Bestik er en integreret del af ethvert køkken og ethvert bord. De adskiller sig fra hinanden af fremstillingsmateriale, størrelse og tekstur. Men de har en fælles egenskab, nemlig behovet for regelmæssig rengøring. Og dette handler ikke kun om klassisk opvask, men om den specielle behandling af enheder fra plak og komplekse forureninger. Vi vil tale om, hvordan man korrekt rengør bestik lavet af forskellige materialer, og hvordan man plejer dem i denne artikel.
Brugte midler
Gafler, skeer og knive lavet af ethvert materiale er ikke nok til bare regelmæssigt at vaske i varmt vand med et rengøringsmiddel. I nogle situationer er det nødvendigt at udføre deres generelle rengøring - at vaske prægningerne, rengøre overfladen mellem tænderne og fortennerne. Og ikke altid til disse formål kan du bruge almindelige slibemidler. Og i nogle tilfælde er brugen generelt forbudt.
Det specifikke sæt værktøjer og materialer, der er nødvendigt til brug under generel rengøring, afhænger af den type forurenende stoffer, der skal håndteres.
- Fra gammelt fedt standard vaskemidler - tørt sennepspulver, salt og citronsaft - hjælper meget.
- Slip af med sorthedhidrørende fra langvarig forkert opbevaring af enheder kan hjælpes med tandpasta, soda, tandpulver eller specielle produkter, såsom hvid.
- Te plakat med apparater de vil fjerne salt, sodavand eller endda bare almindelig folie, der bruges af husmødre til fremstilling af forskellige retter.
- Rustpletter let fjernes med specielle kemiske rengøringsmidler og løgjuice.Tand og sennepspulver gør også et godt stykke arbejde for dem.
- Gamle te pletter fjernet med sodavand, citronsaft, sennep og tabletter med kul eller kridt.
Når du vælger et rengøringsmiddel, Sørg for at overveje materialet til fremstilling af bestik. I nogle tilfælde er visse stoffer uacceptable at bruge - måske vil de hjælpe med at klare pletter, men de vil forårsage andre defekter på enhedens overflade.
For eksempel ridser, slid af det forgyldte lag og fuldstændig eliminering af glans.
Ud over det ovennævnte kan anvendes og såsom træaske, ammoniak, soda, juice og papirmasse fra kartofler. Det er også nødvendigt at forberede sig på forhånd:
- handsker til beskyttelse af håndhud;
- 2 containere med varmt vand - en til blødgøring af retter, den anden til skylning;
- svampe (bløde og metalliske);
- folie;
- en tandbørste til svært tilgængelige steder;
- papirservietter;
- rene flanel små håndklæder.
Først når alle de nødvendige materialer og værktøjer er klar, kan du begynde den øjeblikkelige procedure for rengøring af bestik.
Funktioner ved rengøring af forskellige metaller
Når du har besluttet den generelle rengøring af bestik derhjemme, skal du på forhånd vide nøjagtigt hvilket materiale eller hvilken legering de er lavet af. Faktum er, at det for hvert metal er nødvendigt at bruge separate midler til fjernelse af pletter af forskellige slags. Ellers kan du i stedet for skinnende og krystalklare apparater få gafler, knive og skeer, der er meget mørke og uegnede til videre brug.
sølv
Fra gamle tider er sølv køkkenredskaber blevet betragtet som aristokratiske retter. Det skal forstås, at dette metal i sig selv er ganske blødt Til rengøring anbefales det ikke at bruge nogle potente midler. Det skal også huskes, at sølvbestik kan være af to typer, og de skal rengøres på forskellige måder.
Sort sølv
Retter, der er fremstillet deraf, er ikke kun helt mørke i farve, men også ofte tungere i vægt. Du kan rengøre det med et økologisk folkemiddel.
For at gøre dette skæres rå skrællede kartofler i skiver og lægges i koldt vand. Bestik, der tidligere er vasket i rent varmt vand, anbringes også i beholderen. Lad stå i en time, hvorefter sølvtøjet vaskes i varmt rindende vand og tørres tørt.
Hvis enhederne har mørke pletter, gnides de først med et almindeligt brevpapir viskelæder, derefter smøres alle produkter med gel - opvaskemiddel og natron 1: 1. Lad det stå i 15 minutter, vask derefter i varmt vand.
