Colander: hvad er de, og hvad er de?

For at madlavningen skal være af høj kvalitet, tage så lidt tid som muligt og også bidrage til komforten af ​​kokken i køkkenet, bør der være en masse husholdningsapparater og redskaber. Ud over gryder, pander og andre lignende ting skal spisestuen være udstyret med et dørslag.

Et dørslag er en uundværlig køkkenartikel, der ligner en stor gryde med huller i forskellige størrelser. Det bruges hovedsageligt til filtrering af skåle. Hovedformålet med dette redskab er at adskille produktet fra væsken. Med sin hjælp udfører husmødrene følgende opgaver:

• vasket grøntsager, frugt, bær;
• dræne pasta;
• konserves mad, for eksempel ærter, majs drænes.

Ovenstående arbejde kan udføres uden et dørslag, men med det kan du gøre alt hurtigere, bedre og sikrere. Skylning af pasta uden dette redskab kan du brænde dine hænder. Et dørslag betragtes som et køkkenemne, der kan reducere skader i spisestuen.

Et dørslag betragtes som en ubetydelig og samtidig uundværlig genstand i spisestuen. I øjeblikket kan hver husmor vælge den bedste mulighed til madlavning af pasta, ris, korn. Modeller er opdelt efter hulstørrelse:

• med små huller de er fremragende til vask af bær, da de ikke lader selv den mindste af dem passere, sigter også mel, bulkprodukter og filtrer saucer ved hjælp af mesh-redskaber;
• med store huller bruges til vask af store frugter samt til dræning af vand fra dumplings, dumplings og meget mere.

Populære sorter af kolander inkluderer følgende muligheder.

1. Folding. En sådan dørslag ser ud som en blomst med perforerede kronblade, der har en tendens til at åbne spiralt, mens de danner en cupped form.
2. Med håndtagder tilføjes.
3. Flat. Denne slags dørslag har form af en perforeret plade med en halvmåneform. Det er aftageligt, da det kan bæres på gryder og krukker til efterfølgende dræning. Ved hjælp af sådanne slynger vaskes bær og greener. Denne model foldes håndtag, hvorefter den bliver til en kasse.
4. Model til ophængning har evnen til at blive fastgjort til kanterne på vasken, det er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​gummierede ben, som bidrager til strukturen i strukturen.
5. salatslynge - låget sættes på dåser eller pander med kompott. Sådanne redskaber bidrager til, at kun væske hældes.

Som enhver anden husholdningsartikel, dørslag kan være lavet af forskellige materialer.

• Galvaniseret. Denne version af dørslag betragtes som den billigste og ikke særlig høje kvalitet. Sådanne redskaber ruster på kort tid og frigiver også giftige stoffer, når de interagerer med andre stoffer.

• Emaljeret. Et objekt, der er lavet af dette materiale, er mere sikkert end galvaniseret. Hvis du bruger det uforsigtigt, er dørslaget dækket med chips, og dette udgør en fare for mennesker.

• plast - Den mest velegnede mulighed for filtrering af cottage cheese, vask af frugter og grøntsager. Ulempen med dette redskab er, at varm væske ikke kan drænes gennem det, da det er almindeligt, at plast smelter og frigiver giftige stoffer.

• Keramisk dørslag ikke ofte set på salg. Dens fordel kan kaldes sikkerhed, alsidighed i brug og minus - skrøbelighed, manglende evne til at bruge kogt væske til at dræne.

• aluminiumog også et durkslag af rustfrit stål betragtes som den bedste mulighed. Metal redskaber bruges til koldt og varmt vand procedurer. Denne type køkkenassistent er den sikreste, fordi den ikke korroderer.

• Kobber, jern. Sådanne muligheder findes sjældent ved salg.

• silicone et dørslag er en anstændig mulighed for køkkenredskaber, det er praktisk og helt sikkert.

Kander kan have forskellige størrelser og volumener. Standardmodellen for dette køkkenemne har et volumen på 1 og 1,5 liter, mens den har en diameter på 0,15 - 0,25 m. Der er situationer, som sådanne redskaber viser sig at være små eller omvendt store til procedurer, som værtinden udfører, derfor Du kan købe mere end en skål med en sigte.

På salg kan du finde slynger med denne form:

• runde betragtes de som en klassisk mulighed, så den mest almindelige;
• rektangulære, firkantede er ikke så almindelige som de foregående, men betragtes som mere praktiske til at hælde bær og pasta i en skål, en sådan assistent i køkkenet er kendetegnet ved stabilitet og kompakthed;
• oval har normalt ben, der giver dig mulighed for at placere et dørslag i vasken uden at holde den;
• konisk og konisk.

Når du vælger et dørslag, skal du ikke være opmærksom på dets udseende, dette kriterium spiller ikke en vigtig rolle, når du bruger varen. Denne køkkenassistent er valgt til et specifikt funktionelt formål, så i første omgang skal det være sikkert og praktisk. Husmoren skal også være opmærksom på det faktum, at håndtagene til redskaber skal være lavet af et materiale, der er modstandsdygtigt over for varme, for ikke at blive forbrændt, når det bruges.

Når du køber et dørslag, skal du først beslutte, hvad det skal bruges til.Efter dette skal du være opmærksom på størrelsen på hullerne i sigten. Når du kender mængderne af retter, der tilberedes dagligt, skal du købe redskaber med den passende mængde og størrelse. Denne køkkenassistent behøver ikke at være voluminøs og optage meget plads.

Hver husmor ved, hvordan man bruger et dørslag. Dette køkkenemne er blevet brugt meget af husmødre:

• til vask af produkter;
• at dræne væsken efter kogende melretter;
• til sigtning af bulkprodukter;
• til kogt mad dampet;
• til fremstilling af mosede grøntsager og frugter.

Afhængig af benets form, fastgørelse og tilstedeværelse monteres dette multifunktionelle emne i vasken og bruges som tilsigtet. Dette køkkenredskab skal rengøres efter hver brug ved hjælp af specielle produkter. Efter vask skal dørslaget skylles godt under rindende vand.

En oversigt over IKEA-durkslag venter dig yderligere.