Sifon til vandkarbonering: egenskaber, formål og valg af tip

Nogle mennesker betragter sifoner til vandkarbonering som absolut nytteløse og unødvendige ting, som ikke er mindst nødvendige. Men der er dem, der ikke kan forestille sig livet uden en sådan enhed. I dag elsker mange mennesker sodavand. Ofte drikker folk sådanne drinks dagligt. Det er dog ikke så praktisk at konstant løbe til butikken for at genopfylde sodavand. Selvom disse drinks er billige, er de ofte lavet af ikke de sikreste og mest nyttige komponenter. Det er så, at særlige sifoner reddes, som du selv kan lave soda derhjemme.

I hylderne i butikker og supermarkeder kan du møde mange forskellige muligheder for sodavand. De mest populære er mærkevarer med rig og levende smag, som mange forbrugere elsker. Imidlertid er der langt fra altid i sammensætningen af ​​disse virkelig nyttige og sikre elementer, der har en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Der findes ofte skadelige produkter, der kan påvirke kroppen ekstremt negativt. I dette tilfælde er der kun en udvej - at forberede kulsyreholdige drinks selv derhjemme.

For at fremstille en velsmagende og ufarlig soda, skal du ikke bare fylde de produkter, der er nødvendige for at danne en god smag, men også med en sådan genstand som en sifon. Disse husholdningsapparater er designet til aktivt at mætte vand med gas. De er kendetegnet ved, at de handler mekanisk.

Moderne sifoner præsenteres i et stort sortiment. De er produceret af både lidt kendte og forholdsvis store mærker, hvis produkter er misundelsesværdige i popularitet. Det er værd at bemærke, at disse enheder simpelthen er uerstattelige ved forberedelse af lækre hjemmelavede drinks. De fleste af disse modeller er kendetegnet ved følgende iboende kvaliteter.

• Brorparten af ​​moderne sifoner til tilberedning af soda er let at betjene. Det er ikke vanskeligt at forstå, hvordan de fungerer.
• Disse enheder er holdbare og pålidelige. Selv ved daglig brug holder de længe og mislykkes ikke.
• Sådanne sifoner er også kendetegnet ved, at de normalt ikke tager meget plads, da de ikke selv er for store. Derudover kan de let flyttes fra et sted til et andet.
• Princippet for betjening af disse enheder er ganske enkelt. Mange hjemmearbejdere køber ikke sifoner i butikkerne, men fremstiller dem med deres egne hænder. Ofte er sådanne enheder meget billigere, men er ikke mindre effektive. Det vigtigste er at gøre alt korrekt, så sifonen til sidst er sikker og pålidelig.
• Alle dele, der er til stede i designet af disse enheder, kan i de fleste tilfælde repareres.

Naturligvis kan de vigtigste egenskaber ved sifoner til fremstilling af kulsyreholdige drikkevarer variere afhængigt af egenskaberne for en bestemt model fra en bestemt producent. For eksempel er der produkter til salg, der har både et enkelt og meget originalt design. Disse enheder er forskellige i deres omkostninger. I hylderne kan du finde både budget og ganske dyre indstillinger med mange ekstra funktioner.

Enhedens sifon til fremstilling af en række kulsyreholdige drikke er ganske enkel og forståelig. Designet af dette populære husholdningsapparat inkluderer følgende komponenter:

• selve trykbeholderen i den indre del, hvor væsken befinder sig;
• sifonrør, der strækker sig fra det vand, der er indtastet i karret, til gummikirtlen i den øverste del;
• en gummikirtel fører til en håndtag, når der presses, frigøres vand fra tanken;
• en cylinder af CO2, der fastgøres til selve trykbeholderen indeni.

Dette er standard sifonstrukturen for soda. De fleste af disse enheder, der findes på salg, har nøjagtigt det samme design.

Inden du køber en sifon til tilberedning af mange yndlingskulsyreholdige drikke, skal du gøre dig bekendt med princippet om dens funktion. Når du kender sådanne funktioner på denne enhed, vil det være mere praktisk og lettere at bruge den. I dag er markederne repræsenteret af høje kvalitet og produktive sifoner af to hovedtyper. Overvej prinsippet om betjening af en af ​​dem - det klassiske apparat.

