Gipfel Knife Review

Kniven er et uundværligt værktøj. Det bruges også til at skære brød, pizza, de renser grøntsager inden tilberedning, skærer kød og fjerkræ ... I denne artikel vil vi tale om Gipfel-knive.

Gipfel er en relativt ung tysk virksomhed, som har produceret køkkenredskaber i lidt over tyve år. I løbet af denne tid besatte hun sin niche både i verden og på det russiske marked. En særlig linje på listen over produkter fra dette firma er besat af knive - både enkelt og sæt. De mange forskellige modeller giver dig mulighed for at foretage dit valg selv for den mest krævende kunde.

Primært på bladets materiale og kvalitet. Gipfel-knive kan være lavet af keramik, rustfrit stål eller rustfrit stål. Naturligvis kan den anden type gennemgå korrosion, hvis den ikke opretholdes korrekt (hvis du ikke tørrer genstandene til tiden efter vask). Oplysninger om det materiale, som produkterne er fremstillet af, er normalt angivet i produktspecifikationerne.

Den anden vigtige faktor er formen og slibningen af ​​klingen. Skæren kan være bølget eller lige (afhængigt af formålet med kniven), og spidsen kan være afrundet eller skarp. Gipfel-produkter er kendetegnet ved perfekt skarphed og god balance.

Oversigt over de mest populære knivsæt.

Kokkeknive kan opdeles i flere kategorier:

• til skrælning eller skæring af grøntsager;
• skæring
• Santoku;
• til bøffer;
• til brød (pizza);
• lænden.

Alle af dem adskiller sig fra hinanden i formen, hvilket primært skyldes deres formål. Så skæring og santoku skiller sig ud ved bladets længde og bredde såvel som vægt. Normalt er dette produkter med en længde på 18-20 cm og med en bladbredde på 2 til 5 cm.

De resterende kategorier ligner hinanden, forskellene ligger i små detaljer.

De mindste skæreværktøjer er traditionelt designet til skrælning og opskæring af grøntsager, for eksempel til spaltning af kål. Knive til brød kan være lige eller bølget, og deres kvalitetskrav til materialet er ikke så strenge. I filet- og skæreprodukter er graden af ​​slibning og formen af ​​spidsen af ​​klingen meget vigtig.

Forbrugerne næsten enstemmig i deres positive vurdering af Gipfel-produkter. De bemærker materialets kvalitet og skarphed, skønhed og brugervenlighed. Mange brugere giver og modtager sådanne knivsæt som en gave. Efter deres mening er dette ikke kun en praktisk, nyttig overraskelse, men også æstetisk tiltalende.

Nogle købere er ikke tilfredse med ustabiliteten af ​​nogle produkter til korrosion, men i dette tilfælde er det nok at tørre knivene i tide for at forhindre en så uheldig udvikling af begivenheder.

Gipfel kniv test se i næste video.