Drejning til knive: valg af typer og finesser

I en almindelig taske ville knivene være placeret uden at beskadige den, kun i separate hylster til hver af dem. At flagre med et arsenal af knive er ikke den bedste løsning. Det er her der er behov for drejningerne - flade blyantposer til knive, der rulles op til en rulle.

Formålet med at dreje er ikke kun praktisk bæring af kokeknive, men også at give sættet et færdigt look, hvilket eliminerer tabet af et værktøj. Når kok er en besøgende person, mister en sådan medarbejder ikke sine knive i den daglige uro. Ja, og kokke, der arbejder i den samme restaurant, er det vigtigt at holde dem altid ved hånden. Ikke hver kok, der har skærpet knive før arbejde, overlader dem til sin kollega-nabo, der regelmæssigt glemmer at kontrollere deres skarphed.

Det bedste materiale er ægte læder, som f.eks. Presset ko, hvorfra også dyre, mærkede cykelsadler er lavet. Lævdrejning til knive, selv under forhold, hvor små dråber af olier og fedt er spredt i alle retninger, vil vare ti år uden problemer og med en særlig omhyggelig holdning - alle tredive. Hvis du beslutter at give en gave til en ven eller bekendt, der arbejder som kok i en restaurant, café, købmands-hypermarked eller i en højt specialiseret klinik, eller dette er din kæreste eller kone, der er en lidenskabelig kok, så et dækning til knive (undertiden sammen med et nyt sæt knive) er et af de bedste tegn på opmærksomhed til en person, til hvilken madlavning både er en professionel aktivitet og en metode til selvudtryk. Gem ikke - det er bedre at give et sno af høj kvalitet til knive, der vil tjene denne person i mange år.

Som et alternativ - kunstlæder, men dens kvalitet skal være på niveau. Dårligt kunstlæder i en måned eller tre af aktiv brug er "pinligt", adskillige skrub vil ødelægge dens udseende - og selv efter restaurering (imprægnering, maling igen) vil det ikke vare længe. Vælg en knivvridning fra den mest slidbestandige læderet, som ikke er bange for engang en dråbe fedt (tværtimod, med en svag smøring af overfladen, vil materialet vare længere, vil ikke tørre ud og ikke revne), eller en temperatur steget med 10-20 grader.

Magnetisk vridning forhindrer knivene i at falde ud og blive forvirrede. En flad neodym eller blød magnet (som dem, der bruges til at lægge køleskabsdøren) er indbygget i hvert ”sæde” på kniven. Som en magnet til fastgørelse på jakker eller etuier til smartphones, en sådan magnet tiltrækker en stålkniv af en kniv ved enden eller midten af ​​spidsen, den er fast syet til en drejning. Magneten er kraftig nok og giver dig endda mulighed for at holde en tung knivkniv (hvis der er plads til det).

Hvis kniven sættes i den, der er beregnet til ham, skal den ikke placeres på håndtaget, men i sin helhed, der er tilvejebragt en fastgørelse eller en løkke, der forhindrer den i at falde ud under transport. Dette twist er mindre almindeligt, og det er meget vanskeligere at få knive ud af det. I tilfælde når hylsteret til knive er udstyret med lynlåse, er det allerede meget lettere at fjerne dem til det kommende arbejde.

Sammen med urenheden er låsevendelåsen (med en knap eller klemme) et uundværligt element af vridning. Uden den ville sidstnævnte afvikles, måske ville du have mistet kniven, når du bærer dem. Knappen eller klippet skal pålideligt holde snoet fra et uheld, hvis du vil slappe af, ellers bliver det nødvendigt at bruge snørebånd.

Standard mini pen - som en dokumentmappe eller etui. Almindelig - drejning, designet til store og lange knive, er udstyret med et håndtag, der gør vridning ligner en værktøjskasse eller indkøbstaske. Langstrakt - takket være hendes vridning ligner en håndtaske. Det er muligt, at drejen er lavet i en flad formfaktor, og på grund af det lange "skulder" -håndtag ligner eksternt en taske til en mini-bærbar computer.

Billige vendinger i det midterste prisklasse er udstyret med messing- eller aluminiumslegeringsdele (lynlås, knapper, nitter, indramningsindsatsringe til kniplinger). Dyre modeller bruger rustfri ståldele (eller sprøjtes ud af det).

Selv de mest berømte mærker foragter sig ikke at fremstille produkter helt af syntetisk fiber.

• Spansk etui til 4 knive 46x27,5 cm, Arcos Varios-6902 - polyester, lavet i form af en miniature sports taske. Foruden knive er det praktisk at bære en korketrukker, nøddesmækkere, en pizzakniv, en flaskeåbner og en "knus" til hvidløg.

• Twisting Victorinox 7.4011.47 - rullens rullede længde er 47 cm. For et sæt på 8 knive lavet af polyamid lukkes knivene med velcro. Fremstillet i Schweiz.

• Snoet kniv til at møde dig 5 er designet til 5 foldeknive. Gør det muligt at bære knive med udvidet håndtag. Lavet af bomuld og læder og har et stilfuldt design. Produktion - Skt. Petersborg.

• BergHOFF Eclipse (V27430) - et færdigt sæt knive med en taske, designet til 9 køkkenknive (hovedsageligt kompakte). Fremstillet i Belgien. Tasken er lavet af polyester af høj kvalitet.

De bedste og mest holdbare produkter er lavet af høj kvalitet læder. Det er ikke muligt at finde skind i bomuld, selv i store byer. Et alternativ er deres uafhængige fremstilling.

En kaprontråd er påkrævet i dens fravær - en tynd fiskerilinje. Nåle skal være mellemstore - små er usandsynligt, at de gennemskærer 2-3 lag hud. Selve huden købes i specialiserede sybutikker eller fra pålidelige private producenter. Deres kunder er hovedsageligt læder- og skohåndværkere, der restaurerer gamle, engang moderigtige sko, kufferter, jakker, frakker, tegnebøger og andre produkter samt specialfremstillede alle disse produkter. I hver mere eller mindre store by er der en tidstestet leverandør af ægte læder. Tegningen af ​​en vri eller kappe udføres uafhængigt eller er allerede taget af nogen, der er lavet tidligere.

Se, hvordan du laver et twist til knive i den næste video.