Værtinde i klubben: hvilken type erhverv og hvilke ansvarsområder?

Værteres arbejde, især i en natklub, opfattes oftest tvetydigt. Årsagerne er nyheden i dette erhverv, den manglende popularitet og nogle fordomme forbundet med at arbejde i natklubber især og underholdningsområdet generelt. For at forstå essensen af ​​værtinder skal du overveje alle aspekter af denne aktivitet.

Definitionen af ​​et værtinde erhverv er lidt anderledes afhængigt af erhvervslivet, men i generel forstand forstås det som en person, der repræsenterer en institution eller organisation. Desuden udfører værtinde denne rolle ikke kun foran etablissementets gæster, men også ved andre arrangementer - udstillinger, konferencer.

Officielt forekom denne holdning relativt for nylig. Desuden er de indtil videre kun i store natklubber, der omhyggeligt bryder sig om deres omdømme og de besøgendees komfort. Da sådanne virksomheder ikke er tilgængelige for alle, er der adskillige fejlagtige meninger blandt offentligheden om dette erhverv.

Det mest ufarlige er identificeringen af ​​værtinder og administratoren. I praksis kan en værtinde udføre andre medarbejderes opgaver - herunder løse nogle administrative problemer og endda erstatte tjenere, hvis et sådant behov opstår. Dette bruges aktivt af arbejdsgivere og hænger på medarbejderen alle mulige relaterede opgaver. Ofte sammenlignes værtinder med piger, der leverer tjenester fra den ”skøre menu”. Faktisk i klubber på lavt niveau kan medarbejdere, der ikke er begrænset af moralske principper, bruge denne metode til at tjene ekstra indkomst. Men i hæderlige institutioner er dette uacceptabelt.

I overensstemmelse med russisk lov, der ansøger om en stilling værtinder skal ikke nægtes af køn, men kun unge kvinder tages i hemmelighed. I andre lande kan du også møde mænd, der ikke gør dette job dårligere.

Når man vælger noget arbejde, skal dets fordele og ulemper vejes. Blandt fordelene ved værtindefaget er følgende.

• Brugervenlighed. Normalt har du ikke brug for meget erfaring eller specialundervisning for at få et job. De kompenseres let med et sæt passende personlige egenskaber og eksisterende færdigheder.
• Udsigter til stigning og udvikling. Ved samvittighedsfuldt at udføre arbejde som værtinder, kan en person stole på forfremmelse langs karrierestigen, især da der i store organisationer normalt er plads til vækst (til administratoren, kunstdirektøren, promotøren osv.). Desuden giver alsidig aktivitet dig mulighed for at bestemme i hvilken retning du skal gå videre.
• Kommunikationsudvikling. Det gør det muligt at møde mennesker, der er i stand til at yde protektion, at skabe de nødvendige forbindelser.
• Få erfaring. Enhver viden kan hjælpe med at starte en uafhængig virksomhed i servicesektoren eller helt opgive denne idé.
• Ekstra bonusser. Dette inkluderer tip, muligheden for at bruge klubbens tjenester gratis osv. Jo større organisation, jo mere udviklet belønningssystem.

Selvom man ved første øjekast ikke kan se nogen åbenlyse mangler, kan de mennesker, der arbejdede på dette sted, påpege en masse problemer. Uden et tip forbliver lønningerne for værtinder lav, mens piger er nødt til at bruge en masse penge på deres udseende. De fleste besøgende på natklubber behandler personalet respektløst, ofte er de nødt til at tackle konfliktsituationer. Lavtlønnet personale ansættes sjældent i overensstemmelse med loven. Fraværet af en social pakke og andre ulemper forklarer det faktum, at folk her ikke opholder sig i lang tid.

