Funktioner ved at vælge en kartoffelmaskemaskine

Mos kartofler er en forholdsvis enkel skål at lave. For at gøre sidepladen mør, skal du prøve. En kartoffelmaskemaskine hjælper med at mose produktet, indtil det er glat og luftigt. Hvordan man vælger en sådan enhed vil blive drøftet i denne artikel.

Potato masher er et specielt køkkenredskab. Det giver dig mulighed for at omdanne kogte knolde til en enkelt blød masse. Enheden er let at bruge og let at rengøre. Uanset sort er prisen på produkter lave, hvilket er gode nyheder. Ulemperne ved at bruge håndværktøjer er kun tidskrævende produktforarbejdning.

Moderne producenter tilbyder forskellige muligheder for kartoffelmagere. Trykoverfladen er solid eller har huller. I form er det normalt en cirkel, en halvcirkel, en firkant, et rektangel, en zigzag. Det kan også være en metalspiral. Den sidste mulighed ligner en piskeris til piskning.

For at vælge en passende enhed fra en bred vifte, er det nødvendigt at overveje hver mulighed mere detaljeret.

Træskufferen, som mange kender, kaldes med rette en kartoffelmaskine til kartofler. Produktet er en solid vare. De bedste eksempler er einer-pushere. Dette træ absorberer næsten ikke fugt.Træprodukter kan endda bruges til behandling af meget varme knolde. Enhederne deformeres ikke og skader ikke opvasken. Selv hvis du ælger kartofler i en skål med skrøbelig keramik, vil den ikke lide.

Ulempen ved sådanne modeller kan kaldes lille arbejdsoverflade. Denne vare er ikke egnet, hvis du har brug for at ælte et stort volumen rodafgrøder. Også værd at bemærke træets evne til at absorbere lugte. Dette problem kan håndteres ved nedblødning af knus i en sodavand.

Aluminiumsprodukter er lette og billige. De har imidlertid en stor ulempe. I processen med interaktion med produktet indgår metallet en kemisk reaktion med det. For at forhindre dette overtrækkes produktet med en beskyttende coating. Over tid slettes det øverste lag. På grund af dette bliver emnet ubrugeligt.

Der er endnu en ting. Selve kartoffelmaskeren vil ikke forringes, selv når de er i kontakt med meget varme kartofler. Men hvis du ælger knolde i keramiske retter eller teflonskåle, kan du skade det.

Medicinsk rustfrit stål er et fremragende materiale. En god mulighed ville være et produkt lavet af materiale markeret 18/10. Hvis du kun laver mad til dig selv, eller din familie er lille, kan du vælge en kompakt kartoffelmaskemaskine med en lille diameter på presfladen. Hvis du ofte skal behandle en stor mængde produkt, mulighed for zigzagplade passer til dig.

De vigtigste fordele ved rustfrit stål er modstand mod ekstreme temperaturer og en neutral virkning på produktet (det påvirker slet ikke skålens smag). Det er værd at huske, at en sådan genstand kan beskadige skrøbeligt glas og teflonbelægningen af ​​containere.

Teflonbelagte metalprodukter tillader, at potetmos bliver tilberedt direkte på komfuret. Sådanne enheder deformeres ikke ved høje temperaturer. De er også velegnede til forarbejdning af store portioner kartofler. Det er dog værd at huske det belægningen beskadiges let mekanisk. Derudover aggressive vaskemidler påvirker det negativt.

Let og billigt køkkenredskaber i plast findes i en lang række former og farver. De kan bruges på enhver overflade. De vil ikke være i stand til at beskadige non-stick-belægningen.

Der er dog stadig flere mangler. Med dette apparat kan du kun mash en beskeden del af produktet. plast tåler ikke høje temperaturer (det er deformeret og frigiver toksiner). Også materiale tilbøjelige til ridser, bryder let.

Silikon og fødevarekvalitet nylon er sikre materialer. De påvirker fuldstændigt ikke skålens smag, giver ikke lugt. De er holdbare, modstandsdygtige over for oxidation og varme. Sådanne køkkenmaskiner kan rengøres i opvaskemaskinen. De kan bruges, selvom kartoflerne er i skrøbelige keramiske eller teflonskåle.

Kun et minus - holdbarheden for sådanne produkter er 5 år. Derefter kan du ikke bruge dem. Når det opvarmes, begynder materialet at frigive giftige stoffer, der er farlige for mennesker.

Hvis manuel behandling af kartofler virker trættende for dig, kan du være opmærksom på et specielt køkkenværktøj - en presse. Enheden ligner en stor hvidløgsindretning. Det kan gøre kartoffelmos nemmere takket være en gennemtænkt mekanisme. Med det bliver selv de hårdeste rodafgrøder let til en blid homogen masse.

Den klassiske version af pressen indeholder flere elementer. Dette er en håndtag, et æltestempel og en beholder med perforeringer i bunden. Der er også 2 indehavere.På grund af dem er enheden fastgjort på den beholder, hvor det er planlagt at placere den færdige parabol. Nogle modeller har udskiftelige interne diske med forskellige antal huller med en bestemt diameter.

Den anden mulighed er udstyret med et drejehåndtag. Dette design ligner en mølle. Funktionsprincippet her er lidt anderledes. Enheden har en beholder i bunden af ​​hvilken der er huller. I midten er et svinghjul med knive. For at mekanismen skal fungere, skal du begynde at dreje håndtaget.

Producenter tilbyder støbejern, rustfrit stål og aluminiumspresser. Plastic bruges undertiden, men sådanne modeller betragtes som upålidelige, fordi de hurtigt går i stykker. Den bedste mulighed er rustfrit stål. Det er holdbart, modstandsdygtigt over for varme og mekaniske skader, oxiderer ikke.

Enhedens fordele er åbenlyse.

• Det perfekte resultat. Mos kartofler bliver luftige uden klumper. Massens ensartethed opnås på grund af de små huller, der er placeret i huset. De deler kartoflerne i identiske, meget små partikler. På samme tid kommer luft ind i massen, som den færdige parabol viser sig at være særlig øm.
• hastighed. I en let bevægelse kan du få en hel del af en upåklagelig velsmagende sideskål. Samtidig strømmer vand uafhængigt gennem hullerne i enheden.
• Brugervenlighed. Du skal bare lægge kartoflerne i pressen og trykke på håndtaget eller vri håndtaget. Sofistikeret ergonomi minimerer fysisk anstrengelse. Det vigtigste er at fylde enheden ikke helt, men med 2/3.
• Alsidighed. Pressen kan ikke kun bruges til forarbejdning af kogte kartofler. Med det kan du nemt fremstille enhver grøntsags- og frugtpuré, mousser, gelé, juice.

For ikke at blive skuffet over købet er det bedre at foretrække produkter fra velkendte mærker, der har tjent kundernes tillid. Det er det Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Du kan også fremhæve flere vigtige kriterier for et godt køkkenapparat.

• Kvalitet. Arbejdsoverfladen skal være perfekt flad og ikke have nogen skade. Hvis det er en presse, skal håndtag og diske være sikkert låst. Sidene skal støbes uden revner. Der kan heller ikke komme nogen kemisk lugt fra emnet.
• Størrelse. Denne parameter afhænger af volumen på det forarbejdede produkt. Hvis du laver mad til to, har du nok værktøjer med en arbejdsoverflade med en diameter på ca. 8 cm. Den optimale længde på kartoffelmaskeren er fra 30 til 36 cm.
• Vægt. Produktet skal være let og let at bruge.

Se Smood Dreamfarm kartoffeldraveranmeldelse i den næste video.