Bryllupskage figurer - en original og individuel kagedekoration til nygifte

Højdepunktet på hver bryllupsfest er udskæring af kagen, og derfor skal designen af ​​en sød dessert være særlig opmærksom. Kage kan bages i forskellige stilarter, men konditorvarer med figurer ser altid relevante og effektive ud.

Traditionelt forsøger de at omdanne en bryllupskage til et rigtig kulinarisk mesterværk. De seneste års hovedtrend er blevet flerlags-godbidder, hvis top er dekoreret med figurer, der repræsenterer de nygifte eller symboliserer styrken af ​​følelser og gensidig kærlighed mellem de nygifte. Tallene er spiselige og uspiselige:

• spiselig mærke af karamel, mastik, dej, chokolade, marsipan eller slikmasse;
• inedibles er oftest lavet af porcelæn, plast, polymer ler eller keramik.

Hvis nygifte ægtefæller ønsker at bevare mindet om fejringen i mange år, er det bedre at foretrække uspiselige dekorationer, men hvis du er fast besluttet på at dele de mest lækre stykker bryllupsgodtager med dine gæster, skal du vælge muligheder for madmaterialer.

Den version med figurer der viser bruden og brudgommen betragtes som en klassiker. "Ung" kan klemme, holde hænder, kysse, ride på en bryllupsbil eller danse. Som regel afspejler de brudens og brudgommens livsstil og deres karakter.

Oftest fremstilles unge mennesker i traditionelle brudekjoler i sort og hvid farver, men nogle nygifte ser ikke efter lette måder og stræber efter at skille sig ud, så deres desserter er kronet af en mand og en kvinde i form af svaner, i kostumer af Adam og Eva, i små cupids eller i et alternativ optioner. På andenpladsen i popularitet er figurer af duer, svaner og billeder af vielsesringe med hjerter.

Bryllupskager er ofte dekoreret med figurer af berømte tegneseriefigurer. Denne mulighed er optimal for dem, der er trætte af standardkanoner i en bryllupsfeiring og for dem, der ønsker at gøre deres ferie virkelig sjov og provokerende. Unge mennesker med en god sans for humor vil helt sikkert sætte pris på Minions, Prince and Cinderella, Mickey og Minnie Mouse samt Shrek med Fiona og Rapunzel med Eugene.

De sjoveste vittigheder er baseret på selvironi og selvkritik, så når du bruger en humoristisk indretning, kan du muntre op ikke kun unge, men også alle gæster. Helt valgfrie sjove figurer skulle have en meget lighed med de unge, desuden er de ofte lavet karikaturede. For eksempel er brude meget populære. der fangede brudgommen på en lokkemad, eller pigerne, der trækker en stædig ung mand på kontoret.

Der er flere flere populære ideer til sådanne figurer:

• en brud, der bærer sin elskede ægtefælle;
• tipfulde ægteskaber;
• brudgommen træder på det lange slør fra sin unge kone;
• en mand, der hjælper sin ledsager med at klatre op på øverste lag af kagen.

I de senere år er smykker blevet ret populære, hvilket repræsenterer de sammenflettede navne på de nygifte eller deres monogrammer. Indretningen understreger således det unikke ved festligheden og adresseligheden af ​​konfektionsmesterværket. Afhængigt af konceptet med en sød dessert kan disse være fulde navne, almindelige efternavne, store bogstaver. På samme tid kan de placeres ved siden af ​​hinanden, sammenflettet eller låst i en ring. Korte lykønskningstekster og bryllupsønsker ser meget imponerende ud.

Spiselige tal til bryllupskager er lavet ved hjælp af flere populære teknologier. Stor dekoration kan være figurer lavet af hvid og sort chokolade samt pæne dekorative elementer fra marsipan. En stilfuld sammensætning kan opnås ved at blande fløde og sukker, og svaner fremstillet af marengs betragtes som toppen af ​​konfekture.

Den mest populære til at fremstille figurer er dog mastik. Det bruges ikke kun til at skabe figurer, alle slags inskripsioner og kagedekorationer er også lavet af det. Materialet er en homogen plastmasse med en viskøs struktur. Det kan købes færdigfremstillet, eller du kan selv lave det. Der er flere opskrifter på at fremstille mastik.

• honning - Det oprettes på basis af flydende honning. Et træk ved produktet er, at en sådan mastik ikke smuldrer og ikke smuldrer.
• mejeri - Kondenseret mælk tages som basis.
• gelatine - et sådant produkt bruges til at skabe voluminøse og komplekse kompositioner.

Hvordan gør man det selv?

• For at forberede figurer til en bryllupskage skal du først bygge en trådramme. Først er ledningen snoet i form af en cirkel, mens dens diameter svarer til diameteren på den fremtidige kjole af "bruden".Resten skal bøjes, så der dannes en ret vinkel, og en af ​​dens ender forbliver i midten af ​​cirklen.
• Derefter er det nødvendigt at indpakke det med hvid mastik, så det ser ud som en ung kjole.
• Et af ledningerne skal pakkes ikke sammen, men på tværs af rammen vil det blive grundlaget for brudens hænder - de er indpakket med mastik i en beige nuance, der ligner en naturlig hudfarve.

• Hovedet fremstilles separat, også i en beige version, hvorefter det er fastgjort til skuldrene. Glem ikke, at selv en sød og spiselig brud skal forblive en kvinde - give hende former al den nødvendige rundhed. For at gøre dette skal du rulle to kugler op, sætte dem foran og dække med et tyndt hvidt lag ovenpå.
• Bruden skal bestemt lave hår og et vægtløst slør; for at gøre sidstnævnte skal du rulle mastikken så tynd som muligt, næsten til spindelvev og meget forsigtigt fixe den "unge" på frisuren.
• Der kræves særlig omhu for at tegne brudenes ansigt - til dette bruger de madfarver og en tynd børste.

Tips

• Når du vælger de billeder, der skal dekorere kagen, skal du først overveje stilen med vielsen. Hvis du udfører begivenheder på en rørende og romantisk måde, vil humoristiske billeder være kategorisk upassende.
• Hvis du foretrækker søde figurer, skal du huske, at mastik kræver særlige opbevaringsbetingelser - det opbevares på et køligt sted, altid i en plastfolie i en hermetisk forseglet beholder. Fra køleskabet kan figuren tages ud kun få timer før ferien og sættes på kagen og lige før servering.
• Det er meget vigtigt at stramme figurerne tæt på kagens sidste lag, ellers kan du ikke undgå at tabe dem på gulvet og krænke integriteten af ​​hele sammensætningen.

Den mest almindelige idé om at dekorere en bryllupskage er ømme og romantiske figurer, der viser en brud og brudgom.

Dog kan figurerne karikeres, de understreger de unges endeløse humor.

Tegneseriefigurer og dyrefigurer ser spektakulære ud.

En usædvanlig, men effektiv idé, er kager med pepperkage-toppers.

Og selvfølgelig klassikerne - ringe, hjerter, svaner og et par duer.

Se, hvordan du laver bryllupskage figurer med dine egne hænder i den næste video.