Teskefulde: beskrivelse og volumen

En teskefuld har længe været til stede i vores hverdag. Når du kender dens volumen i milliliter og vægten i gram, kan du sikkert tilberede enhver kulinarisk opskrift. Så en ske med en bestemt størrelse vil være det vigtigste mål for os til at måle de komponenter, vi har brug for. I hvilke tilfælde er det bedre at bruge engangsprodukter, som en ske med et langt håndtag er beregnet til? Svarene på disse og andre spørgsmål findes i vores artikel.

Den allerførste forbindelse, der nævner en ske, refererer til det tredje årtusinde f.Kr. I Rusland blev en ske som fødevarer introduceret af prins Vladimir i 998. Efter dåbstemplet fra alle russiske indbyggere beordrede prinsen specielle apparater til at hæve det kulturelle niveau.

Siden da har emnet køkkenudstyr ændret sig meget. Mange sorter af det dukkede op, og nogle gange er det svært at finde ud af, hvor og hvordan det skal ligge på bordet.

De vigtigste typer skeer er bord, dessert og te.

• Spisestuen bruges til at modtage det første kursus.
• Der lægges dessert, hvis der serveres budding, tiramisu, halva, ostekage, parfait, bær med fløde og andre bløde desserter. Den er mindre i størrelse end spisestuen.
• En teskefuld kaldes det, fordi det var en uundværlig egenskab ved tedrinkning til omrøring af sukker eller marmelade, den serveres sammen med et tepar.

Den første kendte omtale af en teskefuld stammer fra 1700-tallet. En teskefuld er en lille ske med en oval eller afrundet skål og et fladt, facetteret eller snoet håndtag 15 cm langt. Det ligner en spisestue eller dessert, men noget mindre. Bruges til at spise dessert og drikkevarer - te, kakao, varm chokolade.

Spoon er en universel ting.Det bruges i kirken under nadverden, musikalske mennesker spiller dem som et slaginstrument. Apotekere doserede medicin under anvendelse af en skes størrelse og volumen. Ved at skrive opskriften bemærkede konditorerne, i hvilket omfang de nødvendige ingredienser er nødvendige for at tilberede skålen sammen med måling af vægten.

Der var behov for at standardisere målingen på skeen. Når alt kommer til alt kan kapaciteten ikke være den samme størrelse til det første kursus og desserten.

Populariteten af ​​tedrinkning provoserede fødslen af ​​en ske til et te måltid. Ofte indikerer madlavningsopskrifter den ønskede sammensætning af komponenterne i spiseskefulde og teskefulde. Derfor skal du vide, hvor meget ingrediens der passer i volumenet på 1 ske i ml og mg.

Andre produkter har helt forskellige mængder. Det er også nødvendigt at tage hensyn til anbefalingerne til opskriften, et sted, den er skrevet - med et dias, og derfor vil lydstyrken være lidt mere.

Vi giver en tabel over fødevarer i overensstemmelse med mængden.

Og nu et gram til korn, te og andre tørre ingredienser. Vægten af ​​en teske bestemmes direkte af stoffets densitet, den er mindre med 0,5 gram eller mere.

I det XVIII århundrede blev adskillige kaffe- og tehuse åbnet, og naturligvis dukkede nye retter op, nødvendige for tedrinkning, kaffe. Nye etiketteregler vises, der tilskynder til produktion af teskefulde og kaffeske.

En teskefuld kan have forskellige formål. Afhængigt af hvilket måltid hun deltager i, ændrer hendes udseende:

• en ske til kølet drikke ligner en teske, kun håndtaget er længere;

• frugt skeer har skarpe tænder langs kanten af ​​calyx;

• is skeer ligner en spatel med bøjede kanter;

• bar skeer repræsenterer forskellige enheder til blanding af cocktails, fremstilling af absint;

• en ske til oliven med et langstrakt håndtag og en lille skål med et hul i midten - saltlage drænes, oliven forbliver på skeen;

• kaviar skeen har en let rektangulær skålform og et lidt længere håndtag end en teske.

Det er let at forstå, at alle disse typer skeer ikke kun varierer i størrelse, men også i volumen.

