Fiskars-producenterne forstår, hvor vigtigt det er at have gode knive derhjemme til vellykket madlavning. Af denne grund har virksomheden udviklet en bred vifte af knivmodeller til udførelse af forskellige opgaver.
beskrivelse
Fiskars knive er lavet af kvalitetsmaterialer. De er velegnede til at løse værtinden hver dag og til at tilberede professionelle retter. Nogle modeller er blevet tildelt og modtaget positive anmeldelser fra verdens bedste kokke. Udviklerne brugte megen tid på at skabe formen på produkterne. I dag kombinerer disse produkter attraktivt design, sikkerhed og ergonomi. Designet inkluderer et Softgrip-system og yderligere stop, der giver dig mulighed for at skære i enhver vinkel.
Når det kommer til madlavning, er der intet værre end et stumt blad. Af denne grund har Fiskars udviklet Roll-Sharp slibeapparatslibeknive med speciel stålslibning.
Tilbehør med denne konfiguration vil altid være skarpt og klar til handling.
Egenskaber
Undertiden kræver madlavning yderligere præcisionsskæring. På især travle dage kan kokken muligvis have et specielt værktøj, som det er let og enkelt at arbejde i køkkenet. De præsenterede produkter kombinerer en tankevækkende form, mens de er perfekt afbalancerede. Uanset produktets tykkelse trænger kniven gennem massen og skærer den ret hurtigt. Hver model er let at bruge. Nogle ting er opvaskemaskine.
Det er værd at bemærke det knivsæt Fiskars Edge, der kombinerer funktionalitet, holdbarhed og innovativt design. På trods af det faktum, at sådanne knive har et tykt rustfrit stålblad og et massivt ergonomisk håndtag, er de meget lette at bruge, da vægten af strukturen er korrekt fordelt mellem håndtaget og skæredelen.
model
Foruden Edge-knive tilbyder virksomheden flere flere modeller af knive, hvor hver husmor vil være i stand til at vælge et passende produkt.
- Fiskars Norden. Disse produkter er lavet af materialer af høj kvalitet ved hjælp af traditionel finsk teknologi. En godt skærpet forkant er ideel til at skære brød, kød og andre produkter. Bladet er lavet af tysk stål med højt kulstofindhold. Speciel skarphed sikres ved den optimale skarphedsvinkel. Knivhåndtaget er lavet af finsk varmebehandlet bjørk, hvilket gør kniven behagelig og ganske smuk. Bladets hårdhed er HRC 56. En håndvask anbefales.
- Fiskars Titanium. Dette er en innovativ køkkenløsning. Producenten forsøgte at kombinere den nødvendige funktionalitet og innovative designløsninger. Knivbladet er lavet af titan - et materiale, der har reduceret vægten af produktstrukturen markant. Den revolutionerende LZR-EDGE-teknologi involverer brugen af titaniumcarbidpartikler i forkant. Takket være dem forbliver kanten skarp i lang tid. Et moderne design med foring af rustfrit stål giver dig mulighed for at opnå den perfekte balance. Produktets design suppleres med et ergonomisk håndtag.
- Titanium Santoku kniv. Denne asiatiske kniv er designet til generel brug, har et bredt blad, ideelt til madlavning af kød, fisk og grøntsager. Bladet er lavet af titan. Kanten sprøjtes med partikler af titaniumcarbid.
- Fiskars Summit 5 tommer Chef Kniv. Dette produkt tager 1. pladsen ud af 126 modeller på listen over de bedste køkkenknive på markedet. Fremstillet i rustfrit stål. Denne kniv er perfekt til professionel brug og til tilberedning af enkle retter.
- Santoku. Produktet er lavet af rustfrit stål med en hårdhed på 53 HRC. Produkter vil sætte pris på det fleksible klinge og tilstedeværelsen af et plastikgreb i høj kvalitet.
- Fiskars Utility Knife K40. Denne model kan bruges både hjemme og på farten. Produktet er kendetegnet ved dets skarphed og rustfrit stålblad. Kniven har et ergonomisk formet håndtag med en speciel sikring. Leveres med et plastdæksel til salg. Knivlængden er 100 mm med håndtaget 225 mm. Strukturens samlede vægt er 70 g.
