DIY skærebræt: fremstillingsmetoder

En skærebræt er en vigtig egenskab i køkkenet hos enhver husmor. Det ser ud til, at det ikke er vanskeligt at vælge et bord, men når det kommer til anskaffelser er det ikke så simpelt: modellerne på markedet kan enten ikke passe ind i interiøret, eller de vil være for store (små), eller materialet vil ikke være troværdigt.

Plastplader er meget populære på grund af deres forskellige farver og attraktive omkostninger, men For nylig har der været tale om farerne ved plast i kontakt med mad, og mange er generede. Naturligvis har ingen spørgsmål om naturlige materialer, men det er ikke altid muligt at finde netop et sådant bræt, der opfylder alle kravene hos værtinde. Der er en vej ud - at lave et skærebræt med egne hænder! Det er tilstrækkeligt at fylde træ, de nødvendige tegninger og en vis viden, og i dit køkken vil der være et storslået møbel efter eget skab!

Hvis du har ringe eller ingen erfaring med træ, er det første punkt, der skal afklares med det samme, at vælge træarter til det fremtidige skærebræt.

Først skal du finde ud af, hvordan du skal bruge brættet nøjagtigt? Til frugt? Fish? Kød? Salater? Det anbefales at have separate plader til forskellige produkter. Da både længde og tykkelse er helt forskellige - både af praktiske og kulinariske grunde.

Så for kød skal du have et tæt massivt bræt, for for eksempel skal du bruge en øks, hvis du planlægger at tilberede en bøf, og en tynd plade vil blive dårligere efter kun et par anvendelser.Til skæring af fisk er tyndere træ velegnet, da kun en kniv vil blive brugt.

Eller måske ønsker du at lave en boligdekorationsplade? Tavler er ikke altid nødvendige til brug i madlavning - meget ofte er de håndlavede dekorationer for at give interiøret en mere rustik stil. I så fald er du bare nødt til at fokusere på præferencerne for udseende som en plan for et kunstprojekt, for så vil du simpelthen udarbejde modellen i henhold til ideen, og modellen af ​​FC eller FSF flerlags krydsfiner er ganske velegnet - dette er de mest enkle, overkommelige og holdbare materialer.

Hvis du ved, at brættet vil blive brugt flere gange hver dag, er det værd at overveje, at styrken af ​​materialer ikke er det sidste kriterium. Brættet skal kunne modstå daglige belastninger.samt virkningerne af vand, når du skyller det efter at have drukket.

Ikke alle er især interesseret i sådanne øjeblikke som effekten af ​​temperaturændringer i køkkenet eller overdreven fugtighed. Men stadig er skærebrættet lavet af træ, og ikke alle racer er egnede til køkkenet - nogle kan kvælde og revne, og det er umuligt at arbejde på en deformeret overflade. For eksempel er attraktiv krydsfiner slet ikke egnet til at skære kød, da eksponering af konstant punkt vil føre til buler og revner. Selv den dyreste krydsfiner eksfolierer ofte. Så hvilket træ vil være bedre?

Gode ​​og billige muligheder fra et savsnit af disse racer:

1. kirsebær;
2. bøg;
3. fyrretræ;
4. eg;
5. birk;
6. Acacia.

Sørg for at indstille de parametre, der skal styres ved fremstilling af plader. Du skal overveje den størrelse, der er mest praktisk for dig at arbejde - Kun du ved, hvilken form på overfladen der er optimal til at arbejde med mad.

Det er klart, at den sædvanlige logik - for større rengøring af kød og fisk, for grøntsager og mindre frugter - også fungerer.

Det er også værd at overveje, hvor mange mennesker der skal lave mad ad gangen.

Og det er også værd at overveje de specifikke dimensioner på køkkenet eller det sted, hvor du vil bruge og opbevare dit bord. Kommer et stort bræt i køkkenet? Er det praktisk at bruge det på skrivebordet?

Proceduren er meget enkel og vil ikke medføre problemer, selv for de mest begyndte mestere. Du skal bare følge et par enkle trin i rækkefølge, og du får en smuk skærebræt.

Her er en færdiglavet praktisk tegning, der tager højde for pennen, som du kan hænge brættet for, og tage det for at overføre hakkede produkter til gryden eller til skålen.

For at undgå at skifte tyngdepunkt skal håndtaget på tavlen være langs pladens længdeakse.

Tegningen viser bjørk som materiale - den er holdbar, fugtbestandig og formbar ved behandling.

• Klip bjørk (eller dit træ efter eget valg). For at behandle skabelonen er en regelmæssig båndsav med små tænder nyttig. Så det vil være let at skære det nødvendige træ. Overfør skabelonen til en træoverflade, og skær den langs linjerne.
• Måtter. Hver husmester skal have en form for slibemiddel, f.eks. Et slibesnit, skind, eller måske er der en speciel slibemaskine, der behandler bordets kanter professionelt. Husk, at det af sikkerhedsmæssige årsager er bydende nødvendigt at slibe alle kanter på dit bord, så alle burrs og ruhed er væk. Efter et kulinarisk eksperiment ønsker ingen at have splinter i hver finger, som små skiver i skårne produkter. Og visuelt rå kanter ser uforsigtige ud.
• Boring af huller. Nu skal du lave et hul i skaftets håndtag for at være i stand til at hænge det på nellikerne senere.Den eneste ting - gør ikke hullet for lille, ellers vil det være vanskeligt at hænge produktet. Du kan være kreativ og lave et specielt klip eller stikke en krog - det vigtigste er, at brættet ikke ligger på bordet, optager plads, men hænger pænt og tilføjer interiør charme. Men hvordan man hænger det, bestemmer du.

Nu afhænger det hele af din æstetiske smag. Du kan dekorere brættet med et indviklet mønster, du kan blot tegne linjer eller prikker, men efter det skal du dække brættet med lak, ellers når du først kommer i kontakt med vand, vil alle mønstre blive vasket af. Begræns dig ikke til fantasi, skab unikke inskriptioner og tegninger, der munter dig op, mens du laver mad.

Vær opmærksom på en teknik såsom decoupage. Du bruger den ene side af skærebrættet til dets tilsigtede formål og pynter den anden. For decoupage er du nødt til at købe akrylmaling og gouache af alle farver, du kan lide (eller måske har du allerede en idé, til hvilke specifikke farver der er brug), papirservietter med et mønster, pva lim, børster, skumgummi, sandpapir og lak til at dække overfladen efter hvordan alt er klar - for at konsolidere resultatet.

Der er ikke noget kompliceret i decoupage-teknikken, og det indviklede navn bør ikke være forvirrende. Enkle trin kommer til følgende:

• processer med sandpapir hele pladeoverfladen;
• skræl et serviet med et billede i to dele, klip ornamentet ud;
• påfør akrylmaling på den del, hvor du vil placere serviet;
• tryk på mønsteret fra serviet til overfladen, fugt det først med vand;
• dekorer derefter resten af ​​overfladen - mal noget med maling, dypp et skumgummi i akryl, for eksempel guldfarve, form kanterne - dette giver et bestemt gammelt look;
• Afslut dekorationen ved at belægge hele den malede side af brættet med lak. Husk, at lakken kun skal påføres på den side, som vi dekorerede, og ikke på hele pladen, for at klippe på en lakeret overflade vil være absurd - lakken vil smuldre, og al indsats vil være forgæves.

Det er alt. Intet kompliceret, men hvilket resultat! Et smukt køkkenbord lavet specielt til dig, af dig og til dine behov. Hvad kunne være pænere?

Se, hvordan du laver et skærebræt med dine egne hænder i den næste video.