Typisk varierer belastningen på værtinder i forskellige institutioner, og det er ikke altid proportionalt med størrelsen på lønningerne. Det er meget bedre, hvis alt ansvar er beskrevet i jobbeskrivelsen, da den mundtlige mulighed kun spiller arbejdsgiverens hænder. Normalt i denne position skal du udføre en række opgaver:

• hilsen, møde, eskort af besøgende og farvel;
• reservation af borde og efterfølgende indkvartering af gæster;
• høring om alle leverede tjenester;
• informere om rabatter og andre tilbud, der er gyldige nu og som også er planlagt i fremtiden;
• delvis koordinering af personale og assistance, når det ikke er nok;
• levering eller løsning af konflikter med andre ansatte og gæster;
• al mulig hjælp, hvis gæsten har vanskeligheder;
• overholdelse af interne regler og sikkerhedsregler.

Faktisk værtinde er dedikeret til atmosfæren i etablissementet og komforten for gæsterne. For at kunne introducere besøgende til klubben, skal pigen være velbevandret i menuen, prislister og åbningstider. Derudover skal du være opmærksom på alle instruktioner fra ledelsen, lære kendskab til personalet og kende deres tidsplan. Nogle gange tilføjes yderligere forpligtelser til denne liste - fra ansvaret for sikkerhed for ejendom og kontrol med orden i salen til at skabe aktivitet på dansegulvet og uformel kommunikation med gæster for at øge antallet af ordrer.

Den bedste indikator for, hvor godt ansøgeren er egnet til en værtinde position er hans færdigheder. For dette område er vigtigt:

• evnen til let at huske en stor mængde information, navne, ansigter;
• kendskab til fremmedsprog (mindst tale engelsk og i store klubber - italiensk, fransk osv.);
• kendskab til principperne i natklubber eller andre underholdningscentre;
• færdigheder i at organisere workflow og selvorganisation;
• evnen til at arrangere en person fra de første minutter af kommunikation;
• evnen til at etablere kommunikation med forskellige gæster på natklubben (lyt, forstå deres behov, finde en tilgang);
• viden om de grundlæggende færdigheder ved at præsentere information og skabe interesse (inklusive telefonisk);
• evnen til at analysere nye problematiske situationer og en hurtig søgning efter måder at løse dem på.

Alle ovennævnte evner kan ikke realiseres, hvis en person ikke har de nødvendige personlige egenskaber. Den første er meddelsomhed, da alle værtindeaktiviteter er baseret på kommunikation med kunder, personale og administration. For det andet skal medarbejderen være det stress-resistent, fleksibel og klar til alt - fra banal utilfredshed til uhøflighed.

For det tredje, mindfulness er vigtig. Ofte, for at en gæst skal være tilfreds, skal du være opmærksom på de små ting. Dette gælder især for regelmæssige besøgende eller berømte personligheder - de kan tiltrækkes, hvis du bruger allerede kendte oplysninger.

Alt personale på natklub skal have udholdenhed. Arbejdsforhold i en sådan institution kan ikke kaldes lys, men du kan tilpasse dig dem ved at have en god fysisk og psykologisk helbred. Uanset tidspunktet på dagen eller humøret, skal værtinde se venlig ud og smile.

Og endelig er natklubens ansigt bestemt skal være attraktiv. Dette kan omfatte krav til udseende - ikke nødvendigvis perfekt, men uden frastødende funktioner. Et velplejet udseende, passende makeup og en pæn frisure er velkomne. Tal er meget opmærksom - det skal være klart, kompetent uden mangler.

Der tilbydes ikke særlig uddannelse i dette erhverv. Tværtimod kan det være en god start at få erfaring. Typisk ansættes unge mennesker til dette job lige efter endt uddannelse, og nogle gange giver tidsplanen dig mulighed for at kombinere begge aktiviteter. For at komme i gang skal du bare sørge for, at erhvervet matcher udseendet, karaktertypen og kommunikationsevnerne samt stram op engelsk. Normalt efter et interview får alle nyankomne medarbejdere en prøveperiode, hvor de træffer et valg og får den nødvendige erfaring.

Meget ofte sker der en ændring af erhverv efter flytning. På trods af den høje personaleomsætning og konkurrence, at finde et sted er lettere i store byer med et veludviklet netværk af natklubber og restauranter. Mennesker i sådanne positioner arbejder ofte i udlandet, selvom denne aktivitet normalt er sæsonbestemt.