- Fiskars Solid Sæt. Det er den ideelle løsning til skæring af frugt og grøntsager. Det er umuligt ikke at værdsætte det, da kniven er velegnet ikke kun til at skære, men også til rengøring. Modellen er mellemstor og er et fremragende valg til hjemmelavet og professionelt madlavning. Ergonomisk håndtag giver et sikkert og behageligt greb, materialet glider ikke, selv når det er vådt, har øget styrke. Bladet er lavet af rustfrit stål HRC 53. Produktet kan vaskes i opvaskemaskine. Et temmelig langt greb giver dig mulighed for at holde produktet med hele håndfladen, så modellen er velegnet til enhver husmor. Bladet er korrosionsbestandigt. Designet er perfekt afbalanceret, vejer kun 40 g.
- Fiskars Functional Form japansk kniv. Dette produkt har et bredt blad. Velegnet til skæring af kød og fisk. Takket være det tunge blad kan det let bruges til at hugge grøntsager og urter. Ergonomisk design giver behageligt og sikkert greb. Håndtaget glider ikke, når det bliver vådt. Produktet er let at pleje, overfladen rengøres hurtigt med almindeligt vand. Vægten er 112 g.
Hvordan vælger jeg?
Når du vælger en køkkenkniv, anbefaler fagfolk dig at være opmærksom på nogle regler, som vil blive diskuteret nedenfor.
- Et langt blad kan skære et stort stykke af et produkt, hvilket reducerer tilberedningstiden. For bulk ingredienser, såsom brød, frisk spinat, et stykke kød eller fisk, er det bedre at vælge et sådant produkt. Resultatet er et rent, smukt, jævnt snit.
- Den korte kniv er ideel til skrælning af frugt og grøntsager. Et lille blad giver maksimal kontrol, derfor er rengøringsprocessen med en sådan kniv sikkert for kokken.
- Et bredt blad er nødvendigt for at skære produkter på pladen. Højden på klingen tillader ikke hånden at ramme skærebrætets overflade. Du kan købe en japansk eller klassisk universal kokekniv.
- Et tyndt blad gør det muligt at skære produktet i attraktive skiver. Jo tyndere kniven er, desto tyndere er stykket.
- En tyk kniv er nødvendig til groft arbejde, når det ikke kun er nødvendigt at skære kødet, men at skære knoglen, senen. Med et sådant værktøj bliver det lettere at behandle brusk, skære tætte grøntsager, for eksempel artiskok.
- Den kantede kant er designet til enhver mad med en hård overflade og blødt interiør. Dette design er obligatorisk til brød, det er velegnet til tomater, citrusfrugter såvel som til kager og kager. Det er værd at være opmærksom på typen af hak: dybt konvekse tunger med spidse tænder er forbløffende skåret af knækbrød, men samtidig river de delikat kød.
For en blødere skærehandling vælges en kniv med glat, bølget træk.
anmeldelser
Fiskars Kits er kendt over hele verden for deres innovative design og funktionalitet. De er ikke kun stilfulde og ergonomiske, men også af høj kvalitet. At arbejde med sådanne knive er en fornøjelse. De fleste produkter er designet til daglig brug. De kan anbringes i opvaskemaskinen til vask. Selv ved regelmæssig brug behøver knivene til dette firma ikke at blive slibet i lang tid, da de bevarer den krævede skarphed.
Husmødre og professionelle kokke rundt om i verden kunne evaluere kvaliteten af de produkter, der tilbydes af mærket, fordi du kan finde det rigtige produkt til klipning af ethvert produkt. Designere tænkte ikke kun på et attraktivt udseende, men også formen på knivene, og afbalancerede dem korrekt.
Det er den rigtige massefordeling, der reducerer belastningen på håndleddet, så det bliver lettere for kokken at klare en stor mængde arbejde.
I den næste video finder du en oversigt over Fiskars K40-kniven.