteller mit Messern und Gabeln, die nach dem gleichen Prinzip wie die üblichen Geräte für Hauptgerichte ausgelegt sind.

Obligatorische Elemente

Die Servierplatte ist ein flaches Produkt mit einem großen Durchmesser. Eine gewöhnliche Platte für heiß kann erfolgreich seine Rolle spielen. Es wird nicht nur zur Dekoration verwendet: Ein solches Produkt schützt den Tisch vor versehentlichen Spritzern.

Snackplatte - eine kleine und flache Untertasse. Es wird für einen Salat oder Canapé benötigt und vom Tisch genommen, sobald die Vorspeisen fertig sind.Ein tiefes heißes Gericht oder eine spezielle Tasse für die Brühe wird auf den Snack und die Servierteller gestellt, wenn Sie Suppe auf der Speisekarte haben.

Ein Ersatzteller für geschnittenes Brot befindet sich auf der linken Seite und ist für jeden Gast individuell. Im täglichen Servieren lehnen sie es meistens ab. Gläser sind in der Höhe eingestellt. Sie befinden sich diagonal auf der rechten Seite des Sitzes, die Reihe beginnt mit dem höchsten und größten Volumen an Glas oder Glas.

Normalerweise werden alle Geräte in einzelne (für jedes der eingeladenen) und zusätzliche Geräte unterteilt. Dies sind spezielle Löffel, Gabeln, Zangen und Schaufeln usw. Mit diesen zusätzlichen Geräten übertragen die Gäste ihre Leckereien von einem gemeinsamen Gericht auf ihre Teller.

Das Servieren kann nicht ohne Servierartikel wie Obstkörbe, Kristallvasen für Beeren, Süßigkeiten oder Salate abgeschlossen werden.

Dekor

Die Auswahl der Tischfarben kann vom Stil und der Farbe der ausgewählten Gerichte und Tischdecken abhängen, während die Auswahl der ursprünglichen Tischdecke für den Service viel einfacher ist als die Auswahl der Gerichte für eine bestimmte Tischdecke.

Wenn Sie zu Hause einen Service aus Kristallglas haben, sehen das schneeweiße gestärkte Tuch und die gleichen schneeweißen Stoffservietten gut aus.

Der ursprüngliche Zusatz wird passende Blumen in hohen schönen Vasen sein.

Es ist viel einfacher, eine einfache Tischdecke für Porzellangeschirr zu wählen, da die gewagtesten Kombinationen und verschiedenen Geräte hervorragend darauf aussehen. Die Tischdekoration ist eleganter, wenn Sie sie mit mehrfarbigen Servietten oder einfachen Produkten hinzufügen, die sich zu verschiedenen Figuren addieren. Dank der großen Auswahl dieser Produkte in Geschäften können sie problemlos für jede Feier gekauft werden, egal ob Hochzeit, Neujahr oder andere Feiertage. Halter, die im Kit eines jeden Dienstes enthalten sind, helfen dabei, die Servietten richtig zu legen.

Kerzen in stilvollen Kerzenhaltern für jeden Anlass schaffen eine Atmosphäre von Komfort und Wärme im Raum und schmücken den gesamten Raum. Die Tabelleneinstellung für einen besonderen Tag kann durch Originalartikel ergänzt werden. Sie können beispielsweise Seidenbänder verwenden, die in der Farbe der Schalen ausgewählt sind. Daraus werden Muster hergestellt oder Ringe erstellt, die von Blumensträußen bis zu Geräten reichen, was erstaunlich aussieht.

Stilvolle silberne Figuren sind auch auf einem modernen Feiertagstisch nützlich. Und schließlich sind frisch geschnittene Blumen das Hauptelement des modernen Servierens.

Weitere Informationen zu diesen und anderen Feinheiten der Tabelleneinstellung finden Sie im folgenden Video.

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