En sådan model blev udviklet tilbage i 1829. Det har ikke mistet sin popularitet indtil i dag. Naturligvis har denne sifon gennemgået mange ændringer, men de forholder sig mere til dens design end til funktionen og handlingsmekanismen.

Sifonen er en rummelig beholder, der er fyldt med vand og derefter lukkes tæt og pålideligt. Udformningen af ​​denne enhed, som nævnt ovenfor, inkluderer en ventil (såsom en kapsel), indeni hvilken der er en fyldning i form af kuldioxid. Det er gennem denne komponent, at gassen trænger ind i det indre af det forseglede kar. Derefter opløses det simpelthen i væsken inde i beholderen og fylder det med det resterende ikke-tildelte rum.

Så snart der trykkes på håndtaget, åbnes udløbsventilen.Yderligere, under påvirkning af pres, hældes væsken i de retter, du har tilberedt - i et krus eller et glas.

I dag fremstilles mange modeller af høj kvalitet og pålidelige sifoner til fremstilling af lækker soda. Disse enheds rækkevidde glæder sig over dens mangfoldighed. Imidlertid kan alle eksisterende sifonmodeller opdeles i to hovedkategorier - klassiske enheder og mætningsenheder. Lad os lære hinanden bedre at kende.

Sådanne sifoner til sodavand er blandt de mest almindelige. De er produceret af mange producenter. Imidlertid adskiller forskellige modeller sig fra hinanden ikke i deres funktionalitet eller mekanisme, men kun i udseende - farve, design. Ud over selve apparatet skal du til den klassiske enhed også købe specielle udskiftelige dåser, der indeholder kuldioxid. Tidligere blev sidstnævnte brugt gentagne gange, men i dag er det ikke blevet den billigste fornøjelse.

De vigtigste fordele ved klassiske sifoner er:

• enkelhed og brugervenlighed;
• holdbarhed og pålidelighed;
• muligheden for daglig brug;
• let vægt og beskeden størrelse;
• alle dele kan repareres;
• drikken bevarer friskhed i lang tid og forbliver kulsyreholdet, indtil beholderen er tom;
• det er tilladt at bruge eventuelle sprøjtedåser fra alle eksisterende fremstillingsvirksomheder.

Af minusserne kan følgende bemærkes:

• dybest set er sådanne enheder designet til kun en liter væske, hvilket betyder, at du bliver nødt til at fylde vandet mange gange og udskifte dåsen;
• genindlæsning af cylinder er dyrt;
• i løbet af anvendelsen er det meget vigtigt at følge alle de nødvendige regler.

Til tilberedning af soda bruges også specielle apparater kaldet mættemidler. Dette er den samme sifon til fremstilling af kulsyreholdig limonade, men let modificeret. Denne enhed blev udviklet i 1955. Siden da ændrer udviklere konstant udseendet på denne model og dens enhed.

Mætningsmaskiner samles fra en plastkasse (undertiden bruges også andre materialer), hvori en kuldioxidcylinder indsættes. Den vigtigste kendetegn ved denne model fra den klassiske er dens volumen. Denne indstilling indeholder ikke 8 men 425 g CO2. Skru flasken med væske til stikkontakten. Tryk derefter på gasforsyningsknappen. Så vandet er kulsyreholdigt.

Hvis du beslutter dig for at give dig et sådant apparat, skal du huske, at for det skal du købe flasker, der er produceret af den samme producent som selve sifonen. Hvis du forsømmer denne regel, kan du muligvis støde på, at kapaciteten simpelthen ikke passer. Når du arbejder med denne model, bør du ikke overdrive den med vand, da du hælder den ud over den angivne opdeling, der er risiko for at hælde hele rummet, hvor du laver limonade. Derudover kan det tryk, der dannes under fremstillingen af ​​soda, forårsage funktionsfejl i systemet som helhed.

