Som enhver festlig lejlighed ender en fyrtiende bryllupsdag ofte med en teselskab. Normalt tilberedes en kage dekoreret med dekorative elementer i rød farve i 40 år fra datoen for ægteskabet.
Interessante ideer
En kage til et rubinbryllup skal have dekorationer i røde nuancer (fra skarlagensrød til mørk kirsebær), da disse farver er traditionelle til fyrtiende års ægteskab. Selvfølgelig er det ikke nødvendigt at designe en festlig dessert udelukkende i rødt. Interessante muligheder kan opnås ved at kombinere grundfarven med hvid, guld, beige, blå, sort eller grøn.
En klassisk rubin bryllupskage er normalt dekoreret med blomster. For eksempel kan røde roser placeres oven på hvid fløde. For større pomp kan de kaskaderes. Initialerne i jubilæerne vil se organisk på kagen. Oftest er smykker lavet af mastik, men hvis dette produkt ikke er populært blandt begivenhedens helte eller nogle af gæsterne, kan du lave smykker uden denne ingrediens og erstatte det med en almindelig creme.
Enhver ferie er altid forbundet med gaver. Du kan lave en feriekage i form af en gaveæske. Det er nok at dekorere det med dekorative spiselige blomster, buer og "emballage". Du kan udføre en lykønskningsinspektion på engelsk eller russisk.
Elegante par vil kunne lide dessert med blonder lavet af mørk chokolade over en snehvid cremet base. Hvis du tilføjer røde detaljer til en sådan kage, vil det virkelig blive aftenens vigtigste begivenhed. Et lignende udtryk for den højeste æstetik inden for dekoration er et rød-sort farveskema.Den mørke farve skal dog bruges meget omhyggeligt for ikke at gøre den festlige dessert til en dyster.
Når kagen præsenteres for de nærmeste (forældre), skal du sørge for, at dens indretning ikke kun indeholder røde, men også gulddetaljer.
Det menes, at en gylden farvetone giver modtagerne lang levetid og økonomisk velvære.
Holiday Cake Opskrift
Jubilæums kage bagning kan bestilles på enhver konfektur, men fejrerne vil sætte pris på, hvis du bager en godbid for dem selv.
Den mindst besværlige dessert, der er tilgængelig til håndlavet madlavning, kaldes "Red Velvet".
Du har brug for følgende ingredienser:
- mel - 400 g;
- granuleret sukker - 300 g;
- bagepulver - 10 g;
- kyllingæg - 3 stk;
- vanilje (efter smag);
- salt - 3 g;
- kefir - 300 ml;
- rødt farvestof - 15 g;
- vegetabilsk olie - 200 g.
Først skal du ælte dejen. Til dette kombineres tørre komponenter i en dyb beholder. I en separat kop blandes olie, kefir og farvestof. Du skal blande dem, indtil der er opnået en dyb rød farve. Pisk de raffinerede æg og æg hver for sig, indtil der fås et tykt skum. Derefter skal du kombinere dem med kefirmasse, tilsæt de resterende tørre produkter. Alt er blandet.
Tre lige store kager kommer ud af det resulterende volumen. De skal bages i cirka en halv time ved 170 ° C. Dejen er lagt i en aftagelig rund form (22-24 cm i diameter) dækket med bagepapir. Kager skal afkøles, derefter indpakkes med madlavning og placeres i køleskab (helst hele natten). Fløde til blødgøring af kager kan tilberedes af kondenseret mælk og smør eller cottage cheese (1,5 pakker) med tilsætning af vanillin, raffineret pulver (4 spsk. L.) og 2/3 pakker med smør.
For at samle en kage skal du følge en bestemt række af handlinger. For hver kage skal du afskære kronen og knuse den for at få krummer. Det er nødvendigt til dekoration. Cremen er ikke kun nødvendig for at smøre hver kage, men også for at smøre den parabol, som kagen viser sig på. Efter generalforsamling, med en lang træspatel, skal du smøre alle sider og toppen af godbiten godt. Crumb fra kager, skal du drys det fra siderne og toppen. Afslutningsvis er kagen dekoreret med den resterende fløde ved hjælp af en wienerbrødssprøjte.
Hvis kagen er noget gammeldags for dig, kan du lave den kiks cupcakes.
Hvis arrangementet afholdes udendørs, vil det være mere praktisk at drikke te med sådanne boller.
For at tilberede en lækker dessert skal du:
- mel - 200 g;
- granuleret sukker - 200 g;
- kyllingæg - 2 stk;
- vegetabilsk olie - et halvt glas;
- kakao - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- smør - en halv pakke;
- salt - 2 g;
- bagepulver - 5 g;
- rødt farvestof - 10 g.
Til fløde har du desuden brug for:
- blød ost - 1,5 kopper;
- raffineret jorden - et halvt glas;
- smør - 2/3 pakker;
- vaniljesukker - 10 g.
Tør mad skal kombineres. Slag smør og sand hver for sig. Tilsæt derefter æg, mens du fortsætter med at slå. Efter dette skal du hælde vegetabilsk olie, farvestof og kefir i. Til sidst tilsættes de tørre komponenter og blandes massen godt, indtil der opnås en homogen konsistens. Den resulterende blanding anbringes i cupcake dåser, så de udfyldes 2/3. Bages cupcakes i et kvarter ved en temperatur på 175 grader.
På dette tidspunkt er det nødvendigt at tilberede cremen. Smør skal kombineres med vanille og pulver, tilsæt ost, slå med en mixer.
Når boller er bagt, skal de have tid til at køle af. Derefter dekoreres kagerne med den resulterende fløde. Til originalt design kan du også tilføje farvestof til cremen.
For at afslutte indretningen anbefales det at dekorere desserten med røde bær (efter din smag).
Eksempler på originale indstillinger
Den multi-lags kage dekoreret med lilla mastik buer og snehvide figurer af katte ser usædvanligt ud. Selvom der ikke er nogen klart røde nuancer på kagen, betragtes lillafarven som en variation af den lyserød-lilla palet.Derudover symboliserer denne farve visdom, nostalgi, tålmodighed, ro, det vil sige de egenskaber, som helte fik i lang tid sammen. Om ønsket kan en delikat skygge erstattes med rød. Dette vil gøre behandlingen endnu mere spektakulær.
Kagen ser original ud, lavet i form af en luksuriøs blød seng dækket med en vatteret sengetæppe med kvaster af guldfarve. Øverst er en kasse med mastik beskåret med perler, i hvilken to vielsesringe flagrer. Hætten er indgraveret med initialerne i jubilæerne.
Du lærer mere om, hvordan man laver og pynter en kage til et rubinbryllup fra den næste video.
