Egenskaber og tip til valg af Rondell-knive

Ingen køkkenprocesser er mulig uden en kniv. I dag er der forskellige virksomheder, der fremstiller dette skæreværktøj. Denne artikel handler om Rondell. Det er produkterne fra dette mærke, der er mest populære og har bevist sig som høje kvalitet, pålidelige og holdbare køkkenapparater.

Varemærket blev registreret i 1988 i Tyskland af den tyske restauratør Gustav Schmidt.

I 1989 blev der udelukkende produceret stålskåle og køkkenredskaber, der blev brugt af professionelle kokke. I 1991 begyndte produktionen af ​​aluminiumprodukter.

Siden 2001 er Rondell-mærkeprodukter blevet meget aktivt brugt i professionelle køkkener, og siden 2008 kan man købe mærkeprodukter i næsten alle SNG-lande.

I 2010 bekræftede de nationale kokke guild overholdelsen af ​​Rondell køkkengrej og værktøjer med de højeste kvalitetsstandarder.

Den verdensomspændende popularitet og udbredte brug af Rondell-knive ikke kun i det professionelle køkken, men også i hverdagen skyldes en række fordele, der er forbundet med værktøjet.

Fordelene ved sådanne knive inkluderer:

• høj tysk kvalitet;
• udstyret med et gummieret håndtag, der giver dem mulighed for at ligge godt i hånden og ikke glide;
• holde en fremragende balance;
• ikke give efter for korrosion, som er lavet af høj kvalitet rustfrit stål;
• attraktivt udseende;
• rimelig pris.

Hvad angår minusserne, taler brugerne hovedsageligt om den høje pris på sådanne produkter samt behovet for periodisk skærpning. Men hvis du ser fra den anden side, er det nødvendigt at skærpe noget før eller senere.

Virksomhedens officielle hjemmeside præsenterer forskellige typer knive, som hver er en uundværlig assistent i køkkenet.

• Universal keramik. Lavet af keramik, dets klinge er slibet på begge sider, håndtaget er lavet af plast. Længden på kniven er 12-15 cm, i form ligner en klippekniv. Bladet er let og kort.
• Cooks. Lavet af keramik, klingen er skærpet på begge sider, håndtaget er lavet af plast. Længden på kniven er 20-23 cm. Den er udstyret med et tungt håndtag og et bredt blad, der skærer perfekt grøntsager, urter, frugter, kød, fisk.
• Carving. Længden er 20 cm. Et langt og bredt blad, centreret punkt er karakteristisk. De skar store og mellemstore grøntsager, store stykker kød, kylling, stor fisk.
• Til brødet. Længden er 20-23 cm, udstyret med en lang klinge og en skåret kant. Det er disse egenskaber, der giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at skære brød uden at knuse det.
• Til rengøring. Længden er 7-10 cm. Denne lille genstand med et kort blad bruges til at skrælme grøntsager og frugter.
• Japansk kniv Santoku. Længde - 17-20 cm. Det er kendetegnet ved en sænket spids og et forskudt tyngdepunkt. Med en kniv, hak, hak og hak produkter.

Ud over ovenstående produkter kan du også købe sådanne knive: til smør, ost, tomater, speciel lænde. Sortimentet er ret stort!

I stedet for at købe en kniv foretrækker husmødre ofte et sæt, hvor der er alle de nødvendige typer. Rondell-mærket har også i sit sortiment knivsæt på 6, 5 og 3 varer.

Sættet med 6 varer inkluderer:

• koge kniv;
• universel;
• til skrælning af grøntsager;
• saks.

I stedet for en saks kan der være en hvilken som helst anden kniv. Sættet sælges på et stativ, som er det sjette element.

Et sæt på 3 stykker inkluderer: kok, universal og en kniv til grøntsager.

De elegante samlinger af Espada og Falkata gør det muligt nemt og effektivt at oprette dine yndlingsretter. Hver af disse kollektioner består af fem knive, som hver er lavet af rustfrit stål med dobbeltsidet slibning.

Espada-kollektionen er kendetegnet ved et tre-nittegreb, der sikrer produktets holdbarhed. Falkata-kollektionen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et anatomisk formet håndtag lavet af mikarta.

Samlingen inkluderer sådanne knive:

• til skrælning af grøntsager - 9 cm;
• universal - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• huggning - 20 cm;
• kog - 20 cm.

Det er meget vigtigt at vælge den rigtige køkkenkniv. Ud over det faktum, at han skal gøre sit arbejde godt - skære produkterne perfekt, skal produktet være behageligt og ligge godt i hånden.

Når du vælger en kniv, skal du overveje:

• produktgeometri - det afhænger af, hvor godt han klipper og sliper produktet;
• ergonomi - Dette kriterium er ansvarlig for en afbalanceret og korrekt position i hånden;
• stålkvalitet - dette er et af de vigtigste kriterier, da produktets levetid afhænger af denne indikator.

Dette er de kvaliteter, Rondell-produkter har, som det fremgår af adskillige positive anmeldelser.

En oversigt over Rondell Espada RD-324 knivsæt se nedenfor.