Bordindstilling inkluderer regler for arrangement og design af tallerkener, bestik på en sådan måde, at hele sammensætningen ser æstetisk tiltalende og praktisk ud. Der er mange måder at omdanne et sted at spise på.
Forskellige muligheder
Serveringsmetoderne afhænger af værtens smagpræferencer, den valgte stil og situation.
Hvis du planlægger en gatsby-fest, foretrækkes borddesign for detaljer, der afspejler stilen i 30'erne. Vælg emne vil hjælpe de eksisterende retter i huset i form af saucer, salatskåle, bakker.
Borddekoration og servering er ikke ens koncepter. Dette tages i betragtning under registreringen. Her kan du vise din originalitet og originalitet og vælge en af de præsenterede indstillinger:
- land kendetegnet ved tilstedeværelsen af landsbymotiver i form af opsamlede vilde blomster i en gammel lervase. Stor vægt lægges på dugen, som vil passe harmonisk, hvis dens struktur er i en lille celle eller strip. Træbestik, kurvekurve til bagning komplementerer hele billedet.
- Efterårstema Det er meget simpelt at indstille, hvis du lægger på en buket med faldne gule blade, kan du også tilføje naturlige elementer fra denne tid af året. Acorns og buler er velegnede til at afslutte et planlagt billede.
- Marine stil kan oprettes ved at tilføje de passende attributter i form af naturlige skaller, blå tekstiler og skåle med billeder af dette emne.
- Miljøvenlig indebærer en kombination af enkelhed og naturlighed. Dette tema er kendetegnet ved tilstedeværelsen på bordet af alle slags grønne detaljer, der er lavet af naturen selv.Originalitet føjes til træfrugtkurve.
- Italiensk motiv betragtes som et eksempel på god smag. Det er kendetegnet ved placering af friske blomster, store gennemsigtige glas til vin. Snacks serveres på træbund, der giver en særlig naturlighed for hele sammensætningen.
- 90-talsindretning Det vil være interessant for dem, der har temafester. Det skal være til stede olie-duge duge med farve mønstre. Brugte gamle retter med talrige blomstermønstre. Gamle glasglas fremstillet af krystal eller med farvet kant kan passe perfekt her.
Mest populær
I den moderne verden er bordindstillingsstile direkte forbundet med de nye tendenser inden for indretning.
Provence
For at sætte tabellen ved at holde sig til dette emne skal du bruge produkter i designet, som oliven. De er karakteristiske for den franske provins, hvorfra denne retning kom.
Gammelt tilbehør og lyse farver i materialer vil være passende her.
russisk
Denne retning findes ofte i landsbyen til min bedstemor, da de karakteristiske træk ved denne stil er brugen af en samovar, retter med et Khokhloma-mønster eller Gzhel. Det kombinerer enkelhed og rigdom i farverige pletter. Dugen er valgt blandt bomuld med et rutet mønster. I alle detaljer spores et rustikt motiv, tilføjelse af en rustik stil er tilladt.
skandinavisk
I dette emne på bordet skal hovedsageligt være hvide eller grå toner. De gentages både i retter og i tekstiler. Tilladt brug af naturlige materialer.
øst
Stilen til japansk servering er vanskelig at forveksle med andre, da der lægges vægt på specielt tilbehør. Retter til spisning vælges for hver person, afhængigt af hans alder og struktur. Dette er et særpræg ved japanerne, der ser alvorligt på ritualet for at spise.
De vigtige nuancer tildeles stor betydning. Oftest inkluderer farveskemaet sort, rød, gul og grøn.
Det er vigtigt at bemærke, at alle retter serveres på bordet ad gangen og skal arrangeres i en bestemt rækkefølge.
engelsk
Dette design ser altid luksuriøst ud og understreger de høje omkostninger ved varer. Den engelske stil er kendetegnet ved tilbageholdenhed, komfort og brug af naturlige materialer. Ved servering foretrækkes retter med forgyldt mønster. Briller og briller er oftest lavet af deres krystal.
En gammel lysestage vil se passende ud på et sådant bord. Ædle blomster foretrækkes. Det kan være en rig nuance af rød, smaragd eller guld. Kun bestik præsenteres af metal, de skal skille sig ud med deres glans fra hele kompositionen.
hems
Denne stil skaber atmosfæren i en forladt fabrik ved at organisere en masse plads rundt og bruge materialer, der er typiske for fabrikkens tid. Tabelindstilling skal følge dette tema ved at kombinere gamle bestik og nye blanke elementer. Her er duge ikke acceptabelt, men servietter med abstrakte billeder er tilladt.
En kombination af antikke møbler, hvorpå moderne glas er placeret, ser godt ud. For restauranter dekoreret i denne stil er den karakteristiske placering af menuen på gamle lurvede materialer.
Tips
Designere anbefaler følgende regler, når man sætter bordet:
- Situationen indtil valg af retter og menuer skal være passende. Du skal slippe af med overskydende ting, så de ikke indlæser plads og ikke skaber ubehag under måltiderne.
- Uanset det tematiske fokus anvendes princippet om en dobbelt dug: bomuldsstof lægges under hovedmaterialet.
- Der skal være plads nok på bordet til at placere alle pladerne.De er placeret i en afstand, der giver folk mulighed for at føle sig fri til at spise.
- For at skinne bestik anbefales det at aftørre dem med et serviet dyppet i eddike.
Interessante eksempler
Marine tema med skaller, perler, perleelementer ser elegant og usædvanligt ud.
Fantastiske pasformer med luksuriøse detaljer, der afspejler adelen i det engelske motiv.
Servering af stilfulde prints er moderne tryk på tekstiler og servietter. Her er bemærkningerne fra provence.
Se endnu flere tabelindstillingsfunktioner i den næste video.