Bestik. Mange tænker ikke på vigtigheden af disse genstande, da de bruges hver dag. Og mest sandsynligt tænker de ikke engang på det materiale, de er lavet fra.
I mange familier er en sådan måde ikke bevaret, at retter skal opdeles i hverdag og fest. Derfor er adskillelsen af bestik fraværende.
I artiklen vil vi tale om selve skeerne, gaflerne og knive.
Hvilke typer de er opdelt i, hvilket materiale de er lavet af. Overvej ferie- og gavesæt til 12 personer.
karakteristika
Før du går videre direkte til beskrivelsen af selve bestik, det er værd at være opmærksom på de egenskaber, der adskiller et eller andet sæt:
- materiale, som produktet er fremstillet af;
- produktkvalitet;
- varens vægt og balance
- produktdesign.
Disse 4 punkter siger for eksempel meget om tidspunktet for brug af varen eller omkostningerne for varer.
Produktionsmateriale
Mange har sandsynligvis ikke tænkt på, hvad materielt bestik er lavet af. De er simpelthen tilfredse med, at de er lavet af metal.
Men faktisk er der meget mere materialer til oprettelse af måltidsenheder.
Aluminium er ikke den dyreste og ikke den mest praktiske mulighed.
Sådanne anordninger er lettere end apparater fremstillet af stål, og dette materiale er ikke bange for korrosion (men ethvert metal kan ikke lide vand, derfor er for lang kontakt med væsker uønsket).
Men på markedet er det ikke så ofte muligt at finde retter lavet af dette materiale, da efterspørgslen efter det ikke er så stort. Og alt sammen fordi mange stadig undrer sig over, kan de hverken bevise eller modbevise det faktum, at aluminium i skåle kan være skadeligt.
Men det kan også bemærkes, at aluminium er ustabilt og ikke tåler tunge belastninger.Det vil sige, en kniv lavet af aluminium med stærkt tryk kan bøje eller skade.
På grund af det faktum, at produkter fra dette materiale ikke er så dyre, er aluminiumsapparater populære i spisestuer og i offentlig catering.
Rustfrit eller kirurgisk stål - Denne type bruges oftest til fremstilling af bestik. På grund af den unikke sammensætning, nemlig: på grund af legering af krom og nikkel, er korrosion ikke bange for stål.
Det er miljøvenligt og ikke sundhedsskadeligt.
Stål er ret svært at bryde, meget mindre bøjetderfor varer produkter fra denne legering en lang service.
Plast. Til sådanne enheder skal du bruge speciel fødevarekvalitet. De er lette, praktiske (hvis du ikke forsæt med at bryde dem, vil de vare dig længe). Ofte kommer disse sæt komplet med kasser eller termos til suppe.
En fantastisk mulighed for en sommerresidens, haver eller grøntsager, der er velegnet til picnic.
Fordelen ved sådan plast i forhold til konventionel er, at der ikke er behov for at smide det efter en enkelt anvendelse.
Pakkebundt
Alle ved, at bordet til hver person serveres alle retter i portioner, og service er også uddelt i portioner.
Herfra kommer følgende sæt sæt: for en person, 6, 8 og 12 personer.
Antallet af varer i sådanne sæt varierer fra 4 til 130, og dette er knive, gafler og skeer. Mængden kan variere afhængigt af producenten eller køberens ønsker.
Sættene kan også omfatte yderligere genstande til opsætning af mad, yderligere skeer (sauce eller salat) eller tang, østers til skeer, spatler.
Det hele afhænger af det udstyr, du vil vælge.
Til teservering er der også yderligere varer. For eksempel er der foruden en teske også kaffe, sukker skeer, frugtknive.
Et bordsæt til 12 personer er det mest almindelige blandt sæt. Den præsenteres ofte som en gave eller købes bare til dig selv. En sådan service kan deles - nogle af apparaterne er lavet hver dag, og den anden del er tilbage til gæsterne.
Antallet af genstande i en sådan kuffert er 72. Overvej hvad der nøjagtigt er inkluderet i den.
I den enkleste version i en kuffert vil være:
- 12 spisesked;
- 12 spiseknive;
- 12 spisegafler;
- 12 teskefulde.
Men hvis vi overvejer gave-sæt og dyrere modeller, kan du også i kufferter finde marmelade skeer, sauce og sukkerskop, knive og skaldyrgafler, små salatgafler.
Hvordan vælger jeg?
Når du har bestemt dig for antallet af varer i spisesættet, Det er nødvendigt at fokusere på et antal punkter.
- Instrumenterne skal gnistre og skimre. Det betyder ikke noget, hvilket materiale der blev brugt til gafler, knive eller skeer. Det kan være stål, sølv, aluminium. Materialet spiller ikke en sådan rolle, det vigtigste er, at sættet skinner.
- Kanten på genstandene skal være glatte uden hak og skrammer.
- Bøjeapparater skal fortykes. Fortykningen er ansvarlig for styrken af instrumentet på dette sted. Og denne tykkelse skal ikke være mindre end 1,5 mm.
- Dybden på henholdsvis skeen skal være ca. 7 mm.
- Knivbladet skal, ud over slibning, gennemgå yderligere behandling i form af hærdning. Dette øger styrke og holdbarhed.
- Hvert emne i sættet bør ikke have en udtalt lugt af metal såvel som duften af forarbejdning eller maskinolie.
- Det er bedst at købe alle retter i specielle butikker, hvor du kan tjekke alle øjeblikke, diskutere alle nuancer og også have et garantikort.
- Når du vælger kombineret service, skal du være opmærksom på samlinger og samlinger. Der må ikke være forskydninger eller sprekker, og håndtaget må ikke bevæge sig på nogen måde.
pleje
Korrekt betjening er ikke en indikator for, at varen vil tjene dig i lang tid. Det er også nødvendigt at passe ordentligt på det.
Det er værd at være opmærksom på, at hvis genstande har tegninger, sprøjtning eller malerier, skal de kun vaskes med hænder uden metalbørste.
Efter spisning skal alt bestik vaskes. under en strøm af varmt vand med et mildt rengøringsmiddel til opvask og for hånd.
Hvis du vil vaske i en opvaskemaskine, skal du placere apparaterne i et specialiseret rum, så det er bedre at skylle dem, så små genstande (f.eks. En kaffeske eller dyser) ikke går tabt eller falder på et utilgængeligt sted.
Det er bedst at bruge husholdningskemikalier, der indeholder saltsyre til rengøringsmaskiner. Andre syrer kan korrodere metal.
For at rengøre instrumenterne i en lille skål, fortynd vaskemidlet, nedsænk de beskidte tallerkener der og vent en halv time.
Det er tilladt at bruge speciel pasta til gnideindretninger. Pastaen bringer objekterne i korrekt stand og giver glans.
En video om et bestikssæt til 12 personer kan ses nedenfor.