De vigtigste fordele ved mættende midler er:

• brugervenlighed;
• stilfuldt og æstetisk udseende, som godt kan dekorere det eksisterende interiør;
• en sådan model behøver ikke konstant genoplades, fordi den har en cylinder med tilstrækkeligt volumen;
• denne enhed er meget praktisk (vand kan opbevares direkte i flasker, som straks kan lægges på bordet, på hylden i køleskabet eller medbringes, når du rejser et sted);
• lignende modeller er meget produktive.

Af minusserne kan følgende bemærkes:

• sådanne enheder er dyre, især sammenlignet med enkle klassiske indstillinger;
• hvis flaskelegemet er lavet af plast og ikke er for eksempel glas, vil det blive udsat for alvorlige deformationer;
• hvis du ikke følger instruktionerne, kan en 425-gram gas kan være en alvorlig trussel;
• du kan bruge flasker produceret af den samme producent, der selv producerede sifonen;
• hvis den bruges for ofte, forsvinder gassen hurtigt.

Vælg en sifon til fremstilling af brus skal være meget forsigtig. Det er værd at følge nogle enkle henstillinger for at få en ikke for dyr og praktisk model. Bliv fortrolig med dem.

• Hvis du vil vælge den mest rentable variant af sifonen, skal du følge aktierne. Ved at være opmærksom på dem kan du ikke kun spare betydeligt, men også købe en enhed med et gratis sæt sprøjtedåser (sættet kan også indeholde sirup eller fødevaretilsætningsstoffer).
• Køb kun sifoner med mærke og med dem brandede dåser. Hvis du ikke overholder denne regel, kan du få usikre enheder, der kan forårsage kvæstelser.
• Vær opmærksom på kvaliteten af ​​de materialer, som sifonen er lavet fra. Derudover skal det samles effektivt. Alle komponentdele skal være på plads og sikres perfekt. Sifonen skal være lavet af høje kvalitet og tætte materialer. Hvis modellen er lavet af aluminium, skal den behandles med en speciel forbindelse, der beskytter metallet mod korrosion.
• Der må ikke være nogen skader, ridser, flis eller andre defekter på sifonen. Hvis du har bemærket nogen, anbefales det at nægte at købe enheden. Det er usandsynligt, at det vil vare længe eller være sikkert nok. Det er ikke værd at risikoen.
• Hvis spørgsmålet om æstetik i køkkenet er vigtigt for dig, skal du være opmærksom på designet på den valgte sifon. Heldigvis er sortimentet af sådanne enheder i dag meget forskelligt, så det er ikke vanskeligt at vælge den perfekte mulighed til ethvert interiør.
• Køb alle sifonmodeller fra pålidelige velrenommerede butikker. I obskure gadebutikker er det uønsket at tage sådanne ting.

Det er ikke nok at vide, hvordan man vælger den rigtige sifon. Du skal bruge det korrekt derhjemme. Lad os blive fortrolige med nogle funktioner i betjeningen af ​​denne enhed til forberedelse af drikkevarer.

• For at hælde væske i en klassisk sifon behøver du bare at skrue hovedet ud, tage et tyndt rør ud med en silikonepakning. Røret vil stadig være tykkere i nakken - det behøver ikke at fjernes. Gør dette kun, når du vil vaske beholderen.
• Væsken skal hældes i mætningens kapacitet kun op til det krævede mærke. Endvidere behøver du kun at trykke på den specielle gasknap for at karbonere vand. Du behøver ikke gøre for mange klik for ikke at beskadige flasken, især hvis den er lavet af plast.
• Du kan fylde dåserne med kuldioxid derhjemme, men dette anbefales ikke, især hvis dåsen er stor nok. I dag er der mange virksomheder, der leverer tjenester til tankning og udskiftning af disse elementer. Hvis du køber små patroner til enheden, skal den frigives af det samme firma.
• Det frarådes kraftigt at bøje sig over sifonen under dens handlingsforløb. Derudover bør børn holde sig væk fra denne enhed, især hvis det fungerer. På denne måde beskytter du dig selv og unge husholdningsmedlemmer mod alvorlig skade.
• Udfyld sifon er kun koldt og rent vand.
• Drej eller ryst ikke enheden, mens du hælder væske.
• Fyld ikke enheden med væske til det højeste punkt.

Den følgende video viser, hvordan man bruger en sifon til at karbonere vand.