Hvis der forbliver enkelte pletter på overfladen, gnides de med ammoniak og vaskes derefter igen med vand.
Almindeligt sølv
Bestik fremstillet af dette materiale kan rengøres på følgende måder.
- Teklakken fjernes med vådt, fint salt. Den ru side af køkkensvampen drysses med salt, gnides apparater og vaskes derefter i almindeligt vand.
- Finmalet og sigtet træaske påføres på våde retter og gnides ind i det med fingerspidserne. Derefter lægges den til side i en halv time og vaskes derefter i en stor mængde rindende vand.
- Mørke pletter vaskes let i et surt miljø. For at gøre dette tilsættes 1 spiseskefuld 12% eddike eller et par spsk citronsaft til en liter vand, dypp udstyrene i opløsningen i 15 minutter. Særligt mørke steder gnides derudover af hænderne og vaskes derefter blot.
- Selv det mest gamle fedt fra vanskeligt tilgængelige steder fjernes perfekt med en blanding af sennepspulver og natron (forholdet 2: 1). De påføres på våde skåle, henlades i 10 minutter og gnides derefter med en almindelig svamp og vaskes i vand. En sådan rengøring fjerner ikke kun pletter, men giver også glans.
Hvis alle ovennævnte værktøjer var strømløse, kan du enten tage bestik til specielle værksteder, hvor de bringes i orden mod et nominelt gebyr, eller bruge færdige pastaer og blandinger til rengøring af sølv og smykker derfra.
tysk sølv
Et karakteristisk træk ved skeer, gafler og knive lavet af dette materiale er deres store vægt og smukke, man måske endda siger, rig udseende. Hovedproblemet med sådanne retter er deres hurtige og intense mørkere. Rengør cupronickel-bestik som følger.
- Mørk plak stammer fra sure fødevarer, langtidslagring eller te fjernes let med tør formalet kaffe eller kridtpulver. En tilstrækkelig mængde af produktet påføres på en let fugtig overflade, gnides og vaskes derefter godt i koldt vand.
- Kartoffel bouillon hjælper med at fjerne enhver form for forurenende stoffer undtagen gammelt fedt. For at gøre dette, læg skålene i det og kog det på svag varme i 5-7 minutter ved kogningen, afkøles derefter i den samme beholder og vask det først med varmt og derefter koldt vand.
- Gammelt fedt og pletter let fjernes med en blanding af ammoniak og almindelig aske eller soda. Disse produkter blandes for at opnå en tyk og ensartet pasta. Det påføres i et tykt lag, lades stå i 25 minutter, og derefter vaskes enhederne i varmt vand.
- Fjern Dark Plaque aktivt kul hjælper også. Til dette formales tabletterne i pulver og hældes på det rigtige sted. Et par dråber almindeligt vand dryppes ovenfra.
Når susingen afbrydes, gnider apparaterne hænderne i flere minutter og skylles derefter blot.
Du kan fjerne alle typer af forurenende stoffer med en speciel pasta designet til rengøring af sølv- og cupronickel-produkter. Det bruges kun i henhold til instruktionerne. Det er vigtigt at huske, at rengøring af cupronickelbestik med ethvert middel, der indeholder klor, er forbudt.
Rustfrit stål
Sådan bestik optrådte i USSR og i dag er de i næsten ethvert hjem. Den nemmeste måde at vaske dem på er at bruge industrielt værktøj "White". I dette tilfælde vil det være muligt at slippe af med ikke kun pletter, men også at frembringe en kraftig desinfektion.
Til dette fortyndes produktet i henhold til instruktionerne på flasken i varmt vand. Instrumenter placeres i det og lades, indtil temperaturen når mærket på 35 grader. Derefter fjernes skeer, gafler og knive, aftørres grundigt med en svamp og vaskes godt i varmt og derefter i koldt vand. Den specifikke lugt fra produktet forsvinder ret hurtigt.
Hvis du ikke ønsker at bruge kemiske stoffer, kan du bruge følgende metode.
- Hæld 2 liter vand i gryden og tilsæt 100 g almindeligt salt og 60 g natron. Først er det nødvendigt at lægge folien foldet i flere lag i bunden.