Til fremstilling af teskefulde bruges som regel rustfrit stål, sølv, guld, ikke-jernholdige legeringer. Det er ekstremt sjældent at skære skeer ud fra et træ, de kommer i form af en gavevare.

Se spektakulær og usædvanlig ud keramisk teskefulde. Keramiske sæt præsenteres smukt, hvor et tepar og en ske ser ud som en helhed. Behageligt fremstillet tesølv, guld skeer med keramisk håndtag. For en café er det værd at købe praktiske og smukke te-apparater, besøgende vil være glade og behagelige, fordi det hele afhænger af de små ting.

Opnået popularitet og Engangs plast teskefulde lavet af polystyren. Det fine med disse skeer er, at de ikke vaskes og kasseres efter brug. De er nødvendige for feltudflugter, vandreture, rejser.Når du rejser uden for byen, skal du indsamle brugte plastskåle i skraldesposer til yderligere bortskaffelse.

Hvis du beslutter at købe teenheder til dig selv eller lave en gave, så Når du vælger disse emner, skal du være opmærksom på:

• på kvaliteten af ​​stål og dets urenheder - til rustfrie stålprodukter;
• på en test med et mærke på sølvprodukter;
• enheden skal ikke lugte som kemi;
• køb skeer af en velkendt producent, der har ledsagende dokumenter, der garanterer deres kvalitet;
• teenheder af høj kvalitet bør ikke være lette og tynde;
• Når du vælger skeer fra sølv, skal du tage sølv i høj kvalitet, med legeringen er renere med et højt sølvindhold, kvaliteten er højere.

Det er sædvanligt at give sølvudstyr til barnedåb til ære for den første tand på hans fødselsdag til et bryllup. Særligt nøje skal det være, når du vælger en gave til babyen. Sølvtøj af høj kvalitet har altid et hygiejnecertifikat.

Sølv teskefulde i vores tid er meget efterspurgt, de købes i detailhandelen og i sæt til en overkommelig pris. Der er mange fordelagtige forskelle i sølvteenheder - yndefulde former, ekstra smykker, usædvanligt arbejde fra mesteren.

Det er altid rart at give kvalitetsgaver, især sølvvarer. Sådanne gaver forbliver i hukommelsen i lang tid og bruges i husholdningsartikler. Som regel præsenteres sølvsked med en indgravering, der påføres på bagsiden af ​​pennen, hvor du kan angive fødselsdatoen for barnet, datoen for bryllupsdagen eller enhver anden påmindelse til ære for, hvilken gaven er lavet.

Når tiden går, falmer sølvet og bliver mindre attraktivt, men for at forhindre, at dette sker, det skal opbevares korrekt og passe på.

• Sølvgenstande opbevares separat fra andre redskaber, helst i fløjlstilfælde.
• Det anbefales at indeholde sølv i et rum med lidt fugtighed, for at undgå kontakt med gas, gummiprodukter og produkter, der indeholder svovlpartikler, kan de bidrage til uklarhed i sølv.
• Bedst til opbevaring pergament, folie. De beskytter sølv mod oxidation.
• En af de vigtigste regler for pleje af sølvskeer er at tørre grundigt med et blødt håndklæde, lad dem ikke være våde. Vask dem ikke i opvaskemaskinen, der kan forekomme pletter og plak, hvilket derefter vil være vanskeligt at rengøre.
• For at sølv skal skinne og glæde ved udseendet, er det undertiden nødvendigt at rengøre det med ammoniak, citronsyre, eddike. Hver komponent skal fortyndes med vand i forholdet 1: 10, sølv sættes i opløsningen i en time og tørres derefter godt med en blød klud.
• For at rense sølv ting fra plak, vil almindelig bagepulver hjælpe - vi opløser 30 gram soda i 100 ml vand, sætter sølv i den resulterende opløsning i 2-3 timer. For den største effekt kan du sætte ild på og lade det koge lidt.
• For at genoprette glansen hjælper en afkogning af kartofler. Læg sølvproduktet i 15 minutter i bouillon, og det bliver som nyt.
• Du kan rense sølvskeer perfekt med tandpasta. Læg pastaen på en flanelleklud, og aftør skeerne.
• Du kan købe sølvplejeprodukter i hardwarebutikker.

Derefter kan du se en video med tip til, hvordan du plejer teskefulde.