Perlebrylluppet er 30 års jubilæum for ægteskabet. I løbet af denne periode har ægtefællerne allerede vokset op børn, og børnebørnene har dukket op, de gennemgik glæde og ikke rigtig begivenheder sammen og fik også mange fælles venner.
Da denne ferie fejres, træffer hver familie sin egen beslutning, men under alle omstændigheder bør en sådan jubilæum ikke være komplet uden en festlig kage.
Valg af kage
En uundværlig egenskab ved ethvert bryllup er en stor dekoreret kage, og et perlebryllup er ingen undtagelse. Denne konfektglæde kan være en overraskelsesgave til forældre fra børn og pårørende og kan vælges af begivenhedens helte efter deres smag. Valget af en sådan behandling skal benyttes bevidst og med fantasi.
En meget interessant idé er at gengive kagen, som de nygifte havde på deres bord for 30 år sidensandsynligvis husker kvinden nøjagtigt, hvordan han så ud, og hvordan han smagede. I disse år blev smukke flerspændingskager imidlertid endnu ikke accepteret i vores land, så det er bedre at dvæle ved en grundlæggende ny og usædvanlig dessert til et par.
Du kan legemliggøre temaerne kærlighed og troskab, eller du kan designe en skål i en marine stil - når alt kommer til alt, er perler udtrukket af skaller. Kort sagt - fantasi er ikke begrænset af noget.
Det er ganske vanskeligt at beregne den nødvendige vægt af behandlingen, det afhænger stort set af antallet af inviterede gæster. Det bemærkes, at der normalt ikke er nok nok kage, eller tværtimod, der er meget tilbage. Derfor har erfarne konditorer trukket den gennemsnitlige sats - ca. 150-200 g produkt pr. Person. Så for 50 personer vil det være optimalt at bage en kage, der vejer 8-9 kg.
Vær særlig opmærksom på den søde fyld. Glem ikke, at folk, der fejrede 30-årsdagen for deres liv sammen, ikke er så unge. Desværre har kroppen med alderen mange ubehagelige sundhedsmæssige problemer, så prøv at undgå overflod af pisket fløde - foretrækkes lette kiks samt yoghurt- og frugtfylder.
Men marengs er heller ikke værd at bruge - en sådan kage er bestemt velsmagende, men når den begynder at smuldre - ser den grimme og helt ikke-festlige ud.
I henhold til traditionen er det sædvanligt, at ægtefæller tager billeder med en kage, og et sådant urydeligt look kan ødelægge alle de mindeværdige billeder.
Ingen grund til at bestille produkter med et højt indhold af farvestoffer - det er muligt, at en af gæsterne kan være allergiske over for deres aktive komponenter. Hvad angår selve kagen, er alt her kun begrænset af parets personlige smagspræferencer.
Kage design
Det er en god beslutning at vælge et mindeværdigt kagedesign. Der er valg nok i denne henseende.
Skal med perler
Dette er en meget populær idé til at fejre trediveårsdagen for familielivet. Du kan bage en lignende kage på egen hånd og tage enhver favoritopskrift som base: Honningskage, Napoleon eller Mejeripigen. Oven på kagen skal du pynte med hvid glasur og lave skallen lavet af madmastik eller glasur - de holder deres form perfekt, og ved deres sammensætning skader de ikke sundheden.
Marine tema
Du kan endda gå længere - lav en kage i et marint tema. I dette tilfælde kan godbidder dekoreres med billeder af koraller, små søheste og andre interessante indbyggere på dybhavet.
Det er ikke nødvendigt at fremstille dem i realistiske nuancer - bryllupskagen kan have ethvert farveskema, selvom det er bedre at foretrække blide pasteltoner på en så usædvanlig dag.
Med buer
Hvis du er tilhænger af klassikerne, eller det marine tema ikke appellerer til dig, kan du lave en klassisk jubilæumskage med buer og krøllede bånd. En sådan dessert vil altid se luksuriøs og højtidelig ud, og det er bedre at gøre dekorelementerne lysere og mere farverige end farven på hovedbehandlingen - sådanne nuancer kan symbolisere harmonien i familieforhold.
Med et par svaner
Dette er måske en bryllupsklassiker - en kage med figurer af to hvide svaner, der personificerer mand og kone, deres kærlighed og livsvisdom. For familier med erfaring vil sådanne dekorationer blive et symbol på troskab og kærlighed. Det ser meget atmosfærisk ud, når svanerne er arrangeret på en sådan måde, at de danner en hjerteform.
For større harmoni skal du komplimentere indretningen med flere farver af sarte nuancer og snehvide retter.
High-bay
Disse kager er blevet populære hos os relativt for nylig. Den flerlagede dessert ser altid perfekt ud og skaber en festlig stemning, og hvis kagerne stadig bages i form af et firkant, vil behandlingen ikke kun være smuk, men også original. En sådan kage vil helt sikkert appellere til både ægtefællerne selv og alle gæsterne.
Med perler
Hvis du er fast besluttet på at lave en bryllupskage selv, men ikke har evnerne til bagværksdekoration, skal du bruge tyggende marshmallows.
Marshmellou vil være den perfekte assistent, hvis du beslutter dig for at fremstille en perlespredning i dine godbidder.
For at forberede mastikken skal du bruge mælkepulver eller fløde, gelatine, hvid og brun chokolade og marshmallow. Når du har blandet alle disse komponenter sammen, kan du tilberede en række figurer, herunder afbildning af perler. Og for at gøre ædelstene mere naturlige og skinnende - brug kandurin. Brug et pensel, påfør tørt pulver på overfladen af emnerne, så får du den perfekte dekoration med skinnende perler på feriebordet.
Hvis brylluppet fejres i foråret eller sommeren, vil du altid se noget lys og luftigt på bordetderfor bryllupskage kan dekoreres med blomster.Her er designet ikke begrænset af noget, selvom konditorerne rådgiver under hensyntagen til ægtefællernes temperament og funktionerne i deres forhold. For eksempel, hvis et par stadig har en lidenskab for hinanden, og begge partnere har en udtalt karisma - dekorér kagen med roser og valmuer i røde nuancer. Sådanne dekorer vil indikere, at mand og kone gennem hele deres liv ikke har mistet deres evne til at tænde ild i hinanden.
Hvis parret er roligere, og de er fyldt med ømhed og varme, er det bedst at understrege gensidige følelser med bløde lyserøde blomster, for eksempel er callas, pioner og orkideer velegnede til dette.
Hvad ellers kan jeg bruge
Til en perlebryllupsfest kan du i stedet for en kage servere cupcakes - denne dessert er meget populær og er god som en godbit til enhver fest.
Sådanne produkter skal opfylde temaet begivenheder og være i overensstemmelse med den generelle stil for dets design. I dag, ved hjælp af specielle teknologier, kan du endda skildre et familiefoto på en godbid, men hvis du ikke ønsker at spise "ung", vil røde bær, store blomster, hjerter og andre symboler på kærlighed og ømhed lavet af mad være optimale som stilfulde elementer mastiks.
På cupcakes kan du også afskrive indskriften - en kærlighedserklæring.
For at få behandlingen til at se mere højtidelig ud, kan den udformes i form af en pyramide eller kage - alt afhænger absolut af dit ønske om at behage og selvfølgelig overraske dine inviterede gæster.
Se en mesterklasse til at dekorere en perle bryllupskage i den næste video.