- Sæt beholderen i brand, og nedsænk forurenet bestik i vandet, når temperaturen overstiger 40 grader.
- Kog op og kog i 10 minutter under et tæt lukket låg.
- Fjern gryden fra varmen, og lad den stå, uden at åbne den, indtil vandet er helt afkølet.
- Fjern bestik og især forurenede områder med en tandbørste. Skyl skålene i rent vand og opbevar.
Denne rengøringsmulighed er ikke egnet til køkkengrej af rustfrit stål, hvis der er træ-, sten- eller knogleindsatser på dens overflade. De kan ændre deres farve og miste deres udstråling.
forgyldning
Disse gafler, knive og skeer betragtes som festlige og kommer som regel kun til bordet i særlige tilfælde. Derfor kan de falde under opbevaring, og der vises pletter og pletter på deres overflade. Du kan slippe af med dem på følgende måder.
- Fugt en bomuldspude i ren medicinsk alkohol af god kvalitet, og tør udstyrene grundigt fra alle sider. Det er ikke nødvendigt at skylle dem med vand efter behandlingen.
- Frisk æggehvide, der piskes i et højt skum med en tynd børste, opdages på snavs.Lad stå i 10 minutter, tør derefter med en svamp for at vaske opvask, skyl med vand og vælg tør.
- Terpentin hjælper med at klare selv den mest gamle forurening. For at gøre dette påføres det med en bomuldspude på enheden og inkuberes i et kvarter.
Rester fjernes fra overfladen med en blød klud, og opvaskene vaskes i varmt vand uden rengøringsmidler.
Eksperter siger det Vineddike hjælper med at tackle forurening. Men det skal være naturligt. Det bruges på samme måde som terpentin.
aluminium
Sådan bestik er sjældent i dag. De er kortvarige og deformeres let. Men hvis der netop er sådanne i økonomien, kan de bringes i orden.
- Kogning i 30 minutter efter kogning i opløsning (vand - 5 l, soda - 100 g, klerisk lim - 100 ml) giver dig mulighed for at fjerne enhver form for snavs. Enhederne får lov til at afkøle i en beholder og vaskes derefter grundigt med vand.
- Gafler, knive og skeer hældes med en syreopløsning i en halv time, derefter aftørres de med en svamp og vaskes i kogende vand. Fermenterede mælkeprodukter, saltvand, forsuret med eddike eller citronsaft kan fungere som en løsning.
I princippet hjemme kan du nemt og hurtigt rengøre bestik fra ethvert materiale. Det vigtigste er at vælge det rigtige middel og nøje følge anbefalingerne.
polsk
Poleringstrinnet er sidste, når du rengører denne type køkkenredskaber. Det hjælper med at gendanne glitter, udstråling og det originale fabriksudseende til apparater.
Alt, hvad der er nødvendigt, er at tage et rent lille stykke uldklæde og tørre enheden fra alle sider med cirkulære bevægelser. Efter 1-3 minutter bliver det klart, at knive, gafler og skeer har genvundet deres oprindelige form.
Opbevaringsregler
Du kan gemme resultatet i lang tid, men kun hvis følgende regler er opfyldt.
- Guldbelagte apparater opbevares i specielle containere med låg, hvis bund er foret med fløjl. Beholderne med redskaber skal rengøres på et mørkt sted.
- Sølvtøj indpakkes individuelt i et specielt blødt papir, og derefter, om nødvendigt, stables hvert produkt oven på hinanden og placeres i papkasser. Det er vigtigt at huske, at hvis enhederne er bundet sammen med en tråd, vil der under alle omstændigheder vises en strimmel på dem. Derfor er det ikke værd at gøre.
- Produkter fremstillet af aluminium og rustfrit stål behøver ingen særlige opbevaringsbetingelser. Det vigtigste er at beskytte dem mod overdreven fugtighed og udsættelse for for høje temperaturer.
- Cupronickel bestik opbevares i en blød bomuldsklud, på et mørkt og køligt sted og adskilt fra skåle fremstillet af andre legeringer.
Disse regler hjælper med at gendanne renheden og skinne til bestik og holde dem i lang tid.
Se den næste video for, hvordan du rengør bestik derhjemme.