Arbejdstrekant i køkkenet: hvad er det, og hvordan organiseres det?

En hvilken som helst husmor ønsker, at hendes køkken skal være ekstremt praktisk og behagelig og bruge så lidt tid som muligt på madlavning og rengøring. For at gøre dette skal du organisere arbejdsområdet korrekt eller have et andet navn - et værk eller en gylden trekant.

For flere år siden blev der foretaget undersøgelser - hvor mange skridt en kvinde tager i køkkenet. Som et resultat blev det kendt, at enhver god husmor tager cirka 8.000 trin i løbet af dagen. Og dette er kun på hverdage og kun i køkkenet. Og forestil dig, hvis dette er en forberedelse til en familieferie eller en modtagelse af gæster? Alt dette forklarer, hvilket resulterer i alvorlige forhold og en særlig tilgang til erhvervslivet, når man organiserer et køkkenrum.

Forskere fra Tyskland i 40'erne af forrige århundrede var engagerede i at løse det ergonomiske problem - hvordan man reducerer antallet af trin i køkkenet. Frugten af ​​denne forskning var den vidt spredte arbejds- eller gyldne trekant, hvis regel stadig praktiseres. Hvordan er han? Køkkenrummet er visuelt opdelt i tre zoner.

Naturligvis er dette et køleskab, hvor moderne ændringer har imponerende dimensioner. Hvis det ikke er lokaliseret i de ekstreme punkter i rummet, tilføjer det dissonans og deler arbejdsområdet.

Ovnen skal placeres tæt på arbejdsoverfladen, hvor forberedelse af mad til varmebehandling udføres. På samme tid det bør ikke hindre den frie bevægelighed, så der ikke er fare for forbrændinger.

Faktisk tilbringer værtinde her mest tid, når hun er i køkkenet. Sink betragtes i nogen grad som trekanten krone.

Lagerområdet, vaskeområdet og kogezonen er drejepunkter, hvorpå den kvalificerede tilgang til systematisering af det nyttige område i køkkenet er baseret.

For at gøre alle bevægelser omkring køkkenet acceptabelt for den brugte tid og den krævede indsats, bør afstanden mellem zonerne ikke være ekstremt kort, men også lang. Den optimale afstand er, hvis alle arbejdsområder er i hjørnerne af en ensartet trekant. Det foretrækkes at forlade en afstand mellem sektioner på mindst 1,2 meter og højst 2,7 meter.

På nuværende tidspunkt er der næsten ingen måde at opretholde den samme afstand mellem siderne af den gyldne trekant: køkkener i nybyggede huse findes sjældent mindre end 10 m², ofte mere, fordi de er konsolideret med spisestue eller opholdsstue. Det skal man selvfølgelig ikke glemme afstanden i trekanten afhænger af køkkenets konfiguration og behøver ikke altid at være fejlfri den samme.

Lad os se på, hvordan du kan organisere en gylden trekant med forskellige indretninger af møbler i køkkenet under moderne forhold.

Lineær eller layout i en række involverer placering af køkkenudstyret langs længden af ​​den ene væg - i dette tilfælde bliver trekanten den ene linje, hvorpå køleskabet, kogepladen og vasken placeres den ene efter den anden. Ofte vælges en lignende plan til små eller ikke særlig brede og lange køkkener. Når området faktisk er lille, er det mere praktisk at placere en vask mellem panelet og køleskabet.

Hvis du vælger et sted til opvaskemaskinen, tilrådes det at installere den i nærheden af ​​vasken, for ikke at komplicere proceduren for ilægning af beskidt køkkenudstyr. Det er bedre ikke at bruge det lineære layout til store køkkener, da afstandene mellem zonerne vil stige, og bevægelsen mellem dem vil være fuldstændig ubehagelig og energikrævende.

Hjørne køkkenet er enten L-formet eller L-formet, det hele afhænger af køkkenet. Følg et par anbefalinger til placeringen af ​​trekanten ved en sådan møbellokalisering: lad vasken stå i hjørnet, på siderne af den er der dele af bordpladen (under bordpladerne - en opvaskemaskine).

På dette sted er redskabet praktisk til opbevaring i hængende skabe over vasken og opvaskemaskinen. Hvis der ikke er noget ønske om at arrangere en vask i hjørnet, prøv at placere et køleskab og et panel med ovn i to hjørner af køkkenet og i midten - en vask.

U-formet køkken - ideelt til køkkener med store optagelser, så er den "gyldne trekant" planlagt på tre sider. Opbevarings- og madlavningsområder er arrangeret på parallelle sider, og mellem dem er en håndvask med opvaskemaskine og bordplade. Dette layout er kendetegnet høj komfort og rummelig arbejdsoverflade.

To-række, parallel eller to-række placering af køkkenmøbler er rationelt for brede køkkener, ikke mindre end tre meterellers vil det være trangt, ubehageligt og vanskeligt at bevæge sig.

For eksempel på den ene side er vasken og panelet, og på den modsatte side er et køleskab.

Køkkenø er drømmen for mange husmødre, fordi den ser attraktiv ud og indebærer komforten ved madlavning og beliggenhed. Dette layout bør ikke vælges til køkkener mindre end 20 m², da øen visuelt reducerer pladsen. Med dette layout er det klogere at placere et panel på øen og på den anden side en håndvask og et lagerområde.

Køkkenet er et af de vigtigste værelser i huset. Derfor skal dens layout være maksimalt behageligt. Reglen om den gyldne trekant er ikke en ubestridelig sandhed. Hvis du ikke ved, hvordan du drager fordel af denne regel, skal du vælge din kombination ved at prøve at arrangere zonerne i overensstemmelse med dit projekt.

Om reglerne for oprettelse af en arbejdstrekant, se nedenfor.